Read HJE3911Innhold.pdf text version

DENNE

uken X

Fikk nytt liv

Gammel reparasjonskunst på side 32­33.

En ukjent historie

Ta en titt på det moderne og stilfulle hjemmet som vi viser på side 56­60. To engelske frøkner kom i 1926 og 1930 til Oslo som dronning Mauds kammerpiker. De giftet seg aldri, men viet sine liv til kongefamilien og fikk bo på Slottet så lenge de levde. Violet Wond og Hilda Cooper utgjør et bemerkelsesverdig kapittel i Det kongelige slotts historie. Nina Rambøl

Les om frøknene på side 126­128.

I kong Olavs

tid gikk det rykter om at det bodde to gamle, engelske frøkner på Slottet.

32 56 90

MERSMAK?

Få Hjem i postkasmet rett hjem sen hver uke ! FOR ET GOD

KLIKK HER

T ABO-TILBU

D

Mykt og trendy

Artikler

Matgleder

Hjemme hos oss er vi glad i god mat. Det er jeg som svinger grytene, men jeg er nok ikke blant dem som eksperimenterer aller mest. I alle fall når vi har gjester, holder jeg meg til det kjente. Jeg har et knippe retter som det ikke er så vanskelig å lykkes med, og som heldigvis slår an hos de fleste. En av de sikre vinnerne mine finner du i heftet som følger med bladet denne uken. Det er burgundgryte, en kraftig, god fransk kjøttgryte, som jeg pleier å servere hjemmelaget potetstappe til. Her gjelder det å lage en stor porsjon, for dette er mat som går unna. Og blir det noe igjen, er gryta enda bedre når den varmes opp igjen dagen etter. Sist jeg serverte burgundgryte, lagde jeg en dessert som nesten har gått i glemmeboken, men som de fleste har gode minner om fra barndommen. Det er semulepudding, som du også finner oppskrift på i heftet. Da den kom på bordet, var det nesten så gjestene mine fikk tårer i øynene av glede. Det er rart at den ikke blir mer brukt, for den er jo så god! Jeg har dessuten et tips til en superenkel saus. Kjøp ferdig kirsebærkompott og varm den opp med litt vann. Det finnes ikke bedre når den serveres lun til puddingen. Noe som også vekker gode minner hos meg, er oppskriften på «småmat» på side 12 i heftet. Det er tradisjonsrik festmat fra Hallingdal, som jeg smakte en gang i ungdommen. Jeg var invitert i en venninnes konfirmasjon. Hennes slekt var fra Ål, og nå sto bestemoren hennes for serveringen. Hun satt stolt ved bordenden og tok imot velfortjente godord for den flotte retten, med blank, smakfull kraft med grønnsaker og kjøtt kuttet i perfekte, bittesmå terninger. Jeg hadde aldri smakt noe så godt. Jeg har en fenaknoke hengende som jeg kan koke kraft på, for nå skal jeg sannelig prøve å lage småmat selv. Ha en god høstuke, Hilsen med Hjemmet!

Lise Hansen Redaktør

Ny stil for Mette-Marit 4 Bokprat med Jeanette Jacobsen 6 Marit Christensen: Et overgrep å la barn bli overvektige 8 Terje og Beth mistet sønnen Thomas 10 Uten Nora vet jeg ikke hvordan det ville ha gått med meg 124 Slottets ukjente beboere 126 Reise: Best i Bangkok 130

Interiør, tips og hage

Antikkrunden Interiør: Stilfullt og moderne Det grønne hjørnet

Hver uke

Moter og skjønnhet

Din side Stilig høstmote

87 88

Hobby og håndarbeid

Trendy kosedress Spre frøglede

Helse og velvære

52 84

Bente fikk hjelp mot overaktiv blære

Alt du trenger å vite om omega-3 Endelig kvitt overaktiv blære Kropp og sjel Spør Hjemmets lege Hos legen

16 20 22 26 28

Leselyst

En strek i regningen Anna (1:5) Solen på Kreta Forfulgt (5:8) Tenn et lys

36 38 92 94 117

Eplefristelser

Du finner mange fristende oppskrifter på side 44­47.

Les om hvordan Bente ble kvitt sin stressende plage på side 20­21.

Mat og baking

Eplefristelser Ukens fristelse Matglede

44 48 50

Fra virkeligheten

Vennene mine forsvant sammen med min eksmann 14 Min elsker er min lykkepille 30 Brevet jeg aldri sendte 103 Jeg fikk en ny vår som pensjonist 104

Stilig høstmote

Lyst på noe nytt? Inpirasjon å hente på side 88­89.

Kryssordmagasin i midten Fra kvinne til kvinne Spør oss Hjemmets lille avis Noen for meg? Tegneserier Ditt personlige horoskop Vet du det?/Sudoku 100 år med Hjemmet Svar og vinn Løsninger og vinnere Trudes dyreverden

34 98 100 102 106 108 110 111 111 113 122

Planter i varme, glødende farger lyser opp. På side 90­91 får du tips om riktig stell slik at de holder seg lenge.

Velg rett omega-3

frøglede

Ideer til små puslerier i ledige stunder på side 84­86.

Spre

Se bilag

under!

Se side 16­18.

Flott 24-siders bilag denne uken:

Information

2 pages

Report File (DMCA)

Our content is added by our users. We aim to remove reported files within 1 working day. Please use this link to notify us:

Report this file as copyright or inappropriate

207093