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DOCUMENTO DE PUNTO DE PARTIDA DEL PROYECTO COMUNITARIO INTEGRAL DE APOYO A LA CONSERVACIÓN Y EL MANEJO SUSTENTABLE (INFORME DE AVANCES ­ PRIMER TRIMESTRE) DE LA BIODIVERSIDAD EN COMUNIDADES ALTAS DEL DISTRITO DE PITUMARCA ­ CUSCO

PITUMARCA AGOSTO ­ 2007

PROGRAMA BIOANDES PERU

CENTRO DE PROMOCIÓN Y SERVICIOS INTEGRALES CEPROSI DIRECTORA Elena Pardo Castillo RESPONSABLE DEL PROYECTO Javier Llacsa Tacuri EQUIPO TÉCNICO Donato Moscoso Arenas Gerbert Sullca Peña Rocío Achahui Quenti

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PROGRAMA BIOANDES PERU

CENTRO DE PROMOCIÓN Y SERVICIOS INTEGRALES CEPROSI DIRECTORA Elena Pardo Castillo RESPONSABLE DEL PROYECTO Javier Llacsa Tacuri EQUIPO TÉCNICO Donato Moscoso Arenas Gerbert Sullca Peña Rocío Achahui Quenti

DOCUMENTO DE PUNTO DE PARTIDA DEL PROYECTO COMUNITARIO INTEGRAL DE APOYO A LA CONSERVACIÓN Y EL MANEJO SUSTENTABLE (INFORME DE AVANCES ­ PRIMER TRIMESTRE) DE LA BIODIVERSIDAD EN COMUNIDADES ALTAS DEL DISTRITO DE PITUMARCA ­ CUSCO

PITUMARCA AGOSTO ­ 2007

INDICE Pág.

Presentación ............................................................................................................... 01 I. Aspectos Generales ...................................................................................... 03 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. Marco legal de la conservación de la agrobiodiversidad en el Perú........ 03 Características de los ambitos del proyecto...................................... 07 Problemas que se pretenden mitigar............................................... 11 Objetivos del proyecto.................................................................. 12 Resultados esperados................................................................. 13 Referencia metodológica.............................................................. 14

II. Punto de Partida Conceptual........................................................................... 17 III. punto de partida por objetivos......................................................................... 26 3.1. Objetivo 1.- Establecer la línea de base............................................... 26 3.1.1. Zonificacion agropecuaria y ecologica................................... 26 3.1.1.1 Zonificacion agropecuaria y ecologica Labraco............ 26 3.1.1.2. Zonificacion agropecuaria y ecologica Hanchipacha..... 27 3.1.2. Conocimientos campesinos ligados a la conservación.............. 31 3.1.2.1. Conocimientos Campesinos en papas nativas............. 31 A. Técnicas en el sistema de labranza de suelo........... 31 B. Técnicas de formación de surcos.......................... 32 C. Técnicas de siembra de papas nativas.................. 33 D. Técnicas de conservación de suelos..................... 34 E. Técnicas de selección y almacenamiento............... 35 F. Conocimientos de transformación......................... 36 G. Ceremonias y rituales al cultivo de papas nativas..... 36 H. Herramientas ................................................... 37 I. Señas e indicadores climáticos.............................. 37 3.1.2.2. Conocimientos Campesinos en la crianza de alpacas... 38 A. Conocimientos en la sanidad pecuaria.................... 38 B. Rutas de refrescamiento genético.......................... 38 C. Conocimientos de transformación.......................... 39

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Pág.

D. Técnicas en el almacenamiento de guano............... 40 E. Ceremonias y rituales a la crianza de alpacas.......... 40 F. Conservación de pastos naturales......................... 41 G. Saumeo de alpacas preñadas.............................. 41 H. Técnica del aretado del tui "tuwi t'ikanay"................ 42 I. Técnicas de empadre y parición............................. 42 3.1.3. Crianza de alpacas, variabilidad y calendario de actividades....... 43 3.1.3.1. Calendario alpaquero de Labraco y Hanchipacha......... 44 3.1.3.2. Calendario alpaquero Hanchipacha........................... 45 3.1.3.3. Calendario alpaquero Labraco.................................. 51 3.1.3.4. Variabilidad de alpacas en el anexo Hanchipacha........ 57 3.1.3.5. Caracterizacion campesina de ecotipos de alpaca........ 58 3.1.3.6. Variabilidad de papas nativas y parientes silvestres...... 67 3.1.3.7. Terrenos de rotacion o muyuy.................................. 68 3.1.3.8. Descripción del cultivo de papas nativas y comovisión... 70 A. Preparación del terreno....................................... 70 B. Yapuy.............................................................. 71 C. Guano aysay..................................................... 72 D. Papa aqllay....................................................... 72 E. Tarpuy............................................................. 72 F. Chuki............................................................... 73 G. Labores culturales.............................................. 74 I. Astay................................................................ 75 J. Taq'ey.............................................................. 76 K. Transformación e intercambio............................... 76 3.1.3.9. Registro y descripción de variabilidad de papas........... 77 3.1.3.10. Descripción de variabilidad de papas nativas............. 80 Caracterizacion de papas nativas................................ 82 3.1.3.11. Mapas............................................................... 99 Mapa de ubicación Hanchipacha.............................. 99 Mapa de ubicación Labraco........................ 100

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Pág.

Mapa de pastos Hanchipacha........................ Mapa de pastos Labraco.............................. Mapa de Mañay o Muyuy Hanchipacha........... Mapa de Muyuy Labraco.............................. 3.1.3.12. Educación................................................ 3.1.3.13. Puntos críticos e indicadores de monitoreo..... 3.2. Objetivo 2.- Fortalecer la organización y la cosmovisión andina...... 3.2.1. Organización campesina............................................ 3.2.2. Caminos de las semillas y refrescamiento genético............... 3.2.3. Festividades relacionadas a papas nativas y alpacas...... 3.2.4. Familias en el proyecto............................................. 3.3. Objetivo 3.- Mitigar procesos que debilitan la conservación........... Organización de grupos de familias campesinas.......... 3.3.1. Grupos de trabajo o ayni de familias campesinas........... 3.3.4. Registro de conocimientos en cartillas......................... 3.4. Objetivo 4.- Identificar mecanismos y motivaciones de intercambio.. 3.5. Objetivo 5.- Facilitar procesos de interculturalidad........................ 3.6. Objetivo 6.- Difundir resultados y experiencias............................ Anexos..................................................................................... .

101 102 103 104 105 107 109 109 111 112 114 116 116 116 119 121 122 123 123

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INDICE DE CUADROS Pág.

Cuadro Nº 01.- Población de las comunidades de Hanchipacha y Labraco............................. 11 Cuadro Nº 02.- Clasificación sistemática de las especies tuberíferas de Solanum.................... 19 Cuadro Nº 03.- Especies de papa................................................................................... 20 Cuadro Nº 04.- Variabilidad de alpacas comunidad Hanchipacha.......................................... 43 Cuadro Nº 05.- Variabilidad de alpacas comunidad Labraco............................................... 43

Cuadro Nº 06.- Actividades calendario alpaquero comunidad de Labraco.............................. 44 Cuadro Nº 07.- Actividades calendario alpaquero comunidad de Hanchipacha......................... 44 Cuadro Nº 08.- Sanidad Pecuaria, enfermedades y tratamiento en alpacas............................ 55 Cuadro Nº 09.- Parientes silvestres en la comunidad de Labraco.......................................... 67 Cuadro Nº 10.- Parientes silvestres en la comunidad de Hanchipacha................................... 67 Cuadro Nº 11.- Terrenos de rotacion, "muyuy" en Labraco................................................... 69 Cuadro Nº 12.- Terrenos de rotacion, "mañay" en Hanchipacha........................................... 69 Cuadro Nº 13.- Variedades de papas nativas registradas en la comunidad de Hanchipacha....... 78 Cuadro Nº 14.- Variedades de papas nativas registradas en la comunidad de Labraco............. 79 Cuadro Nº 15.- Criterios campesinos de descripción y clasificación de papas nativas............... 80 Cuadro Nº 16.- Diseño curricular de educación por niveles...................................... Cuadro Nº 17.- Indicadores de punto de partida y de monitoreo................................. Cuadro Nº 18.- Autoridades y funciones................................................................ Cuadro Nº 19.- Caminos de semilla de papa.......................................................... Cuadro Nº 20.- Caminos de las alpacas................................................................ Cuadro Nº 21.- Festividades al cultivo de papas nativas......................................... Cuadro Nº 22.- Festividades a la crianza de alpacas............................................... Cuadro Nº 23.- Festividades en el distrito.......................................................... Cuadro Nº 24.- Padrón de familias de Hanchipacha............................................... Cuadro Nº 25.- Padrón de familias de Labraco....................................................... Cuadro Nº 26.- Grupos de ayni, conservadores de papa nativa y alpacas Labraco...... Cuadro Nº 27.- Grupos de ayni, conservadores de papa nativa y alpacas Hanchipacha. Cuadro Nº 28.- Variedades de papas nativas para restituir en Hanchipacha y Labraco. Cuadro Nº 29.- Ecotipos de alpacas erosionadas en Hanchipacha y Labraco.............. 105 107 111 112 112 112 113 113 114 115 116 117 117 118

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PRESENTACIÓN El Centro de Promoción y Servicios Integrales CEPROSI a través del Programa BIOANDES presenta el documento de Punto de Partida del "Proyecto comunitario integral de apoyo a la conservación y el manejo sustentable de la biodiversidad en comunidades altas del distrito de Pitumarca ­ Cusco", el cual permitirá evaluar y contrastar los resultados finales teniendo como referencia una situación inicial. El proyecto ha iniciado sus acciones en el mes de febrero del 2007 en los anexos de Labraco y Hanchipacha de la comunidad de Pampachiri en el distrito de Pitumarca. Con la justificación correspondiente a partir de este momento nos vamos a referir a Labraco y Hanchipacha como comunidades para darle mayor fluidéz al documento y no tener que estar aclarando en todas sus menciones que nos estamos refiriendo a los anexos de la comunidad de Pampachiri. En la concepción institucional, los objetivos del proyecto se han planteado en un sentido incremental, es decir sus acciones están orientadas a fortalecer y revalorar procesos bioculturales de conservación de la agrobiodiversidad establecidos ancestralmente en las condiciones ambientales tan diversas y cambiantes de los Andes. Para CEPROSI la ejecución del proyecto se encuentra dentro del marco de la misión de la institución, sustentándose básicamente en el fortalecimiento y revitalización de la cultura andina a través de sus organizaciones tradicionales, generando y propiciando espacios de intra e interculturalidad. Los actores clave en la consecución de los objetivos son: las organizaciones tradicionales y las familias campesinas. Las familias campesinas participan activamente en el proyecto como fuente del conocimiento campesino y como medio para sensibilización, motivación y difusión del valor de la agrobiodiversidad y de la cultura andina. En los Andes, la diversidad de cultivos, animales, ecosistemas y ciertamente la diversidad genética, se encuentra en un contexto de contraposición frente a lo que viene a ser la homogeneidad y los patrones de una actividad agropecuaria intensiva que prioriza la rentabilidad a través de la agricultura y la ganadería moderna. En este contexto el tema cultural es un aspecto inherente

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pues, la biodiversidad andina esta vinculada a aspectos culturales que le dan un sentido particular a la conservación. El punto de partida está relacionado fundamentalmente a los objetivos del proyecto expuestos en la forma ¿Cómo se ha encontrado?, ¿Cuáles son las acciones del proyecto al respecto? y ¿Cuáles son los resultados esperados?

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I. ASPECTOS GENERALES 1.1. MARCO LEGAL DE LA CONSERVACIÓN DE LA

AGROBIODIVERSIDAD EN EL PERÚ.Las características culturales en la que se conserva la agrobiodiversidad en los Andes serían los aspectos más importantes en el que se establecen los límites del régimen político-legal en el Perú en materia de agro-biodiversidad. Sin embargo es de suma importancia que el "Proyecto Comunitario Integral de Apoyo a la Conservación y Manejo Sostenible de la Biodiversidad en el distrito de Pitumarca" en su ejecución encuentre en la legislación mecanismos

interpretativos que permitan, por un lado el cumplimento de los objetivos y, por otro lado -apoyado en sus resultados- establecer instrumentos formales que protejan la cultura andina en la que se sostiene la agro-biodiversidad. Una percepción bastante cercana a la realidad, es que en el Perú no se han implementado políticas específicas, ni normas específicas integrales sobre la conservación y el uso sostenible de la agro-biodiversidad, a pesar de existir un marco legal nacional e internacional que lo requiere. Uno de los principales instrumentos legales internacionales vinculados al tema del proyecto viene a constituir el Convenio sobre Diversidad Biológica ­ CDB1, adoptado en Río de Janeiro en 1992 y adoptado en el Perú mediante la R. Leg. Nº 26181. El CDB ha determinado los principios para la gestión del potencial ecológico, social, cultural y económico de la biodiversidad del planeta. El CDB, reconoce la importancia de la conservación in situ para la conservación de la diversidad biológica, este proceso incluye a los ecosistemas, a los hábitats, al mantenimiento y a la recuperación de poblaciones viables de especies en sus entornos naturales, entre otros aspectos. Otro instrumento internacional es el Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos útiles a la Alimentación y a la Agricultura ­ TIRFAA de la FAO, adoptado en Roma en 2001, ratificado por el Perú el 16 de enero del 2003. Los principales objetivos del TIRFAA están orientados a la conservación y a la

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La Agenda 21, capítulos XIV, XV.

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utilización de los RFAA, así como a la distribución justa y equitativa de los beneficios derivados de la utilización de estos recursos, en armonía con el CDB. También se considera el CONVENIO N°169, de la OIT, sobre Pueblos Indígenas y Tribales en países Independientes. Adoptado por el Perú mediante la R.Leg. 26253 en 1993 y entró en vigor para el Perú en 1995. Este convenio Internacional, adoptado por el Perú, establece los principios generales aplicables a las comunidades indígenas. Se reconocen una serie de derechos que incluyen el derecho al reconocimiento de los valores y prácticas de estos grupos; el derecho a la consulta con las comunidades cuando se plantean medidas políticas o legislativas que pudieran afectarlas; el derecho a decidir respecto a su desarrollo y las modalidades de éste, entre muchos otros2. La Legislación Regional Andina contempla la DECISIÓN 523: Estrategia de Biodiversidad para los Países del Trópico Andino, adoptada por la CAN en el 2002. En la línea de acción 4, contempla la integración de esfuerzos y desarrollar capacidades para la conservación y uso sostenible de la agrobiodiversidad nativa y adaptada a la región; plantea seis resultados específicos vinculados a la agrobiodiversidad. De particular importancia, se incluye el resultado 4.1 sobre Áreas de importancia para la conservación de la agrobiodiversidad identificadas, priorizadas e incorporadas a la gestión de áreas protegidas. Así mismo se plantea un resultado 4.2 sobre Recursos genéticos de agrobiodiversidad de la región evaluados, identificados y sistematizados. También la DECISIÓN 391 de la CAN sobre un Régimen Común de Acceso a los Recursos Genéticos, señala en su artículo 6 que "los recursos genéticos y sus productos derivados, de los cuales los Países Miembros son países de origen, son bienes o patrimonio de la Nación o del Estado de cada País Miembro, de conformidad con o establecido en sus respectivas legislaciones internas. La legislación nacional sobre la conservación in situ de la agrobiodiversidad, tiene como primera referencia a La Constitución Política del Estado de 1993, donde la conservación y el uso sostenible de la diversidad biológica nativa puede interpretarse amparada por lo establecido, entre otros, en el Capítulo

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II referente al Medio ambiente y los recursos naturales. Este texto constitucional establece los principios generales sobre la política nacional del ambiente, los recursos naturales y la conservación de la diversidad biológica y las áreas naturales protegidas. El texto constitucional hace, igualmente, referencia a las obligaciones generales del Estado en cuanto a la autonomía en el uso y disposición de las tierras de las comunidades campesinas y nativas. También el Código del Medio Ambiente y los Recursos Naturales, Decreto legislativo Nº 613 del 8 de septiembre de 1990, hace referencia a las especies de flora y a la variedades nativas en el capitulo referente al Patrimonio natural. Establece que "El patrimonio natural de la Nación está constituido por la diversidad ecológica, biológica y genética que alberga su territorio"3. En virtud de esta norma, se considera a las especies de flora y a las variedades de las

especies domésticas nativas, como las manifestaciones principales del patrimonio natural de la nación, junto con otros componentes como pueden ser los ecosistemas y los paisajes. El Artículo 37º del Código establece que "Es

obligación perentoria del Estado y de las personas naturales y jurídicas velar por la conservación, defensa, recuperación, aprovechamiento sostenido y difusión del patrimonio natural de la nación... ". Complementariamente, esta norma prescribe que el Estado debe velar por la salvaguarda de los ambientes necesarios para la conservación y el mantenimiento de la diversidad de estas especies. La Ley sobre la Conservación y Aprovechamiento Sostenible de la Diversidad Biológica, Ley 26839 del 16 de julio de 1997 y su Reglamento, es la primera que contiene una referencia expresa al concepto de agro-biodiversidad. En cuanto a los cultivos andinos, la ley adopta este concepto como un componente más de la diversidad biológica y lo incluye en el mismo contexto de conservación y desarrollo sostenible. La necesidad de conservación de los cultivos nativos para el desarrollo económico del país es propugnada por esta ley, así como, la presencia del sector privado en su aprovechamiento y la distribución justa y equitativa de los beneficios que se deriven de la utilización comercial con las comunidades campesinas o

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Convenio OIT, Artículo 5 (a,c) D. Leg. 613º, Artículo 36º

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nativas involucradas en estos procesos. Por último, esta norma establece aspectos esenciales como: La prioridad que debe otorgarse a los mecanismos de conservación in situ, la necesidad de establecer procedimientos de acceso a los recursos genéticos, el reconocimiento del valor de los conocimientos y prácticas de las comunidades campesinas y nativas para la utilización sostenible de la diversidad biológica y la necesidad existente, paralelamente, de proteger dichos conocimientos. La Estrategia Nacional de Diversidad Biológica, Decreto Supremo 1022001-PCM del 5 de septiembre del 2001, aprueba, en términos de política pública, la importancia de la agro-biodiversidad, especialmente en cuanto a sus componentes de recursos genéticos, el factor cultural, los espacios y los ecosistemas como tales. El Régimen de Protección de los Conocimientos Colectivos de los Pueblos Indígenas vinculados a los Recursos biológicos, Ley Nº 27811 del 10 de agosto del 2002, es una norma muy importante que regula la protección de los conocimientos tradicionales de las comunidades indígenas y nativas, de los pueblos indígenas en general. Este Régimen intenta establecer el marco legal para proteger el acceso y el uso de los conocimientos de los pueblos indígenas que están asociados, por ejemplo, al uso de algunos de los componentes de la agro-biodiversidad, ya sean cultivos nativos o plantas medicinales. Estos conocimientos indígenas asociados a los componentes de la diversidad biológica se encuentran ahora amparados por esta ley. La Ley General del Ambiente, Ley Nº 286111 ­ 2005; Título III; Capítulo 2; Artículo 97º.- De los lineamientos para políticas sobre diversidad biológica: La política sobre diversidad biológica se rige por los siguientes lineamientos: La conservación de la diversidad de ecosistemas, especies y genes, así como el mantenimiento de los procesos ecológicos esenciales de los que depende la supervivencia de las especies. El rol estratégico de la diversidad biológica y de la diversidad cultural asociada a ella, para el desarrollo sostenible. La protección de la diversidad cultural y del conocimiento tradicional. 6

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1.2.

CARACTERÍSTICAS DE LOS AMBITOS DEL PROYECTO.El distrito de Pitumarca pertenece a la provincia de Canchis ­ Cusco, tiene

una extensión de 109331.0855 Ha., que viene a constituir el 18% del territorio de la provincia. Se encuentra entre los 13º 58' 36" Latitud Sur y 71º 24' 53" Longitud Oeste, abarcando 11 comunidades campesinas y sus anexos, las cuales se encuentran en un rango altitudinal entre los 3,400 a 6,372 metros de altura, observándose actividad agropecuaria hasta los 4500 metros de altura. Pitumarca se encuentra en el kilómetro 92 de la vía Cusco ­ Sicuani. La hidrografía esta comprendida por: Cuenca Microcuencas : : Vilcanota Pitumarca y Salqa

Asumiendo una aproximación técnica, el distrito de Pitumarca presenta un paisaje variable con pendientes moderadas a pronunciadas, quebradas y planicies altas con pastos naturales, también presenta microcuencas y subcuencas que confluyen con el río Vilcanota. Los suelos de la microcuenca de Pitumarca, principalmente en las riveras de ríos como en sus numerosas quebradas, son de origen aluvial, formados por la acumulación de conglomerados de arena y arcilla, en bancos y capas horizontales. Existe un potencial hídrico importante en la microcuenca dado el volumen de las aguas que discurren por el distrito; debido a su ubicación geográfica y a sus características climáticas y ecológicas conforman ríos, riachuelos, lagunas, manantes, depósitos temporales afloramiento de aguas subterráneas, deshielos, entre otros. El río Ausangate (Pitumarca) viene a constituirse como el más importante, nace del nevado del Ausangate y desemboca en el río Vilcanota. En relación a la diversidad biológica cultivada, en las comunidades campesinas de Pitumarca existe una gran diversidad de cultivos nativos y también una gran variabilidad dentro de cada cultivo, principalmente en papas nativas (Solanum spp.), oca (Oxalis spp.), olluco (Ullucus spp.), añu (Tropaeolum spp.), quinua (Chenopodium spp.), tarwi (Lupinus spp.), maíz (Zea maiz), entre otros. Cultivados y conservados por las familias campesinas, en gran medida, con prácticas andinas ancestrales mediante una agricultura ritual propias de la cultura

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andina y su cosmovisión. Se resalta también la amplia distribución de plantas silvestres parientes de los cultivos nativos tales como especies silvestres de papa, oca, olluco, añu, tarwi, quinua, tintin (Passiflora spp.), entre otros. La fauna silvestre también tiene una importancia relevante. Algunas especies de la fauna silvestre tienen mucha importancia para las familias, así, especies como la vizcacha, el venado y perdiz son utilizados para la alimentación. Del mismo modo los reptiles y batracios son utilizados en la medicina como emplasto para torceduras y golpes, así como para rituales de sanación. Las especies domesticas importantes son las alpacas. También se tienen ovinos como generador de materia orgánica para la utilización en la siembra de los cultivos, las alpacas, llamas, caballos y burros cumplen un rol muy importante en la alimentación y transporte de productos. La ganadería, sobre todo nativa se lleva a cabo con prácticas tradicionales. Las crianzas animales cumplen numerosas funciones dentro de la economía de la familia campesina tales como fuerza de carga, tracción, alimentación (principalmente carne), la lana para la elaboración de algunas prendas de vestir y el estiércol para la agricultura. La variación climática en el distrito de Pitumarca es característica de los Andes. Se da en espacios pequeños, el clima se torna templado en la parte baja y media, siendo más frío en la parte alta con fuertes precipitaciones pluviales. Las heladas en estas zonas son aprovechadas para la elaboración de la moraya, chuño, y la k´aya. Así mismo el viento es aprovechado para el venteo de la quinua, haba (Vicia faba), cebada (Hordeum sp.), trigo (Triticum spp.), arveja (Phisum sp.), tarwi. Por sus diferentes altitudes, el clima en la microcuenca es muy variado. Se percibe entre la población que la diversidad de cultivos y de animales, están siendo desplazados por diferentes causas tales como el cambio climático, erosión de suelos y principalmente a causa de presiones culturales externas. Sin embargo aún existe una íntima relación de interdependencia entre familias por el intercambio de productos, semillas y trabajo, por ello que la reciprocidad en sus distintas formas adquiere importancia en la vida comunal. Se practica el Ayni (trabajo recíproco), la minka cuya redistribución se efectúa en productos. La reciprocidad no solo se da en el trabajo agrícola sino en todas las actividades

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como en la construcción de viviendas, nacimientos, matrimonios, fiestas, muertes, etc. Las fiestas patronales están aún arraigadas, con mayor fuerza en las comunidades del piso medio y alto, donde se acostumbra a realizar cargos que les confiere respeto en su comunidad. Ubicación Ecologica Altitudinal Las comunidades de Hanchipacha y Labraco contemplan las siguientes zonas de vida: Bosque Húmedo Montano Sub Tropical (bh-ms): Ubicada entre los 3350 y 3900 m.s.n.m. se caracteriza por una biotemperatura media anual máxima de 12.39ºC, con una precipitación anual promedio de 764.5 mm. El paisaje está principalmente conformado por el borde y parte superior de las laderas de los valles interandinos, haciéndose un poco más suave en el límite con las zonas que presentan gradientes moderadas (más altas) por su origen glacial. En estas últimas se encuentran suelos más profundos y arcillosos. La vegetación está conformada por vegetación modificada por la actividad humana en tres estratos: arbórea, arbustiva y herbácea. Páramo muy húmedo sub alpino ­ sub tropical (pmh ­ sas): Con una biotemperatura media anual de 6.9ºC y una precipitación total por año de 800.9 mm. Está comprendida entre los 3900 y los 4500 m.s.n.m.. Es la zona de vida más extensa de la cuenca, abarca el 34.1% de la superficie del distrito. El paisaje se define por áreas bastante extensas, ligeramente onduladas, rodeadas por laderas de moderada a fuerte pendiente con frecuentes afloramientos rocosos. Los suelos son relativamente profundos y de textura media, ácidos y generalmente de composición volcánica. Las características de vegetación corresponden a los típicos pajonales de puna, conformados por gramíneas. Esta zona vida es propicia para el desarrollo de la actividad pecuaria, que en la actualidad es mayoritariamente extensiva. Tundra pluvial alpina sub tropical (Tp-AS): Zona de vida que se ubica entre lo 4550 y 4900 m.s.n.m. La precipitación total anual es superior a los 500 mm y la biotemperatura media anual fluctúa entre 1.5ºC y 3.0ºC.La

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principal característica climática es el intenso frío y la elevada humedad. Esta zona abarca tierras aptas para la conseriación de flora y fauna. Nival sub tropical (NS): Abarca toda la zona nival de los glaciares, que se extienden a lo largo de las crestas de los andes, generalmente por encima de los 4900 m.s.n.m. Esta zona de vida es de suma importancia pues representa una importante reserva de recursos hídricos. Abarca el de la superficie del distrito. Estepa Montano: Comprendida entre los ramales occidental, central y oriental de la Cordillera de los Andes. Son áreas disímiles que van de montano bajo, montano y subalpino con presencia de bosques muy secos y estepas secas. La humedad va decreciendo hacia el sur del territorio peruano; es común la maleza desértica, estepa espinosa y monte espinoso. Es la zona con mayor variación ecológica y climática, que muchas veces escapa a una clasificación rígida, presentando nichos ecológicos de enorme diversidad. Según Pulgar Vidal, corresponde a las regiones naturales Quechua y Suni. Incluye áreas de pradera altoandina y altiplano sur bajo. Los climas que presenta el distrito son: Clima Frió (De los Valles Meso andinos): Este tipo climático de la región de la sierra, se extiende entre los 3 mil y 4 mil msnm. Se caracteriza por sus precipitaciones anuales promedio de 700 mm. y sus temperaturas medias anuales de 12°C. Presenta veranos lluviosos e inviernos secos con fuertes heladas. Clima semifrío-templado-subhúmedo: Caracterizado por temperaturas moderadas, se ubica principalmente en las zonas de valle, entre los 3500 y los 3550 m.s.n.m. Clima sub humedo y frío: Caracterizado por las bajas temperaturas, se ubica principalmente entre las cotas 3500 y 4000 m.s.n.m. Se puede decir que es el clima preponderante en el distrito. Clima húmedo y frígido: Corresponde a sectores del distrito que están por encima de los 4000 m.s.n.m., en zonas de puna.

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Cuadro Nº 01 Población de las comunidades de Hanchipacha y Labraco

Comunidad Campesina Rango Altitudinal (m.s.n.m.) Número de habitantes Número de familias empadronadas Número de familias con las que trabaja el proyecto (directos) Número de familias que involucra el proyecto (indirectos)

Labraco

3900 ­ 4850

184

38

27

250

Hanchipacha

4100 ­ 5500

248

75

23

Fuente: Información de campo

1.3.

PROBLEMAS QUE SE PRETENDEN MITIGAR.Erosión Cultural y del Conocimiento Andino: Los procesos culturales

globales occidentales amenazan la diversidad biológica y cultural. En las comunidades campesinas del Perú se implementan a través de proyectos de desarrollo y a través de la educación oficial misma experimentándose en este proceso diferentes metodologías y estrategias orientadas a hacer viable el desarrollismo, que hasta ahora ha tenido una resistencia más bien cultural. Estos procesos globales ya han hecho evidente situaciones de debilitamiento cultural y desplazamientos de biodiversidad en los Andes, junto con un deterioro ambiental; en este proceso la cultura andina, la cosmovisión y el conocimiento andino, son subestimadas y discriminadas. A través del proyecto se propone en principio fortalecer la cultura andina y la cosmovisión, a través de las organizaciones tradicionales, las autoridades tradicionales, entre otros, con quienes se revaloren las expresiones de la religiosidad andina con la cual se conserva biodiversidad fortaleciendo la organización y organicidad andina. Disminución y desplazamiento de la biodiversidad andina: La debilitación de la cultura andina y del conocimiento está originando la disminución y desplazamiento de la biodiversidad, en su lugar se imponen cultivos y crianzas animales "mejorados"; el número de cultivos nativos, variedades de cultivos, animales nativos y razas de animales, disminuyen progresivamente en las comunidades campesinas, lógicamente debido a la erosión del conocimiento sobre su conservación, cultivo, crianza y manejo.

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Limitados aportes teóricos a cerca de la cultura andina, de la cosmovisión y de los conocimientos campesinos como factores

determinantes en la conservación de la biodiversidad: Son escasas las publicaciones que deriven de la investigación sobre la cultura andina, en el que se relacione todas sus expresiones con la conservación de la agrobiodiversidad, pero sobre todo que sean utilizados en los espacios académicos en todos los niveles. Por lo general las publicaciones están limitados a temas específicos como la agricultura o la ganadería andina, al margen de la cosmovisión andina y la ritualidad, por que encuentran limitación en sus competencias, quedando sesgado el entendimiento cabal de la cultura andina. El proyecto pretende contribuir teóricamente en temas relacionados a los factores de la conservación de biodiversidad, que puedan ocupar el interés en los espacios académicos. Educación oficial ajena a la cultura andina y con una orientación de transculturización: desencuentros La escuela El constituye el primer escenario de los de

culturales.

proyecto

propone

fortalecer

procesos

incorporación de conocimientos campesinos relacionados a la conservación de la agrobiodiversidad para ser socializados en las escuelas y colegios, a través de la elaboración de cartillas y materiales didácticos necesarios, que implican también la revaloración cultural andina a partir de la educación oficial. 1.4. OBJETIVOS DEL PROYECTO.-

Objetivo general.Contribuir en la conservación de la biodiversidad en los Andes a partir del fortalecimiento del conocimiento campesino, organización y la cosmovisión andina, con énfasis en el cultivo de papas nativas y la crianza de alpacas en las comunidades de Hanchipacha y Labraco ­ Pampachiri ­ del distrito de Pitumarca ­ Canchis ­ Cusco. Objetivos específicos.Establecer la línea de base del proyecto en relación al estado de la variabilidad de papas nativas y razas o ecotipos de alpacas, conocimiento campesino, organización, y expresiones de la cosmovisión andina.

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Fortalecer la organización campesina y la cosmovisión andina en la conservación de la variabilidad de papas nativas y razas o ecotipos de alpacas. Mitigar participativamente procesos que debilitan la conservación de la biodiversidad y los agroecosistemas. Identificar los mecanismos y motivaciones de intercambio comercial y no comercial de la variabilidad de papas nativas y razas o ecotipos de alpacas en el contexto de la conservación y uso sostenible. Facilitar procesos de interculturalidad en la educación oficial con énfasis en la conservación de la biodiversidad. Difundir resultados y experiencias exitosas del proyecto en comunidades campesinas y en los espacios académicos. 1.5. RESULTADOS ESPERADOS.RESULTADO 1.- La diversidad y variabilidad de cultivos y crianzas animales en los ámbitos del proyecto es conocida del mismo modo el conocimiento campesino asociado a la biodiversidad es registrado. Los registros nos aproximan al conocimiento de los factores que hacen posible la conservación de la biodiversidad. RESULTADO 2.- Las organizaciones sostenedoras de la biodiversidad andina están fortalecidas y revitalizadas en sus capacidades de conservación in situ de sus cultivos y crianzas. RESULTADO 3.- Al término del proyecto se han implementado acciones de mitigación en agroecosistemas deteriorados que debilitan la biodiversidad en los ámbitos del proyecto a partir de de la revaloración e implementación de prácticas agropecuarias apropiadas, con mayor énfasis en las prácticas tradicionales. RESULTADO 4.- Al término del proyecto se conocen los mecanismos de intercambio comercial y no comercial de la biodiversidad así como las motivaciones para los intercambios. RESULTADO 5.- Al final del proyecto se incorporan algunos conocimientos o saberes de la cultura local en las instituciones educativas.

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RESULTADO 6.- Al finalizar el proyecto se ha revalorado y difundido la importancia de la biodiversidad y de la cultura que la sostiene en espacios académicos y comunales. 1.6. REFERENCIA METODOLÓGICA EN EL REGISTRO DE INFORMACIÓN DE PUNTO DE PARTIDA La referencia metodológica que presenta CEPROSI en el registro de información de punto de partida del proyecto constituye también la referencia de la metodología que se empleará en los tres años de proyecto para hacer visible el amplio conocimiento campesino y la cosmovisión andina en la conservación de la variabilidad de papas nativas y en la crianza de alpacas en las comunidades de Hanchipacha y Labraco. Evidentemente la cuestión metodológica en el levantamiento de

información de base se presenta como un abanico de alternativas, todas ellas válidas en el contexto en el que se apliquen. Sin embargo el contexto de las comunidades campesinas andinas nos presenta un escenario particular en el que la información más aproximada y detallada se desprende del grado de confianza que llega a surgir entre las familias campesinas y los técnicos acompañantes. El proyecto facilita talleres no estructurados, enfocados en la motivación de de conversatorios, diálogos e intercambio de sabidurías campesinas entre familias, acompañamiento y participación en labores agrícolas y pecuarias, acompañamiento y participación en festividades tradicionales, acompañamiento en actividades cotidianas entre otros, todos ellos en escenarios como la misma chacra ó parcela, ó en el ámbito de crianza del hato ganadero. Facilitando los medios para que sea la familia o grupo de ayni quien motive la realización de estos encuentros. Estas actividades se tornan como más confiables en el registro de información. Los técnicos del proyecto acompañan a las familias en sus actividades agrícolas y pecuarias, relacionadas al cultivo de papas nativas y crianza de alpacas en Hanchipacha y Labraco, procuran no perturbar sus actividades, forman parte de la familia y del grupo de ayni en las labores que realizan. Así, toda la información generada por el proyecto, incluido el Punto de Partida

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proviene del acompañamiento del técnico en las actividades en las chacras de las familias campesinas sin constituir un elemento perturbador. El rol del acompañante en el fortalecimiento de la conservación de la variabilidad de papas nativas y razas y/o ecotipos de alpacas El desenvolvimiento del técnico que acompaña en la comunidad no está delimitado solamente en el registro de la información. El acompañante sistematiza la información en cartillas de sabidurías y las comparte con otras familias campesinas, facilita encuentros y pasantías con otras comunidades, acompaña periplos en las rutas de semillas de papa y rutas de refrescamiento genético del hato ganadero priorizando la alpaca. El técnico acompañante, también facilita encuentros interculturales, ferias de semillas y de crianzas, y promueve en la escuela la revaloración cultural andina proporcionando materiales didácticos producto de la información del proyecto. Las labores que tienen que ser acompañadas en el registro de las sabidurías campesinas de conservación de las papas nativas son las siguientes: · · · · · · · · · · Preparación del terreno. Preparación del guano de corral. Selección de semillas. Provisión e intercambio de semillas. Siembra. Labores culturales. Cosecha. Almacenamiento. Transformación. Trueque o Venta.

Los momentos del registro de las sabidurías en la crianza de alpaca son: · · Selección y refrescamiento genéticos de la alpaca (Tradicionales). Empadre. 15

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· · · · · ·

Parición. Trasquile. Marcación. Saca o beneficio. Saca de carne, fibra y cuero. Trueque o venta.

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II. PUNTO DE PARTIDA CONCEPTUAL El propósito de presentar un punto de partida conceptual obedece a la necesidad de "asumir" un marco conceptual de inicio que nos aproxime a la percepción externa y el sentido que se tiene sobre la agrobiodiversidad a nivel académico y científico. Este nos permitirá hacer un contraste con la concepción andina que no utiliza estos términos y tampoco tiene el mismo sentido conceptual, resaltando el hecho de que la agrobiodiversidad en los Andes es una expresión de la cultura andina. Así, presentamos los siguientes términos relacionados a la conservación de la agrobiodiversidad: 2.1. Biodiversidad En el Convenio Sobre Diversidad Biológica4 por diversidad biológica se entiende la variabilidad de organismos vivos de cualquier fuente, incluidos, entre otras cosas, los ecosistemas terrestres y marinos y otros ecosistemas acuáticos y los complejos ecológicos de los que forman parte; comprende la diversidad dentro de cada especie, entre las especies y de los ecosistemas. 2.2. Agrobiodiversidad En la perspectiva del Grupo Técnico Nacional de Agrobiodiversidad5 el término es definido como la parte de la biodiversidad que nutre al hombre y que a su vez es nutrida por el hombre; es decir, las dimensiones de la agrobiodiversidad abarcan, los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura (recursos fitogenéticos, zoogenéticos, de los insectos, microbianos y fúngicos); los componentes de la agrobiodiversidad que proporcionan servicios ecológicos; los factores abióticos que tienen un efecto determinante; y las dimensiones socioeconómicas y culturales. 2.3. Diversidad y Variabilidad Genética Sevilla y Holle6, sostienen que la diversidad de una especie está constituida por todas las variaciones genéticas, producto de la diferencia de las especies. No

4 5

Convenio Sobre Diversidad Biológica.- Artículo 02: Términos Utilizados. Río de Janeiro 1992. Grupo Técnico Nacional de Agrobiodiversidad.- "Documento Base de Programa Nacional de Agrobiodiversidad". Lima 2003 Pág. 23. 6 Sevilla, Ricardo y Holle, Miguel.- "Recursos Genéticos Vegetales". Luís León Asociados Ed. Lima 2004. Pág. 41.

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hay que confundir la diversidad genética con la variabilidad genética que es característica de poblaciones dentro de una especie. La variación entre poblaciones de una especie, más la variación dentro de poblaciones es la diversidad genética total de una especie. Las especies pueden ser más o menos diversas; las características dentro de las poblaciones pueden ser más o menos variables. En el contexto de estas citas conceptuales se encuentra la referencia sobre la concepción científica de la papa, cuyas precisiones admitidas académicamente consideran como características más importantes a un cultivo anual con una amplia base genética, originario de los Andes y cuya importancia radica en el aporte a la alimentación mundial. Sin embargo su importancia también radica en el aspecto económico. 2.4. La papa (Solanum spp.) Egúsquiza7, sostiene que la papa (Solanum tuberosum L.), es un tubérculo de importancia alimenticia para muchas regiones del mundo; por esta razón se estimula y se extiende su cultivo hacia otras zonas no tradicionales. Aunque se domesticó inicialmente en la Región Central de los Andes Sud-Amercicanos su cultivo se ha extendido a otros continentes desde fines del siglo XVIII. La capacidad productiva de una planta de papa es dependiente de la potencialidad contenida en su estructura genética la que se expresa en grados variables según el medio exterior en que se desenvuelve (clima, suelo y manejo agronómico). Las discusiones sobre su origen continúan en la actualidad, ya en 1949 Vargas8 refería la existencia de dos corrientes. La escuela rusa con Bukasov a la cabeza, opinan que debe existir dos centros de origen de la papa cultivada, y señalan como al principal, al situado en el macizo andino, Perú ­ Boliviano, y el otro, como secundario, que comprende el sur de Chile y Chiloé. Al contrario Hawkes admite y reconoce la existencia de un solo centro de domesticación, y considera la región comprendida en el sur ­ Perú y Bolivia; por consiguiente de

Egúsquiza, Rolando.- "Botánica, Taxonomía y Mejoramiento Genético de la Papa". V Curso Internacional sobre el cultivo de la Papa con énfasis en la producción de Semilla. UNA, CIP, PNUD. Lima. Perú 1986 pp. 3, 14, 15. 8 Vargas, Cesar.- "Las Papas Sudperuanas". Parte I. Publicaciones de la Universidad Nacional del Cusco. Cusco. Perú 1949 Pág. 15.

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dicha región la papa se dispersó al centro y norte del Perú, alcanzando por el norte hasta Colombia, y por el sur hasta Chile. Con respecto a la taxonomía, Egúsquiza sostiene que, las especies tuberíferas de Solanum pertenecen a la sección Petota (= Tuberarium) y a la subsección Potatoes (= Hyperbasarthrum). La sub-sección se subdivide en categorías taxonómicas menores denominadas Series y dentro de ellas se tiene un número variable de especies. El nombre latino de la papa, Solanum tuberosum, fue dado en 1596 por el botánico Gaspar Bauhin y recién en 1813 se describió la primera especie silvestre (S. commersoni). Desde la primera mitad del siglo XX se han efectuado numerosas expediciones científicas en el continente americano con el propósito de recolección y estudio de las especies cultivadas y silvestres relacionadas a la papa. En la actualidad, a la luz de muchos descubrimientos precedentes, se tiene mayor claridad en el problema de clasificación; la citología y genética, unida a las técnicas quimiotaxonómicas y de taximetría modernas, nos presentan mejor visión de los patrones genéticos responsables de la variabilidad y de los límites que debe tener el concepto de especie.

Cuadro Nº 02 Clasificación sistemática de las Especies Tuberíferas de Solanum

FAMILIA GENERO SUB-GENERO SECCION SUB-SECCION SERIES

Solanaceae Solanum Pachystemonum Petota Potatoes 32 (S.M. Bukasov, 1933) 26 (D.S. Correll, 1962) 18 (J.G. Hawkes, 1978)

Fuente: Egúsquiza, 1986

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Según Hawkes y Ochoa los sistemas de clasificación de especies de papa cultivada tienen el siguiente orden:

Cuadro Nº 03 Especies de papa Nº. 1 2 3 4 5 6 7 7 8 Especies y Subespecies Solanum stenotomun Solanum goniocalix Solanum phureja Solanum x ajanhuiri Solanum x chaucha Solanum juzepczukii Solanum tuberosum ssp. tuberosum Solanum tuberosum ssp. andigena. Solanum curtilobum Fuente: Egúsquiza, 1986 Nivel de Ploidía ­ Nº Cromosomas (2n=2x=24) (2n=2x=24) (2n=2x=24) (2n=2x=24) (2n=3x=36) (2n=3x=36) (2n=4x=48) (2n=4x=48) (2n=5x=60) Diploide Diploide Diploide Diploide Triploide Triploide Tetraploide Tetraploide Pentaploide

2.5. La alpaca (Lama vicugna f. pacos) Brack9 sostiene que la alpaca es un camélido sudamericano doméstico de fibra densa y de variados colores desde negro hasta blanco, muchas veces manchado. Se menciona que la fibra de alpaca tiene hasta 22 tonos de color. El color de los ojos es variable desde negro y pardo hasta celeste. Está distribuida en las alturas andinas encima de los 3800 m desde Ecuador hasta Argentina y Chile. La mayor población está en el Perú con cerca de 3 millones de cabezas. Su origen genético se encuentra en la domesticación de la vicuña (Lama vicugna) en los Andes, donde existía como domesticada desde 4000 años a.C. En la actualidad la alpaca tiene genes de llama por hibridación, lo que ha llevado ha desmejorar la finura de su fibra. Los usos de la alpaca, están enfocados en la fibra, carne y cuero. La fibra es muy cotizada, en animales selectos; la carne es consumida fresca o en forma seca y el cuero es muy fino pero aún poco utilizado.

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Brack Egg, Antonio.- Perú: Diez Mil años de Domesticación. Ed. Bruño. PNUD ­ Perú. Lima 2003. pp.149 ­ 151.

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Brack, menciona que existen dos razas de alpaca: Alpaca suri o suripacocha, de fibra muy larga y fina, esta raza, existe solo en Puno y en poca cantidad. La otra raza, es la Alpaca huacaya o huacaya pacocha: de fibra mas corta y es la raza más común. En la perspectiva de Brack, el potencial económico de la alpaca radica en que el Perú, posee la mayor cantidad de alpacas del mundo, con cerca del 82%, y unas 3200000 cabezas, siendo el departamento de Puno el más importante centro alpaquero. 2.6. Recursos Genéticos Según el Convenio sobre Diversidad Biológica10, por recursos genéticos se entiende el material genético de valor real o potencial. La Comunidad Andina de Naciones11, amplía la definición manifestando que son recursos genéticos todo material de naturaleza biológica que contenga información genética de valor o utilidad real o potencial. 2.7. Erosión genética Sevilla y Holle12, manifiestan que se denomina erosión genética a la reducción de la diversidad de una especie. El proceso de erosión genética no es nuevo, pues ocurre desde la presencia de la relación de la planta con el hombre y previamente en el contexto geológico. Las unidades de interés en relación a la erosión genética son los genes y las características importantes o relevantes que están en una variedad o en poblaciones o en "landraces". Erosión genética es la reducción de la variabilidad en este tipo de genes y/o características. La erosión genética es una preocupación latente por la importancia que representa la biodiversidad y la agrobiodiversidad, es por ello que surge la preocupación por la conservación.

Convenio Sobre Diversidad Biológica.- Artículo 02: Términos Utilizados. Río de Janeiro 1992. Comunidad Andina de Naciones ­ CAN.- "Estrategia Regional de Biodiversidad; Acceso a Recursos Genéticos". La Paz ­ Bolivia 2001 Pág. 11. 12 Sevilla, Ricardo y Holle, Miguel.- "Recursos Genéticos Vegetales". Luís León Asociados Ed. Lima 2004. Pág. 114.

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2.8. Conservación En el contexto de la biodiversidad, según Pronaturaleza13 la conservación se define como la gestión de utilización de la biosfera por el ser humano produciendo beneficio para las generaciones actuales y manteniendo su potencialidad para las generaciones futuras. Salas14, considera que la conservación es la protección, el mantenimiento, la utilización sostenible, la restauración y la mejora del entorno natural. Los recursos vivos poseen dos propiedades importantes, cuya combinación los distingue de los recursos inanimados, son renovables si se los conserva, y son destructibles si no se los conserva. 2.9. Conservación In Situ Tapia y Rosas15, citando a Frankel, refieren que la conservación de recursos fitogenéticos in situ es el mantenimiento continuado de una población en la comunidad a la cual pertenece, dentro del ambiente al cual está adaptado. En el Convenio sobre Diversidad Biológica16 se expresa que por conservación in situ se entiende la conservación de los ecosistemas y los hábitats naturales y el mantenimiento y recuperación de poblaciones viables de especies en sus entornos naturales y, en el caso de las especies domesticadas y cultivadas, en los entornos en que hayan desarrollado sus propiedades específicas. 2.10. Conservación Ex Situ Según Sevilla y Holle17, se denomina ex situ a la conservación de semillas en cámaras, campos o jardines de introducción fuera del área de adaptación natural. Para la conservación ex situ en cámaras de conservación tendrán prioridad las especies que: a) Son económica y socialmente importante para el

Pronaturaleza.- "Estrategia Mundial para la Conservación". 1997. Salas, Alberto.- "Conservación Ex Situ / In Situ, Mito o Realidad". En, Perspectivas Tecnológicas en el Uso de Papas Nativas. MINAG ­ INIA ­ CIP. Lima 2001. 15 Tapia, Mario y Rosas, Alcides.- "Agrobiodiversidad en la Encañada". CONDESAN. Cajamarca 1998. Pág. 05. 16 Convenio Sobre Diversidad Biológica.- Artículo 02: Términos Utilizados. Río de Janeiro 1992. 17 Sevilla, Ricardo y Holle, Miguel.- "Recursos Genéticos Vegetales". Luís León Asociados Ed. Lima 2004 Pág. 189.

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país; b) Tienen semillas ortodoxas; c) No pueden conservarse o se conservan con dificultad con otros métodos. 2.11. Conocimientos Tradicionales Los conocimientos tradicionales de pueblos indígenas según Pajares Garay , constituyen el conjunto de conocimientos, prácticas y creencias que consuetudinariamente han sido transmitidos y reinterpretados por sucesivas generaciones. Aunque el término tradicional se asocia con las costumbres que las han originado, este también abarca y refleja las prácticas y creencias indígenas contemporáneas. El autor, citando a Jonson, refiere que el conocimiento tradicional ecológico puede ser definido como un cuerpo de conocimiento construido por un grupo de gente a través de generaciones que viven en contacto cercano con la naturaleza. Este conocimiento incluye un sistema de clasificación, un conjunto de observaciones empíricas sobre el ambiente local, y un sistema de autogestión que gobierna el uso del recurso. 2.12. Cultura La UNESCO19 precisa que la cultura es un complejo total de figuras distintivas espirituales, materiales, intelectuales y emocionales que caracterizan una sociedad o un grupo social. Incluye las expresiones creativas (por ejm., la historia oral, lenguaje, literatura y artes) prácticas comunales (por ejm., métodos tradicionales de curación, manejo tradicional de recursos naturales, celebraciones y mecanismos de interacción social que contribuyen a la riqueza e identidad individuo y del grupo), y formas o construcciones materiales tales como lugares históricos, construcciones, paisajes, arte y objetos.

18

Pajares Garay, Erick.- "Políticas y Legislación en Agrobiodiversidad". Serie Kawsay Mama ­ PRATEC. Lima ­ Perú 2004. pp. 76, 77. 19 UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, Ciencia y Cultura).- "Nuestra Diversidad Creativa ­ Una Agenda Internacional para el Cambio Cultura". Compendio del Informe de la Comisión Mundial sobre Cultura y Desarrollo. Edición Pontificia Universidad Católica del Perú. Pág. 113.

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Según Harris20, cultura es el conjunto aprendido de tradiciones y estilos de vida, socialmente adquiridos, de los miembros de una sociedad incluyendo sus modos pautados y repetitivos de pensar, sentir y actuar (Es decir su conducta). Esta definición sigue el precedente sentado por Tylor21 quien sostiene que la cultura en un sentido etnográfico, es ese todo complejo que comprende conocimientos, creencias, arte, moral, derecho, costumbres y cualesquiera otras capacidades y hábitos adquiridos por el hombre en tanto que miembro de la sociedad. La condición de la cultura en las diversas sociedades de la humanidad, en la medida en la que puede ser investigada según principios generales, constituye un tema apto para el estudio de las leyes del pensamiento y la acción humanos. 2.13. Interculturalidad Según Monrroe22, en términos generales, por interculturalidad

comprendemos la igualdad en las relaciones que se desarrollan entre personas, grupos o sociedades de distintas culturas. 2.14. Comunidad Campesina Plaza y Francke23, manifiestan que, sobre la base de un territorio colectivo y considerando un determinado nivel de desarrollo de las fuerzas productivas, que posibilita un determinado control sobre la naturaleza y modalidades de ejercerlo, la comunidad campesina, como forma de organización socioeconómica del campesinado, expresa y es la relación dialéctica tensional entre lo comunal y lo familiar. En esta relación, lo comunal brinda a las familias una serie de condiciones y posibilidades para que éstas desarrollen su producción, y por otro lado controla las formas y los límites dentro de los cuales esta producción familiar puede realizarse. Esta relación es, por lo tanto, inherente a la forma de producción de las familias campesinas dentro de la organización comunal.

Harris, Marvin.- "Antropología Cultural". Ed. Alianza Editorial. Madrid ­ España 1990. pp. 19, 20. Tylor, Edgard Burnnett.- "La Cultura Primitiva". Ed. J. Murray. Londres 1871 Pág. 01. 22 Monrroe Morante, Javier.- "Interculturalidad y conservación in situ de cultivos nativos". En, Cultivos y Saberes Nº 14. Proyecto In Situ. Ed. CCTA. Lima 2002 pp. 01, 02. 23 Plaza, Orlando y Francke, Marfil.- "Formas de Dominio, Economía y Comunidades Campesinas". DESCO. Lima 1981 pp. 63, 64.

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En la Ley General de Comunidades Campesinas24 se señala que las comunidades campesinas son organizaciones de interés público, con existencia legal y personería jurídica, integrados por familias que habitan y controlan determinados territorios, ligados por vínculos ancestrales, sociales, económicos y culturales, expresados en la propiedad comunal de la tierra, el trabajo comunal, la ayuda mutua, el gobierno democrático y el desarrollo de actividades multisectoriales, cuyos fines se orientan a la realización plena de sus miembros y del país. 2.15. Campesino Díaz Polanco25 sostiene que, campesino es todo aquel trabajador rural que se dedica al cultivo de la tierra o a actividades pecuarias, en compañía de su familia, sin importar el régimen jurídico que le corresponda (pequeño propietario, aparcero, etc.); su empresa no está basada principalmente en la explotación de fuerza de trabajo asalariada, si no en la mano de obra que él mismo y los miembros de su familia aportan. La empresa agrícola campesina, desde luego, se caracteriza por ser familiar y funcionar con una tecnología muy rudimentaria y una división del trabajo muy simple; es indiferente que el agricultor también se dedique a trabajar en otras empresas agrícolas a cambio de un salario o como peón semiservil (es decir, eso no le quita su carácter de "campesino"). Finalmente, por sus condiciones de producción, el campesino está subordinado económica, social y políticamente, a otros sectores sociales que ejercen la dominación.

24 25

Ley General de Comunidades Campesinas.- Ley Nº 24656; Artículo 02. Lima ­ Perú 1987. Díaz Polanco, Héctor.- "Teoría Marxista de la Economía Campesina". México 1977 pp. 140, 141.

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III. PUNTO DE PARTIDA POR OBJETIVOS 3.1. OBJETIVO 1.- Establecer la línea de base del proyecto en relación al estado de la variabilidad de papas nativas y razas o ecotipos de alpacas, conocimiento campesino y expresiones de la cosmovisión andina. 3.1.1. Zonificacion Agropecuaria y Ecologica El objetivo de presentar una zonificación agropecuaria es el de resaltar el amplio conocimiento ancestral andino a cerca del manejo del espacio territorial por actividad y por temporalidad. Los más claros ejemplos al respecto son el manejo de los terrenos de cultivo de papa, oca, olluco y añu que se hacen a través de prácticas de rotación sectorial de terrenos y rotación de cultivos. También se puede apreciar el manejo de pastos nativos a través de un pastoreo por temporalidad que se dá en las partes bajas, medias y altas de las comunidades. Estas dos actividades son las que determinan en mayor grado el sentido del uso del territorio en las comunidades de Hanchipacha y Labraco, las cuales las describimos: 3.1.1.1 Zonificacion Agropecuaria y ecologica de la comunidad de Labraco.La comunidad de Labraco se encuentra en un rango altitudinal entre los 3900 hasta los 4850 metros de altura. El conocimiento campesino zonifica a su comunidad en zona baja, media y alta (Queswua, Qhata y Loma), en la zona baja predomina los cultivos de haba, arveja, trigo, cebada, oca olluco, año, avena (Avena sp.) y papa nativa en pequeñas parcelas. También crecen plantas silvestres parientes de los cultivos nativos como la oca silvestre (Oxalis spp.), añu silvestre (Tropaeolum spp.), ollucos silvestres (Ullucus spp.), papas silvestres (Solanum bukasovii, Solanum acaule, Solanum raphanifoliun, entre otros), también frutales silvestres como el tintin (Passiflora spp.), conocidos localmente como Atoq, añas, apharu, kit'a. Se puede apreciar especies forestales introducidas como el eucalipto, pino y cipres, así como especies nativas como la queuña, quishuar, qolle, mutuy, aliso, tara, sauco, chachacomo, maguey o paqpa, ccayara. Entre las especies pastoriles presentes se tiene al mallma ichu, llama ichu, especies como la Stipa spp., Calamagrostis spp., Festuca spp., y otras para la alimentación de la alpaca y la llama. Las crianzas más representativas se encuentran las alpacas, llamas, vacunos, ovinos, porcinos. También animales

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menores aves de corral y el cuy. En animales silvestres se tiene al venado, al zorro, el zorrino, patos silvestres, aguila, buho, raposa, reptiles, batracios y otros. En la Zona media predomina el cultivo de papas nativas dulces, oca, olluco, añu, cebada, avena y pastos cultivados. Entre los parientes silvestres de los cultivos se han identificado especies de Solanum acaule, Solanum bukasovii, ocas silvestres, ollucos silvestres con mayor predominancia. En crianzas, predomina la crianza de alpaca, llama, equinos y en menores cantidades

vacunos y ovinos. En forestales y arbustivas se tiene a la queuña, el chachacomo, la ccayara. En especies pastoriles se tiene a Festuca spp., Calamagrostis spp., Stipa spp., y otros. En crianzas predomina la de alpacas y llamas, en animales menores el pato, la gallina y el cuye, animales silvestres el zorro, zorrino, diferentes tipos de aves rapaces, reptiles, batracios. En la Zona Alta predomina el cultivo de papas nativas amargas y en menor medida papas dulces. La especie silvestre predominante es la Solanum acaule, la que se halla ubicada entre las praderas, corrales y en zonas de concentración de guano de alpacas. En la crianza de animales predomina la crianza de alpacas y llamas. Los animales silvestres con mayor predominancia están el zorro, el condor, la vizcacha, patos silvestres, la trucha y otros. Entre especies arbustivas y pastoriles la especie predominante es la Stipa spp., y Calamagrostis spp. 3.1.1.2. Zonificacion Agropecuaria y ecologica de la comunidad de Hanchipacha.La comunidad campesina de Hanchipacha comprende 7 sectores; estos son: Patahuasi, Pampahuasi, Liwi, Marcarani, Pacchapata, Ich'upata y Kayrawiri. Hanchipacha se encuentra ubicado altitudinalmente desde los 4100m hasta los 5500 metros. Del mismo modo las familias campesinas zonifican su comunidad en zona baja, media y alta. En la zona baja predomina el cultivo de papas nativas dulces, añu, olluco, oca, pastos cultivados como el rye grass y la cebada. Se pueden encontrar parientes silvestres como la oca silvestre, el olluco silvestre, papas silvestres de las especies Solanum acaule, Solanum raphanifolium y Solanum bukasovii. En arboles nativos en las quebradas están especies como la queuña, el chachacomo, la ccayara, varibilidad de plantas arbustivas y herbaceas como la chillca, berro 27

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blanco, okjoruro y otras. La crianza predominante es la alpaca, la llama, ovinos y en menor cantidad vacunos. Entre los animales silvestres se encuentra el venado, el zorro, la vizcacha, el zorrino, cuye silvestre, aves de rapiña, batracios, reptiles como las lagartijas, La composición floristica y paisajistica esta a base de praderas de ichu de difererntes especies. En la zona Media y Alta los cultivos predominantes son las papas nativas amargas. Los parientes silvestres presentes son de papas silvestres de las especies Solanum acaule, Solanum raphanifolium, el tarwi silvestre ó Q'era (Lupinus spp.). Las especies arbustivas y herbaceas presentes son la llanth'a, huamanripa, chillca, salvia y otras. La actividad pecuaria predominante se basa en la crianza de alpacas, llamas y ovinos, entre los animales silvestres se encuentra el zorro, vizcacha, vicuña, alqamari, huallata, mayuchulla, patos, reptiles, en

menor cantidad batracios. En la composición del paisaje predominan las praderas en la que se encuentran en forma asociada especies de pastos nativos como la Stipa spp., Calamagrostis spp., entre otros. En el paisaje también se resalta los roquedales y bofedales.

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3.1.2. Conocimientos campesinos ligados a la conservación de la agrobiodiversidad con énfasis en el cultivo de papas nativas y en la crianza de alpacas.3.1.2.1. Conocimientos y sabidurías campesinas en el cultivo de papas nativas.A. Técnicas en el Sistema de Labranza de suelo.a). T'aya.- Conocido localmente como "T'aya", es la práctica del barbecho. Se realiza entre los meses de febrero o marzo, utilizando la chakitaqlla.

Consiste en remover todo el terreno de turno en el que se sembrará la papa entre los meses de septiembre u octubre. Incorporación de materia

orgánica (principalmente pastos) para su descomposición durante los seis meses antes de la siembra con la finalidad de abonar el suelo, aprovechando la suavidad del terreno por las lluvias de febrero y marzo. b). Yapuy.- Localmente conocido como "Yapuy", "Wachu" o "Suk'ay". Práctica del barbecho, se realiza entre los meses de marzo y abril cuando aún el suelo se encuentra con humedad para facilitar el volteado del suelo. Consiste en remover el terreno de turno parcialmente

formando surcos con la orientación adecuada en donde se colocará la semilla de papa en la siembra próxima entre los meses de setiembre u octubre. Esta labor se efectúa entre tres personas, dos varones ("Jaytaq") se encargan de obtener los terrones con chakitaqlla, una mujer realiza el "Rapaq", que consiste en el volteado de los terrones dando la conformación adecuada de los surcos. Incorporación de materia orgánica (principalmente pastos) para su descomposición durante los seis meses antes de la siembra con la finalidad de que abonar el suelo, aprovechando la suavidad del

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terreno por las lluvias de febrero y marzo. Formar los surcos para facilitar la colocación de la semilla. c). Chuki.- La técnica de siembra se llama "Chuki", y la acciónde realizarla se llama "Chukisq'a", o labranza mínima. Consiste en realizar pequeños hoyos con la chakitaqlla en un terreno sin preparar para inmediatamente colocar el guano de corral y seguidamente la semilla de papa. No remover innecesariamente el suelo, ahorro de energía. Aprovechar terrenos bien descansados. B. Técnicas de formación de surcos (Sistema de dirección de Surcos).a). Kunka huacho (Surcos rompe

Surcos rompe presión de escorrentía

presión de escorrentía).- Estos surcos están orientados a favor de la pendiente, con longitudes de 4 a 5 metros. Cada surco termina en un atajo a manera de un surco en forma perpendicular a la

pendiente, que es la que amortigua la presión de las aguas de escorrentía que discurren por los surcos perpendiculares al chocar en este tipo de estructura. Siendo un factor atenuante de la erosión de suelos. b). Kumpa huacho (Surcos Echados).Este tipo de surcos generalmente se diseñan en terrenos con ligera pendiente. Los surcos están orientados en sentido hacia la pendiente, el surco finaliza en una especie de una poza pequeña, que sirve para la acumulación de las tierras que son lavadas por las escorrentías de agua de lluvias. Generalmente los surcos

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tienen una longitud de 5 a 6 metros. También tiene un sentido de control de la erosión de los suelos. c). Diseño de surcos en pata patas.Los surcos de en pata patas están La

diseñados

manera

particular.

longitud de surcos es de 2, 3 ó 4 metros, al final de cada canal de surco o huachu huayq'o es mas profundo a manera de un recolector o Puqtu, es con la finalidad de que exista sedimentación de partículas de suelo que son arrastrados otra finalidad es aprovechar los terrenos de la mejor manera conservándolo. Del mismo modo los criterios ancestrales andinos de control de erosión de los suelos se observan en esta forma de labranza. Sin embargo la particularidad es la formación de terrazas de formación lenta la cuel se realiza hace miles de años en estas comunidades. C. Técnicas de siembra de papas nativas.a). Ch'aqru tarpuy (Siembra en

Mezcla).- "Tajru", es la técnica que consiste en la siembra en mezcla de muchas variedades de papas en un solo terreno de cultivo. La finalidad de sembrar en mezcla diferentes variedades tiene muchos criterios técnicos y relacionados a la cosmovisión andina. Una de ellas es asegurar la producción y alimentación familiar, debido a que los fenómenos climatológicos son críticos, como las heladas y las granizadas, y de allí que algunas variedades son tolerantes a la granizada, algunas toleran a las heladas y otras a plagas e insectos, otra concepción del agricultor es la convivencia y protección que se dan entre las variedades. b). Mahuay (Siembra temprana), Hath'un tarpuy (Siembra grande), Q'hepa tarpuy (Siembra tardía.- Esta referido al tipo de siembra, donde puede ser

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temprana, intermedia ó tardía. Consiste en sembrar oportunamente en función a los indicadores del clima los cuales indican el momento oportuno para sembrar, a partir del mes de septiembre hasta noviembre. Práctica ancestral cuya finalidad es hacer coincidir la etapa de crecimiento de sus cultivos con los momentos de lluvias, sequías, heladas, de manera que cuando se presente no sea adverso y no merme la producción. Esta práctica nos muestra que existe un amplio conocimeinto ancestral sobre los indicadores climáticos que vienen a constituirlos las plantas, animales, astros, insectos, lagunas, el horizonte, etc. D. Técnicas de Conservación de suelos (Muyuy, Mañay).a). Sistema pata pata (Terrazas de formación lenta).- Los pata pata son terrazas de formación lenta a manera de andenes, es una clara evidencia del conocimiento del hombre andino sobre la conservación del suelo y la utilización de la tierra y del territorio en la crianza de animales y cultivo de las papas nativas (Técnicamente, se encuentra ahora dentro de lo que se llama ordenamiento territorial). Los terrenos no son explotados en forma intensiva después de una campaña descansan entre 4 a 5 años con la finalidad de recuperar su fertilidad y recobrar la armonía con el ecosistema del suelo. b). Terrenos de Rotación (Muyuy ­

Mañay).- Los terrenos de rotación reciben diferentes nombres o denominaciones de acuerdo a cada comunidad o lugar, así en la comunidad de Labraco recibe el nombre de Muyuy (rotativo), en la

comunidad de Hanchipacha tiene por nombre como Mañay, Los terrenos de rotación en las comunidades tienen un periodo de descanso de 5 a 7 años, en el que apenas recuperan sus nutrientes. Los agricultores de las comunidades realizan esta practica ancestralmente con la

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finalidad de conservar el suelo y tener buena producción de sus cultivos. Durante los años de descanso estos terrenos, sobre todo los dos últimos antes de volver a cultivarlos son destinados al pastoreo donde las alpacas incrementan el guano a los campos en descanso. Es necesario reslatar que el pastoreo también es rotativo, en este sentido el uso del territorio tiene correspondencia principalmente con la crianza de alpacas y el cultivo de tuberculos andinos. E. Técnicas de selección, almacenamiento y refrescamiento de semillas.a). Selección de semillas.- Se conoce como "aqllay" a la selección y clasificación de los tubérculos después de la cosecha. Se

selecciona de acuerdo a los usos, así, se tiene las "papas huayq'o" (Sancochado), "papas bonda" (Para hervir en sopas), para chuño

"Chuñupaq", para moraya "Chuño morayapaq", para semilla "Mujupaq". Permite disponer las papas nativas en el almacén de acuerdo a las necesidades de la familia durante el período entre cosecha y cosecha. Pleno conocimiento de los usos y bondades a cerca de la variabilidad de papas nativas. b). Almacenamiento de Papas nativas.- Taq'echiy, es el almacenamiento de papas nativas en el Taq'e o Troje (Almacén). Se realiza despúes de las "Phinas", para ser consumido durante el año, en depósitos circulares de arbustos nativos conocidos como "Taq'es". Favorece el almacenamiento adecuado y la

disponibilidad de papas nativas para su consumo hasta la siguiente cosecha. Asegura su alimentación, e insumo para el intercambio, trueque o venta. c). Técnicas de Refrescamiento de semillas.- Los agricultores de las zonas alto andinas productores de papa nativa, cada cierto periodo

realizan el refrescamiento de semillas.

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Se proveen de semillas de otras comunidades, familias amigas, compadres, en ferias, trueques, trabajo por semilla, etc. La erosión se determina en diversas formas, pero principalmente por el "cansancio de las semillas". Así, una determinada variedad puede desaparecer temporalmente de la chacra por efectos medio ambientales o por efectos genéticos degenerativos, conocido localmente como saleasqa, este se manifiesta principalmente en la disminución de la producción. F. Conocimientos y técnicas para la transformación de papas nativas (Chuño, Moraya). a). Elaboración de Moraya proceso y de

Chuño.-

"Moraya";

transformación de papas nativas, son remojadas en agua y expuestas a las heladas por las noches. En el día se tapa con paja para que la insolación no altere su composición y su color. El proceso dura aproximadamente un mes, en la última semana es secada a la intemperie solo por las noches, de día son cubiertos, por ello su coloración es blanquecina. "Chuño"; proceso de transformación de papas nativas exponiéndolos en el día a la insolación y por las noches a las heladas, sobre paja y cubiertos también con paja, durante aproximadamente un mes. En las últimas semanas se pisa para quitarles la humedad. G. Ceremonias y rituales al cultivo de papas nativas.a. Papa Pallchay - Labraco.- En la comunidad campesina de Labraco, algunas familia realizan el Pallchay de las papas, que significa el

agradecimiento a la Pachamama, a los Apus y a las ánimas de las papa. El Phallchay se realiza en el mes de

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febrero, en el primer lunes después del domingo de carnavales, en esta etapa las papas están en un estado de tuberización. Con el Phallchay se les dá fuerza y alegría, las familias campesinas con mucha alegría con sus cantos y qashuas rodean la chacra de papas echándole flores de la Pallcha (Flor roja silvestre de los Apus, que se encuentra al pie de los grandes cerros), mixturas, polvos de color, serpentinas de color, ofrecen q'uintus de coca a los Apus a la tierra, beben chicha al finalizar comen el t'himpu o puchero, algunas papas precoces ya brindan su producto a las familias para pasar el mes del Puqllay, esta ceremonia se realiza en las fechas de carnavales. H. Herramientas de labranza, aporque, escarbe y otros (transformación).En la agricultura andina se tiene diferentes tipos de herramientas para cada labor en el cultivo de papas nativas. Cada herramienta tiene una función especifica y única, así se tiene que en labores de preparación de

terreno la Chaquitaclla con chira o timón grande es la

herramienta principal, para la siembra Chaquitaclla con timón pequeño, para labores de

aporque o hallmay la lampa o hallmana, para la cosecha el k'uty o hallachu de madera o de metal, para el desterronamiento y también para la elaboración de chuño y moraya la k'asuna. I. Observación astronómica, señas e indicadores climáticos en el cultivo de papas nativas.En la comunidad de Labraco el conocimiento campesino en la observación de astronómica y señas de la naturaleza esta en vigencia. Los agricultores mayores de

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edad aun son amplios conocedores para poder interpretar el comportamiento de las constelaciones como el amaru, el qhoto, la chacata, las lunaciones, el solisticio, el equinoccio. También pueden observar el comportamiento de la naturaleza de los animales y de las plantas. Todos los comportamientos de la naturaleza son señas e indicadores del clima para sus cultivos y crianzas en la vivencia del hombre andino. 3.1.2.2. Conocimientos y sabidurías campesinas en la crianza de alpacas.A. Conocimientos en la sanidad pecuaria a). Curación de Alpacas Algunas

"paqocha

hampiy".-

familias campesinas de Labraco y Hanchipacha criadoras de alpacas tienen un conocimiento amplio en la curación natural de sus alpacas a base de hierbas contra

enfermedades y parasitosis. Estos conocimientos están aún vigentes vigentes en las familias mayores heredados de sus ancestros. Sin embargo las generaciones jóvenes ya no valoran dichos conocimientos. El facilismo con que se ofrecen los productos químicos veterinarios hace los conocmientos sobre prácticas de sanidad ancestral y orgánica se estén perdiendo, sin embargo los productos químicos son solo remedios paliativos. En el conocimiento campesino sobre la sanidad pecuaria contempla la curación de la sarna o karachi utilizando el cebo de alpaca en mezcla con k'echincha u hollín de chimenea con otras hierbas, en forma de ungüento. Asimismo para los parásitos internos se utiliza algunas plantas medicinales, para la fiebre se utiliza el ojhoruro, y otros remedios naturales que tienen que ser regsitrados. B. Rutas de refrescamiento genético.a). Intercambio de Animales.- En el pasado vivencial de las comunidades los ancestros o abuelos realizan el refrescamiento de sangre de sus alpacas a manera de trueque o intercambio, podía ser de padrillo a padrillo, de vientre a padrillo, de vientre a vientre, en este intercambio no siempre era valido la equidad, sino la

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reciprocidad y voluntad. El intercambio se realizaba entre vecinos, parientes, amistades ó por compadrazgo. Hoy en día esta práctica se esta erosionando debido a que en los agricultores el sentido económico del capital se estátornando como determinante. El intercambio o trueque se esta perdiendo en la comunidad, se esta reemplazando en su totalidad por la transacción monetaria, en el caso de alpacas padrillo los montos de sus costos muchas veces no están al alcance de la gran mayoría de familias campesinas. C. Conocimientos de transformación, hilado, tinte natural, telar y confección de prendas de vestir. a). Técnicas en el Hilado "Puskay".Este conocimiento ancestral de la obtención del hilo ha sido propio de los pobladores andinos y ha sido transmitido de generación en

generación mediante la practica: En la actualidad todas las comunidades alto andinas practican este conocimiento, siendo la materia principal la lana de alpaca, llama, vicuña del que se obtiene un hilado fino para confeccionar la ropa, lliqllas, mantas, etc. b). Técnicas del teñido.- El tenido de la lana se realiza a base de plantas tintóreas, pueden ser utilizados las hojas, las flores, el fruto, corteza, raíz, también son utilizados diferentes tipos de minerales, tierra, arcilla y finalmente colores naturales propios de lana de alpaca. c). Técnicas del telar "Away".- Esta técnica del telar propiamente dicha Away esta vigente en las comunidades donde se obtiene del hilado de lana de alpaca para confeccionar las prendas de vestir, como los pantalones, chullos, chumpis, lliqllas y otras prendas. Este conocimiento esta aun vigente en las

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comunidades de Pitumarca, dicho conocimiento fue transmitido de los ancestros. D. Técnicas en el Almacenamiento del guano.a). Almacenamiento de Guano "Huano pilway".Consiste en

juntar y almacenar el estiercol seco en Pilwas que son construcciones cónicas hechas a base de Terrones o Ch'ampas, estas construcciones son estructuras que guardan el guano seco durante los meses de lluvia. El almacenamiento de guano seco, tiene como finalidad el uso como combustible en la cocina o q'onchas para la preparación de sus alimentos. b). Almacenamiento de Guano "Huano huñuy".- Esta técnica consiste en juntar el estiercol de las alpacas y llamas, luego apilonarlas en el corral para que estas puedan descomponerse, después serán trasladados a los campos de cultivo, generalmente esta actividad se desarrolla en los meses de Mayo a Agosto y en septiembre se traslada para la siembra. Abonamiento del suelo, para la siembra de papas nativas. E. Ceremonias y rituales a la crianza de alpacas.a). Paqocha Ch'uyay.En

algunas comunidades del distrito de Pitumarca aun sigue vigente en las familias campesinas

realizar ceremonias y rituales de agradecimiento a la crianza de sus alpacas, como es el caso de la comunidad de Labraco la mayor parte de familias realizan la Ch'uya de alpacas, es el ritual de agradecimiento a la Pachamama, a los Apus, a los animas de los animales,

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pidiendo bendición y abundancia para sus crianzas. En la cosmovisión andina todo lo que les alimenta, les da abrigo se comparte con la Pachamama y con los Apus quienes los amparan de las inclemencias del tiempo. F. Conservación de pastos

naturales.- Consiste en realizar rotación de terrenos de pastoreo, el hato de alpacas debe ser pastados en terrenos de turno, no debe haber sobre pastoreo, por el debilitamiento de la masa forrajera de los campos de pastoreo. Esta técnica es utilizado en las

comunidades para regenerar las especies de pastos, cuando los terrenos descansan por lo menos uno o dos años las semillas de las especies podrán diseminarse y por tanto habrá nueva masa forrajera, de esa manera se podrá frenar la erosión de especies pastoriles. Los terrenos de rotación de pastoreo tiene como finalidad recuperar y regenerar las especies de pastos y de esa manera ofrecer abundancia de pastos a los animales. G. Saumeo de Alpacas Preñadas "Paqocha q'osñichiy".Esta tecnica consiste en realizar el saumeo a las alpacas que están preñadas, el saumeo se realiza con hierbas, incienso y fetos secos en los meses de agosto y septiembre, donde muchas hembras preñadas se encuentran debilitadas por la falta de pastos. El saumeo es con la finalidad de proteger del mal viento y ahuyentar espíritus malos que puedan provocar el susto a las alpacas ocasionando el aborto.

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H. Técnica del aretado del tui "Tuwi T'ikanay".- Consiste en realizar el marcado de los animales jóvenes denominados tuis, con lanas de diferentes colores, es donde también el campesino realiza la selección de los padrillos y de las hembras que pueden ser de características ideales para reproductor y padrillo. Es con la finalidad de Selección de animales ideales, y diferenciar el hato por orden cronológico. I. Técnicas de Empadre y Parición.a). Técnicas de Empadre "Ch'arququy".- Para una comodidad en la parición de las alpacas las familias campesinas realizan actividades de separación de los vientres vacíos a los animales de vientres preñadas, en la mayoría de los casos estos animales permanecen cerca de las casas o están dentro del corral. Con la finalidad de asegurar una buena parición, y con ello obtener mayor producción en las crías. b). Técnicas para la parición "Huachay".- Consiste en seleccionar los vientres vacíos de características ideales y juntarlos con los reproductores seleccionados, existen canchas de empadre construidas a base de piedra para realizar esta actividad. Obtener crías saludables y con características ideales para la producción de lana y carne.

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3.1.3. CRIANZA ACTIVIDADES

DE

ALPACAS,

VARIABILIDAD

Y

CALENDARIO

DE

Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Cuadro Nº 04 Variabilidad de Alpacas Comunidad Hanchipacha Ecotipos Registrados Estado Nº Ecotipos Registrados Alqa mot'o Amenazada 22 P'aqo q'ara Alqa parina Amenazada 23 P'aqo suri Alqa suri Presente 24 Parina Alqa wacaya Presente 25 Parina misito Añachayoc Desaparecida 26 Parina mot'o Api ruano Desaparecida 27 Parina suri Chaska (alpaca x Llama) Presente 28 Puka ch'umpi Ch'ecche Suri Desaparecida 29 Qello parina Ch'ecche Wacaya Amenazada 30 Wari (Llama x Alpaca) Ch'umpi suri Presente 31 Wayra kjuris Amenazada 32 Wayra suri Leq'e Amenazada 33 Yana p'aqocha Oq'e Presente 34 Yana suri Oq'e alca Presente 35 Yana wacaya Oq'e suri Amenazada 36 Yawar ch'umpi Oq'e wacaya Presente 37 Yurac parina P'acocha Amenazada 38 Yurac suri Pachamama o Chaqro p'aqo Amenazada 39 Yurac wacaya P'aqo Presente 40 Yurac wari P'aqo chumpi Amenazada P'aqo mot'o Amenazada

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

Estado Presente Desaparecida Presente Amenazada Amenazada Amenazada Presente Amenazada Presente Presente Presente Amenazada Presente Presente Desaparecida Presente Presente Presente Presente

Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Cuadro Nº 05 Variabilidad de Alpacas Comunidad Labraco Ecotipos Registrados Estado Nº Ecotipos Registrados Alqa Presente 16 P'aqo Kjuris Alqa kjuris Amenazada 17 Puka ch´umpi Alqa wacaya Presente 18 Q'achalli Api ruano Desaparecida 19 Qello parina Azul Kjuris Amenazada 20 Wallata Azul oq´e Desaparecida 21 Wari Checche wacaya Presente 22 Yana ch'umpi Ch'umpi suri Amenazada 23 Yana kjuris Ch'umpi wacaya Presente 24 Yana suri Huayra Amenazada 25 Yana wacaya Huayra Kjuris Amenazada 26 Yana wallata Kjuris Amenazada 27 Yurac parina Oq'e kjuris Desaparecida 28 Yurac suri Oq'e wacaya Presente 29 Yurac wacaya P'aqo Presente

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

Estado Amenazada Presente Amenazada Amenazada Amenazada Presente Presente Desaparecida Amenazada Presente Amenazada Desaparecida Amenazada Presente

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3.1.3.1. CALENDARIO ALPAQUERO DE LAS COMUNIDADES DE LABRACO Y HANCHIPACHA

Cuadro Nº 06 Actividades Calendario Alpaquero Comunidad de Labraco

FAENAS GANADERAS

Empadre Paricion Ceremonias Rituales Control Parasitos Internos Control Parasitos Externos Revision Boca y Ojos Confeccion de ropa de lana Curacion de diarrea Rotacion Canchas de pastoreo Saumeo de la alpacas Ofrenda a la Tierra Arreglo de Canchas Aretado de los tuhuis Hilado de lana Vasectomizacion de Macho Asinamiento de Guano Destete Intercambio de cueros de Cria Esquila Desempreñe Saca

Paqocha uywaypi ruraykuna

Ch'arququy Wachay Paqocha ch'uyay Uhu quru hampiy hawa quru hampiy Ñawi ch'utu kaway P'hacha away Q'echa onquy hampiy Qancha t'iqray Paqocha qosñichiy Pachamaman haywaquy Qancha allchay Urqu twi t'ikanay Millma puskay Urqo paqocha kapay Huano huñuy Uña Qara Chhalay Millma rutuy Chichu ch'usaq paqocha t'akay Paqocha urquy

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

Cuadro Nº 07 Actividades Calendario Alpaquero Comunidad de Hamchipacha

FAENAS GANADERAS

Empadre Paricion Control Parasitos Internos Control Parasitos Externos Teñido de lana con hierbas Confeccion de ropa de lana Curacion de diarrea Rotacion Canchas de pastoreo Aretado de los tuhuis Hilado de lana Asinamiento de Guano Acarreo de guano Destete Esquila Desempreñe Saca

Paqocha uywaypi ruraykuna

Ch'arququy Wachay Uhu quru hampiy hawa quru hampiy Millma tiñiy P'hacha away Q'echa onquy hampiy Qancha t'iqray Urqu twi t'ikanay Millma puskay Huano huñuy Huano astay Uña t'aqay Millma rutuy Chichu ch'usaq paqocha t'akay Paqocha urquy

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

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3.1.3.2. Calendario de actividades y Festividades en La Crianza de Alpacas CC. Hanchipacha Enero: Charququy kallariy ­ wachay qallariy ­ Millma phusqay (Inicio del empadre - Inicio de Pariciones - Hilado de lana) Se Inicia el Empadre, (Charq´ukuy), así como la época de paricion de las alpacas (Paqochaq Huachaynin). Los criadores de Hanchipacha ya no realizan un empadre controlado. Se observa la degeneración del hato de alpacas o uywas. En ésa misma época las mujeres al pastorear realizan el hilado de lana (millma phusqay). Sobre el empadre se tiene el siguiente testimonio: (...) Nosotros ya no realizamos un empadre controlado, los machos y las hembras se aparean común, los padrillos que utilizamos son de nuestro hato, cuando compramos un padrillo nos sirve 7 a 8 años hasta que envejezca, parece que por eso nuestras paqochas están cada vez mas pequeñas y salen de mezcla de colores, porque antes nuestros abuelos traían cada 2 a 3 años otro nuevo padrillo para hacer aparear a sus alpacas y eran grandes las alpacas, es que antes entre vecinos de otras comunidades o ayllus realizaban el truque entre padrillos, pero ahora no podemos hacer esto porque los vecinos y demás gentes todo lo ven dinero y cada padrillo cuesta mucho, es por eso a veces que pedimos ayuda a algunas instituciones que nos apoye.Test. Octavio Mamani (Patahuasi Hanchipacha). Febrero: Chaupi Charququy ­ chaupi wachay ­ Millma puskay ­ Millma tiñiy. (Pleno empadre y paricion ­Teñido de lana) Continúa la época de empadre y paricion. Con mayor intensidad los machos "cubren" a las hembras suscitando a veces los abortos (Sulluy) en hembras preñadas. Los abortos son provocados por los golpes y empujones realizados por los machos o hayñachus. Debido a que los criadores no separan a las hembras preñadas de las hembras que entran al empadre. Las mujeres pastoreando realizan el hilado de lana (qaytu phusqay) y otras familias aprovechan para realizar 45

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el teñido del hilado, pues son los meses donde se encuentran las hierbas tintoreas en verdor o floración, en otras oportunidades recolectan estas hierbas para aprovecharlo de mejor manera. Marzo: Quilla tukuy charququypaq ­ q´epa wachay ­ phacha Hawai (Final del empadre y paricion ­Tejido de ropa) Es el último mes de empadre y algunas pariciones, se realizan actividades como el cuidado de las crías y curaciones de ombligo. Es también donde las hembras que no han quedado preñadas en anteriores meses de empadre pueden entran de nuevo al empadrarse. Las mujeres generalmente realizan el tejido o confección de sus prendas de vestir, a este se denomina phacha Haway. Son los meses con mayor recarga de sus actividades, además preparan con anticipación sus ropas para pasar la época de friaje. Abril: Paqocha michiy ­ Phacha away ­ Kutipa allay (Pastoreo ­ tejido de ropa ­ Cosecha de Oca, Olluco y añu) Los criadores de alpaca de Hanchipacha pastorean sus alpacas (uywas) con mayor intensidad. Realizan rotaciones rápidas de sectores de pastoreo para el mayor aprovechamiento del forraje. En esta época las crías deben desarrollarse con rapidez debido a que son los últimos meses de forraje verde. También en este momento realizan actividades de sanidad como la cura de piojera. Las mujeres continúan realizando los tejidos de sus ropas. Se realiza el escarbe de los tubérculos menores como la oca, olluco y añu. Mayo: Paqocha michiy ­ Papa mahuay allay (Pastoreo ­ Inicio de cosecha de papa) Es el último mes de pastoreo en la parte alta. En este mes se realizan también actividades como las dosificaciones contra parásitos internos, aplicación de inyectables para el control de parásitos internos y externos (Paqocha hampiy, uh'u qurunmanta, hawa qurunmanta). Algunos criadores de Hanchipacha aplican vitaminas a sus alpacas para que puedan resistir el fríó (Chiri quillakunapaq kallpa koq uqyanaquna qoqunan). Se realizan el escarbe de papas precoces como la

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qompis, la peruanita, el bole y otros, es el inicio de la cosecha de papa, las actividades se recargan en las familias. Junio: Paqocha orqoy - Chaupi papa allay (Rotacion de Canchas de Pastoreo ­ Plena cosecha de papa) El rebaño de alpacas bajan de la parte alta, cerca de los terrenos de rotación de papas o mañay, para que pasten cerca de las actividades de cosecha de papa, también realizan la ultima saca de alpacas con fines de venta y alimentación familiar, generalmente la saca para alimentación se realiza en épocas donde existe abundancia de pastos, donde los animales están con buen peso. Julio: Karachi Hampiy ­ Papa aqllay ­ huano aysay (Curacion de la sarna ­ hacinamiento de guano) Las familias realizan curaciones y aplicaciones de inyectables contra la karachi o sarna onqoy en las alpacas afectadas, de igual manera realizan actividades de selección de sus papas, almacenamiento de su moraya y chuño. Se realiza el traslado de huano o estiércol a la chacra donde sera la proxima siembra de los cultivos. Agosto: Chichu paqochaquna chaninchay ­ huano aysay Hembras preñadas ­ Hacinamiento de guano)) En la crianza de alpacas a nivel de familias de la comunidad es el mes donde se nota con claridad la escasez de pastos, donde se encuentran casi en su totalidad secos, los mas afectados son las hembras preñadas, donde el criador arrea con prioridad a este grupo de alpacas a humedales donde hay pastos regularmente verdes para así poder salvar esta etapa de gestación de las hembras, donde no existen humedales mueren las hembras preñadas por debilitamiento y enflaquecimiento. Al mismo tiempo las familias continúan con el traslado de huano o estiércol a las chacras. (Cuidado de

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Setiembre: Chichu paqochaquna chaninchay ­ Huano huñuy Hembras preñadas ­ Hacinamiento de guano)

(Cuidado de

Se continúa con el cuidado de las hembras preñadas, el arreglo de canchas de empadre. Algunas familias están realizando la instalación de pastos cultivados con especies como rye grass, phalaris y otras especies resistentes al frio y heladas. Tambien realizan arreglo de canchas de pastoreo. Se realizan actividades de recoleccion de estiércol y se depositan en construcciones hechas a base de champas en forma conica denominados pirhuas con la finalidad de aprovechar la época seca en la que el estiércol esta también seco para posteriormente utilizarlo en epoca de lluvias, como combustible en la cocina de las familias. Octubre: Chichu paqocha qaway ­ kancha hallchay charqoqunanpaq (Cuidado de alpacas preñadas ­ Arreglo de Canchas de empadre) Se realizan actividades de separacion de hembras preñadas de las hembras vacias y machos o hayñachus. Se realizaran actividades de areglo de qanchas de empadre, para poder realizar con facilidad las diferentes actividades. Noviembre: Chichu paqocha Thaqay ­ Chhosaq huicsa paqocha aqllay chichuqunanpaq ­ Millma rutuy. (Separacion de alpacas preñadas y vacias) Las familias realizan la actividad de corte de lana o esquila. En este mes se presentan las primeras lluvias, se inician el rebrote de pastos naturales e inicia la epoca de calor, donde se recuperara con gran facilidad los animales esquilados. Se observan a las hembras preñadas porque es el mes de inicio de paricion, en caso de dificultar en esta etapa deberán acudir a ayudar al parto. Algunas familias ya realizan el marcado de las hembras vacias para poder facilitar el empadre. Desde este mes hasta Mayo el rebaño de alpacas pastara en la parte alta junto a sus cabañas, lejos de los terrenos de rotación de las papas o (Mañay) con

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la finalidad de evitar daños debido a que están en el estado de floración y plena tuberización. Diciembre: Millma rutuy ­ wachaq qawana ­ Millma taqsay ­ Millma pusqay (Esquila - Primeros pariciones - lavado de lana - hilado de lana) Continúa la esquila o millma rutuy, se acopia la fibra con dos propositos, la mayor parte para la venta con fines de obtener ingresos economicos, el otro beneficio es mediante el hilado o millma pusqay, con fines de confeccionar sus prendas (Haway). También se realizan actividades de lavado de fibra, clasificacion de fibra por colores, selección de fibra, también se realizan el tenido con fines de realizar la pusqa. Es el mes donde se inicia la parición

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3.1.3.3. Calendario Ritual festivo en la Crianza de Alpacas CC. Labraco Enero: Kanraq millma rutuy ­ Uña qara Chhalay ­ Paqucha wachay ­ Charququy ­ millma puskay (Ultimo mes para la esquila ­ Intercambio de cueros de cria con semillas ­ Inicio de paricion y empadre ­hilado de lana) Es el ultimo mes donde las familias pueden hacer corte de lana de sus alpacas, donde venderán la qulqui mina qori mina (Lana). También realizan actividades de trueque de cueros de crias de alpaca por otros productos. Otra actividad muy importante en la crianza de alpacas es el mes donde inicia la paricion de las alpacas, donde se desarrollan actividades complementarias del cuidado de las crias de los condores y zorros. Se inicia el mes del empadre de las alpacas (Paqocha Charququy). Tambien realizan el hilado de sus lanas Febrero: Paqocha Chuyay ­ Urqu Pacocha qapay ­ Urqu tuwi tikanay (Ritual a la alpaca ­ basectomizacion de alpacas machos ­ Aretado tradicional de alpacas jóvenes) Continúa actividades en el cuidado de la paricion y el empadre de las alpacas. En este mes se realiza el agradecimiento a los Apus o deidades terrenales sobre la abundancia en su crianza de sus alpacas y se realiza el ritual del Paq'ocha Chuyay. Algunas familias aun realizan el capado o vasectomizacion (Capay) de sus padrillos. También realizan el aretado de sus tuwis machos, para diferenciarlos fácilmente de las tuwis hembras. Este mes es el mes de la fiesta andina Puqllay (carnavales) donde se juega con misturas, polvos de color, tintes naturales, se baila el qaswa y se come la comida tipica del Thimbu (Todo hervido).

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Marzo: Qancha Tiqray ­ Q´echa onqoy hampiy ­ Huachay, Charququy tuqukuy (Rotacion de canchas ­ Curacion de la diarrea ­ Termino de

empadre y paricion) En este mes se cargan las lluvias y el agricultor debe realizar rotacion de las canchas, con la finalidad de evitar que sus alpacas esten en el barro o lodo que les pueda causar neumonía a las crias y adultos. Algunas crias son afectadas por la diarrea. El criador, opta en gran medidad por la curación con medicamentos veterinarios. Es el último mes para la paricion y el empadre de las alpacas. Abril: Paqocha michiy ­ Pachha away ­ millma tiñiy de ropas ­ teñido de lana) Se debe pastorear con mayor frecuencia en las praderas, son los ultimos meses del verdor de la pradera y que algunas alpacas deben alcanzar peso para ser degollados para el alimento familiar y tambien para el trueque y la venta. Algunas familias realizan el tenido de sus hilados con hierbas en forma natural, es donde aprovechan el último verdor de las plantas y su floracion. Tambien se realizan actividades del tejido de ropas, o pachha away para la vestimenta de la familia o para su venta. Mayo: Paqucha michiy ­ Itha hampiy ­ Papa haspiy extoparasitos ­ Cosecha de papa) Se realizan actividades de pastoreo de las alpacas cerca de los muyuys de papa. Al mismo tiempo se desarrolla actividades de cosecha de papa. Se realizan curaciones contra parasitos externos como la piojera, con productos veterinarios. (Curacion de (Pastoreo ­ Tejido

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Junio: Paqocha michiy ­ Huano huñuy - Papa haspiy guano ­ Cosecha de papa)

(Hacinamiento de

Se pastorean las alpacas cerca de la casa o cerca de las chacras de papa debido a que en ea época también se estan escarbando la cosecha de las papas. En dias de descanso tambien se va juntando el guano de las alpacas para la proxima siembra de los cultivos. Julio: Paqocha astana q ´omer qachuman ­ Huano huñuy (Rotacion de canchas ­ Juntado de guano) Se viene la epoca de escasez de pastos debido a las heladas que se prolongan. Las praderas se encuentran secas y se tiene que buscar humedales donde hay pastos verdes, entonces ahí se arréan las alpacas. Se continúa con la recolección y hacinamiento del guano para la siembra de cultivos. Agosto: Pacha maman haywaquy ­ Paqocha qosnichiy ­ Chichu qaskanta riparana. (Ofrenda a la madre tierra ­ saumeo de alpacas - desempreño) Este es el mes más importante en el mundo andino, donde las familias campesinas criadoras de animales y cultivos ofrecen una ofrenda a la Pachamama y a los Apus como símbolo de agradecimiento por la vida que les dio, ofreciéndoles buena salud y buena alimentación, por eso todo este mes la pachamama espera la correspondencia de sus hijos hacia ella. Tambien se realizan actividades de sauméo de las alpacas, con diferentes tipos de hierbas provenientes de la zona andina y la selva. Se debe observar con mayor frecuencia la preñez de las alpacas y cuidarlos de los machos. Setiembre: Chichu Paqocha mana katiqachanachu ­ Hampina llipi kurunmanta (Cuidado de hembras preñadas ­ Dosificacion completa) A las hembras preñadas no se les debe arrear bruscamente en el pastoreo, debido a que son los meses que las hembras tienen poco alimento y poca fuerza, donde puede producirse abortos, se les debe pastar con

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preferencia en los humedales. Se realizan curaciones y dosificaciones contra parasitos internos y externos. Octubre: Chichu paqochaqunata qosnichina sulluhuan ­ Huano astay tuqukuy (Saumeo de hembras preñadas ­ Traslado de guano) Al atardecer en estos meses se realizan los saumeos con fetos disecados (sullus secos), a las hembras preñadas para que estas no aborten fácilmente, tengan mayor fuerza y proteccion contra los malos vientos y espiritus no causen susto en los campos de pastoreo, es debido tambien a que es el mes mas critico donde escacea los pastos y enflaquecen las hembras preñadas y son susceptibles a cualquier estado de su entorno. Se termina el juntado y acopio del huano, se traslada a las chacras donde se inicia la proxima campaña de cultivos. Noviembre: Millma rutuy qallariy ­ Paqocha wachay ñaupamun (Inicio de esquila ­ Algunas pariciones para el zorro y el condor) Este mes se realizan actividades de corte de lana o esquila debido a que inician las epocas de lluvia y calor, por tanto los campos se verdearan para su alimentación de las alpacas y se crecera con facilidad la lana. Algunas pariciones se inician este mes. La costumbre campesina indica que algunas pariciones seran destinadas para el alimento del condor y del zorro, como un pacto en el que las pariciones posteriores ellos no deben atacar a sus crías de sus alpacas. Diciembre: Paqocha Wachay qallariy ­ Millma rutuy ­ Tuwi taqay (Inicio

de algunas pariciones ­ esquila ­ Separacion de alpacas jóvenes o Tuhuis) Es el mes donde se inicia la paricion de las alpacas, se tienen actividades de cuidado de las crías. Se continúa con la esquila de la lana. Se realizan actividades de separación de los tuwis o alpacas jóvenes del hato, para que estas puedan pastar aparte y poder alcanzar buen peso y crecimiento.

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Cuadro Nº 08 Sanidad Pecuaria en Labraco y Hanchipacha Enfermedades y tratamiento en Alpacas

Especie Alpaca

Enfermedad Nombre local Nombre técnico Q'echa onkoy Diarrea (Disentería) Fiebre Tos Fiebre

Medicamento Veterinario Casero Avendazol Tricavendazol Huaman ripa reposado + limon. Chinchircoma + payco en infusión con un poco de sal, suministrar via oral. Medicamento Casero Kjara phuña + sasawi molido y reposado, frotar partes afectadas. Cebo + kjechincha, aplicar a partes afectadas

Antibioticos

Parasitosis Externo e Interno Nombre local Piojera Sarna Nombre técnico Veterinario Ivomet, Biomet, Rant, Emicina LA

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

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3.1.3.4. VARIABILIDAD DE ALPACAS EN EL ANEXO HANCHIPACHA Se ha registrado 40 ecotipos de alpacas criadas por las familias campesinas en los anexos de Labraco y Pampachiri. El presente documento recoge parte del amplio acervo de conocimientos ancestrales sobre la crianza de alpacas, a nivel de razas, variabilidad y colores de las alpacas. Se hace evidente que cada familia criadora de alpacas conoce a detalle la variabilidad y su forma de crianza, de manera tal que los conocimientos se imparten de manera intergeneracional entre las criadoras y las comunidades. La cultura andina que ha domesticado las alpacas desde hace aproximadamente 8,000 años ha generado conocimientos legítimamente validos en su contexto vivencial, en base a las características de color del vellón, contextura del animal, raza e híbridos naturales, resaltando el amplio conocimiento sobre los grupos de alpacas emparentados. Es decir reconocen su variabilidad con base genética, aprovechando eficientemente este conocimiento para generar alternativas de reproducción. El registro nominal se realizo mediante metodologías participativas Los conservacionistas de esta diversidad muestran un gran interés por conocer todos sus ecotipos, aún los que se perdieron, y tener la relación de los nombres a nivel familiar y comunal. El conocimiento andino de los nombres y la crianza de alpacas ha sido transmitido de manera intergeneracional de padres a hijos en la vivencia misma, de allí que estos conocimientos prevalecen vigentes, sin embargo hay muchos factores como la presión cultural externa que contribuyen a una erosión progresiva. La crianza de alpacas va de la mano de la cosmovisión andina, por ejemplo en el Anexo de Labraco en la Comunidad de Pampachiri, algunas familias realizan aún la Ch'uya o T'inka de la Alpaca. Es el ritual de agradecimiento a las Alpacas, en el que se pide el amparo y protección a la Pachamama y a los Apus para el cuidado en la crianza y abundancia en su reproducción de las alpacas. familias

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3.1.3.5. CARACTERIZACION CAMPESINA DE ECOTIPOS DE ALPACA

Ecotipo: Huacaya blanco (Yurac Waqayo) Raza: Huacaya 1. Caracteristicas Morfologicas Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Caracteristicas de Vellon Color de vellon: Blanco

Distribución de Color: Uniforme Tipo de Vellon: Perpendicular al cuerpo Tamaño: Mediano

Ecotipo: Suri Blanco (Yurac suri) Raza: Suri 1. Caracteristicas Morfologicas Contextura: Esbelta Tamaño: Baja 2. Caracteristicas de Vellon Color de vellon: Blanco Distribución de Color: Uniforme Tipo de Vellon: Larga, rulos colgados Tamaño: Alargado

Ecotipo: Huacaya Negro (Yana waqayo) Raza: Huacaya 1. Caracteristicas Morfologicas Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Caracteristicas de Vellon Color de vellon: Negro Distribución de Color: Uniforme Tipo de Vellon: Perpendic. al cuerpo Tamaño: Mediano

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Ecotipo: Suri Negro (Yana suri) Raza: Suri 1. Características Morfologicas: Contextura: Esbelta Tamaño: Baja 2. Caracteres Morfológicos Color de Vellón: Negro Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: larga y colgados Tamaño del vellón: Largas

Ecotipo: Negro (Yana Warizo) Raza: Hibrido (Llama x Alpaca) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Alta 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Negro Distribución de Color: Negra y Blanca en los pies Tipo de vellón: Colgadas ligeramente en rulos Tamaño del vellón: Medianamente largas

Ecotipo: Rojizo (Ch´umpi waqayo) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Café intenso Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: Pegado al cuerpo Tamaño del vellón: Corto

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Ecotipo: Rojizo (Ch'umpi suri) Raza: Suri 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Delgada Tamaño: Baja 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Café Vino Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: En rulos Tamaño del vellón: Largas

Ecotipo: Café claro(P'aqo ch'umpi) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Café claro Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: Pegado al cuerpo Tamaño del vellón: Corto

Ecotipo: Café claro (Paqo chumpi) Raza: Suri 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Delgada Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Café claro Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: Colgadas en rulos Tamaño del vellón: Largas

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Ecotipo: Variegado (Alqa waqayo) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Blanco con café claro Color 1rio: Blanco en extremidades y cuello Color 2rio: Café claro en forma de manto Distribución de Color: Variegado Tipo de vellón: Corto perpend. Al cuerpo

Ecotipo: Variegado (Alqa suri) Raza: Suri 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Esbelta Tamaño: Baja 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Blanco, café claro Color 1rio: Blanco Color 2rio: Café claro Distribución de Color: Variegado Tipo de vellón: Largo en rulos

Ecotipo: Variegado (Alqa Waqayo) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Blanco con café oscuro Color 1rio: Blanco Color 2rio: Café oscuro a manera de manto Distribución de Color: Variegado Tipo de vellón: Corto perpend. Al cuerpo

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Ecotipo: Variegado (Alqa Huayra) Raza: Hibr. (Llama x Alpaca suri) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Esbelta Tamaño: Baja 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Blanco con negro Color 1rio: Blanco Color 2rio: Negro en mechon Distribución de Color: Variegado Tipo de vellón: Larga en rulos

Ecotipo: Manta café (P'aqo suri) Raza: Suri 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Esbelta Tamaño: Baja 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Manta cafe Color 1rio: Café a manera de manta Color 2rio: Blanca en las patas Distribución de Color: Variegado Tipo de vellón: Larga en forma de rulos

Ecotipo: Manta plomizo (Oqé wari) Raza: Hibr. (Llama x alpaca huacaya) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Delgada Tamaño: Alta 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Manta plomizo Color 1rio: Plomo Color 2rio: Blanca en las patas Distribución de Color: Variegado Tipo de vellón: Mediana

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Ecotipo: Manto café (Alqa P´aqo) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Manto café Color 1rio: Café Claro Color 2rio: Blanca en extremidades Distribución de Color: Variegado Tipo de vellón: Corto perpendicular al cuerpo

Ecotipo: Pardo plomizo (Kjuris) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Pardo plomizo Color 1rio: Plomo Color 2rio: Blanca Distribución de Color: Variegado Tipo de vellón: Corto

Ecotipo: Café oscuro variegado (Leq'e) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Alta 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Café oscuro y blanca Color 1rio: Café oscuro Color 2rio: Blanca alrededor del cuello Distribución de Color: Variegado Tipo de vellón: Corto perpend. Al cuerpo

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Ecotipo: Rojizo (P'aqo ch'umpi) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Rojizo claro Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: Corto perp. cuerpo

Ecotipo: Café claro (P´aqo mot´o) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Café claro Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: Corto perpend. al cuerpo

Ecotipo: Rojizo (Páqo q´ara) Raza: Hibr. (Llama x Alpaca huacaya) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Alta 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Rojizo Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: Corto perpendicular al cuerpo

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Ecotipo: Café claro (Parina) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Café claro a Beis Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: Corto perpend. al cuerpo

Ecotipo: Manteca Plomizo (Parina misito) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Manteca dorado Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: Corto

Ecotipo: Crema (Yurac Parina) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Crema Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: Corto perpendicular al cuerpo

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Ecotipo: Negro (Yana p'aqocha) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Negro oscuro Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: Corto perpendicular al cuerpo

Ecotipo: Crema con manchas (Ch'aska) Raza: Huacaya (Waqayo) 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Crema con mancha En la posterior u aplomo Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: Corto perpendicular al cuerpo

Ecotipo: Blanco (Huarizo) Raza: Hibrido Llama x Alpaca suri 1. Caracteres Morfológicos Contextura: Robusta Tamaño: Mediana 2. Características del Vellón: Color de Vellón: Blanco Distribución de Color: Uniforme Tipo de vellón: Larga en rulos colgantes

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3.1.3.6. VARIABILIDAD DE PAPAS NATIVAS Y SUS PARIENTES SILVESTRES Los parientes silvestres de los cultivos para la comunidad de Labraco y hanchipacha se encuentran distribuidos en diferentes tipos de habitad, ecosistemas y lugares especificos de diseminación, para los parientes silvestre de la papa; La Solanum acaule o añas papa se le encuentra con mayor frecuencia en los corrales de las alpacas y llamas, junto al estiércol donde es claro que los diseminadores de esta especie son estos animales; la S. Bukasovii, S. Raphanifolium; con mayor frecuencia se encuentran al borde de las chacras de papa, pajonales y pedregales. Para las especies de Oca, Olluco y Añu con mayor frecuencia se encuentran en quebradas entre las piedras y espinos nativos. En caso de las pasifloras la unica especie que se encontro fue el Tin tin, en zona baja de la comunidad de Labraco.

Cuadro Nº 09 Parientes silvestres en Comunidad de Labraco Comunidad Labraco Altitud 4000 4200 4100 3900 3700 3800 3700 3400 Especie Papa Papa Papa Papa Olluco Oca Añu Tintin Nombre común Nombre científico Apharu Solanun Bucasovii Atoq papa Solanum Raphanifolium Añas papa Solanum acaule Q'ita papa Solanun spp. Q'ita olluco Ullucus spp. Oqa oqa, caña caña Oxalis spp. Auqui añu Tropaeolum spp. Tintin Pasiflora spp.

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

Cuadro Nº 10 Parientes silvestres en el anexo de Hanchipacha Comunidad Labraco/Hanchipacha Labraco/Hanchipacha Altitud 4500 4300 4400 4200 3900 4100 3800 3800 Especie Papa Papa Papa Papa Olluco Tarwi Oca Añu Nombre común Apharu Atoq papa Añas papa Q'ita papa Q'ita ullaqo Q'era Oqa oqa, q'ita oqa Q'ita añu Nombre científico Solanun Bucasovii Solanum Raphanifolium Solanum acaule Solanun spp. Ullucus spp. Lupinus spp. Oxalis spp. Tropaeolum spp.

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

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3.1.3.7. Terrenos de Rotacion o Muyuy en el Cultivo de Papas Nativas Los terrenos de rotación sectorial en las comunidades reciben diferentes nombres. En la comunidad de Labraco las familias productoras los denominan como Muyuqkuna, que quiere decir que son de rotación con ciclos de de 4 a 5 años de rotación. En Labraco se tiene 5 terrenos de rotación comunal destinados principalmente a la producción de papas nativas, y luego de oca, añu y olluco. En la comunidad de Hanchipacha se denomina como Mañaykuna; que quiere decir terrenos de préstamo. Hanchipacha posee 7 sectores, en cada sector se tiene entre 5 a 6 terrenos de rotación, que están destinados a la producción de papas nativas y luego oca, olluco y añu, cultivos denominados localmente como kutipas (cultivos de retorno). Este nombre se debe a que después de la siembra de papas al siguiente año serán sembrados estos cultivos en el mismo terreno. Este sistema de rotación de terrenos tiene mucha importancia en el contexto del conocimiento campesino. Una de las razones es el de controlar la erosión del suelo, la recuperación natural de la fertilidad de los suelos a través de la reincorporación de materia orgánica que se encuentra en mínima cantidad, la recuperación de la actividad de la flora microbiana del suelo. El área en los terrenos de rotacion se determina con criterios campesinos locales y familiares. Las medidas son denominadas "Masas o Masayquna", que es el cálculo de la fuerza hombre, el tiempo y el area trabajada. Así una masa puede ser equivalente a 250 ó 300 metros cuadrados. Una masa está compuesta por tres personas; una masa en terreno equivale al trabajo de estas tres personas en un dia. El area varia de acuerdo a la fuerza que el hombre ha aplicado. Así, las masas de los hombres mas jóvenes puede ser mayor que la de los adultos. Los adultos mayores rendiran menos y realizaran menor area de arado por dia. En este sentido las unidades de medidad del área de los cultivos no son uniformes no exactas en las comunidades, varían en cada comunidad. Su determinación es complicada sobre todo en los terrenos de cultivo de papas nativas donde en cada año la magnitud es diferente en cada familia.

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Cuadro Nº 11 Terrenos de rotacion, "muyuy" en Labraco

N° Sector

1 2 3 4 5 Puka moqjo Huasa huayq'o Puq'uto Karhui Qjata Thuni

Nombre del Terreno de Rotación

Puka moqjo Huasqa huayq'o Puq'uto Karhui Qj'ata th'uni

Area (Masas) Campaña

228 2006 - 2007 2007 - 2008 2008 - 2009 2009 - 2010 2010 - 2011

Cultivo

Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

Cuadro Nº 12 Terrenos de rotacion, "mañay" en CC. de Hanchipacha

N° Sector

1 Pampahuasi

Nombre del Terreno de Rotación

1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 Rumi Rumi k'ucho Chuño masana pata Qanay kjata Puqyo puqyo pata Añas uqsinan pata Pausinta Huayqo Waqoto Waqoto Moqjo huasi Tocya pata Waqoto qunka Lloq'e lluska Jathun chimpana Pacchapata Rumi Rumi k'ucho Qancha moqjo Withu moqjo Chuño masana Puqro pampa k'ucho Liwi puñuna Jatho oqjo Puka saq'ra Rumi chaca Sallo pata Q'oyapata khata Qello kancha pampa Kayrawiri Pacupata Marcarani Pata marcarani Kachi hichasqa huayq'o Yurac rumiyoc Hanch'alliyuc k''uchu Qinsa k''aqa huayq'o Ich'upata Ñeq'etepampa Acchi huachana huayq'o Rumi rumipata

Area (masas)

60

Campaña

2006 - 2007 2007 - 2008 2008 - 2009 2009 - 2010 2010 - 2011 2011 - 2012 2006 - 2007 2007 - 2008 2008 - 2009 2009 - 2010 2010 - 2011 2006 - 2007 2007 - 2008 2008 - 2009 2009 - 2010 2010 - 2011 2006 - 2007 2007 - 2008 2008 - 2009 2009 - 2010 2010 - 2011 2011 - 2012 2006 - 2007 2007 - 2008 2008 - 2009 2009 - 2010 2010 - 2011 2006 - 2007 2007 - 2008 2008 - 2009 2009 - 2010 2010 - 2011 2011 - 2012 2006 - 2007 2007 - 2008 2008 - 2009 2009 - 2010 2010 - 2011

Cultivo

Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas Papas nativas

2 Patahuasi

120

3 Pacchapata

54

4 Liwi

72

5 Kayrahuiri

54

6 Marccarani

60

7 Ich'upata

54

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

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Una masa (constituida por tres personas) puede ser equivalente entre los 750 a 1000 m2 aproximadamente. 3.1.3.8. Descripción del Proceso de Cultivo de Papas Nativas Y Expresión de la Comovisión Andina en los Anexos de Labraco y Hanchipacha Comunidad de Pampachiri - Pitumarca En las comunidades de Labraco y Hanchipacha puede establecerse cierta similitud en las labores agrícolas del cultivo de papas. Las diferencias entre los espacios territoriales de cada comunidad hacen que existan particularidades, las cuales se resaltan en la descripción general. A. Preparación del terreno Los turnos de los terrenos de rotación donde se cultivan las papas nativas se denominan "mañay" en Hanchipacha y "muyuy" en Labraco. Estos se conocen con varios años de anticipación. Las labores del "wata" comienzan con la preparación del terreno de turno. Los "muyuykuna" o "Mañaykuna" se encuentran sobre los 3900 metros de altura hasta los 4350. El conocimiento andino sobre los suelos es amplio y diverso. Existe una diversidad de suelos e influyen en la producción. Sin embargo existen variedades que prosperan mejor que otras en cada uno de los suelos, por ello, al ser cada año diferente en cuanto al terreno, también cambia de manera relativa la variabilidad que cultiva cada familia. Los criterios de clasificación andina de suelos están relacionados al color, a la textura, a la ubicación, a la pendiente, a los pastos, a la cantidad de materia orgánica, entre otros más. La familia o grupo de "ayni" siembra de acuerdo al mejor comportamiento de sus cultivos y variedades en los diferentes tipos de suelos en los cuales se encuentran sus parcelas. Durante los meses de marzo y abril se inicia la preparación del suelo a través del "yapuy". En Los terrenos que lo requieran realizan el "yapuy", en cambio esperaran hasta el mismo día de la siembra para realizar el "chuki".

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B. "Yapuy" El "yapuy" se realiza en las partes altas, por encima de los 3900 metros de altura. El "muyuy" que se sembrará en la siguiente campaña comienza a preparase aún cuando la "chacra" de papas de la campaña anterior está en pleno desarrollo en otro "muyuy" o "mañay". Se le conoce también como "wachu", se realiza entre febrero y abril, aprovechando el terreno húmedo producto de las lluvias de esos meses. Consiste en la construcción de surcos cuya disposición y forma está en función a la pendiente del terreno, al tipo de suelo y a las predicciones tradicionales del clima. La herramienta principal en el "yapuy" es la "chakitaqlla". Con ella se voltean prismas de tierra o "champas", de manera que la superficie inicial de las "champas", que contiene materia orgánica y pastos nativos, queden cara hacia abajo, enterrados, facilitando su descomposición hasta el momento de la siembra. La disposición de las "champas" en forma de "wachus" o "camellones" son formados al voltearlos alternativamente a ambos costados sobre las franjas de terreno sin barbechar formando así los surcos. Las magnitudes con las cuales se realizan las mediciones de las superficies trabajadas o cultivadas, no responden a una expresión de exactitud y precisión, se consideran elementos que son relativos a a la eficiencia y destreza de los agricultores, a las características y condiciones del suelo sobre el que se trabaja y a las situaciones ambientales imperantes. La aproximación de área de una "masa" es local, y varía hasta por familia o por grupo de "ayni". Una "masa", en promedio equivale a 800 m2. Luego de efectuar el "yapuy" se deja que las "champas" se descompongan por cinco ó seis meses, hasta las fechas de siembra que pueden comenzar a partir de setiembre. Los terrenos donde se realiza el "yapuy" generalmente se encuentran en lugares con pendientes muy pronunciadas, en los cuales los surcos frecuentemente tienen una orientación hacia la pendiente. En el diseño y construcción de los surcos o "wachus" los procesos erosivos son tomados en cuenta por los agricultores, por ello cada diseño tiene un factor atenuante de erosión. El conocimiento sobre la conservación de los suelos en laderas para mitigar la erosión es amplio. Éstos son considerados como secretos de los agricultores.

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C. "Guano Aysay" Se realiza entre abril y setiembre, consiste en el escarbe del guano acumulado en los corrales que, en algunos casos, ha alcanzado hasta treinta centímetros de altura. La mayor proporción del guano es de las alpacas, se va "amontonando" en sus patios o al lado de sus corrales y chacras en "pirwas" y poco a poco se va llevando en costales sobre caballos o burros a los "muyuys" o "mañay". D. "Papa aqllay" La selección de semilla se realiza como parte de la cosecha entre mayo y junio. Una vez cosechadas, comienza la selección de papas "wayq'u" o dulces, que son para "sancochar" o para "huatias"; papas "bonda" o de pelar para sopas; papas "ruki" o amargas, que son para "chuño" o "moraya"; y para "muju" o semilla. Todas ellas se separan en "phinas", que son los arrumados de papa cubiertos con paja. Las semillas son seleccionadas para el "wata" siguiente, y los criterios de selección son el tamaño de los tubérculos y la profundidad de ojos que determina el vigor con el que saldrán los brotes. En Labraco, en el mes de agosto, un mes antes del inicio de las siembras algunos agricultores observan las cabañuelas. Es la observación y pronóstico del tiempo en los primeros días de agosto; consiste en interpretar el comportamiento de los días a partir del primer día de agosto. Cada día representa un mes del año el cual se inicia con el primer día de agosto que es agosto, el segundo día de agosto que es setiembre, el tercer día que es octubre y así sucesivamente hasta concluir el año. El comportamiento del día indicará el comportamiento del mes, por ejemplo si en el día se presentaron lluvias, así se comportará el mes, determinando así los momentos en que la familia realizará sus labores agrícolas. E. "Tarpuy" o Siembra Es un día grande. En el "mañay" ó "muyuy" puede comenzar en setiembre y puede extenderse hasta noviembre, sin embargo en las partes bajas, la siembra puede empezar incluso en agosto a través de la siembra "maway" o siembra

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temprana de algunas variedades de papas nativas como la "q'ompis" o "huayru", y papas "mejoradas". Las siembras pueden ser "maway" o tempranas, "chawpi tarpuy" o intermedias y "jatun tarpuy" o siembra tardía. Los momentos de siembra también están en relación a la semilla o "muju"; a la semilla de siembra temprana se le denomina "juchuy mujuy", a la de siembra intermedia se denomina "chawpi mujuy" y a la semilla de siembra grande se denomina "jatun mujuy". También las etapas de siembra se conocen como "ñaupa tarpuy", "chawpi tarpuy" y "q'epa tarpuy", refiriéndose respectivamente a la siembras tempranas, intermedias y tardías. La semilla se encuentra en "montones" al borde de la parcela, en ellos se encuentran muchas variedades, de la cosecha anterior y algunas nuevas que incorporó, que cambió o compró. A la siembra en mezcla de muchas variedades de papa se le denomina "chaqru" en un solo golpe pueden colocarse hasta tres semillas de variedades diferentes, al respecto existe ciertos criterios de siembra, por ejemplo el de separar por surcos o golpes papas dulces y amargas, o separar papas precoces ("juchuy muju") y tardías ("jatun muju"), con la finalidad de conocer los surcos en donde se sembraron las papas precoses y cosechar progresivamente partir de enero. En los terrenos preparados con la labranza del tipo "yapuy" se comienza con la apertura de los hoyos en los surcos formados seis meses antes. Los hoyos se hacen en la lomada del surco, en los cuales se colocan entre dos y cuatro semillas de papa en función del tamaño de la semilla, de la misma o de diferentes variedades, sobre las cuales se hecha uno o dos puñados de guano de corral, y finalmente se tapa con los terrones. Esta labor es realizada por tres personas, uno que hace el hoyo con "chakitaqlla", otra que coloca la semilla, y otra que coloca el guano y tapa el hoyo. F. El "Chuki" Consiste en la siembra directa sin la preparación previa del terreno. Los suelos de estas parcelas tienen que tener características de buena permeabilidad e infiltración, y además buena cantidad de materia orgánica. Por lo general, son terrenos que se encuentran muy alejados de las viviendas de los agricultores.

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El

"chuki"

se

realiza

también

en

terrenos

con

pendientes

muy

pronunciadas. Básicamente es la apertura de hoyos en un terreno no preparado que está con la superficie cubierta con pastos nativos y con materia orgánica (q'achu pampa). Con la "chakitaqlla" se hacen los hoyos, se coloca la semilla de papa y el guano, luego con los mismos terrones de los hoyos mullidos ligeramente se tapa la semilla concluyendo con la siembra, para luego regresar a partir de diciembre hasta febrero para realizar el aporque o "jallmay". También la realización del "chuki" se justifica en la falta de lluvias en los meses de enero a marzo, que no permite suavizar los terrenos para realizar el "yapuy" o cuando por alguna circunstancia no hubo tiempo para realizar el "yapuy". La siembra no se realiza cualquier día, se tiene como referencia las fases de la luna llena, lo manifestado se desprende del siguiente testimonio: "Nosotros sembramos las papas nativas en luna llena, luna nueva o cuarto creciente, no sembramos en cuarto menguante por que las papas no producen bien en esta luna" (Luis Choqque Irq'o, de 53 años de edad, Labraco, Marzo del 2007). Concluida la siembra se espera hasta el momento de los aporques, sin embargo se visita la chacra eventualmente, para "acompañarla". G. Labores Culturales Son todas las labores después de la siembra hasta llegar al momento de la cosecha, determinadas por el tipo de labranza que se realizó: "Chuki yapuy" El "chuki yapuy" se realiza después del primer mes de la siembra. Consiste en la construcción de surcos en la parcela que sido sembrada bajo el sistema "chuki", se efectúa preferentemente antes de que emerjan las papas o cuando recién hayan brotado. Se voltear los terrones de los costados hacia las plantas de papa formando surcos con la "chakitaqlla"; es semejante al "yapuy". En Pitumarca al aporque del Chuki se llama también "paccheo".

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"Q'asuy" Es el desterronado de los "wachus" o surcos que se realiza después del "chuki yapuy". Consiste en golpear y desmenuzar los terrones de los surcos. Para el "q'asuy" se utiliza la "q'asuna" o "kupana", herramienta formada con ramas o troncos de arbustos nativos que tienen la forma de una comba grande y ligera. "Jallmay" Es el único aporque en el "muyuy". Se realiza a partir del segundo mes después de la siembra, puede comienzar en noviembre y terminar en febrero. El "jallmay" contempla también el abonamiento con guano de corral. Generalmente una mujer o un niño coloca uno o dos puñados de guano de corral sobre la base de las plantas de papa, y con la "lampa" o "kuti", otra persona hace el "jachiy", incorporando tierra y tapando el guano. Con el "jallmay" se incrementa la altura de los surcos con la finalidad que pueda favorecer una buena tuberización. H. "Papa Allay" o Cosecha Las "cosechas grandes" comienzan en mayo pudiendo extenderse hasta julio. La determinación de la fecha de la cosecha también está influenciada por evadir plagas y enfermedades, sin embargo en la siembra en mezcla o "chaqro", se sembraron también papas precoces. A partir de mayo todas las familias empiezan a cosechar su "muyuy"; es un día grande, a estas alturas todas las variedades ya maduraron. En la cosecha se forma un arrumado de papa. A veces se va seleccionando papas amargas para almacenarlas cerca de la "chacra" y esperar el mes de junio para elaborar "chuño" y "moraya". La cosecha se caracteriza por las "watias" con papas recién cosechadas y cocinadas en hornos de terrones. I. "Astay" Traslado de la cosecha al Almacen La cosecha se traslada hacia los "taq'es" o "trojes", almacenes ubicados en sus viviendas. Generalmente las familias llevan toda la cosecha a sus viviendas para clasificarlas y almacenarlas. Algunos agricultores tienen sus almacenes en sus "estancias" dejando parte de la cosecha para hacer "chuño" y "moraya".

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J. "Taq'ey" o almacenamiento Luego de la cosechada comienza la selección de papa o "papa aqllay". La familia clasifica las papas para "wayq'u", "bonda", "ruki" y "muju" formando arrumados de cada uno de ellos cubriendolos con paja y formando las "phinas"; en estas "phinas" se quedan unos días hasta que los tubérculos, según el criterio del agricultor, hayan llegado a la humedad óptima para ser almacenada. K. Transformación e intercambio "Chuñopaq" Para la elaborar "chuño", se seleccionan variedades amargas con aptitud para el "chuño", en esta selección se incluyen tubérculos pequeños y dañados. El "chuño" se elabora entre junio y agosto, aprovechando las heladas de esos meses. Se tiende en lugares planos a la intemperie para helar las papas entre tres y cinco noches, en este lapso se amontona la papa durante el día para ser extendidos por las noches. Al quinto día se realiza el "pisoteado" con el fin de deshidratar y pelar los tubérculos. Finalmente se deja secar expuestos al sol y a las heladas de las noches por un lapso entre veinte y treinta días. "Morayapaq" Se elabora entre junio y agosto y comienza con la selección de variedades amargas con aptitud para la "moraya". Para la elaboración de "moraya", las papas seleccionadas son llevadas a lugares planos en las partes altas. Generalmente se tiende sobre la "pampa" en horas de la tarde para quedar expuesta a las heladas de las madrugadas; esta labor puede repetirse hasta tres veces protegiendo del sol durante el día. Luego, al amanecer se hace el "t'ullki" que consiste en pisotear los tubérculos para pelarlos y llevarlos a las pozas construidas en los riachuelos, cuya base y paredes están cubiertas con paja, dejándose remojar entre quince a treinta días. Posteriormente se realiza el "llapch'ay", que consiste en retirar los tubérculos de la poza para dejarlos secar en la "pampa", removiendo constantemente hasta por diez días. Finalmente se lleva a los almacenes donde puede estar almacenada hasta por diez años.

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"Truequepaq" Parte de la cosecha de papas o papas transformadas en "chuño" y "moraya" se intercambian con productos que no tienen. El trueque no tiene equivalencias de cambio entre productos, equivale a la voluntad de cambio expresada en cantidades. Cuando necesitan dinero, algunas familias venden eventualmente pequeñas cantidades de sus cosechas de papa. 3.1.3.9. REGISTRO Y DESCRIPCIÓN DE LA VARIABILIDAD DE PAPAS NATIVAS EN EL DISTRITO DE PITUMARCA Al primer semestre se ha registrado la variabilidad de papas nativas que se cultivan y conservan en el distrito de Pitumarca, con referencia en las comunidades de Hanchipacha y Labraco. En el Anexo de Hanchipacha se han registrado 155 y en Labraco 148 variedades de papas nativas. A partir del registro de la variabilidad de papas nativas, se cuantifica las variedades que aun son cultivadas por las familias, también se puede determinar las variedades que se han perdido. La progresiva disminución de la variabilidad papas nativas en el distrito de Pitumarca justifica las acciones del Proyecto. Las acciones consecuentes están enfocadas en la recuperación de la variabilidad a partir de la organización de familias en grupos. También se ha registrado parte del gran acervo de conocimientos del cultivo de papas nativas, así, se tiene una descripción de la variabilidad en base a criterios campesinos. Estos criterios locales diferencian y describen la variabilidad de papas. El grado de conocimiento sobre cada variedad le permite producir a cada familia y grupo de "ayni" lo suficiente para la alimentación, para el intercambio y para la semilla. En ello se justifica el conocimiento de cada variedad de papa.

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Cuadro Nº 13 Variedades de papas nativas registradas en la Comunidad de Hanchipacha

Nº Variedad Nº Variedad Nº Variedad Nº Variedad 1 Alq'a pitikiña 2 Alq'a churuspi 3 Alqa qompis 4 Alq'a q'ompis 5 Alq'a t'ele 6 Alq'ay warmi 7 Amakjaya 8 Añil 9 Autaqruska 10 Azul berundunis 11 Azul kanchalli 12 Azul k'usi 13 Azul maqt'ico 14 Birundunis 15 Chachapia 16 Chapiña 17 Charquito 18 Ch'aska 19 Ch'aska k'anchalli 20 Chequephuru 21 Chia k'uto 22 Chillkay warmi 23 Choqllos 24 Chuqcha 25 Churuspi 26 Churuspi p'asña 27 Churuspiña 28 Color unq´uña 29 Conejito=Q'oe sullu 30 Conocito 31 Huaman uma 32 Huamanero 33 Huaq'oto 34 Huayro 35 Jamachi 36 Jaqtay rosas 37 K'anchalli 38 K'eta 39 K'ewillo 41 K'uchi sullu 42 Kuchillo pak'i 43 K'usi 44 Lek'e chaki 45 Llama ñawi 46 Llama rurun 47 Lluthu runt'u 48 Lomo 49 Luntus 50 Maqt'acha 51 Marquilla 52 Moro bole 53 Moro chapiña 54 Moro cheq'ephuro 55 Moro churuspi 56 Moro huayco 57 Moro k`usi 58 Moro Kanchalli 59 Moro maqt'acha 60 Moro maqt'ico 61 Moro poqaya 62 Moro pumamaki 63 Mulluhuinco 64 Nina warak'a 65 Ñawisapa 66 Oq'e cheq'ephuro 67 Oq'e lomo 68 Orq'o ruki 69 Peruanita 70 Phallchay 71 Phasña chaki 72 Phoq'oya 73 Phuyu luntus 74 Pitikiña 75 Pocaya 76 Pole 77 Puka bole 78 Puka chatillo 79 Puka chapìña 81 Puka churuspi 82 Puka huaman uma 83 Puka huayro 84 Puka k'ewillo 85 Puka lomo 86 Puka luntus 87 Puka mama 88 Puka moro 89 Puka moro birundus 90 Puka moro maqt'acha 91 Puka moro pitikiña 92 Puka p'alta 93 Puka phoq'oya 94 Puka phuña 95 Puka pitiquiña 96 Puka qompis 97 Puka sauceda suytu 98 Puka sawaseray 99 Puka sole 100 Puma Maki 101 Q'ello chachapia 102 Q'ello luntus 103 Q'ello puywan 104 Q'ello suyt'u 105 Q'ello unchuna 106 Qello waqoto 107 Q'eq'ena 108 Q'eq'erana 109 Q'eq'orani 110 Q'oe sullu 111 Q'ompis 112 Q'oya ninri 113 Qoyllu 114 Q'oyllu k'eta 115 Q'oyllu ruki 116 Queqorani 117 Sawaseray 118 Sole 119 Soq'o birundus 121 Sua manchachi 122 Sunchus 123 Tarma 124 Tayama 125 T'ele 126 Toqlolo 127 Toro 128 Wallata 129 Walt'a 130 Waña 131 Waq'a q'allu 132 Yana birundus 133 Yana bole 134 Yana chapiña 135 Yana choqllos 136 Yana churuspi 137 Yana k`usi 138 Yana phuña 139 Yana Pitiquiña 140 Yana pocaya 141 Yana puma maki 142 Yana q'ompis 143 Yana tarma 144 Yana waqoto 145 Yurac lomo 146 Yuraq cheq'ephuro 147 Yuraq choqllos 148 Yuraq churuspi 149 Yuraq huaq'oto 150 Yuraq k'usi 151 Yuraq lomo 152 Yuraq maqt'a 153 Yuraq maqt'acha 154 Yuraq poqaya 155 Yuraq q'eq'ena

40 K'uchi aq'a 80 Puka cheq'ephuro 120 Soq'o phuru Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

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Cuadro Nº 14 Variedades de papas nativas registradas en la Comunidad de Labraco

Nº Variedad Nº Variedad Nº 1 Alq'a imilla 2 Alqa churuspi 3 Alq'a p'alta 4 Alq'a pitikiña 5 Alq'a q'ompis 6 Alq'ay warmi 7 Amakjaya 8 Añil 9 Argentino luntus 10 Atoq papa 11 Azul birundunis 12 Azul kanchalli 13 Azul k'eta 14 Azul k'usi 15 Azul waña 16 Ch'aska 17 Ch'aska k'anchalli 18 Chaska ruki 19 Cheqephuru 20 Chia k'uto 21 Chillkay warmi 22 Chocllos 23 Churiqo 24 Color unquña 25 Condor runtu 26 Conocito 27 Huaman uma 28 Jakuwayaku 29 K'anchalli 30 K'uchiaq'a 31 Kuchillo pak'i 32 Lek'e chaki 33 Leq'eruntu 34 Llama rurun 35 Llama senqa 36 Lluthu runt'u 37 Luntus 38 Mi perú 39 Moro birundunis 41 Moro chapiña 42 Moro cheq'ephuro 43 Moro chimaku 44 Moro churuspi 45 Moro k'usi 46 Moro maqt'acha 47 Moro poqaya 48 Moro pumamaqui 49 Mullu wink'u 50 Nina warak'a 51 Oq'e cheq'ephuro 52 Oq'e suyt'u 53 Orq'o ruki 54 Pallchay huaman uma 55 Paro lomo 56 Patallacta 57 Peruanita 58 Phuyu luntus 59 Pisq'oruntu 60 Poqaya 61 Puka aqchi runtu 62 Puka birundunis 63 Puka bole 64 Puka chachapia 65 Puka chatillo 66 Puka chapiña 67 Puka cheq'ephuro 68 Puka chillkas 69 Puka choqllos 70 Puka churuspi 71 Puka churuspi 72 Puka huaman uma 73 Puka huayco 74 Puka jamachi 75 Puka kewillo 76 Puka lomo 77 Puka mama 78 Puka maqt'acha 79 Puka maqt'ico Variedad 81 Puka moro maqt'acha 82 Puka moro pitikiña 83 Puka pallchay 84 Puka phoq'oya 85 Puka pitikiña 86 Puka q'olla 87 Puka q'ompis 88 Puka sawayseray 89 Puka sole 90 Puka tarma 91 Q`era tumaco lomo 92 Q`esu 93 Q'achun waq'achi 94 Q'asa bole 95 Q'ello huaq'oto 96 Q'ello luntus 97 Q'ello puywan 98 Q'ello unchuna 99 Q'eq'ena 100 Q'eq'orani 101 Qoe menudo 102 Q'oe sullu 103 Q'oyllu k'ete 104 Q'oyllu ruki 105 Queqorani 106 Sole 107 Soq'o birundus 108 Soq'o phuru 109 Sua manchachi 110 Sunchu ruki 111 Suyt'u sauceda 112 Tarma 113 Taruka q'orota 114 Tika bole 115 Tirusu = Tèle, Llama S 116 Turcasa 117 Valicha 118 Walta 119 Waq'a asta Nº Variedad 121 Yana birundunis 122 Yana bole 123 Yana chapiña 124 Yana chillkas 125 Yana churuspi 126 Yana imilla 127 Yana k'usi 128 Yana pallcha bole 129 Yana pitikiña 130 Yana pumamaqui 131 Yana ruki 132 Yana tarma 133 Yana waqoto 134 Yawar waq'aq 135 Yurac papa 136 Yurac Pocaya 137 Yurac puywan 138 Yurac Unchuna 139 Yuraq k'eta 140 Yuraq k'usi 141 Yuraq lomo 142 Yuraq phoq'oya 143 Yuraq phuru lundus 144 Yuraq q'eq'ena 145 Yuraq ruki 146 Yuraq sole 147 Yuraq tarma 148 Yuraq waq'oto

40 Moro bole 80 Puka moro birundus 120 Waq'a q'allu Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

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3.1.3.10. DESCRIPCIÓN DE LA VARIABILIDAD DE PAPAS NATIVAS EN LAS COMUNIDADES DE HANCHIPACHA Y LABRACO

Cuadro Nº 15 Criterios Campesinos de Descripción y Clasificación de la variabilidad de papas nativas

Precocidad Color de Hoja Forma tubérculo

Zona de Adaptación Grado de Floración

Suelo preferente Color de flor Profundidad y Tamaño de ojos

Habito Crecimiento Resistencia a la rancha Distribución y Cantidad de ojos

Color tallo Resistencia a los insectos

Color tubérculo

Usos

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

Se ha realizado una descripción del conocimiento campesino sobre los tubérculos de las variedades nativas que se cultivan en las comunidades de Labraco y Hanchipacha, a través del acompañamiento en las labores de cosecha entre los meses de abril mayo y junio. La metodología consistió en efectuar labores conjuntas de escarbe de tubérculos con las familias campesinas, al finalizar toda la cosecha se realizó la caracterización del tubérculo. Durante la fase de caracterización se pudo observar de quienes demostraron tener mayor conocimiento acerca de los nombres y características de las variedades nativas son las esposas. A continuación se detalla la descripción campesina de los tubérculos, obtenido de las variedades de papas nativas: TERMINOLOGIA CAMPESINA DE DESCRIPCIÓN DE LOS TUBÉRCULOS DE PAPAS NATIVAS A). Color De Tubérculo: Puka Yana Yurac Q'ello Yana cchillo Yana sarpja Moro o muru = = = = = = = Rojo. Negro. Blanco. Amarillo. Negro oscuro. Negro opaco. Presencia de color secundario.

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B). Forma Del Tubérculo: P'alta Waskja Waskjaniray Rumphu Muyuniray = = = = = Redondo aplanado. Alargado. Medianamente alargado. Elíptico. Medianamente redondo. Medianamente elíptico. Alargado delgado. Elíptico grande. curvado o ariñonado. Alargado grande. Elíptico alargado.

Rumphuyuskjacha = Waskjacha Jatun rumphu Lumphu Hatum waskja Rumphu waskja = = = = =

C). Ojos: Ñawisapa Llusp'a ñawi Ñutu ñawi = = = Varios ojos. Superficial a medianamente profundo. Ojos pequeños. Medianamente varios ojos. Ojos pequeños superficiales. Distribución desuniforme de ojos. Ojos grandes. Poco profundo.

Ñawisapayasqacha = Llusp'a ñutu ñawi Wicsu ñawi Hatun ñawi As Llusp'a ñawi = = = =

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CARACTERIZACION DEL TUBERCULO DE PAPAS NATIVAS Distrito Comunidad Anexo : Pitumarca : Pampachiri : Hanchipacha y Labraco YANA PUMA MAKI

1.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Distribución de ojos Usos : Yana Puma Maki : Mano de pumal : Yana (Negro) : Llusp'a Ñawi : Ñawisapa : Chuño

PUKA CHURUSPI

2.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Distribución de ojos Usos : Puka Churuspi : Waskja : Puka (Rojo Púrpura) : Lluspa Ñawi : Uniformemente Distribuido : Wayku

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PUKA BOLE

3.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Usos : Puka Bole : P'alta : Puka : Llusp'a Ñawi (Profundo) : Wayk'u, Monda

MORO PUMA MAKI

4.- Nombre común de la variedad Forrma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Usos : Moro Puma Maki : Mano de puma : Yuraq Yanayoc (Blanco con Negro) : Wask'a Ñawicha : Chuño

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K'ACHUN WAQ'ACHIN

5.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Forma rara del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Distribución de ojos Usos

: K'achun waq'achin : Waskjaniray : Cilíndrico : Yana (negro) : Muy Profundo : Ñawisapa : Wayku

T'ELE

6.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Distribución de ojos Usos : T'ele - Michi Senka Papa : Muyucha (Medio redondo) : Puka : Ñawisapa : Wayk'u

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PERUANITA

7.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Distribución de ojos Usos : Peruanita : Rumphu : Q'ello Puka : T'oqoñawii : Predominancia Apical : Wayk'u

SUWA MANCHACHI

8.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Usos : Suwa Manchachi : Muyu : Crema (azul ñawi ó con ojos azules) : Lluspa Ñawi : Chuño

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YANA CHEQ'EPJURO

9.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Distribución de ojos Usos : Yana Cheq'epjuro : Yana (yana cejayoc) : Crema con manchas de color negro : Ñawisapa : Wayk'u

MORO K'USI

10.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Usos

: Moro K'usi : P'altacha : Yana Yuraq (Negro con blanco) : Llusp'a Ñawi : Chuño

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LLUTHU RUNTU

11.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Color predominante de la pulpa Profundidad de ojos Usos : Lluthu Runtu : Muyu (Redondo) : Puka (Rojo Púrpura) : Puka (Rojo) : Llusp'a Ñawi : Monda, Wayku

YANA CH'APIÑA

12.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Distribución de ojos Usos

: Yana Ch'apiña : Muyucha : Yana rosado : Ñawisapa : Wayk'u

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PUKA PJOQOYA

13.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Usos : Puka Pjoqoya : Rumphu : Puka (Rojo Púrpura) : Wicsu ñawi Hatun Ñawiyoc : Wayk'u

PUKA PÍTIKIÑA

14.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Distribución de ojos Usos : Puka P'itikiña : Waskja : Q'ello (Amarillo) : Ñawisapa : Uniformemente Distribuido : Wayk'u

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Q'ELLO LUNTUS

15.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Distribución de ojos Usos

: Q'ello Luntus : Muyu (Redondo) : Q'ello (Amarillo) : Ñawisapa : Wayk'u

YANA CHURUSPI

16.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Usos

: Yana Churuspi : Waskja : Yana (Negro) : Llusp'a Ñawi : Wayk'u

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Q'OE SULLU

17.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Usos

: Q'oe Sullu : Wask'acha : Yana Puka (blanco con rojo púrpura) : Llusp'a Ñawi : Wayku

ALQA QOMPIS

18.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Usos : Alqa Qompis : Muyu : Yuraq Puka : T'oqoñawi : Wayk'u

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YANA K'USI

19.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Usos : Yana Kúsi : P'alta : Yana : Llusp'a Ñawi : Chuño

MORO P'ITIKIÑA

20.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Usos : Moro P'itiquiña : Muyu Waskjacha : Puka Q'ello (rojo salpicado de amarillo) : Wayk'u

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AMAKJAYA

21.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Usos

: Amakjaya : Rumphu : Puka Yanayoc : Lluspa Ñawi : Chuño

PUKA CH'APIÑA

22.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Distribución de ojos Usos : Puka Ch'apiña : Muyu (Redondo) : Puka (Rojo Púrpura) : Ñawisapa : Wayk'u

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CONOCITO

23.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Color predominante de la pulpa Profundidad de ojos Distribución de ojos Usos

: Conocito : Rumphu : Yana Pukayoc (Negro con manchas rojas) : Q'ello Soncco : Llusp'a : Uniformemente Distribuido : Wayk'u

YANA QOMPIS

24.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Ddistribución de ojos Usos

: Yana Qompis : Muyu : Yana Pukayoc (Negro con Manchas rojas) : Ñawisapa : Monda, chuño

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PUKA Q'OLLA

25.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Usos

: Puka Q'olla : P'altacha : Puka (Rojo Púrpura) : Chuño

YANA P'ITIKIÑA

26.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Distribución de ojos Usos

: Yana Pítikiña : Muyu Waskjacha : Yana : Ñawisapa : Wayk'u

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HUAYRO

27.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Distribución de ojos Usos

: Huayro : Muyu Waskjacha : Puka : Ñawisapa : Wayk'u

PUKA K'EWILLO

28.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Usos : Puka K'ewillo : Muyu Waskjacha : Puka : Llusp'a Ñawi : Wayk'u

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LUNTUS

29.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Color predominante de la pulpa Profundidad de ojos Usos

: Luntus, Londos : Muyucha (Redondo) : Q'ello (Amarillo) : Q'ello (Amarillo) : Ñawi sapa : Wayk'u

PUKA MAMA

30.- Nombre común de la variedad : Puka Mama Forma del tubérculo : Wask''ja Color predominante del tubérculo: Puka (Rojo) Distribución de ojos : Ñawi sapa Usos : Wayk'u

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MORO K'USI

31.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Usos

: Moro K'usi : P'alta (Ovalado) : Q'ello Pukayoc (Amarillo salpicado de rojo púrpura) : Llusp'a Ñawi : Chuño

PUMA MAKI

32.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Forma rara del tubérculo Profundidad de ojos Usos : Puma Maki : Wask'acha (Ovalado) : Digital : Llusp'a ñawi : Chuño

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CHEQ'EPJURO

33.- Nombre común de la variedad Forma del tubérculo Color predominante del tubérculo Profundidad de ojos Distribución de ojos Usos : Cheq'epjuro : Rumphu (Achatado) : Ch'ecche Yuraq Azul (Blanco Cremoso salpicado de azul) : T'occo Ñawi : Predominancia Apical : Wayk'u, Monda

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3.1.3.11. Mapas

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3.1.3.12. La Educación Todas las comunidades de Pitumarca cuentan con instituciones educativas oficiales, ya sea de educación inicial, primaria o secundaria, con dependencia administrativa de la Unidad de Gestión Educativa Local UGEL de la Provincia de Canchis y éste a su véz de la Dirección Regional de Educación Cusco ­ Ministerio de Educación. Al ser la educación de carácter obligatorio gran parte de la niñez y juventud campesina de Pitumarca asisten a las escuelas, de los cuales el 75% de todos los alumnos de comunidades campesinas no terminan la secundaria. El Ministerio de Educación expresa en la presentación del documento Diseño Curricular Nacional de Educación Básica Regular ­ Proceso de Articulación: "El Ministerio de Educación tiene la responsabilidad de favorecer un proceso educativo que coloque en el centro de su accionar y les de las condiciones para actuar con eficacia, creatividad, ética y sentido crítico, en sus diferentes entornos y tiempos. Nos encontramos en un mundo cambiante, el Perú no es ajeno a ello y los procesos educativos tampoco. Requerimos un currículo humanista y moderno que ofrezca a todas las niñas, niños y adolescentes un conjunto de capacidades, conocimientos, valores y actitudes debidamente articulados e integrados. Hoy ponemos en manos de maestras y maestros el Diseño Curricular Nacional de Educación Básica Regular. Apostamos por una educación que asegure progresivamente que cada nivel educativo forme parte de un todo sin perder su identidad". (Ministerio de Educación, 2005).

Cuadro Nº 16 Diseño Curricular de Educación por Niveles

Áreas en Educación Inicial Primer Ciclo 1. Relación consigo mismo 2. Relación con el medio natural y social 3. Comunicación Integral Áreas en Educación Inicial Segundo Ciclo 1. Área: Personal Social 2. Área: Ciencia y Ambiente 3. Área: Lógico Matemática 4. Área: Comunicación Integral Áreas en Educación Primaria 1. Comunicación Integral 2. Lógico ­ Matemática 3. Personal Social 4. Ciencia y Ambiente 5. Educación por el Arte 6. Educación Religiosa 7. Educación Física Áreas en Educación Secundaria 1. Matemática 2. Comunicación 3. Idioma Extranjero / Originario 4. Educación por el Arte 5. Ciencias Sociales 6. Persona, Familia y Relaciones Humanas 7. Educación Física 8. Educación Religiosa 9. Ciencia, Tecnología y Ambiente 10. Educación para el Trabajo

Fuente: Diseño Curricular Nácional de Educación Básica Regular, 2005

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El siguiente testimonio ayuda a tratar el tema: "En la escuela los profesores dicen siempre, que para ser algo en la vida hay que estudiar, aprender a leer y a escribir, que tengo que ser profesional para vivir mejor, de los contrario seguiré siendo campesino, si no estudias y no eres profesional te quedarás en el campo para siempre y seguiras siendo pobre como tus padres. En la escuela se aprende solo del profesor, en el campo se sufre y todo es triste dicen los profesores, de jóvenes ya no nos interesa lo que sabían nuestros padres y abuelos. Los jóvenes ya no quieren que se les enseñen nada de la chacra ni de los animales, todos quieren ir a vivir a Sicuani a al Cusco pero hay si se sufre por que con poquita plata no puedes vivir, cuando regresan y forman familia ya no saben que hacer cuando las papas no producen bien o cuando las alpacas se mueren. Al mandar a nuestros hijos a la escuela, no quieren saber nada de la chacra, quieren irse de la comunidad, se burlan de los Apus y de la Pachamama, dicen que no existen, no quieren comer nuestra comida, no quieren vestirse con nuestra ropa, ya no celebran nuestras fiestas, creo que la culpa de todo es de nosostros también". (Guillermo Rojo ­ Hanchipacha). La escuela a través de ésta currícula busca incorporar a gente culturalmente diversa dentro de los patrones de un mundo moderno

descalificando la cultura andina y la vida en el campo.

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3.1.3.13. Puntos Críticos en el proceso del establecimiento del Punto de Partida e Indicadores Generales de Monitoreo: Cosmovisión andina. Conocimientos y prácticas tradicionales. Organizaciones campesinas. Educación en escuelas rurales. Zonas de cultivos, crianzas y parientes silvestres. Variabilidad de papas nativas y alpacas. Amenazas.

Cuadro Nº 17 Indicadores de Punto de Partida y de Monitoreo

Puntos Críticos Conocimientos prácticas tradicionales. y Indicadores de Punto de partida - Conocimientos tradicionales vigentes en el cultivo de papas nativas y en la crianza de alpacas. - Conocimientos en proceso de erosión. - Prácticas tradicionales apropiadas al cultivo de papas nativas y a la crianza de alpacas. - Caracterización campesina de papas y alpacas. Indicadores de Monitoreo o de Evaluación - Número de conocimientos tradicionales registrados en papas nativas y alpacas, como factores de conservación. - Número de prácticas y conocimientos recuperados o revitalizados. - Número de prácticas consideradas como apropiadas en el cultivo de papas nativas y en la crianza de alpacas. - Catálogos de papas y alpacas conocimientos campesinos. con

Cosmovisión andina

- Vigencia de expresiones cosmovisión andina vigentes.

de

la

- Registro de expresiones de la cosmovisión andina ligada a la conservación de la agrobiodiversidad. - Número de acciones de revaloración y revitalización de la cosmovisión andina como factor de conservación de la agrobiodiversidad.

- Grado de erosión de la cosmovisión andina.

Organizaciones Campesinas.

- Número de organizaciones vigentes. - Rol de las organizaciones tradicionales en la conservación de la agrobiodiversidad. - Organizaciones desaparecidas. erosionadas o

- Registro de las organizaciones vigentes. - Fundamentación teórica de la importancia de las organizaciones tradicionales en la conservación de la agrobiodiversidad. - Número de organizaciones tradicionales recuperadas o revitalizadas.

Van...

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...Vienen

Educación en escuelas rurales. - Currícula educativa. - Contenidos. - Formas y mecanismos de aprendizaje en la escuela y en el campo. - Número de temas y contenidos relacionados a la cultura andina y conocimientos campesinos propuestos e incorporados en las escuelas de Labrtaco y Hanchipacha. - Número de propuestas de registro de conocimientos campesinos. Zonas de cultivo, crianzas y parientes silvestres. - Manejo de terrenos de rotación sectorial en el cultivo de papas nativas. - Manejo tradicional de pastizales y zonas de pastoreo. - Criterios de zonificación campesina y ordenamiento territorio. - Accionde de fortalecimiento del manejo tradicional de los suelos para el cultivo. - Acciones de revitalización del manejo de pastos naturales. - Fundamentación teórica de la pertinencia de los criterios campesinos en la zonificación territorial. - Registro de variedades, fluctuación de la variabilidad. - Acciones de mitigación frente a la erosión de la variabilidad. - Metodologías variabilidad. Amenazas a la agrobiodiversidad. - Grado de erosión de los conocimientos campesinos. - Grado de erosión de la cosmovisión andina. - Grado de desectruturación organización tradicional. de la de restitución de la

Variabilidad de papas nativas y alpacas.

- Número de variedades nativas de papa. - Número de variedades de alpacas. - Variedades de papas y alpacas erosionadas o en peligro de erosión.

- Causas de erosión de los conocimientos. - Causas de la erosión de la cosmovisón andina. - Causas de la desectruturación de la organización campesina e impacto sobre la agrobiodiversidad. - Causas de pastizales. la erosión de suelos y

- Grado de erosión de suelos y pastizales. - Contenidos temáticos y curriculares, metodologías de enseñanza y aprendizaje. - Grado de erosión de la agrobiodiversidad.

- Grado de determinancia de la educación oficial sobre la erosión de los conocimeitnos campesinos y la cosmovisión andina. - Determinación de los factores de conservación y de la erosión de la agrobiodiversidad.

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3.2. OBJETIVO 2.- Fortalecer la organización campesina y la cosmovisión andina en la conservación de la variabilidad de papas nativas y alpacas. 3.2.1. Organización campesina 1. Organizaciones tradicionales vigentes y Autoridades tradicionales.-

En la comunidad existen personas que tienen atributos espirituales, amplio conocimiento de la agricultura, de la ganadería, del medio y de la vida en la comunidad, gran habilidad, fuerza y destreza en la "chacra". Ellos constituyen las autoridades tradicionales. Así tenemos: Los "Kuraq" Autoridad tradicional de la chacra. Son personas mayores quienes tienen mucha experiencia en la chacra y un conocimiento amplio sobre los indicadores climáticos, señas de plantas y animales, lectura de las constelaciones de estrellas, "conversación" con el sol y la luna, para aconsejar a las familias de la comunidad sobre los momentos oportunos de las labores agrícolas en el cultivo de las papas nativas; también advierte la presencia de heladas, granizos, sequías o lluvias abundantes, no tienen cargos ni períodos establecidos, su experiencia los hace respetados y acuden siempre a ellos. El "Paq'o" o "Yachaq" Autoridad tradicional con atributos concedidos por los "Apus" y la "Pachamama" y otras deidades con quienes el "Yachaq" tiene relación, condición que lo dota de alta sensibilidad, sabiduría y dones especiales. Diversos testimonios expresan que una de las formas como los "Apus" confieren sus dones a la persona elegida es mediante la descarga eléctrica del rayo. Los "Yachaq" tienen la virtud a través del ritual y la coca de conversar con las deidades, para armonizar la existencia de todos y de ser el vínculo entre todos. Las familias campesinas dan cuenta de ciertos niveles entre los "Yachaq" o "Paq'o", denominación genérica con el cuál se conoce al "Altomisaq" autoridad de mayor reconocimiento y respeto, con atributos excepcionales y los los "Pampamisaq", autoridad con atributos menores.

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El Arariwa Persona o familia poseedora de mucha sabiduría en la comunidad a cerca de la "chacra", los cultivos y animales. Son respetadas por la comunidad y por cuya condición se le pide que sea el guardián de las "chacras". En Chahuaytire su período dura un "wata", puede iniciarse en setiembre antes de la siembra y concluye en la cosecha del cultivo de la papa, por el mes de julio. En las chacras del "muyuy" de turno, los "Arariwas" son dos a tres familias campesinas, quienes se encargan de cuidar el "muyuy" donde se encuentra cultivada la papa; para ello es necesario que esposa e hijos se trasladen a vivir todo el año al "muyuy". En ese período la familia Arariwa es la encargada de cuidar sobre los posibles daños de animales, así como de las enfermedades, plagas, granizadas, heladas y sequías. Cuando se presentan, el "Arariwa" busca y compromete a un "Paq'o" para hacer el despacho a la "Pachamama" y a los "Apus", invocándoseles protección para las "chacras", y los retire o desvíe hacia otros caminos. Al finalizar el "wata" se homenajea con un "t'inkay" al "Arariwa" por el cuidado y protección de la vida -kawsay uyway-, con un día de fiesta llena de meriendas, coca, chicha y tragos. Así concluye la labor del "Arariwa" y luego eligen uno nuevo. Q'ollana y Kcaywa Es la pareja de "runas" con experiencia y destreza en labores agrícolas, dotados de buen estado físico para el trabajo en chacra. Estos runas encabezan las labores agrícolas como la labranza, el desterronado, la siembra, aporques y cosecha. El primer surco en cualquier actividad agrícola, es siempre para el Q´ollana y Kcaywa y posteriormente para las demás familias, puesto que ellos dirigen las labores, arengan, motivan y retan a los demás. "Varayoq" Autoridad tradicional cuya función era parte del sistema de cargos que se dan en las comunidades campesinas. El "Varayoq" es una jerarquía, para llegar a serlo tiene que ocupar cargos previos como el de "Segunda" y de "Chaki maki". Su designación expresa el reconocimiento, respeto y cariño que siente la comunidad, manifestación esta que lo compromete con la continuidad de las costumbres. Los Varayoq en cada comunidad tienen su particularidad, su período

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fluctúa entre uno y dos años. Entre sus "funciones" están el de convocar a faenas, cuidar los linderos de la comunidad, protección del daño de los animales, interceder en conflictos familiares o individuales y promover la armonía en la vida de las familias, apoyar a los deudos, apoyar a la directiva comunal.

Cuadro Nº 18 Autoridades y funciones Comunidad Organización Campesina Labraco/Hanchipacha Arariwa Labraco/Hanchipacha Huacho capitan Labraco/Hanchipacha Varayoc Labraco/Hanchipacha Presidente comunal Labraco/Hanchipacha Ronderos Función Situación de vigencia Vigente Erosionada Desaparecida las X X XX XX XX

Cuidado de chacras Encabeza el trabajo en la chacra. Autoridad tradicional ancestral - Faenas Convoca trabajo en grupo, faenas, minkas y ayudas familiares. Personas encargadas de hacer respetar a la comunidad de abigeatos y faltas

XX

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

3.2.2. Caminos de las semillas de papa y de refrescamiento genético de la alpaca Según manifiestan los campesinos andinos "las semillas caminan". Con ello se muestra los "caminos de las semillas". En la cosmovisión andina las semillas, como cualquier otro ser vivo que tenga pies, se mueven a través de "caminos" que a la manera de circuitos guían el tránsito de las semillas durante su ciclo regenerativo. En síntesis lo que se pretende mostrar con los "caminos de las semillas" es que en la conservación de la agrobiodiversidad existe una dinámica en la poseción de las semillas, una dinámica que es muy activa y que se da en dos sentidos al mismo tiempo. Por un lado, está el ciclo de vida de las semillas y, por el otro, está el camino que éstas recorren mientras cumplen este ciclo. Uno de los factores que hace posible ello es el "cansancio" genético de las semillas, las cuales rquieren ser regeneradas en ciclos de varios años.

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1. Comunidades de donde se proveen de semillas de papa. 2. Comunidades o familias de donde se proveen de padrillos. 3. Estado de las rutas, (vigentes o abandonadas).

Cuadro Nº 19 Caminos de semilla de papa

De:

Caminos o Rutas de Semilla de Papa Nativa A:

Labraco - Cc. Pampachiri Labraco - Cc. Pampachiri Labraco - Cc. Pampachiri Labraco - Cc. Pampachiri Hamchipacha - Cc. Pampachiri Hamchipacha - Cc. Pampachiri Cuadro Nº 20 Caminos de las alpacas

Logitud (Km)

20Km 8Km 28Km 24Km 8Km 15Km

Tiempo (Hrs)

7 horas 2 horas 8 horas 6 horas 2Horas 4 horas

* Chillihuani - Dist. Cusipata * Huito - Cc. Pampachiri * Chillca - Cc. Chillca * Hamchipacha - Cc. Pampachiri * Chillca - Cc. Chillca * Ananiso - Cc. Ananiso

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

Caminos o Rutas de Flujo Genetico en Alpacas De: A:

* Chillihuani - Dist. Cusipata * Ananiso - Cc. Ananiso * Chillca - Cc. Chillca * Chillca - Cc. Chillca * Ananiso - Cc. Ananiso * Phinaya - Cc. Phinaya Labraco - Cc. Pampachiri Labraco - Cc. Pampachiri Labraco - Cc. Pampachiri Hamchipacha - Cc. Pampachiri Hamchipacha - Cc. Pampachiri Hamchipacha - Cc. Pampachiri

Logitud (Km)

20Km 8Km 28Km 8Km 15Km 18Km

Tiempo (Hrs)

12 horas 2 horas 18 horas 2Horas 4horas 5Horas

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

3.2.3. Festividades Tradicionales relacionadas al cultivo de papas nativas y a la crianza de alpacas 1. Registro de Fiestas y rituales vigentes en torno al cultivo de papas nativas y a la crizanza de alpacas. 2. Momentos de la festividad y la ritualidad. 3. Sistema de cargos en las festividades.

Cuadro Nº 21 Festividades al Cultivo de Papas Nativas

Mes

Febrero

Nombre de la fiesta

Pallchay

Descripcion

En dias de carnaval en el aporque realizan el ritual de agradecimiento a la tierra y a las plantas de papa para la buena produccion Se celebra el tres de mayo de cada año, en donde las familias campesinas, agradecen a la imagen de la cruz por proteger sus cultivos de las granizadas, puesto que en mayo ya estan maduras todos sus cultivos.

Sistema de Festejos

La celebración es voluntad de cada familia La celebración es rotativa, por sorteoo dirigido a cada familia devota.

Mayo

Cruz velacuy

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

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Cuadro Nº 22 Festividades a la Crianza de Alpacas

Mes

Febrero

Nombre de la fiesta

Ch'uyay

Descripcion

En dias de carnaval,en lasegunda semana de este mes se realiza el ritual de agradecimiento a los apus, a la tierra y a los espiritus de los paqochas, peticionando mucha abundancia en sus crianzas. Se realiza la velada de la oveja, donde se realizan el ritual y saumeo al rebaño, tambien se agradece a los apus por su abundancia.

Sistema de Festejos

La celebración es voluntad de cada familia

La celebración es voluntad de cada familia

Junio

San juan

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

N° 1 2 3 4 5 6 7 8

Distrito Pitumarca Pitumarca Pitumarca Pitumarca Pitumarca Pitumarca Pitumarca Pitumarca

Cuadro Nº 23 Festividades en el Distrito Nombre de la Tipo de Fecha festividad festividad Carnavales Fiesta popular Feb ó Mar Fiesta de la P'allchay papa Feb ó Mar Fiesta del Chuyasq'a ganado Feb ó Mar Warray Fiesta religiosa Mar ó Abr San Marcos y Waca Fiesta religiosa y chuyaq del ganado 25-Abr. Fiesta religiosa Santísima Cruz 03-May. Fiesta religiosa y agrícola. San Isidro Labrador 15-May. Fiesta del Ternero chuyay ganado 8-jun Oveja Chuyaq, Llama chuyaq, Alpaca chuyaq. San Pedro y San pablo Patrón Santiago K'intu San Bartolomé y María Magdalena Todos Santos Q'oyllority

Significado Alegría Agradecimiento a la papa. Agradecimiento a los ganados. Día de descanso, adorno de la cruz Fiesta espiritual y del ganado (vacuno) Espiritual. Velación de la Cruz Fiesta de la labranza Festejo a la vaca (waca).

9 10 11 12 13 14 15

Pitumarca Pitumarca Pitumarca Pitumarca Pitumarca Pitumarca Pitumarca

Fiesta ritual Fiesta religiosa Fiesta religiosa y del ganado Ritual Fiesta religiosa Fiesta espiritual Fiesta espiritual

24-Jun. 29-Jun. 25-Jul. 01 de Agosto 22-Ago. 02-Nov. Junio

Fiesta del ganado Espiritual. Fiesta de los apostoles. Celebración al Santo y al ganado. Pago a la pachamama (tierra) Fiesta de unión familiar Espiritual. Peregrinación, festividad del Apu regional-

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

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3.2.4. FAMILIAS EN EL PROYECTO

Cuadro Nº 24 Padrón de familias de Hanchipacha

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Nombres y Apellidos

Alejandro Noa Gonzales Ciprian Elberto Leon Domingo Mendoza Huaman Eduardo Condori Huillca Felix Mamani Huaman Fortunato Rojo Quispe Guillermo Rojo Huayta Jacinto Espinoza Quispe Juan Huaman Condori Juan Mamani Rojo Justino Condori Quispe Martin Condori Deza Martin Huaman Condori Martin Noa Mamani Martin Suyo Mamani Moises Rojo Callo Nicolas Condori Huillca Octavio Mamani Suyo Serapio Qelqa Huayta Marcial Espinoza Condori

Comunidad/Anexo

Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha Hanchipacha

Sector

Ichupata Ichupata Liwi Liwi Ichupata Liwi Pacchapata Marcarani Pampahuasi Patahuasi Kayrahuiri Marcarani Pampahuasi Lauramani Liwi Pacchapata Liwi Patahuasi Kayrahuiri Pampahuasi

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

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Cuadro Nº 25 Padrón de Familias de Labraco

Nombres y Apellidos

Comunidad/Anexo

Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco Labraco

Sector

Pata Labraco Chaupi Labraco Chaupi Labraco Chaupi Labraco Chaupi Labraco Chaupi Labraco Chaupi Labraco Pata Labraco Pata Labraco Pata Labraco Pata Labraco Pata Labraco Chaupi Labraco Chaupi Labraco Chaupi Labraco Chaupi Labraco Chaupi Labraco Pata Labraco Chaupi Labraco Chaupi Labraco Uray Labraco Uray Labraco Uray Labraco Uray Labraco Uray Labraco Uray Labraco Uray Labraco Uray Labraco Uray Labraco Uray Labraco

1 Alejandro Choqqe Quispe 2 Americo Cusihuata 3 Aurelio Choqqe Huaman 4 Crisologo Cusihuata 5 Crisologo Choquechampi 6 Demetrio Choqqe 7 Dominga Huayta Condori 8 Domingo Choqqe Melo 9 Efrain Choqqe Huanca 10 Emeterio Cusihuata 11 Ermitaño Choqqe 12 Eusebio Cupara Cusihuata 13 Exaltacion Choquechampi 14 Ezequiel Choqqe 15 Gregoria Quispe 16 Gregorio Callo Choqqe 17 Gustavo Cusihuata 18 Hilaria Qelqa Cusihuata 19 Humberto Cusihuata 20 Juan Choquechampi Cusihuata 21 Juan Mamani Condori 22 Julio Cusihuata Erqo 23 Lucio Cusihuata 24 Luis Choqqe 25 Marcos Cusihuata Cupara 26 Martin Choqqe Rojo 27 Melchor Callo 28 Rosendo Callo Illapuma 29 Sixto Callo Leon 30 Teofila Choqqe Cusihuata

Fuente: Registros CEPROSI ­ Bio Andes Trabajo de campo, 2007

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3.3. OBJETIVO 3.- Mitigar participativamente procesos que debilitan la conservación de la biodiversidad y los agroecosistemas. ORGANIZACIÓN DE GRUPOS DE FAMILIAS CAMPESINAS PARA LA RESTITUCIÓN DE DE VARIEDADES NATIVAS DE PAPA Y ECOTIPOS DE ALPACA DE LAS COMUNIDADES DE HANCHIPACHA Y LABRACO. 3.3.1. Grupos de trabajo o ayni de Familias campesinas El programa Bio Andes ­ CEPROSI, en trabajo conjunto y participativo con las familias campesinas de Hanchipacha y Labraco han fortalecido grupos de trabajo o ayni, para accionar conjuntamente actividades en la recuperacion de variedades nativas de papa y variabilidad en alpacas, donde los grupos de ayni estan constituidos por cierto numero de jefes de familias que desde siempre realizaron trabajos colectivos en la crianza de animales y cultivos de chacra. Es por ello con el proyecto se establecieron grupos de ayni para desarrollar las actividades de restitución de variedades de papa nativa y variabilidad de alpacas en forma coordinada y responsable con cada grupo. Asi se tiene grupos establecidos en las comunidades de hanchipacha y Labraco.

Cuadro Nº 26 Grupos de Ayni, Conservadores de papa nativa y Ecotipos de Alpacas de Color comunidad campesina de Labraco:

N° Nombre y Apellidos 1 Emeterio Cusihuata Humberto Cusihuata 3 Americo Cusihuata Huayta 4 Luis Choqqe Erqo 5 Gustavo Cusihuata 6 Lucio Cusihuata 7 Ezequiel Choqqe 8 Exaltacion Choquechampi 9 Ermitaño Choqqe 10 Melchor Callo Gonzalo 11 Rosendo Callo 12 Crisologo Cusihuata 13 Demetrio Choqqe 14 Gregoria Quispe 15 Crisologo Choquechampi

N° 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Nombre y Apellidos Alejandro Choqqe Quispe Aurelio Choqqe Huaman Dominga Huayta Condori Domingo Choqqe Melo Efrain Choqqe Huanca Eusebio Cupara Cusihuata Gregorio Callo Choqqe Hilaria Qelqa Cusihuata Juan Choquechampi Cusihuata Juan Mamani Condori Julio Cusihuata Erqo Marcos Cusihuata Cupara Martin Choqqe Rojo Rosendo Callo Illapuma Sixto Callo Leon Teofila Choqqe Cusihuata

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Para la comunidad de Labraco se tiene 02 grupos de ayni conformado por 15 y 16 familias para la recuperacion de sus variedades nativas de papa.

Cuadro Nº 27 Grupos de Ayni, Conservadores de papa Nativa y ecotipos de Alpacas de color comunidad campesina de Hanchipacha.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Nombre y Apellidos Alejandro Noa Gonzales Ciprian Elberto Leon Domingo Mendoza Huaman Eduardo Condori Huillca Felix Mamani Huaman Fortunato Rojo Quispe Guillermo Rojo Huayta Jacinto Espinoza Quispe Juan Huaman Condori Justino Condori Quispe

N° 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Nombre y Apellidos Martin Condori Deza Martin Huaman Condori Martin Noa Mamani Martin Suyo Mamani Moises Rojo Callo Nicolas Condori Huillca Serapio Qelqa Huayta Marcial Espinoza condori Octavio Mamani Suyo Juan Mamani Rojo

De igual manera para la comunidad de Hanchipacha se tiene dos grupos conformado de 10 personas cada una.

Cuadro Nº 28 Variedades de papas nativas erosionadas y que seran restituidas a grupos de Ayni en las comunidades de Hanchipacha y Labraco

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Variedades - Labraco

Alqa tele Alqay warmi Anqasi Añapanku Azul waña Chachapia Charquito Chaska kanchalli Chillcay warmi Churuspi pasña Condor runtu Hamachi Kachun huacachi Moro chimaco Moro churuspi Nina huaraca Pallchay huaman uma Puka acchi runtu Puka choccllos Puka poqaya Qoyllu keta Sole Tarma Yana chapiña

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Variedades - Hanchipacha

Alqa t'ele Cuchiaca Ch'ia k´uto Churuspi pasña Moro bole Moro mactillo Moro pitiquiña Mullu winco Puka chaquillo Puka qompis Puka sole Puyu luntus Qeqerana Qoya ninri Sole Yana pitiquiña

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En el cuadro Nº 28 se puede observar las variedades en estado de erosion en las dos comunidades a partir de registros realizados en las chacras de familias campesinas. Asi en la comunidad de Labraco 24 variedades que ya no estan con mucha frecuencia en las chacras de las familias campesinas. En el caso de Hanchipacha se tiene una perdida constante de 16 variedades de papa nativa, de ello surge la iniciativa y el interes de las familias campesinas para realizar la restitucion y recuperación de dichas variedades a las chacras. A estos grupos de ayni se les entregara semillas de papa nativa, con la unica finalidad de conservar, multiplicar y compartir la semilla a otras familias bajo la modalidad de ayni.

Cuadro Nº 29 Ecotipos de Alpacas erosionadas y que seran repuestas a grupos de Ayni en las comunidades de Hanchipacha y Labraco

Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Ecotipos Alpaca hanchipacha Azul khuris Azul oq'e Ch'umpi suri Huayra P'aqo khuriis Parina Q'achalli Q'ello parina Yana khuris Yana suri

Reposicion de Ecotipos Ch'umpi suri Ch'umpi huacaya Oq'e suri Oq'e huacaya Yana Suri Yana huacaya Yurac suri Yurac huacaya P'aqo khuris Parina

Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Ecotipos Alpaca - Labraco Alqa parina Alqa suri Leq'e Oq'e suri Parina alqa Parina misito Parina suri Wayra suri Yana wacaya Yurac suri

Reposicion de Ecotipos Ch'umpi suri Ch'umpi huacaya Yana Suri Yana huacaya Yurac suri Yurac huacaya Oq'e suri Oq'e huacaya Parina Leq'e

En los cuadros se aprecian los ecotipos de alpaca de las comunidades de Hanchipacha y Labraco que estan en un estado de perdida, para lo cual se tiene registrado un total de 10 ecotipos, de las cuales con el proyecto se pretende

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restituir 8 ecotipos claves como los ch'umpi, yuraq, yana, oq'e, parina, leq'e, khuris y wayra, en sus dos razas Huacaya y suri e hibridos huayra y huarizo, para las dos comunidades del ambito del proyecto. Para realizar estas actividades las familias estan organizadas en grupos de ayni, como primer actividad a desarrollar se tiene la construccion de canchas de piedra para empadre, canchas de piedra para el cultivo de pastos, para desarrollar esta actividad se les dotara de herramientas de campo, una vez construidas estas canchas se realizaran actividades de selección en los reproductores y vientres de alpacas, finalmente previo cumplimiento de estas actividades se podra reponer con padrillos y/o vientres a los grupos de ayni. 3.3.4. REGISTRO DE CONOCIMIENTOS EN CARTILLAS. El registro de conocimientos y su difusión también constituyen estrategias de mitigación de amenazas hacia la agrobiodiversidad. Una de las formas prácticas de registro y difusión es a través de cartillas, que viene a constituir una forma sencilla y práctica. Así por ejemplo se registran los conocimientos sobre los atributos de las papas nativas:

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SABIDURÍAS CAMPESINAS DE LOS ANDES VARIEDADES HANCHIPACHA Distrito de Pitumarca ­ Comunidad de Hanchipacha Introducción Saber: Variedades de papas nativas que son curativas en la comunidad de Hanchipacha DE PAPAS NATIVAS QUE SON CURATIVAS EN

DESCRIPCIÓN DEL SABER Las papas nativas son el principal alimento en nuestra comunidad pero no todas son alimento nomás sino hay algunas variedades que nos sirven para curarnos a nosotros y a nuestro ganado. Por ejemplo la variedad de papa q'ompis es bueno para el dolor de estómago, los gases y cólicos. Otra variedad de papa es la waq'oto, que es desinflamante para la papera o q'oto, hay que molerlo y hacer emplasto y colocarlo sobre la papera. La variedad ruki suyt'u es desinflamante y bueno para el calor interior, pero en forma de chuño o moraya haciendo remojar se saca la harina y se toma, otra forma es hacerlo emplasto la harina y colocarlo sobre el estómago. La variedad de papa puka chapiña aumenta la sangre, para ello hay que comerlo en wayk'u (sancochado). Cuando se hacen heridas los animales o les muerde el zorro la variedad de papa k'usi es un buen cicatrizante pero esta variedad es bueno cuando está como chuño, para ello el chuño se hace tostar en la braza del fogón, se muele, se hace como emplasto y se aplica a la herida de los animales, también es bueno para el hombre. Hay algunas papas que no son recomendadas por ejemplo cuando una mujer está embarazada no debe comer mucha papa peruanita por que puede perder su embarazo.

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3.4. OBJETIVO 4.- Identificar los mecanismos y motivaciones de intercambio comercial y no comercial de la variabilidad de papas nativas y alpacas en el contexto de la conservación y uso sostenible. En relación a este objetivo se han registrado las formas de intercambio comercial y no comercial que se dan en torno a la agrobiodiversidad. De manera general podemos decir que aún el capital no se torna como determinante en la vivencia de muchas familias de las comunidades, principalmente de las zonas media y alta del distrito de Pitumarca. Pués, a partir de sus productos, principalmente de tuberculos (papa, oca, olluco y añu), productos transformados (chuño, moraya, khaya, charki, entre otros), carnes, cueros, lana intercambián a través del trueque con productos como el maíz, cebada, habas, trigo, artesanías, entre otros que se produce en la parte baja. Así mismo los días domingos, martes o jueves se intercambian productos a través del trueque con familias que vienen de Pucará (Puno) trayendo principalmente artesanías. También se intercambia fruta con maíz, chuño ó moraya. En este sentido este objetivo nos permitirá fundamentar la vigencia del trueque como mecanismo de autonomía y soberanía alimentaria al margen de los intercambios comerciales. Sin embargo están predominando los intercambios comerciales que traén diferentes consecuencias tales como la desectruturación comunal, que a nivel de la agrobiodiversidad se traducen en la disminución de los procesos de intercambio de semillas y refrescamiento genético del hato ganadero. Las acciones del proyecto están centradas en fortalecer los intercambios no comerciales como alternativa ante la falta de dinero. El fortalecimiento de las relaciones comunales, familiares y de grupos de ayni a través de ferias de intercambio no comercial o Ch'alakuy. Al respecto el día 10 de agosto en la comunidad de Karhui se ha llevado a cabo la Feria de intercambio de agrobiodiversidad, en la que vinieron familias de Pucará (Puno) para intercambiar productos con familias de Pitumarca.

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3.5. OBJETIVO 5.- Facilitar procesos de interculturalidad en la educación oficial con énfasis en la conservación de la biodiversidad. Este objetivo tiene lugar principalmente en las escuelas de Labraco y Hanchipacha. En función a lo que expresa conceptualmente el término interculturalidad se proporciona materiales didácticos relacionados a la cultura andina y a la conservación de la agrobiodiversidad, de manera que propiciar una formación de contraste cultural entre los profesores y jóvenes de las comunidades. Las cartillas producidas son un medio de incorporación del saber local en las escuelas. Contempla talleres con profesores y alumnos, padres de familia. Se proporciona también material elaborado sobre manifestaciones de la cultura andina que se dán en la comunidad. 3.6. OBJETIVO 6.- Difundir resultados y experiencias exitosas del proyecto en comunidades campesinas y en los espacios académicos. Está relacionado a las publicaciones sobre aspectos relevantes del proyecto a lo largo de su período. Contempla eventos de difusión y publicaciones tanto a nivel comunal como a nivel del distrito de Pitumarca. También se contempla un evento regional.

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ANEXOS REGISTROS DE VARIABILIDAD Y DISTRIBUCIÓN DE PAPAS NATIVAS EN LAS COMUNIDADES DE LABRACO Y HANCHIPACHA ­ PITUMARCA

FICHA DE REGISTRO DE VARIEDADES NATIVAS DE PAPA Comunidad: LABRACO......................................................................... Trimestre Febero - Abril 2007 FAMILIAS PRODUCTORAS PAPAS VARIEDADES DE NATIVAS Ind. N° Frec PAPAS NATIVAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 Alq'a imilla 0.2 1 1 2 Alq'a p'alta 0.2 1 1 3 Alq'a pitikiña 0.4 1 1 1 1 4 Alq'a q'ompis 0.2 1 1 5 Alq'a t'ele 0.1 1 6 Alq'ay warmi 0.1 1 7 Amakjaya 0.3 1 1 1 8 Anq'asi 0.1 1 9 Aña Pjanku 0.1 1 10 Añil 0.3 1 1 1 11 Argentino luntus 0.2 1 1 12 Atoq papa 0.1 1 13 Azul Berundunis 0.4 1 1 1 1 14 Azul kanchalli 0.3 1 1 1 15 Azul K'eta 0.2 1 1 16 Azul K'usi 0.4 1 1 1 1 17 Azul waña 0.1 1 18 Bole 0.2 1 1 19 Chachapia 0.2 1 1 20 Chapiña 0.1 1 21 Ch'aska 0.1 1 22 Ch'aska k'anchalli 0.1 1 23 Chaska ruki 0.2 1 1 24 Cheq'ephuro 0.4 1 1 1 1 25 Chia k'uto 0.3 1 1 1 26 Chillkay warmi 0.1 1 27 Choqllos 0.4 1 1 1 1 28 Churuspi 0.3 1 1 1 29 Churuspi p'asña 0.1 1 30 Churuspiña 0.2 1 1 31 Condor runtu 0.1 1 32 Conejito 0.4 1 1 1 1 33 Huaman uma 0.2 1 1 34 Huaq'oto 0.3 1 1 1 35 Huayro 0.3 1 1 1 36 Jakuwayaku 0.2 1 1 37 Jamachi 0.1 1 38 K'anchalli 0.1 1 39 K'ewillo 0.4 1 1 1 1 40 K'uchiaq'a 0.2 1 1 41 Kuchillo pak'i 0.2 1 1 42 K'usi 0.4 1 1 1 1

Total 2 2 4 2 1 1 3 1 1 3 2 1 4 3 2 4 1 2 2 1 1 1 2 4 3 1 4 3 1 2 1 4 2 3 3 2 1 1 4 2 2 4

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...Vienen 43 Lek'e Chaki 44 Leq'eruntu 45 Llama rurun 46 Llama senq'a 47 Llama supina 48 Llama ullu 49 Llipt'a 50 Lluthu runt'u 51 Lomo 52 Lundus 53 Mi Perú 54 Moro bole 55 Moro chapiña 56 Moro cheq'ephuro 57 Moro chimaku 58 Moro churuspi 59 Moro churuspiña 60 Moro k'usi 61 Moro maqt'acha 62 Moro pitikiña 63 Moro pumamaki 64 Mullu wink'u 65 Nina warak'a 66 Oq'e cheq'ephuro 67 Oq'e suyt'u 68 Orq'o ruki 69 Pallchay Huaman Uma 70 Peruanita 71 Phoq'oya 72 Phuyu lundus 73 Pisq'oruntu 74 Pitikiña 75 Puka aqchi runtu 76 Puka bole 77 Puka chachapia 78 Puka chakillo 79 Puka chapiña 80 Puka cheq'ephuro 81 Puka chillkas 82 Puka choqllos 83 Puka churuspi 84 Puka huaman uma 85 Puka huayro 86 Puka jamachi 87 Puka k'ewillo 88 Puka lundus 89 Puka mama 90 Puka maqt'acha 91 Puka maqt'ico 92 Puka moro

0.2 0 0.2 0.2 0.2 0.1 0 0.3 0.3 0.4 0 0.2 0.2 0.3 0.1 0.1 0.1 0.4 0 0.1 0.2 0 0.1 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.3 0.2 0.2 0.2 0.1 0.2 0 0.2 0.2 0.2 0 0.1 0.3 0.1 0.2 0.1 0.2 0.1 0.2 0.1 0.1 0.1

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 1 1

1 1

1 1 1

1 1 1 1 1 1

1

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1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1

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1 1 1 1 1 1

1 1 1

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1

1 1

1 1

2 0 2 2 2 1 0 3 3 4 0 2 2 3 1 1 1 4 0 1 2 0 1 2 1 1 1 1 3 2 2 2 1 2 0 2 2 2 0 1 3 1 2 1 2 1 2 1 1 1 Van...

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...Vienen 93 Puka moro birundus 94 Puka moro maqt'acha 95 Puka moro pitikiña 96 Puka pallcha 97 Puka phoq'oya 98 Puka pitikiña 99 Puka q'olla 100 Puka q'ompis 101 Puka sawayseray 102 Puka sole 103 Puka tarma 104 Q'achun waq'achi 105 Qanchalle 106 Q'asa bole 107 Q'ello huaq'oto 108 Q'ello lundus 109 Q'ello puywan 110 Q'ello unchuna 111 Q'eq'ena 112 Q'eq'orani 113 Q'erotumaku 114 Q'oe sullu 115 Q'ompis 116 Q'oyllu k'ete 117 Q'oyllu ruki 118 Sole 119 Soq'o birundus 120 Soq'o phuru 121 Sua manchachi 122 Sunchu ruki 123 Suyt'u machu 124 Suyt'u sauceda 125 Tarma 126 Taruka q'orota 127 T'ele 128 Tika bole 129 Turcasa 130 Valicha 131 Waña 132 Waq'a asta 133 Waq'a q'allu 134 Yana birundus 135 Yana Bole 136 Yana chapiña 137 Yana chillkas 138 Yana choqllos 139 Yana churuspi 140 Yana imilla 141 Yana k'usi 142 Yana pallcha bole

0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.4 0.1 0 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.3 0.2 0.1 0.1 0.1 0.4 0 0.4 0.3 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.2 0.1 0.1 0.1 0.1 0.3 0.3 0.1 0.1 0.1 0.2 0.2 0.3 0.1 0.1 0.3 0.1 0.1 0.2 0.1 0.4 0.1

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

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2 1 1 1 1 4 1 0 2 1 1 1 1 2 3 2 1 1 1 4 0 4 3 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 3 3 1 1 1 2 2 3 1 1 3 1 1 2 1 4 1 Van...

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...Vienen 143 Yana pitikiña 144 Yana puma maki 145 Yana q'ompis 146 Yana ruki 147 Yana tarma 149 Yana waq'oto 150 Yawar waq'aq 152 Yuraq k'eta 153 Yuraq k'usi 154 Yuraq lomo 155 Yuraq phoq'oya 156 Yuraq phuru lundus 157 Yuraq q'eq'ena 158 Yuraq q'ompis 159 Yuraq ruki 160 Yuraq sole 161 Yuraq tarma 162 Yuraq waq'oto TOTAL 1 Luis Choqque Irq'o 2 Crisólogo Choque Huamán 3 Julio Cusihuata Irq'o 4 Melchor Callo Gonzalo

0.1 0.3 0.1 0.2 0.1 0.3 0.1 0 0.4 0.3 0.2 0.1 0.1 0.1 0.3 0.1 0 0.2

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 1 1

1 1 1

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1 1 1

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1 55

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1 3 1 2 1 3 1 0 4 3 2 1 1 1 3 1 0 2

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FICHA DE REGISTRO DE VARIEDADES NATIVAS DE PAPA Comunidad: HANCHIPACHA Trimestre Febero - Abril 2007 FAMILIAS PRODUCTORAS PAPAS VARIEDADES DE NATIVAS Ind. N° Frec PAPAS NATIVAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 Alq'a pitikiña 0.3 1 1 1 2 Alq'a churuspi 0 3 Alq'a q'ompis 0.4 1 1 1 1 4 Alq'a t'ele 0.1 1 5 Alq'ay warmi 0 6 Amakjaya 0.3 1 1 1 7 Añil 0 8 Autaqruska 0 9 Azul Berundunis 0.5 1 1 1 1 1 10 Azul kanchalli 0.3 1 1 1 11 Azul K'usi 0.4 1 1 1 1 12 Azul maqt'ico 0 13 Chachapia 0.3 1 1 1 14 Chapiña 0 15 Ch'aska 0.5 1 1 1 1 1 16 Ch'aska k'anchalli 0.4 1 1 1 1 17 Cheq'ephuro 0.5 1 1 1 1 1 18 Chia k'uto 0.1 1 19 Chillkay warmi 0 20 Choqllos 0.5 1 1 1 1 1 21 Chuqcha 0 22 Churuspi 0.5 1 1 1 1 1 23 Churuspi p'asña 0.1 1 24 Churuspiña 0 25 Conejito=Q'oe sullu 0.3 1 1 1 26 Huaman uma 0.4 1 1 1 1 27 Huamanero 0 28 Huaq'oto 0.5 1 1 1 1 1 29 Huayro 0.3 1 1 1 30 Jamachi 0 31 K'anchalli 0.4 1 1 1 1 32 K'eta 0 33 K'ewillo 0.4 1 1 1 1 34 Khuchi sullu 0 35 K'uchiaq'a 0.1 1 36 Kuchillo pak'i 0 37 K'usi 0.5 1 1 1 1 1 38 Lek'e Chaki 0 39 Llama Ñawi 0 40 Llama rurun 0.3 1 1 1 41 Lluthu runt'u 0 42 Lomo 0.3 1 1 1 43 Lundus 0.5 1 1 1 1 1 44 Maqt'acha 0 45 Marquilla 0

Total 3 0 4 1 0 3 0 0 5 3 4 0 3 0 5 4 5 1 0 5 0 5 1 0 3 4 0 5 3 0 4 0 4 0 1 0 5 0 0 3 0 3 5 0 0 Van...

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...Vienen 46 Moro bole 47 Moro chapiña 48 Moro cheq'ephuro 49 Moro churuspi 50 Moro huayco 51 Moro k'usi 52 Moro maqt'acha 53 Moro maqt'ico 54 Moro pitikiña 55 Moro pumamaki 56 Mullu wink'u 57 Nina warak'a 58 Ñawisapa 59 Oq'e cheq'ephuro 60 Oq'e lomo 61 Orq'o ruki 62 Peruanita 63 Phallchay 64 Phasña chaki 65 Phoq'oya 66 Phuyu lundus 67 Pitikiña 68 Pole 69 Puka bole 70 Puka chakillo 71 Puka chapiña 72 Puka cheq'ephuro 73 Puka churuspi 74 Puka huaman uma 75 Puka huayro 76 Puka k'ewillo 77 Puka lundus 78 Puka mama 79 Puka lomo 80 Puka moro 81 Puka moro birundus 82 Puka moro maqt'acha 83 Puka moro pitikiña 84 Puka p'alta 85 Puka phoq'oya 86 Puka phuña 87 Puka pitikiña 88 Puka q'ompis 89 Puka sauceda suytu 90 Puka sawaseray 91 Puka sole 92 Q'ello Chachapía 93 Q'ello huaq'oto 94 Q'ello lundus 95 Q'ello puywan

0.1 0 0.3 0 0 0.3 0.2 0.1 0.3 0.2 0.1 0 0 0.2 0.2 0.3 0.1 0 0 0.5 0.1 0.3 0 0.2 0.1 0.4 0.3 0.5 0 0.3 0.5 0 0.2 0.4 0 0 0.1 0.1 0 0.5 0 0.3 0.1 0 0 0.1 0 0.4 0.5 0

1 1 1 1

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1 0 3 0 0 3 2 1 3 2 1 0 0 2 2 3 1 0 0 5 1 3 0 2 1 4 3 5 0 3 5 0 2 4 0 0 1 1 0 5 0 3 1 0 0 1 0 4 5 0 Van...

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...Vienen 96 Q'ello suyt'u 97 Q'ello unchuna 98 Q'eq'ena 99 Q'eq'erana 100 Q'eq'orani 101 Q'oe sullu 102 Q'ompis 103 Q'oya ninri 104 Q'oyllu k'eta 105 Q'oyllu ruki 106 Sagma (Puma Maki) 107 Sawaseray 108 Sole 109 Soq'o birundus 110 Soq'o phuru 111 Sua manchachi 112 Sunchus 113 Tarma 114 Tayama 115 T'ele 116 Toqlolo 117 Toro 118 Wallata 119 Walt'a 120 Waña 121 Waq'a q'allu 122 Yana birundus 123 Yana Bole 124 Yana chapiña 125 Yana choqllos 126 Yana churuspi 127 Yana phuña 128 Yana pitikiña 129 Yana puma maki 130 Yana q'ompis 131 Yana tarma 132 Yuraq cheq'ephuro 133 Yuraq choqllos 134 Yuraq churuspi 135 Yuraq huaq'oto 136 Yuraq k'usi 137 Yuraq maqt'a 138 Yuraq maqt'acha 139 Yuraq phoq'oya 140 Yuraq q'eq'ena TOTAL 1 Martín Huamán Condori 2 Moises Rojo Callo 3 Guillermo Rojo Huayta 4 Eduardo Condori Huillca 5 Rosalía Mamani Leon

0 0.1 0 0.1 0.3 0.5 0.4 0.1 0 0.5 0.2 0 0.1 0 0 0.2 0 0.1 0 0.4 0 0 0 0.2 0.1 0.2 0.2 0 0.3 0.2 0.5 0 0.1 0 0 0 0.2 0 0 0.3 0.5 0.2 0 0.5 0

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 1

1

1

1 1 1

1 1 1 1 1

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1

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1 1 1 1

1

1

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1

1 1

1 1 1 53

1 1 1 1 56 0 0 0 0 0

1 58

1 35

1 38

0 1 0 1 3 5 4 1 0 5 2 0 1 0 0 2 0 1 0 4 0 0 0 2 1 2 2 0 3 2 5 0 1 0 0 0 2 0 0 3 5 2 0 5 0

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REGISTRO DE VARIABILIDAD DE ALPCAS C.C LABRACO

Ecotipos de Alpaca

Alqa Alqa kjuris Alqa wacaya Api ruano Azul Kjuris Azul oq´e Checche wacaya Ch'umpi suri Ch'umpi wacaya Huayra Huayra Kjuris Kjuris Oq'e kjuris Oq'e wacaya P'aqo P'aqo Kjuris Puka ch´umpi Q'achalli Qello parina Wallata Wari Yana ch'umpi Yana kjuris Yana suri Yana wacaya Yana wallata Yurac parina Yurac suri Yurac wacaya Familias criadoras de Ecotipos de Alpaca - Anexo LABRACO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Frec.

N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

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Exaltacion Choquechampi Cusihuata

6 3 0 0 0 0 4 5 5 3 2 2 0 0 8 2 6 2 4 0 7 2 1 2 8 5 0 3 30

Juan Choquechampi Cusihuata

Humberto Cusihuata Huayta

Emeterio Cusihuata Choqqe

Crisologo Choqqe Huaman

Eusebio Cupara Cusihuata

Americo Cusihuata Huayta Aurelio Choqqe Huaman

Marcos Cusihuata Cupara

1

2 3 4 5 6

7 8

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Teofila Choqqe Cusihuata

Alejandro Choqqe Quispe

Dominga Huayta Condori Domingo Choqqe Melo

Crisologo Choquechampi Demetrio Choqqe

Eremitaño Choqqe Vera

Rosendo Callo Illapuma

Hilaria Qelqa Cusihuata

Gregorio Callo Choqqe

Efrain Choqqe Huanca

Melchor Callo Gonzalo

Juan Mamani Condori

Julio Cusihuata Erqo

Martin Choqqe Rojo

Gustavo Cusihuata

Luis Choqqe Erqo

Ezequiel Choqqe

Gregoria Quispe

Sixto Callo Leon

Lucio Cusihuata

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REGISTRO DE VARIABILIDAD DE ALPCAS C.C HANCHIPACHA

Familias criadoras de Ecotipos de Alpaca - Anexo HAMCHIPACHA

Ecotipos de Alpaca

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

1 Alqa mot'o 2 Alqa parina 3 Alqa suri 4 Alqa wacaya 5 Añachayoc 6 Api ruano 7 Chaska (alpaca x Llama) 8 Ch'ecche Suri 9 Ch'ecche Wacaya 10 Ch'umpi suri 11 kjuris 12 Leq'e 13 Oq'e 14 Oq'e alca 15 Oq'e suri 16 Oq'e wacaya 17 P'acocha 18 Pachamama o Chaqro p'aqo 19 P'aqo 20 P'aqo chumpi 21 P'aqo mot'o 22 P'aqo q'ara 23 P'aqo suri 24 Parina 25 Parina misito 26 Parina mot'o 27 Parina suri 28 Puka ch'umpi 29 Qello parina 30 Wari (Llama x Alpaca) 31 Wayra 32 Wayra suri 33 Yana p'aqocha 34 Yana suri 35 Yana wacaya 36 Yawar ch'umpi 37 Yurac parina 38 Yurac suri 39 Yurac wacaya 40 Yurac wari

X X X X X X X X X X X

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X X X X X

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Domingo Mendoza Huaman Jacinto Espinoza Quispe Eduardo Condori Huillca Alejandro Noa Gonzales Guillermo Rojo Huayta Fortunato Rojo Quispe Felix Mamani Huaman

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

Marcial Espinoza Condori Martin Huaman Condori Justino Condori Quispe Nicolas Condori Huillca Juan Huaman Condori

Frec. 2 1 4 8 0 0 4 0 1 1 3 2 6 3 2 6 2 2 5 2 3 4 0 3 3 2 3 4 4 4 8 3 2 12 9 0 5 10 20 4

1

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Serapio Qelqa Huayta

Octavio Mamani Suyo

Martin Condori Deza

Martin Suyo Mamani

Ciprian Elberto Leon

Martin Noa Mamani

Juan Mamani Rojo

Moises Rojo Callo

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REGISTRO DE CONOCIMIENTOS CAMPESINOS EN LA CRIANZA DE ALPACAS

N° Práctica Pecuaria Descripción Objetivo de la práctica Crianza Nombre cientifico Comunidad Distrito

1

2

3

4

5

6

Existen muchos conocimientos en la curacion de las enfermedades y parasitos internos y externos de la La cura con plantas Tecnicas de curacion alpaca, la sarna o Karachi se cura a base de cebo de alpaca en mezcla con k'echincha u hollín de medicinales es en forma de alpacas "Paqocha chimenea con otras hierbas, en forma de ungüento, de ig natural, la curacion tarda pero Hampiy" es efecaz, la curacion no es instantaneo ni paliativo. En el pasado vivencial de las comunidades los ancestros o abuelos realizan el refrescamiento de Refrescar o cambiar la sangre Rutas de sangre de sus alpacas a manera de trueque o intercambio, podía ser de padrillo a padrillo, de vientre a en el hato de alpacas, para refrescamiento de padrillo, de vientre a vientre, en este intercambio no obtener crias de mejor Sangre. vigorosidad. Desde tiempos ancestrales este conocimiento de la obtención del hilo ha sido propio de los pobladores Obtencion del hilado, para la Tecnicas del hilado andinos y ha sido transmitido de generación en generación mediante la practica, en la actualidad todas confeccion de ropas. "Puskay" las comunidades alto andinas practican este conoci El tenido de la lana se realiza a base de plantas silvestres tintoreas, la tecnica es ancestral, existen Obtencion de colores en lana Tecnicas del teñido diversidad de plantas en cada zona que pueden matizar diferentes tipos de color, tambien se puede blanca "Millma tiñiy" utilizar diferentes tipos de arcillas. El away o telar esta elaborado a base de hilos obtenidos de la Puska, mediante esta tecnica del away Obtencion del telar y prendas Tecnicas del telar se puede obtener diferentes tipos de prendas de vestir, la herramienta utilizada en el away es a base de de vestir "Away" maderas y la habilidad de la persona. Almacenamiento de Abonamiento del suelo, para la Esta tecnica consiste en juntar el estiercol de las alpacas y llamas, luego apilonarlas en el corral para Guano para la siembra siembra de papas nativas. que estas puedan descomponerse, despues seran trasladados a los campos a sembrar, generalmente "Huano huñuy - huano esta actividad se desarrolla en los meses de Mayo a Ag astay" El almacenamiento de guano seco, es con la finalidad de usar como combustible para la preparacion de sus alimentos en las familias campesinas

Alpaca Lama pacos Alpaca Lama pacos

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

Hanchipacha Pitumarca y Labraco Hanchipacha Pitumarca y Labraco Hanchipacha Pitumarca y Labraco Hanchipacha Pitumarca y Labraco Hanchipacha Pitumarca y Labraco

Alpaca

Lama pacos

Alpaca Lama pacos Alpaca Lama pacos

Alpaca

Solanum Spp.

Consiste en juntar y almacenar el estiercol seco en Pilwas que son construcciones conicas hechas a Almacenamiento de base de Terrones o Ch'ampas, estas construcciones son estructuras que guardan el guano seco Guano para durante los meses de lluvia. 7 combustible "Huano Pilway"

Alpaca

Lama pacos

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

Las ceremonias rituales son en señal de agradecimiento a la pachamama, a los apus y a las animas de Fe de agradecimiento Ceremonias y rituales campesino a sus crianzas y a las alpacas, para la abundancia y proteccion en sus crianzas. 8 a la crianza de alpacas la tierra. "Paqocha Ch'uyay" Tecnicas de Empadre "Ch'arququy" Tecnicas de Paricion "Paqocha huachay" Aretado de Tuis "Tui t'ikanay" Obtener crias saludables y con Consiste en seleccionar los vientres vacias de caracteristicas ideales y juntarlos con los reproductores caracteristicas ideales para la seleccionados, existen canchas de empadre construidas a base de piedara para realizar esta actividad. produccion de lana y carne. Para una comodidad en la paricion de las alpacas las familias campesinas realizan actividades de Asegurar una buena paricion, separacion de las vientres vacias a los animales de vientres preñadas, en la mayoria de los casos estos de ello obtener mayor animales permanecen cerca de las casas o estan dentro produccion en las crias. Selección de animales ideales, Consiste en realizar el marcado de los animales jovenes denominados tuis, con lanas de diferentes y diferenciar de la manada por colores, es donde tambien el campesino realiza la selección de los padrillos y de las hembras que orden cronologico. pueden ser de caracteristicas ideales para reproductor y pa El saumeo es con la finalidad de proteger del mal viento y auyentar espiritus malos que puedan provocar el susto a las alpacas ocasionando el aborto.

Alpaca

Lama pacos

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

9

Alpaca

Lama pacos

Hanchipacha Pitumarca y Labraco Hanchipacha Pitumarca y Labraco Hanchipacha Pitumarca y Labraco

10

Alpaca

Lama pacos

11

Alpaca

Lama pacos

Esta tecnica consiste en realizar el saumeo a las alpacas que estan preñadas, el saumeo se realiza con hierbas, incienso y fetos secos en los meses de agosto y septiembre, donde muchas hembras preñadas Saumeo de Alpacas se encuentran debilitados por la falta de pastos. 12 preñadas "Paqocha qosnichiy"

Alpaca

Lama pacos

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

13

Conservacion Pastos naturales

Consiste en realizar rotacion de terrenos de pastoreo, el hato de alpacas debe ser pastados en terrenos Los terrenos de rotacion de de turno, no debe haber sobrepastoreo, por el debilitamiento de la masa forrajera de los campos de pastoreo es con la finalidad de de pastoreo. Esta tecnica es utilizado en las comunida recuperar y regenerar las especies de pastos y de esa manera ofrecer abundancia de pastos a los animales.

Alpaca

Lama pacos

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

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REGISTRO DE CONOCIMIENTOS CAMPESINOS EN EL CULTIVO DE PAPAS NATIVAS

N° Práctica agrícola Descripción Conocido localmente como "T'aya", es la práctica del barbecho. Se realiza entre los meses de febrero o marzo, utilizando la chakitaqlla. Consiste en remover todo el terreno de turno en el que se sembrará la papa entre los meses de setiembre u octubre. Objetivo de la práctica Cultivo Nombre cientifico Comunidad Distrito

1 T'aya

2 Yapuy o Wachu

Incorporación de materia orgánica (principalmente pastos) para su descomposición durante los seis meses antes de la siembra con la Hanchipacha Papa Pitumarca finalidad de que abonar el suelo, y Labraco aprovechando la suavidad del terreno por las lluvias de febrero y marzo. Solanum spp. Localmente conocido como "Yapuy", "Wachu" o "Suk'ay". Práctica del Incorporación de materia orgánica barbecho, se realiza entre los meses de marzo y abril cuando aún el (principalmente pastos) para su suelo se encuentra con humedad para facilitar el volteado del suelo. descomposición durante los seis Consiste en remover el terreno de turno parcialment meses antes de la siembra con la finalidad de que abonar el suelo, Hanchipacha Pitumarca aprovechando la suavidad del Papa Solanum spp. y Labraco terreno por las lluvias de febrero y marzo. Formar los surcos

Siembra. Challwawaqta, 3 sistema de labranza en la orientación de surcos.

Sistema de labranza que consiste en orientar la disposición de los surcos en forma de costilla, en terrenos de pendientes pronunciadas, con la finalidad de disminuir el proceso de erosión del suelo. Cultivo de Papa.

Distribución equitativa del agua de escorrentía. Papa Solanum Spp.

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

"Rumichayq'o", consiste en recoger las piedras que se encuentran en Preparación del el terreno de cultivo antes de efectuar la siembra. terreno para la siembra de papas 4 nativas Es la preparación del abono de corral de sus crianzas, principalmente de alpacas, llamas y ovinos. Después de la preparación del terreno, Huano Huñuy entre los meses de abril a setiembre se va juntando el huano de 5 (Pirway), Huano corral en Pirwas (Pequeñas estructuras de terrones de Aysay y Huano Apay

Recojo manual de piedras, para favorecer el taqllado (introducción Hanchipacha de la chakitaqlla en el suelo), y Papa Pitumarca y Labraco luego para favorecer el brote de las Solanum spp. paps nativas. Preparar el huano con anticipación, las pirwas se construyen generalmente cerca de la chacra. Hanchipacha Papa Solanum spp. Pitumarca El huano también sirve como y Labraco combustible para los fogones.

Las patapatas son las terrazas de formación lenta que ancestralmente Recuperar y acondicionar terrenos se realiza con la finalidad de acondicionar las pendientes de los en pendiente para la agricultura. Pata patas, terrazas 6 terrenos y formar andenes. En cada turno o año agrícola a través de de formación lenta. las labores de barbecho, siembra, aporque y cosecha,

Papa

Solanum Spp.

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

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7 Chuki

8 Tajru 9 Panasq'a

Ñawpa Tarpuy, 10 Chaupi Tarpuy ó Q'epa Tarpuy.

La técnica de siembra se llama "Chuki", y la acción de realizarla se No remover innecesariamente el ahorro de energía. llama "Chukisq'a", o labranza mínima. Consiste en realizar pequeños suelo, terrenos bien hoyos con la chakitaqlla en un terreno sin preparar para Aprovechar descansados. inmediatamente colocar el guano de corral y seguidamente la s "Tajru", es la técnica que consiste en la siembra en mezcla de Garantizar la producción ante la muchas variedades de papas en un solo terreno de cultivo. presencia de adversidades climáticas, insectos, hongos. "Panasq'a", viene a ser el desterronado de los surcos con la "Kasuna" Favorecer la aireación del suelo y para facilitar la siembra, para dar uniformidad del lomo del surco y la germinación de las semillas de para tapar semillas. papas. Práctica ancestral cuya finalidad es Es la siembra temprana, intermedia ó tardía. Consiste en sembrar hacer coincidir la etapa de oportunamente en función a los indicadores del clima los cuales crecimiento de sus cultivos con los indican el momento oportuno para sembrar, a partir del mes de momentos de lluvias, sequías, setiembre hasta noviembre. heladas, de manera que cuando se presente no sea adverso y no merme la producción. Es el aporque de las papas nativas sembradas bajo el sistema Chuki. Soporte oportuno de las plantas de papa recién brotadas y sembradas Se realiza generalmente en el mes de diciembre formando surcos sobre las plantas de papa recien brotadas. bajo el sistema chuki. Se denomina "Jallmay" al primer y único aporque en las partes altas. Abonar y favorecer la tuberización Se trata del aporque y consiste en voltear la tierra sobre la base de de las papas. las plantas de papa. El jallmay se realiza con la lampa. Hampiy es curar. Es la práctica de prevención o tratamiento ante la Tratar a las plantas oportunamente. presencia de alguna enfermedad, ataque de insectos o plantas Recuperar plantas dañadas. dañadas por adversidades climáticas. Utilizando ceniza, zumos de plantas, guano de corral. Allay, es la cosecha de tubérculos después de la maduréz de Seguridad alimentaria. cosecha, consiste en el escarbe y recojo de tubérculos en seq'as (costales), la herramienta que se utiliza es el allachu ó kuti. Es la práctica despues de la cosecha que consiste en recoger los Completar la cosecha. tubérculos de papas que han sobrado en las chacras después de la cosecha ("papas wachas"), las cuales son recogidos y seleccionadas para alimento o semilla.

Papa Solanum spp.

Hanchipacha Pitumarca y Labraco Hanchipacha Pitumarca y Labraco Hanchipacha Pitumarca y Labraco

Papa

Solanum Spp.

Papa

Solanum spp.

Papa

Solanum spp.

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

11 Chuki Yapuy

Papa

Solanum spp.

Hanchipacha Pitumarca y Labraco Hanchipacha Pitumarca y Labraco Hanchipacha Pitumarca y Labraco Hanchipacha Pitumarca y Labraco Hanchipacha Pitumarca y Labraco

Papa Solanum spp.

12 Jallmay

Papa Solanum spp.

13 Hampiy 14 Papa Allay

Papa

Solanum spp.

15 Kutipa

Papa

Solanum spp.

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16 Papa Aqllay

Se conoce como "aqllay" a la selección y clasificación de los Permite disponer las papas nativas tubérculos después de la cosecha. SE selecciona de acuerdo a los en el almacén de acuerdo a las usos, así, se tiene las "papas huayq'o" (Sancochado), "papas bonda" necesidades de la familia durante el (Para hervir en sopas), para chuño, para moraya, para semill período entre cosecha y cosecha. Pleno conocimiento de los usos y bondades a cerca de la variabilidad de papas nativas. Permite su almacenamiento por varios años, es la reserva alimenticia de la familia, también constituye insumo para el intercambio, trueque y para la venta. "Chuño"; proceso de transformación de papas nativas exponiendolos Permite su almacenamiento por en el día a la insolación y por las noches a las heladas, sobre paja y varios años, es la reserva cubiertos también con paja, durante aproximadamente un mes. En las alimenticia de la familia, también últimas semanas se pisa para quitarles la humedad. constituye insumo para el intercambio, trueque y para la venta. "Phinas", vienen a ser los arrumados de papas nativas (tubérculos) Se efectúa con el fin de hacer llegar después de la cosecha y cubiertos con paja o ichu, cerca de la chacra a los tubérculos de papa a la o en los patios de las viviendas. humedad óptima antes de ser llevados al almacen definitivo (taq'es). Protege también de las heladas durante el "papa aqllay". Taq'echiy, es el almacenamiento de papas nativas en el Taq'e o Troje Favorece el almacenamiento (Almacén). Se realiza despúes de las "Phinas", para ser consumido adecuado y la disponibilidad de durante el año, en depósitos circulares de arbustos nativos conocidos papas nativas para su consumo como "Taq'es". hasta la siguiente cosecha. Asegura su alimentación, e insumo para el intercambio, trueque o venta. Son las diferenetes formas de tratamiento o prevención del daño a las Evita el ataque y daño de las papas cosechas almacenadas. Algunas familias utilizan plantas repelentes almacenadas en el taq'e, por parte como la muña, otras utilizan ceniza para la polilla y otras utilizan la de insectos, puesto que actúan "usha" (estiercol de alpacas secados al sol). como repelentes y biocidas. "Moraya"; proceso de transformación de papas nativas, son remojadas en agua y expuestas a las heladas por las noches. En el día se tapa con paja para que no se insolen. El proceso dura aproximadamente un mes, en la última semana es secada a la intemperie

Papa

Solanum spp.

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

17

Elaboración de moraya

Papa

Solanum Spp.

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

18

Elaboración de chuño

Papa

Solanum Spp.

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

19 Phinas

Papa

Solanum spp.

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

20

Hanchipacha Pitumarca y Labraco Papa Solanum spp. Hanchipacha Pitumarca y Labraco

Taq'echiy

20 Hampi taq'ey

Papa

Solanum spp.

Rotación Terrenos 21

de

Conocidos como "muyuys" en Labraco y "mañay" en Hanchipacha. Se Descanso de los terrenos de denominan así a los terrenos de rotación sectorial o Laymes. En cada cultivo. Recuperación natural de la Papa Solanum spp. año se siembra en un muyuy o mañay diferente, los demás descansan fertilidad del suelo. hasta esperar su turno. Un año antes de su turno en la p

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

Consiste en la rotación de cultivos en una misma parcela antes de que Permite el aprovechamiento óptimo esta entre en un período de descanso. Así, después de sembrar en de los nutrientes del suelo. 22 Rotación de cultivos una parcela papas nativas, siembran al año siguiente oca, ullaco o mashua, luego el terreno descansa por varios años.

Papa

Solanum Spp.

Hanchipacha Pitumarca y Labraco

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REGISTRO DE PLANTAS MEDICINALES

Nombre Comun

Pilli pilli Sasawi Huamanripa Payqo Muña Chillca Bolsa bolsa Chichera Berro blanco Okjoruro Panty

Tratamiento de enfermedad

Hojas y Raiz en infusion ysuministrar via oral. Hojas en infusion y mates Hojas en infusion y mates Hojas en infusion y mates Hojas en infusion y mates Hojas molidas, emplastar Hojas y frutos en infusion y mates Hojas y frutos Ensalada Hojas en infusion o ensalada Flor en infusion

Forma de Uso

Inflacion de Higado Gripe y tos Resfrios, gripe y tos Colicos, para mujeres Colicos y resfrio Torceduras y fractura de huesos Hemorragias

Comunidad

Labraco y Hamchipacha Labraco y Hamchipacha Labraco y Hamchipacha Labraco y Hamchipacha Labraco y Hamchipacha Labraco Hamchipacha Hamchipacha Labraco y Hamchipacha Hamchipacha Hamchipacha

Fiebre Fiebre Para tos, mal del corazon

REGISTRO DE PLANTAS TINTOREAS

Nombre comun

Quiqu Quiqu Chillca Okjoruro

Preparacion

Flores amarillas en infusion Hojas trituradas en agua tibia Hojas trituradas en agua tibia

Usos

Teñido de lana - Color amarillo Teñido de lana - Color verde Teñido de lana - Color verde limon

Comunidad/Anexo

Hamchipacha Hamchipacha Hamchipacha

REGISTRO DE INDICADORES DE PRODUCCION (SEÑAS)

Comunidad/Anexo Indicadores de Produccion Descripcion Narrativo * En los meses de Agosto se realiza el conteo de dias de lluvia y dias secos donde el aprimero de agosto inicia el mes de Agosto, el 2 de Agosto es Setiembre y el 3 de agosto es el mes de Octubre asi sucesivamente, donde algunos dias caera lluvia que sera el mes de lluvia y algunos dias sera seco y seran meses con pocas lluvias. * En los meses Agosto, setiembre y Octubre antes del inicio de la siembra de papa, en las noches el aullido de zorro es costumbre de los comuneros escuchar, si el aullido es claro y fuerte quiere decir que sera buen añoy se adelantara la siembra, si el aullido es ronco y se atora, quiere decir que sera un año no muy bueno. * El pato del rio cuando tiene crias pares sera un año malo y si sus crias son impares se buen año * Cuando en lluvia, en las pampas de pastoreo las llamas se tumban al suelo y se revolcan en charcos de agua, quiere decir que existira una sequia prolongada de dos tres semanas.

Labraco

Cabañuelas (Dias de Lluvia)

Labraco Labraco y Hamchipacha

Aullido de zorro (Atoq) Pato silvestre (Mayu Ch'ulla)

Hamchipacha

Revuelco de la Llama

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Registro de Trueque o Chhalacuy entre comunidades de Pucara - Tuni grande ­ Puno y comunidades de Karhui, Labraco, Uchullucclo, Huasapampa, Accotocco ­ Pitumarca ­ Cusco. (Esta feria de trueque se desarrolla por cuarta vez en la comunidad de Karhui, distrito de Pitumarca ­ Canchas ­ Cusco, donde las comunidades de Tuni grande, Pucara ­ Puno acuden a realizar intercambios con semillas).

Familia y/o Institucion N° Educativa 1 Lidia Masias Champú 1 Modesta Yucra Ticona 3 4 5 6 7 Marcelina Ticona Lima Remigia Jaratacca Clara Molero Isabel Araca Sucapuca Juliana Torres Quispe Comunidad/Dpto Trueque X Maiz, haba Tuni grande - Puno Kañihua quispiño X Maiz, papa, moraya Quinua quispiño X Maiz, papa, moraya Tuni grande - Puno Queso X Maiz kañihua jaqu X Moraya, chuño Tuni grande - Puno Harina kañihua X Maiz, papa, moraya Tuni grande - Puno Queso X Maiz, papa, moraya Tuni grande - Puno cela - cera X Maiz blanco Tuni grande - Puno Utensilios X Maiz, haba Tuni grande - Puno Utensilios X Maiz, Chuño Quispiño X Maiz, Chuño Tuni grande - Puno Utensilios X Chuño harina kañihua X Maiz Queso X Haba, maiz Tuni grande - Puno Utensilios X Habas Harina kañihua X Cebada Quispiño X Maiz Tuni grande - Puno Utensilios X Cebada, maiz Queso X Maiz, Olluco, Chuño Tuni grande - Puno Utensilios X Añu, maiz. Moraya Tuni grande - Puno Platos Tuni grande - Puno ollas, platos, juguetes X Maiz, cebada, haba, papa X Maiz, haba Quispiño Tuni grande - Puno ollas, platos, juguetes X Cebada, habas X papa Harina kañihua Comunidad/Dpto Karhui - Cusco Labraco - Cusco Karhui - Cusco Chachapoyas - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Queromarca - Cusco Queromarca - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Uchullucllo Labraco - Cusco Karhui - Cusco Labraco - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Accotocco - Cusco Accotocco - Cusco Karhui - Cusco Nombres y Apellidos Alipia Quispe Huaman Cristina Quispe Sallo Elvira melo Huaman Elena huillca Margarita Melo Ccarita Emeterio Quispe Quispe Ermitanio Choqqe Melo Nicolasa Mamani Roqqe Dionicia Huillca Quiñones Francisca Huaman Choquechampi Rebeca Cuchama Quisani Claudia Quispe Huaman Cecilia Callo Melo Gregoria Huanca Callo Fabian Sanchez Choquechampi Gregoria Quispe Mamani Jose Melo Huaraya Isidora Condorapa Yucra Inocencia Choqqe Condorapa Leonarda Halanocca Callo Francisca Melo Yucra Nº 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 42 43 44 45 46 47 48 49 50

8 Nohemi Arwiri Torres

9 Nestor Yucra Kcayra

10 Felicitas Yucra Yucra 11 Maria Callata Mamani 12 Rosa Arias Barrantes 13 Valentin yucra Barrantes 14 Mauricio Orqopaza Morales

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Bioandes - Punto de Partida Proyecto Biodiversidad

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15 Leoncio Machaca Idme 16 Martin Orqoapaza Halanocca 17 Estefania Barrantes Barrantes 18 Nieves Barrantes Callata 19 Avelina Allasi Barrantes 20 Bacilia Barrantes Barrantes

Tuni grande - Puno Tuni grande - Puno Tuni grande - Puno Tuni grande - Puno Tuni grande - Puno Tuni grande - Puno

21 Alicia Huillca Barrantes 22 Bonificia Allasi Churo 23 Maria Barrantes Limahuay

Tuni grande - Puno Tuni grande - Puno Tuni grande - Puno

24 Agustina Callata Huillca

Tuni grande - Puno

25 Concepcion Callata Barrantes

Tuni grande - Puno

26 Aurelio Barantes Yucra 27 Claudio Limahuay Barrantes 28 Felicitas Barrantes Ticona

Tuni grande - Puno Tuni grande - Puno Tuni grande - Puno

29 Eusebia Ticona Tapia 30 Petrona Quispe Mamani

Tuni grande - Puno Tuni grande - Puno

Queso Harina kañihua ollas, platos, juguetes Queso Ollas, teteras Quispiño Ollas, teteras ollas, platos, juguetes Ollas, platos Quispiño Queso Harina kañihua Ollas Quispiño Ollas Harina de cebada Quispiño Queso Olla, Juguetes Quispiño Harina kañihua Quinua blanca Olla Quispiño Ollas, Tumis Harina kañihua Quispiño Queso Quispiño Queso Ollas, Tumis Quispiño Harina kañihua Quinua pelada Ollas, Tumis Ollas, platos

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

Maiz, haba Maiz Maiz, habas Maiz, Habas Plata Plata Maiz, papa, moraya Papa, maiz Moraya, chuño Moraya, chuño Maiz, haba Maiz Habas, Maiz. Oca Maiz, Añu Maiz Maiz Maiz, Añu Maiz, Añu Maiz, Añu Añu, maiz. Moraya Añu, maiz. Moraya Añu, maiz. Moraya Añu, maiz. Moraya Maiz, habas Maiz Maiz, habas Maiz Maiz Maiz Maiz Maiz, haba Maiz, haba Maiz, haba Maiz, haba Añu, Olluco, Maiz, Habas Papa, oluco, oca

Accotocco - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Chachapoyas - Cusco Karhui - Cusco Chachapoyas - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Chachapoyas - Cusco Huasapampa - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Karhui - Cusco Accotocco - Cusco

Lucia Quispe Huanca Nolberta Choqqe Condori Celestina Cjuno Choquechampi Gregoria Cuchama Melo Erminia Ccarita Quispe Tomas Melo Vera Jesusa Cusihuata Erqo Anita Vera Paredes Bonifacia Melo Quispe Elisa Quispe Callo Neli Candia gonzales Fortunata Melo Quispe Francisca Consa soncco Agustina Melo Quispe Venanacia Choqqe Condori Juana Hancco Quispe Alberta Ccanccapa Rafael Rosalia Leon Huaman Yoni Callo Choqqe Felicitas vera Huaman Santos Melo Quispe Luisa Araoz Quispe Rene Melo Quispe Nieves Melo Huacaya Jesus Quispe Quispe Beatriz Quispe Yupanqui Josefa Mamani Callo Viciana Sanchez Melo Eusebia Aicca Melo Isidora Bustamante Melo

51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80

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Bioandes - Punto de Partida Proyecto Biodiversidad

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CENTRO DE PROMOCION Y SERVICIOS INTEGRALES

PROGRAMA REGIONAL BIO ANDES

BIOANDES ­ CEPROSI PROYECTO DE APOYO COMUNITARIO A LA BIODIVERSIDAD EN COMUNIDADES ALTAS DE PITUMARCA

FICHA SOCIOECONOMICA

Ficha N°: 01

1. Datos Personales del Participante del Proyecto: 1.1. Nombres y Apellidos: Florencia Melo Huayta 1.2. Comunidad: Pampachiri ­ Anexo Hanchipacha 1.3. Edad: Sexo: Femenino Estado Civil: DNI:

1.4. Grado de Instrucción: 1.5. Cargo que ocupa en la Comunidad: 2. Datos personales del Cónyuge: 2.1. Nombres y Apellidos: 2.2. DNI: Edad: Sexo:

2.3. Grado de Instrucción:

Cargo:

3. Número de Hijos que conforma su Familia: N° 1 2 3 4 5 6 7 8 Nombre y Apellidos Edad Sexo F M Grado de Instrucción

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Bioandes - Punto de Partida Proyecto Biodiversidad

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4.

Producción Agropecuaria:

4.1. Crianza de animales: Tipos de Animal: a) Vacuno, ovino c) Burro Razas: a) Vacuno criollo; Ovino Criollo b) Alpaca Huacaya, y ecotipos; Ecotipos de lllama c) Cuyes criollos Sistema de Crianza : a) Al pastoreo(X) c) Estabulado ( ) 4.2. Cultivos: Tipos de Cultivo a) Papa nativa b) Cebada d) Haba; Trigo Variedades: En papa variedades nativas Sistema: Chuqui, yapuy Sistema: Barbecho b) Olluco; Oca; Añu c) Parte Baja: Maiz; Quinua b) Semi estabulado( ) b) Alpaca, Llama d) Cuyes

Sistema de Cultivo: a) Cultivo: Papa nativa b) Cultivo: Otros cultivos

5.

Áreas de Producción en Crianza y cultivos: 5.1. Area Total de sus chacras:............................................................ 5.2. Numero de parcela: 5 parcela promedio en cada layme o terrenos de rotación 5.3. Area de Producción anual: En caso de papa nativa; oca; olluco; añu, se produce en las 5 parcelas distribuidas a criterios del agricultor 5.4. Áreas de Pastoreo: Comunal

6.

Ingreso Anual: Ingresos anuales I. P. Agricultura I.P. Ganaderia I.P. artesania I.P otras actividades Total s/. s/.

140

El Programa Regional BioAndes es financiado por la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE) y tiene por finalidad fortalecer la gestión sostenible de la biodiversidad de la región Andina a través de la valoración económica, sociocultural y política de la biodiversidad; teniendo como base las estrategias de vida y el diálogo de saberes. En el Perú es representado y coordinado por la Asociación ETC Andes.

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