Read VINAIGRE__MEURTRIER.pdf text version

LE VINAIGRE MEURTRIER ?

ENONCE DE L'ENIGME : présence d'une acidité anormale dans l'estomac de la victime. HYPOTHESE : l'assassin a-t-il tenté d'assassiner la victime en essayant de lui administrer un

poison ?

VOTRE MISSION : Nous allons nous intéresser à la sauce de la salade et notamment au

vinaigre qui a permis la fabrication de la vinaigrette pour vérifier s'il n'a pas été modifié.

Répondre en utilisant un traitement de texte. Les réponses doivent contenir la question et doivent être complètes. Les dessins, schémas seront fait à la main, après impression. La présentation doit être soignée et vous devez utilisez le moins de page possible : réduire les marges, ne pas sauter de ligne inutilement, utiliser une petite taille de caractère

PREMIERE PARTIE : RECHERCHE DOCUMENTAIRE.

1) Quels sont les composants d'une vinaigrette ? 2) Quels sont les composants du vinaigre ? donnez le nom et la formule chimique de chacune des espèces chimiques composant principalement le vinaigre. 3) Dans quelles proportions ces composants sont-ils en général présents dans un vinaigre ? donnez le résultat en pourcentage. 4) Quelle est l'origine du mot vinaigre ? 5) Pour quelle raison utilisait-on le vinaigre avant l'apparition du réfrigérateur ? 6) Comment le vinaigre est-il fabriqué ? 7) Quelle est la différence entre le vinaigre de vin, le vinaigre de cidre, le vinaigre balsamique, le vinaigre de riz, le vinaigre de xérès et le vinaigre de miel ? Préparation de la deuxième partie: 12) Qu'est-ce qu'une dilution ? 13) Dessinez une pipette jaugée. A quoi sert-elle ? 14) Dessinez une fiole jaugée. A quoi sert-elle généralement ? 15) Dessinez un bécher. 16) Une solution aqueuse conduit-elle le courant ? Pourquoi ?

Information

1 pages

Find more like this

Report File (DMCA)

Our content is added by our users. We aim to remove reported files within 1 working day. Please use this link to notify us:

Report this file as copyright or inappropriate

303082