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Futterberechnung für Schweine

1 . unveränderte Auflage

LfL-Information

Impressum Herausgeber: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) Vöttinger Straße 38, 85354 Freising-Weihenstephan Internet: www.LfL.bayern.de Institut für Tierernährung und Futterwirtschaft Arbeitsbereich Schweineernährung Prof.-Dürrwaechter-Platz 3, 85586 Poing E-Mail: Tierernaehrung[email protected] Telefon: 089/99141-401 Medienhaus Kastner AG, 85283 Wolnzach 15,-- Euro

Redaktion:

19. unveränderte Auflage: August 2012 Druck: Schutzgebühr: ©LfL

Inhaltsverzeichnis

Anleitung und Vorbemerkungen ................................................................................................................... 5 Jungsauenaufzucht ...................................................................................................................................... 6 Eberaufzucht / Eber ...................................................................................................................................... 8 Sauenfütterung ............................................................................................................................................. 9 Fütterung tragender Sauen ..................................................................................................................... 10 Fütterung säugender Sauen ................................................................................................................... 13 Ferkelfütterung ........................................................................................................................................... 17 Mastschweinefütterung............................................................................................................................... 21 Jungebermast ......................................................................................................................................... 28 Weender Futtermittelanalyse und modifizierte Systeme ............................................................................ 36 Berechnung der ME-Schwein (DLG 2006) ................................................................................................. 37 Lysin ­ Energieverhältnisse (Übersicht) ..................................................................................................... 38 Standardisierte praecaecale Verdaulichkeiten von Rohprotein und Aminosäuren .................................... 39 Richtwerte für Vitamin-und Spurenelementzusätze je kg Alleinfutter (Übersicht)...................................... 40 Richtwerte je kg Futtermischung (Übersicht) ............................................................................................. 41 Gehaltswerte der Futtermittel (Kurzliste) .................................................................................................... 42 1. Grünfutter .......................................................................................................................................... 44 2. Heu, Stroh, Cobs, Grünmehl ............................................................................................................ 44 3. Silagen .............................................................................................................................................. 45 4. Typische Eiweißfutter........................................................................................................................ 46 5. Getreide und Nebenprodukte (sofern nicht unter Punkt 4) ............................................................... 48 6. Brauerei- und Brennereiprodukte (sofern nicht unter Punkt 4) ......................................................... 49 7. Rüben und Nebenprodukte ............................................................................................................... 50 8. Kartoffeln und Nebenprodukte .......................................................................................................... 51 9. Molkereiprodukte .............................................................................................................................. 52 10. Ölsaaten ............................................................................................................................................ 53 11. Öle..................................................................................................................................................... 53 12. Mineral- und Ergänzungsfutter ......................................................................................................... 54 13. Aminosäuren ..................................................................................................................................... 55 14. Weitere Nebenprodukte aus der Lebensmittelverarbeitung und Energiegewinnung ....................... 56 Brutto- und pcv-Gehalte von Rohprotein und Aminosäuren ...................................................................... 57 1. Grünfutter .......................................................................................................................................... 57 2. Heu, Stroh, Cobs, Grünmehl ............................................................................................................ 57 3. Silagen .............................................................................................................................................. 57 4. Typische Eiweißfutter........................................................................................................................ 58 5. Getreide und Nebenprodukte (sofern nicht unter Punkt 4) ............................................................... 60 6. Brauerei- und Brennereiprodukte (sofern nicht unter Punkt 4) ......................................................... 61 7. Rüben und Nebenprodukte ............................................................................................................... 61 8. Kartoffeln und Nebenprodukte .......................................................................................................... 62 9. Molkereiprodukte .............................................................................................................................. 63 10. Ölsaaten ............................................................................................................................................ 63 12. Mineral- und Ergänzungsfutter ......................................................................................................... 64 13. Aminosäuren ..................................................................................................................................... 65 14. Weitere Nebenprodukte aus der Lebensmittelverarbeitung und Energiegewinnung ....................... 65 Futtersäuren (Produktbeispiele) ................................................................................................................. 66 Probiotika (Produktbeispiele) ..................................................................................................................... 68 3

Prebiotika .................................................................................................................................................... 69 Nicht - Stärke - Polysaccharide (NSP) und Enzyme .................................................................................. 69 Einsatz von Futtermitteln (Orientierungshilfe) ............................................................................................ 70 Pufferwirkung und Säurebindung im Schweinefutter ................................................................................. 71 Verdaulicher Phosphor und Phytaseaktivität .............................................................................................. 72 Mikrobielle Phytase..................................................................................................................................... 73 Kationen / Anionen- Bilanz bei Zuchtsauen ............................................................................................... 74 Mikrobiologische Beschaffenheit von Futtermitteln (Richtwerte) ............................................................... 75 Mikrobiologische Beschaffenheit von Flüssigfutter (Richtwerte) ................................................................ 75 Pilzgifte im Futtergetreide ........................................................................................................................... 76 Propionsäurekonservierung von Einzel- und Mischfutter ........................................................................... 77 Faustzahlen Fütterung - Allgemein............................................................................................................. 78 Faustzahlen zur Zuchtsauen- und Ferkelfütterung..................................................................................... 79 Faustzahlen zur Mastschweinefütterung .................................................................................................... 80 Tränkwasser (Orientierungswerte) ............................................................................................................. 81 Checkliste ,,Tränkwasser für Mastschweine" .............................................................................................. 82 Checkliste ,,Futterhygiene" .......................................................................................................................... 83 Checkliste ,,Schwanz- und Ohrenbeißen (Kannibalismus)" ........................................................................ 84 Futteruntersuchung..................................................................................................................................... 85 Futteruntersuchungskosten ........................................................................................................................ 86 Futteruntersuchung für LKV - Betriebe ....................................................................................................... 87 Düngeverordnung ....................................................................................................................................... 88 Mögliche Mastplätze/ha bei ausgeglichener Bilanz .................................................................................... 89 Mögliche Zuchtsauenplätze/ha bei ausgeglichener Bilanz......................................................................... 90 Gülleanfall und Lagerraumbedarf ............................................................................................................... 91 Faustzahlen Haltung & Klima ..................................................................................................................... 92 Faustzahlen Betriebswirtschaft - Ferkelerzeugung .................................................................................... 95 Rentabilitätsschwellen in der Ferkelerzeugung .......................................................................................... 96 Faustzahlen Betriebswirtschaft - Schweinemast ........................................................................................ 97 Rentabilitätsschwellen in der Schweinemast ............................................................................................. 98 Gesetzliche Rahmenbedingungen der Schweinehaltung........................................................................... 99 Abgrenzung zwischen Landwirtschaft und Gewerbe (§ 51 Bewertungsgesetz) ..................................... 100 Förderungen in der Schweinehaltung....................................................................................................... 101

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Anleitung und Vorbemerkungen

Grundlage einer bedarfsgerechten, umweltschonenden, tiergesundheitsfördernden und wirtschaftlichen Fütterung sind Kenntnisse über den Nährstoffbedarf der Tiere und die verfügbaren Nährstoffe in den Futtermitteln. Versorgungsempfehlungen: Energie: Stärke + Zucker Rohprotein (RP): Aminosäuren: pcv: Sie sind aus den wissenschaftlichen Bedarfswerten (GfE 2006) und der praktischen Erfahrung entwickelt und beinhalten ausreichende Sicherheitszuschläge. Sie bestimmt in Verbindung mit der Futteraufnahme weitgehend die Leistung. Die anderen Futterinhaltsstoffe sind entsprechend anzupassen. Sie machen zusammen mit RP und RFa die Energielieferung aus. Überversorgung belasten Mensch, Tier und Umwelt. Leitaminosäuren: Lysin, Methionin, Threonin, Tryptophan. präcäcal verdaulich ­ standardisierte Dünndarmverdaulichkeit von Rohprotein und Aminosäuren (AS). Gemessene Werte (GfE2006 - S. 39) bzw. berechnet aus verdaulichem RP und pcv - Klassen. S. 57-65. Spielt für die Sättigung und Darmgesundheit eine wichtige Rolle.

Rohfaser (RFa):

Mineralstoffe, Vitamine: Unter- und Überdosierungen können leistungsmindernd und/oder teuer sein. vP: Polyensäuren: Kurzliste: Leerzeilen: Futteruntersuchung: Feuchtfuttermittel: Einsatzempfehlungen: Harnsäuerung (BE): Säurebindung (SBV): Keimgehalte/Pilzgifte: Umweltbilanzen: Produktbeispiele: Anregungen: Anhang: Die Berechnung nach ,,verdaulichem Phosphor" ermöglicht eine exaktere PVersorgung und reduziert die P-Ausscheidung. Je höher der Polyensäuregehalt im Futter ist, desto weicher, oxidationsempfindlicher wird der Schweinespeck. Schneller Überblick über gebräuchliche Futtermittel. Hier können eigene Futtermittel / Nährstoffgehalte eingetragen werden. Tabellenwerte können nur Anhaltswerte liefern. Angaben in Frischmasse und Trockenfutter (88 % T). Richtwerte mit Sicherheitsspielraum. Geburtsfutter mit niedrigem Basenüberschuß (BE). Sollte im Ferkel-, Säuge-, Vormastfutter <700 meq/kg sein. Orientierungswerte. Saldo aus Nährstoffabfuhr (Feld) und Nährstoffzufuhr (Stall). Weitere Produkte können ergänzt werden. Die Grundlagen zur Futterberechnung für Schweine werden fortgeschrieben. Wir sind für Anregungen dankbar. laufend

Faustzahlen zu Fütterung, Haltung, Wirtschaftlichkeit, Gesetzliche Regelungen/Förderungen, sowie Checklisten zur Wasserversorgung, Futterhygiene und Kannibalismus

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Jungsauenaufzucht

Ziele in der Jungsauenaufzucht bzw. zur Erstbelegung 130 - 140 kg Lebendmasse 7,5 - 8,5 Monate Alter (18 - 20 mm Speckdicke) gleichmäßige Aufzucht bis Decken 550 - 600g Lebenstageszunahmen 650 - 700g tägl. Zunahmen ab 30kg LM Erstbelegung 2. - 3. Rausche 75 kg LM - Zuwachs bis 1. Abferkeln

Abstimmung Gewicht x Alter

Aufzuchtphase Ferkel (8-30kg LM) Zunahmen Läufer (30-100kg LM) Zunahmen LZunahmen bis Testen Alter beim Testen Wartezeit Zunahmen LZunahmen g g 600 650 700 750 600 650 700 750 600 650 700 750 480 510 520 540 500 520 550 570 520 540 570 590 g 350 12,5 Wo 400 11,5 Wo 450 10,5 Wo Jungsauenaufzucht ,,verhalten" Jungsauenaufzucht ,,normal" Jungsauenaufzucht ,,intensiv"

Tage 204 195 188 181 197 189 179 173 190 181 174 167 Wo. g g 6 6,5 7,5 8,5 6,4 7,5 575 9 9,8 7 8,5 9,5 10,5

Jungsauen zum Decken (8 Monate/135 kg LM) 830 760 660 580 780 660 560 510 690 580 520 470 575 575

Minderung der Reproduktionsleistung bei sehr hohem Ernährungsniveau bis Testen (ca. 100 kg LM) mit anschließend stark rationierter Fütterung bis Decken (135 kg LM)! Versorgungsempfehlungen in der Jungsauenaufzucht (GfE 2006)

LM (kg) 30-60 60-90 90-120 120-150 Zuwachsrate (g/Tag) 650 700 700 700 ME (MJ/Tag) 21 28 33 37 Lysin (g/Tag) 15 16 16 16 ME (MJ/kg) 12,0-12,5 12,0-12,5 12,0-12,5 12,5-13,0 Futter (kg/Tag) 1,7-1,8 2,2-2,5 2,6-2,8 2,8-3,0

6

Fütterungsstrategie in der Jungsauenaufzucht (MJ ME bzw. kg Futter pro Tag)

MJ ME / kg/Tag 40 3,7

35 30 25 20 15 10 5 0 30 60 90

3,3 2,9 2,4 2,0 1,6 1,2 0,8 0,4

Testen 120 Decken 150

(trächtig)

(Brunst)

Tragezeit LM (kg)

70 Zuw. g/Tag Futter MJ/kg 650

120 700 12,0-12,5

160 700 12,0-12,5

205 700 12,5-13,0

250

(Tage) 600-700 11,5-12,0

12,0-12,5

Richtwerte je kg Futter (g/kg)

LM kg 30-60 60-90 90-120 120-150 ME MJ 12,0 12,0 12,0 13,0 Rohpcv Lysin protein Lysin g/kg 175 160 150 130 130 g/kg 7,2 5,7 4,7 4,6 4,6 g/kg 9,0 8,0 7,5 6,5 6,5 M+C g/kg 5,4 4,8 4,5 3,9 4,2 Thr g/kg 5,9 5,3 4,9 4,3 4,3 Trp g/kg 1,8 1,6 1,5 1,3 1,3 Rohfaser g/kg 40 50 50 50 >70 Ca g/kg 7,0 6,0 6,0 6,0 6,0 vP g/kg 2,5 2,3 2,2 2,2 2,2 Na g/kg 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5

Tragezeit 12,0

Lysin zu Lys 1 : M+C : Thr : 0,6 : 0,65 : Trp : 0,19 : Ile : 0,5 : Leu : Val : 1,0 : 0,65

Ca : vP Ca 2-3 : vP : 1

7

Eberaufzucht / Eber

Ziele in der Eberaufzucht bzw. zur Zuchtnutzung

-

-

140-180kg Lebendmasse 600-700g Lebenstageszunahmen ad libitum ­ Fütterung bis 120kg LM danach verhaltene Fütterung auf Kondition (500-600g/Tag) 12,5 MJ ME/kg Futter

Versorgungsempfehlungen für Eberaufzucht und Eber

LM (kg) 30-60 60-90 90-120 120-180 >180

1)

Zuwachsrate (g/Tag) 750 850 750

1)

ME (MJ/Tag) 22 28 32 35 30-35

Lysin (g/Tag) 18,5 23,0 25,5 25,0 18-20

2)

ME (MJ/Tag) 12,5 12,5 12,5 12,0 11,5

Futter (kg/Tag) 1,8 2,3 2,6 3,0 3,0

600 2)

1)

Lys : Met+Cys 1: 0,65

25 g/Tag bei intensiver Zuchtnutzung

Richtwerte je kg Futter in g/kg (GfE 2006)

LM kg 30-60 1) 60-90

1) 1) 1)

ME MJ 12,5 12,5 12,5 12,0 11,5

Rp 180 175 170 140 130

pcv Lys 8,8 8,2 7,5 6,0 5,5

Lys 10,5 10,0 9,5 8,5 6,5

M+C 7,3 7,0 6,5 6,0 4,7

Thr 6,9 6,6 6,3 5,6 4,2

Trp 1,9 1,8 1,7 1,5 1,2

Rfa 40 40 40 50 70

Ca 7,0 6,5 6,0 6,0 6,0

vP 2,7 2,5 2,3 2,3 2,3

Na 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5

90-120 > 180

1) 2)

120-180

2)

0,7-0,65 g pcv Lys bzw. 0,82-0,75 g Lys/MJ ME 0,5 g pcv Lys bzw. 0,6 g Lys/MJ ME

Lysin zu Lys 1 : M+C : Thr : 0,7 : 0,66 : Trp : 0,18 : Ile : 0,5 : Leu : Val : 1,0 : 0,7

Ca : vP Ca 2-3 : vP : 1

Futterzusatzstoffe für Eber in Zuchtnutzung ­ je Tier und Tag

Zusatzstoff Vit A Vit D3 Vit E Se IE IE IE mg pro Tag 10.000 600 100 0,5 Zusatzstoff Vit B2 Vit B6 Vit B12 Cholin mg mg mg mg pro Tag 8 3 0,04 3.000

8

Sauenfütterung

Ziele in der Sauenfütterung > 25 abgesetzte Ferkel/Sau/Jahr > 11 lebend geborene Ferkel/Wurf > 1,4 kg Geburtsgewicht > 2,3 Würfe 28 Tage Säugezeit < 12% Saugferkelverluste > 7 kg Absetzgewicht > 4 Würfe Nutzungsdauer > 60 Ferkel/Sau Lebensleistung

Bedeutung des Körperfettes

Zucht auf Fettarmut

Soll 24%

Körperfett Ist 17%

· · · Fortplanzung Futteraufnahme Gesundheit

Leptin

Fruchtbarkeit

Skelett

Max. 7,5% - 10% Masseverlust in der Säugezeit!

Gewichtsentwicklungen und Ferkelzahlen (Basisdaten)

Gewichte, Ferkel LM-beim Belegen LM-Zuwachs Erwartete Ferkel/Wurf Säugedauer Absetzgewicht Wurfzuwachs/Tag kg kg n Tage kg kg 1 140 80 12 25 7-8 2-2,5

9

Trächtigkeit Nr. 2 3 185 225 75 13 25 7-8 2-2,5 65 13 25 7-8 2,5-3

4 255 (35) 13 25 7-8 2,5-3

Fütterung tragender Sauen ME-Empfehlungen für tragende Sauen (GfE 2006)

Energie (MJ ME/Tag) 1 LM-Verlust während der Laktation: 15 kg Niedertragend (Tag 1-84) 1) Hochtragend (Tag 85-115) 1) Tragend (Tag 1-115)

1) 1)

Trächtigkeit Nr. 2 3 35 43 37,4 36,4 38,4 36 44 38,4 37,4 39,4

4 33 40 35,1 34,8 36,1

32 40 34,4 33,4 -

Tragend (10 kg Verlust)

Tragend (20 kg Verlust) 1)

1)

Tragende Sauen: Haltung unterhalb des thermoneutralen Bereichs (19°C bei Einzelhaltung, 14°C bei Gruppenhaltung) für je -1°C Zuschläge (Einzelhaltung 0,6 MJ ME, Gruppenhaltung 0,3 MJ ME)

Einzelhaltung Temperatur °C 18 17 16 15

1)

Gruppenhaltung

1)

Zuschlag Futter, g/Tier/Tag 50 100 150 200

Temperatur °C 13 12 11 10

Zuschlag1) Futter, g/Tier/Tag 25 50 75 100

bei 12 MJ ME/kg Futter

Lysin-Empfehlungen für tragende Sauen (GfE 2006)

Lysin Trächtigkeit Nr. 1 2 3 (g/Tag) LM-Verlust während der Laktation 15 kg NT/HT/T2) NT/HT/T2) NT/HT/T2) pcv Lysin1) g/Tag 11,3/16,1/12,6 11,7/16,3/12,5 10,5/15,7/11,9 14,6/20,4/15,6 13,1/19,6/14,9 Lysin1) g/Tag 14,1/20,1/15,8

1)

4 NT/HT/T2) 6,1/11,3/7,5 7,6/14,1/9,4

pcv Lysin /0,8=Lysin

2)

NT/HT/T Niedertragend/Hochtragend/Tragend

Richtwerte je kg Tragefutter

Tragephase T ME MJ 12,0 12,0 12,0 RP g 130 130 130 pcv Lys g 4,3 4,8 4,8 Lys g 5,5 6,0 6,0 Rfa g > 70 > 70 > 70 Ca g 5,5 6,0 6,0 vP g 2,0 2,2 2,2 P g 4,0 4,5 4,5 Na g 2,0 2,0 2,0

g Nieder (Tag 1-84) 880 Hoch 2) (Tag 85-115) 880 Tragend (Tag 1-115) 880

1)

1)

durchgängig für Altsauen

2)

für Jungsauen

Lysin zu Lys 1 : M+C : Thr : 0,6 : 0,65 : Trp : 0,19 : Ile : 0,55

10

Ca : vP : Leu : Val : 1,1 : 0,7 Ca 2-3 : vP : 1

Konditionsklassen von Zuchtsauen

zu gering (Note 2)

Die Beckenknochen und der Hüfthöcker sind leicht bedeckt. Das Gewebe um den Schwanzansatz und die Flanken sind leicht eingefallen. Die Dornfortsätze der RückenwirbeI und einzelne Rippen sind sichtbar.

etwas knapp (Note 3)

Die Beckenknochen und Lendenwirbel sind nicht sichtbar, können aber beim starken Abtasten gefühlt werden. Die Dornfortsätze der Rückenwirbel sind nur in Schulterhöhe noch gerade sichtbar. Der Schwanzansatz ist sichtbar von Fettgewebe umgeben.

gut (Note 3,5 bis 4)

Beckenknochen und Rippen sind kaum noch fühlbar. Die Rückenwirbel können nur unter starkem Druck abgetastet werden, ebenso die Lendenwirbel. Die Flanken sind voll und der Schwanzansatz ist mit leichten Fettfalten im Fettgewebe eingebunden. Auch im Vulvabereich und an den Innenschenkeln sind leichte Fettfalten zu erkennen.

überkonditioniert (Note 5)

Beckenknochen, Rippen, Rücken- und Lendenwirbel sind auch unter starkem Druck nicht mehr abtastbar. Der Schwanzansatz ist mit starken Fettfalten im Fettgewebe versunken. Im Vulvabereich und an den Innenschenkeln sind starke Fettfalten festzustellen.

Orientierungswerte zur Konditionsfütterung tragender Sauen (bis zum 80./85. Trächtigkeitstag*)) Ziel: Konditionsklassen von 3,5 ­ 4,0 bei Altsauen und 4,0 bei Jung- und Erstlingssauen zur Abferkelung

Konditionsklasse bei Umstellung in den Wartestall Energiezulage zur Grundversorgung von 30 MJ ME / Tag bei Altsauen / Erstlingssauen MJ ME / Tag 1,0 4,0 8,0 12,0 Futtermengen bei 12,0 MJ ME / kg Futter Altsauen / Erstlingssauen kg / Tag 2,4 2,5 2,7 3,1 3,4

4,0 3,5 3,0 2,5 2,0

*) ab dem 80./85. Trächtigkeitstag sollen bei allen Sauen 40 MJ ME/Tag nicht wesentlich überschritten werden.

11

Rohfaserversorgung Rohfasermonitoring 2010/2011

84 Futtermittel (in 88 % TM) Weizenkleie Grünmehl Trockenschnitzel Malzkeime Sojaschalen Apfeltrester Fasermixe Fasermix ­ Ergänzer (z.B.) Holzfaser n 10 6 7 6 3 3 43 1 1 Rp g 160 121 (107-136) 87 (83-90) 223 103 (97-108) 67 (17-107) 102 (7-184) 44 8

70g/kg Tragefutter oder >200g/Sau/Tag

Lys g 6,5 4,9 (3,5-6,2) 4,1 (3,7-4,5) 10,3 6,4 (6-7) 22 (6-45) 3,9 (0,2-7,5) 22 0,3

Rfa g 94 (76-102) 200 (135-256) 137 113,5 353 (340-378) 353 (339-370) 227 (89-327) 244 642

ME MJ 8,7 (8,4-9,1) 6,3 (5,8-6,6) 10,1 8,12 (7,8-8,5) 7,1 6,8 (6,4-7,6) 8,7 (2,3-9,7) 1,3 2,3

Ra g 55 (46-63) 126 (84-200) 78 (54-110) 52 (43-59) 45 (40-48) 67 (17-108) 65 (3-103) 481 8

Ca g 1,6 (1,1-3,5) 9,2 (6-14) 8,1 4-10) 2 (1,5-2,2) 7,3 7,9 (2-12) 7,4 (2-14) 47 1

P g 8,1 (6,4-10,2) 2,9 (2,3-3,4) 0,8 (0,5-0,9) 6,2 (5,5-7,1) 1,6 1,6 (1,5-1,8) 2,5 (0-8) 5,1 0

(136-168) (5,4 -8,0)

(132-141) (9,7-10,5)

(170-273) (7,7-13,6) (105-123)

Einsatzempfehlungen nach Rohfasergehalt (g/kg) des Faserträgers Faserträger 300g Rohfaser Faserträger 200g Rohfaser Faserträger 100g Rohfaser 10 % Einsatz 15 % Einsatz 30 % Einsatz

Tragezeit ­ Faustzahlen zur Energieversorgung (MJ ME/Tag)

Bedarf für maternaler Zuwachs: LM-Verlust: Konzeption+Milchdrüse: Erhaltung: Gesamt:

1)

Beispiel (2.Trächtigkeit) +10 kg LM -10 kg LM

+10 kg LM

2)

+1,5 MJ/Tag +1,5 MJ/Tag +21)/7 MJ/Tag +1,1 MJ/Tag

2)

+40 kg +15 kg

220 kg

6,0 MJ 2,3 MJ 3,5 MJ 24,0 MJ = 36,0 MJ

40 kg maternaler Zuwachs + 15 kg LM-Verlust hochtragende Sau

niedertragende Sau

Regeleinheit: +/- 100g Tragefutter/Sau/Tag !!!

12

Fütterung säugender Sauen (Säugedauer: 25 Tage; Absetzgewicht: 7-8 kg) ME-Empfehlungen für säugende Sauen (GfE 2006)

Wurfzuwachs (kg/Tag) geb. Ferkel/Wurf (n) LM-Verlust (kg) 1) LM-Beginn der Laktation (kg) 195 (1.Trächtigkeit) 225 (2.Trächtigkeit) 245 (3Trächtigkeit) 265 (4.Trächtigkeit)

1)

2,0 10-11 15 66 69 70 72

2,5 12-13 15 81 83 85 87

3,0 14-15 20 90 93 95 96

+/- 1kg LM-Verlust mehr/weniger erfordert -/+ 1 MJ ME/Tag

Lysin-Empfehlungen für säugende Sauen (GfE 2006)

Wurfzuwachs (kg/Tag) geb. Ferkel/Wurf (n) LM-Verlust (kg) pcv Lysin g/Tag 1) Lysin

1)

2,0 10-11 15 37,5 45,8

2,5 12-13 15 48,0 58,5

3,0 13-14 20 56,2 68,5

g/Tag

pcv Lysin / 0,82=Lysin

Richtwerte je kg Säugefutter

Leistunsniveau mittel hoch T g 880 880 ME MJ 13,0 13,4 RP g 160 170 pcv Lys Lys g g 7,5 9,0 8,0 9,5 Rfa g 40 40 Ca g 6,5 7,5 vP g 3,0 3,3 P g 5,0 5,5 Na g 2,0 2,0

Lysin zu Lys 1 : M+C : Thr : 0,6 : 0,65 : Trp : 0,20 : Ile : 0,55 : Leu : Val : 1,1 : 0,7

Ca : vP Ca 2-3 : vP : 1

13

Vitamine und Spurenelemente bei Zuchttieren - Richtwerte je kg Futter (88 %T)

Vitamin A D3 E K3 (Menadion) B1 (Thiamin) B2 (Riboflavin) Niacin Pantothensäure B6 (Pyridoxin) B12 (Cobalamin) Biotin Folsäure Cholin L-Carnitin

1)

Zuchtläufer, Zuchtsauen, Zuchteber IE IE mg mg mg mg mg mg mg µg µg mg mg mg 3.000 - 5.000 1) 500 60-100 (0-2) 2 5-7 20-40 15-20 2-4 20-25 200-300 2-3 1.200 50

höherer Wert Tragefutter

Spurenelement Eisen (Fe) Jod (J) Kupfer (Cu) Mangan (Mn) Selen (Se) Zink (Zn)

1)

mg mg mg mg mg mg

2)

Zuchtläufer 60-80 1-1,5 10-15 (25)1) 20 0,2-0,4 (0,5) 1) 60-80 (150) 1)

Zuchtsauen/-eber 80-100 1-1,5 15-20 (25) 1) 20-30 0,2-0,4 (0,5) 1) 2) 60-80 (150) 1)

Höchstgehalte (FMV)

Eber 0,4-0,5 mg Se /kg

Tragefutter/Sau/Tag (kg)

Energie (12 MJ ME/kg) 1 LM-Verlust während der Laktation: 15 kg Niedertragend (84 T) Hochtragend (81T) Gesamt (115T) 2,6 3,25 2,8 Trächtigkeit Nr. 2 3 2,9 3,6 3,1 3,0 3,7 3,2

4 2,75 3,3 2,9

Säugefutter/Sau/Tag (13,0 MJ ME/kg) (Säugedauer: 25 Tage)

Wurfzuwachs (kg/Tag) geb. Ferkel/Wurf (n) LM-Verlust (kg) LM-Beginn der Laktation (kg) 195 (1.T.) 225 (2.T.) 245 (3.T.) 265 (4.T.) 2,0 10-11 15 5,0 5,3 5,4 5,5

14

2,5 12-13 15 6,2 6,4 6,5 6,7

3,0 12-14 20 6,9 7,2 7,3 7,4

Fütterungsstrategien für Sauen

95 MJ

MJ ME / Tag

80

60

40

33 MJ

40 MJ

43 MJ Geburtsfutter Säugefutter

40 MJ 28 MJ

33 MJ

Konditionsfütterung

20

Tragefutter

20 MJ

Tragefutter 2 4 Wochen

4 Tragezeit Tragefutter Tragefutter Tragefutter Tragefutter I

10

12

14

Abferkeln

16

Absetzen

Decken

Säugefutter Geburt Säugefutter

Tragefutter Tragefutter Tragefutter Tragefutter I

Geburt Säugefutter flushing Tragefutter II Geburt Säugefutter flushing

Mahlzeiten/Tag

Tragefutter Säugefutter Tragefutter

1-2

2

2

3

3-4

2

Anfüttern nach dem Abferkeln

rationierte Anfütterung nur bei Jungsauen!

10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0

Altsauen Jungsauen

Säugefutter (kg)

ad libitum rationierte Anfütterung +0,3 +0,4 +0,5 (kg/Tag)

0

5

10

15

Säugetage

20

25

15

Fütterungsplan zur Anfütterung in der Säugezeit Altsauen - ,,normal"

1. Tag p.p.: 2,5 kg/Sau 2. Tag p.p.: 3,0 kg/Sau 3. Tag p.p.: 3,5 kg/Sau 4. Tag p.p.: 4,0 kg/Sau 5. Tag p.p.: 4,5 kg/Sau 6. Tag p.p.: 5,0 kg/Sau 7. Tag p.p.: 5,5 kg/Sau 8. Tag p.p.: 6,0 kg/Sau Danach ad libitum

Jung-/Problemsauen - ,,langsam"

1.Tag p.p.: 2,5 kg/Sau 2.Tag p.p.: 2,8 kg/Sau 3.Tag p.p.: 3,1 kg/Sau 4.Tag p.p.: 3,4 kg/Sau 5.Tag p.p.: 3,8 kg/Sau 6.Tag p.p.: 4,2 kg/Sau 7.Tag p.p.: 4,6 kg/Sau 8.Tag p.p.: 5,1 kg/Sau 9.Tag p.p.: 5,6 kg/Sau 10.Tag p.p.: 6,1 kg/Sau 11.Tag p.p.: 6,6 kg/Sau Danach ad libitum

Faustzahl: 1% der LM + Steigerung um 0,4 ­ 0,5 kg/Tag!

Säugezeit ­ Faustzahlen zur Energieversorgung (MJ ME/Tag)

Bedarf für Wurfzuwachs: Erhaltung: LM-Verlust: Beifutter: Säugefutter: Gesamt: + 1 kg Zuwachs + 1 aufg. Ferkel + 10 kg - 1 kg + 1 kg + 1 kg Beispiel (2.Trächtigkeit)

+ 30,0 MJ/Tag + 8,0 MJ/Tag + 1,1 MJ/Tag 1,0 MJ/Tag

3 kg 11,5 Ferkel 230 kg -15 kg 5 kg 7,1 kg

+ 1,0 MJ/Tag + 13,4 MJ/Tag

90 MJ 90 MJ 25 MJ - 15 MJ - 5 MJ 95 MJ 96 MJ

3 kg Wurfzuwachs; 11,5 aufgezogene Ferkel:

16

Ferkelfütterung

Ziele in der Ferkelfütterung > 450 g tägl. Zunahmen < 1,8 Futteraufwand < 2% Verluste Enzymaktivität

Amylase (Stärke) Lactase (Milchzucker)

Maltase (Zucker) Lipase (Fett) Pepsin u. Trypsin (Eiweiß)

1

2

3

4

5

6

7

Alter (Wochen)

17

Versorgungsempfehlungen für Ferkel

Empfehlungen/ Tag LMZ ME Rohprotein Lysin pcv Lys Met pcv Met Met+Cys Thr pcv Thr Trp pcv Trp Rohfaser Ca P1) vP Na

1)

LM (kg) g MJ g g g g g g g g g g g g g g g 5-8 280 6,0 90 5,8 5,4 1,6 1,5 3,1 3,7 3,4 1,2 1,0 3,7 2,3 1,8 0,6 8-12 350 7,0 120 7,0 6,0 1,9 1,6 3,7 4,4 3,7 1,3 1,1 20 4,0 3,3/3,01) 2,0 0,7 8-20 520 11,0 165 10,0 8,5 2,7 2,3 5,3 6,3 5,4 1,8 1,5 25 7,2 5,6/4,81) 3,1 1,1 20-30 650 15,0 195 13,2 10,9 4,0 3,3 7,2 8,6 7,1 2,4 2,0 35 8,9 6,5/5,81) 3,8 1,5

mit Phytase

Richtwerte je kg Ferkelfutter- (88 % T)

Empfehlungen/ kg ME Rohprotein Lysin pcv Lys Met pcv Met Met+Cys Thr pcv Thr Trp pcv Trp Rohfaser Ca P vP Na

1)

LM (kg) MJ g g g g g g g g g g g g g g g 5-8 13,8 210 13,5 12,5 3,7 3,5 7,2 8,5 7,8 2,7 2,3 8,5 5,5 3,7 1,5 8-12 13,4 190 12,5 11,5 3,4 2,8 6,6 8,0 7,0 2,3 2,0 40 7,5 6,5/5,21) 3,4 1,5 8-20 13,0 180 12,0 10,2 3,3 2,7 6,4 7,6 6,4 2,2 1,8 35 7,5 6,0/4,61) 3,0 1,5 20-30 13,0 175 11,5 9,8 3,1 2,6 6,1 7,2 6,1 2,1 1,8 30 7,0 5,5/4,21) 2,7 1,5

mit Phytase

Lysin zu Lys 1 : M+C : Thr : 0,6 : 0,64 : Trp : 0,18 : Ile : 0,5

18

Ca : vP : Leu : Val : 1,0 : 0,65 Ca 2-3 : vP : 1

Vitamine und Spurenelemente für Ferkel - Richtwerte je kg Futter (88%T)

Vitamin A D3 E K3 (Menadion) B1 (Thiamin) B2 (Riboflavin) Niacin Pantothensäure B6 (Pyridoxin) B12 (Cobalamin) Biotin Folsäure Cholin IE IE mg mg mg mg mg mg mg µg µg mg mg

Ferkel 5.000-10.000 1) 500-1.000 60-100 2-4 2-3 5-7 30-40 10-15 3-5 30-50 120-250 0,5-1 1.000

Spurenelement Eisen (Fe) Kupfer (Cu) Zink (Zn) Selen (Se) Jod (J) Mangan (Mn)

1)

mg mg mg mg mg mg

2)

Ferkel 100-120 2) 20-170 1) 70-100 1) 0,2-0,4 1) 1-1,5 20-30

Höchstgehalte (FMV)

bei Saugferkeln > 200 mg Fe i.m. am 2.-3. Tag p.p.

Fütterungsstrategien

Aufzuchtfutter I

Prestarter

Aufzuchtfutter II

Prestarter

Aufzuchtfutter I oder II

Prestarter

Absetzfutter

Aufzuchtfutter

Prestarter

Gesund- + Leistungsfutter

Absetzen mit 3,5 Wochen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Wochen

19

Gewichtsentwicklung und Futteraufnahme bei Ferkeln ­ hohes Leistungsniveau

Lebenswoche 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.

1)

Gewicht1) kg 2,8 4,3 6,0 8,0 10,5 13,8 17,5 21,5 25,5 30,0 35,0

Zunahmen g/Tag 200 210 240 280 350 470 520 570 650 700 720

ME MJ/Tag 5,0 6,0 7,0 9,5 11,1 12,5 15,5 17,7 18,5

Futter g/Tag 0-10 20-50 100 500 700 830 900 1200 1350 1420

Futtertyp Sauenmilch Prestarter Ferkelaufzuchtfutter I Ferkelaufzuchtfutter II Absetzen

Gewicht zum Ende der Woche

Zunahmen:

1.-10. Woche ca. 400g 5.-10. Woche ca. 520g 10% Zunahmen 0,6 MJ/Tag 10% Zunahmen 50g Futter/Tag

Futterverbrauch: 0,5-1,5 kg 10-15 kg 20-25 kg 750-1000 kg

Prestarter/Ferkel Ferkelaufzuchtfutter I 35-40 kg/Ferkel Ferkelaufzuchtfutter II Ferkelfutter/Zuchtsau/Jahr

20

Mastschweinefütterung

Ziele in der Mastschweinefütterung > 800g tägl. Zunahmen > 2,8 Umtriebe < 2,9 Futteraufwand > 56% Magerfleisch < 2% Verluste

21

Versorgungsempfehlungen für Mastschweine (GfE 2006)

LMZ (g/d) 30 500 600 700 800 900 1000 1100 500 600 700 800 900 1000 1100 500 600 700 800 900 1000 1100 500 600 700 800 900 1000 1100 500 600 700 800 900 1000 1100 15 17 18 20 9,9 11,8 13,6 15,5 12,1 14,4 16,6 18,9 198 236 272 310 3,0 3,5 4,0 4,5 40 18 19 21 23 9,8 11,7 13,5 15,3 11,9 14,3 16,5 18,7 238 286 330 374 3,1 3,6 4,1 4,6 50 21 23 25 27 11,6 13,4 15,2 17,0 14,1 16,3 18,5 20,7 282 326 370 414 3,7 4,2 4,7 5,3 60 23 25 28 30 32 11,5 13,3 15,1 16,9 18,7 14,0 16,2 18,4 20,6 22,8 280 324 368 412 456 3,8 4,3 4,8 5,4 5,9 -

LM (kg) 70 27 30 32 34 36 13,2 15,0 16,8 18,5 20,3 16,1 18,3 20,5 22,6 24,8 322 366 410 452 496 4,4 4,9 5,5 6,0 6,5 80 29 31 34 36 39 13,2 14,9 16,7 18,4 20,1 16,1 18,2 20,4 22,4 24,5 322 364 408 448 490 4,4 4,9 5,5 6,0 6,5 90 28 31 33 36 38 11,4 13,1 14,8 16,5 18,3 13,9 16,0 18,0 20,1 22,3 278 320 360 402 446 3,8 4,4 4,9 5,5 6,0 100 30 32 35 38 11,4 13,0 14,7 16,4 13,9 15,9 17,9 20,0 278 318 358 400 3,9 4,4 4,9 5,5 110 29 31 34 37 40 9,6 11,3 13,0 14,6 16,3 11,7 13,8 15,9 17,8 19,9 234 276 318 356 398 3,5 4,0 4,5 4,9 5,5 120 30 33 36 39 42 9,6 11,3 12,9 14,6 16,2 11,7 13,8 15,7 17,8 19,8 234 276 314 356 396 3,6 4,1 4,6 5,0 5,5 Umsetzbare Energie (MJ/Tag)

pcv Lysin (g/Tag)

Lysin (g/Tag)

Rohprotein (g/Tag)

verdaulicher Phosphor (g/Tag)

22

Versorgungsempfehlungen bei sehr hohem Proteinansatz (GfE 2006)

LMZ (g/d) 30 500 600 700 800 900 1000 1100 500 600 700 800 900 1000 1100 500 600 700 800 900 1000 1100

1)

40 18 19 21 23 11,5 12,5 14,5 16,5 14,0 15,2 17,7 20,1 -

50 21 23 25 27 14,6 16,6 18,6 17,8 20,2 22,7 -

15 17 18 20 10,5 12,4 14,4 16,4 12,8 15,1 17,6 20,0 -

LM (kg) 60 70 80 90 Umsetzbare Energie (MJ/Tag) 23 25 28 28 29 31 30 31 32 33 32 33 34 35 35 36 1) pcv Lysin (g/Tag) 16,7 16,8 16,9 17,0 18,7 18,8 18,9 19,0 20,7 20,8 20,9 21,0 22,8 22,9 Lysin (g/Tag) 1) 20,4 20,5 20,6 20,7 22,8 22,9 23,0 23,2 25,2 25,4 25,5 25,6 27,8 27,9 -

100 28 32 34 36 15,1 17,1 19,1 21,1 18,4 20,9 23,3 25,7 -

110 26 28 30 33 35 11,5 13,2 15,2 17,2 19,2 14,0 16,1 18,5 21,0 23,4 -

120 26 29 31 34 36 11,5 13,3 15,3 17,3 19,3 14,0 16,2 18,7 21,1 23,5 -

Kastraten 6% bzw. 1-1,5 g/Tag weniger (pcv) Lysin als Weibliche!

Richtwerte je kg Mastfutter (bei 88% T) ­ 750/850/950 gTZ / 800 gTZ Ebermast Leistung TZ Lebendmasse kg

ME MJ Lysin/ME Lysin Kalzium verd. P Phosphor Lysin/ME Lysin Lysin/ME Lysin Lysin/ME Lysin Lys 1 ME MJ g/MJ g g g g g/MJ g g/MJ g g/MJ g : Trp : 0,18

Vor/Anfang 28 40

13,4 0,8 10,5 7,0 3,0 5,0 0,83 11,0 0,86 12 0,9 12,0 : Ile : 0,5

23

Mittelmast 70

13,0 0,7 9,0 6,0 2,3 4,5 0,7 9,0 0,7 9,0 0,75 9,5 Ca 2-3

Endmast 90 110

13,0 0,6 8,0 5,5 2,1 4,0 0,6 7,5 0,6 7,5 0,6 8,5 : vP : 1 13,0 0,55 7,0 5 1,9 4,0 0,55 7,0 0,5 6,5 0,55 8,0

13,4 0,7 9,5 6,5 2,5 4,5 0,75 10,0 0,8 10,5 0,8 11,0 : Leu : Val : 1,0

750g

850g 950g 800g P/E

: M+C : Thr : 0,6 : 0,65

: 0,65

Versorgungsempfehlungen für weibliche Tiere und Kastraten (GfE 2006) Futterkurven bei unterschiedlichem Zunahmeniveau von 725 gTZ bis 975 gTZ

Börge MJ ME/ Weibliche gTZ 750 725 g MJ 775 g MJ kg LM 25 kg 30 kg 35 kg 40 kg 45 kg 50 kg 55 kg 60 kg 65 kg 70 kg 75 kg 80 kg 85 kg 90 kg 95 kg 100 kg 105 kg 110 kg 115 kg 120 kg 125 kg 590 630 670 700 730 760 770 790 795 800 795 790 780 760 740 710 680 640 600 550 500 15,5 17,5 19,0 20,5 22,0 23,5 24,5 25,5 26,5 27,5 28,5 29,0 29,5 30,0 30,0 30,0 30,0 30,0 30,0 30,0 30,0 640 685 720 750 780 800 820 835 845 845 845 840 825 810 790 760 730 690 650 600 550 16,5 18,5 20,5 22,5 24,0 26,0 27,5 29,0 30,0 31,5 32,5 33,0 34,0 34,5 35,0 35,5 35,0 35,0 35,0 35,0 35,0 Weibliche 850 825 g 690 730 770 805 830 860 875 890 895 900 895 890 875 860 840 810 780 740 700 650 600 MJ 17,0 19,0 20,5 22,0 24,0 25,0 26,5 27,5 28,5 29,5 30,5 31,0 31,5 32,0 32,0 32,0 32,0 32,0 32,0 32,0 32,0 875 g 740 785 820 855 880 905 925 940 945 950 945 940 930 910 890 860 830 790 750 700 650 MJ 18,0 20,5 22,0 24,0 26,0 28,0 29,5 31,0 32,0 33,5 35,0 36,0 36,5 37,0 37,5 38,0 38,0 38,0 38,0 38,0 38,0 925 g 790 830 870 900 930 960 970 990 995 1000 995 990 980 960 940 910 880 840 800 750 700 MJ 18,5 20,5 22,5 24,0 25,5 27,0 28,0 29,5 30,5 31,5 32,5 33,0 33,5 34,0 34,5 34,5 34,5 34,5 34,5 34,5 34,5 Börge Weibliche 950 975 g 840 885 920 950 980 1.005 1.025 1.040 1.045 1.050 1.045 1.040 1.030 1.010 990 960 930 890 850 800 750 MJ 20,0 22,0 24,0 26,0 28,0 30,0 31,5 33,0 34,5 36,0 37,0 38,0 39,0 39,5 40,0 40,5 41,0 41,0 41,0 41,0 41,0 Börge

Getrenntgeschlechtliche Aufstallung: Rechtzeitige, angemessene Rationierung der Kastraten (Börgen) und richtige Wahl des Schlachttermins!

24

Richtwerte pro Tag bei 800 g tägl. Zunahmen - Fleischschweine - ,,Bayernhybrid"

LMZ 800 LMZ ME Rohprotein1) Lysin pcv Lys Met+Cys1) pcv Met+Cys Thr pcv Thr Trp pcv Trp Rohfaser Ca P vP Na

1)

g g MJ g g g g g g g g g g g g g g

30 700 19 280 15,3 13,0 8,4 4,6 10,0 8,5 2,7 2,3 45 10 8,5/6,02) 4,0 1,5

2)

50 850 26 350 19,5 16,0 10,9 8,8 12,9 10,4 3,6 2,9 60 12,5 11,2/7,52) 5,0 1,9

LM (kg) 70 950 32 400 22,0 18,0 12,1 10,0 14,5 12,0 4,0 3,2 75 14,5 12,6/8,52) 5,7 2,3

90 850 33 410 22,0 18,0 12,1 9,9 14,3 11,7 4,0 3,2 90 13,0 11,2/7,52) 5,2 2,1

110 750 33 340 18,5 15,0 10,7 8,3 12,0 9,8 3,3 2,7 90 12,0 10,2/7,02) 4,7 2,0

5,3g Lys/100g RP; Met>Cys

mit Phytase

Richtwerte je kg Mastfutter (88% T)

Gehalte kg ME Rohprotein 1) Lysin pcv Lys Met+Cys1) pcv Met+Cys Thr pcv Thr Trp pcv Trp Rohfaser Ca P vP Na

2)

MJ g g g g g g g g g g g g g g

30 13,0 175 10,5 9,0 5,8 5,0 6,8 5,8 1,9 1,6 30 6,5 5,8/4,22) 2,7 1,5

50 13,0 170 9,5 8,0 5,2 4,5 6,2 5,2 1,7 1,4 30 6,3 5,5/4,02) 2,5 1,5

LM (kg) 70 13,0 160 9,0 7,3 5,0 4,0 5,9 4,8 1,6 1,3 30 6,0 5,0/4,02) 2,3 1,5

90 13,0 150 8,5 7,1 4,7 3,9 4,6 3,9 1,5 1,2 35 5,5 4,5/4,02) 2,1 1,5

110 13,0 140 7,5 5,9 4,0 3,3 4,8 3,8 1,4 1,1 35 5,0 4,0/4,02) 1,9 1,0

mit Phytase

Lysin zu Lys 1 : M+C : Thr : 0,6 : 0,65 : Trp : 0,18 : Ile : 0,5 : Leu : Val : 1,0 : 0,65

Ca : vP Ca 2-3 : vP : 1

25

750g Tageszunahmen : Richtwerte je kg Mastfutter (88% Trockenmasse)

Lebendmasse kg ME MJ Lysin/ME Lysin1) pcv Lys2) Met + Cys1)3) pcv M+C2)3) Threonin1) pcv Thr2) 1) Tryptophan pcv Trp2) Rohprotein4) pcv RP Rohfaser Kalzium Phosphor5) Natrium Vor/ Anfang 28 40 13,4 13,4 Mittelmast 70 13,0 Endmast 90 110 13,0 13,0

verd. P

g/MJ 0,8 0,7 0,7 0,6 0,6 g 10,5 9,0 9,5 8,0 9,0 7,5 8,0 6,5 7,0 6,0 g 5,8 5,0 5,5 4,5 5,0 4,0 4,5 3,8 4,0 3,5 g 6,8 5,8 6,2 5,2 6,0 4,8 5,2 4,4 5,0 3,8 g 1,9 1,6 1,7 1,5 1,6 1,4 1,4 1,2 1,3 1,1 g 180 150 170 145 160 135 150 130 140 120 g >30 >30 >30 >30 >30 g 7,0 6,5 6,0 5,5 5,0 g 5,0 3,0 4,5 2,5 4,5 2,3 4,0 2,1 4,0 1,9 g 1,5 1,3 1,0 1,0 1,0

850g Tageszunahmen : Richtwerte je kg Mastfutter (88% Trockenmasse)

Lebendmasse kg ME MJ Lysin/ME Lysin1) pcv Lys2) Met + Cys1)3) pcv M+C2)3) Threonin1) pcv Thr2) Tryptophan1) pcv Trp2) Rohprotein4) pcv RP Rohfaser Kalzium Phosphor5) Natrium Vor/ Anfang 28 40 13,4 13,4 Mittelmast 70 13,0 90 13,0 Endmast 110 13,0

verd. P

g/MJ 0,9 0,8 0,7 0,6 0,6 g 11,0 9,5 10,0 8,5 9,0 7,5 7,5 6,5 7,0 5,9 g 6,0 5,1 5,5 4,7 5,0 4,0 4,2 3,6 3,8 3,3 g 7,1 6,0 6,5 5,5 6,0 4,8 4,9 4,1 4,5 3,9 g 2,0 1,7 1,8 1,5 1,6 1,4 1,4 1,2 1,3 1,1 g 185 160 175 150 160 135 145 125 130 115 g >30 >30 >30 >30 >30 g 7,0 6,5 6,0 5,5 5,0 g 5,0 3,0 4,5 2,5 4,5 2,3 4,0 2,1 4,0 1,9 g 1,5 1,3 1,0 1,0 1,0

950g Tageszunahmen : Richtwerte je kg Mastfutter (88% Trockenmasse)

Lebendmasse kg ME MJ Lysin/ME Lysin1) pcv Lys2) 1)3) Met + Cys pcv M+C2)3) Threonin1) pcv Thr2) Tryptophan1) pcv Trp2) Rohprotein4) pcv RP Rohfaser Kalzium Phosphor5) Natrium

1) 3)

Vor/ Anfang 28 40 13,4 13,4

Mittelmast 70 13,0

90 13,0

Endmast 110 13,0

verd. P

g/MJ 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 g 11,6 10,2 10,5 9,0 9,0 7,5 7,5 6,5 6,5 5,5 g 6,4 5,6 5,8 4,9 5,0 4,0 4,2 3,6 3,6 3,0 g 7,5 6,6 6,8 5,8 6,0 4,8 4,9 4,1 4,2 3,6 g 2,1 1,8 1,9 1,6 1,6 1,4 1,4 1,2 1,2 1,0 g 190 165 180 150 160 135 145 125 120 100 g >30 >30 >30 >30 >30 g 7,0 6,5 6,0 5,5 5,0 g 5,0 3,0 4,5 2,5 4,5 2,3 4,0 2,1 4,0 1,9 g 1,5 1,3 1,0 1,0 1,0

Lys:M+C:Thr:Trp:Ile:Leu:Val = 1:0,6:0,65:0,18:0,5:1,0:0,65 2)Unterstellte pcv AS-verdaulichkeit 85% 4) 5) Met > Cys 5,3 g Lys/100 g Rp unter Zusatz von Phytase 26

Versorgungsempfehlungen bei sehr hohen Zunahmen - Schnellwachsende Schweine ­ ,,Dänengenetik"

Weibliche LM kg 30 50 70 90 110 TZ (g) 950 g 750 1000 1050 1000 850 ME/Tag MJ 19,5 30,0 34,5 36,0 36,0 Lys/ME g/MJ 0,85 0,80 0,75 0,70 0,55 LM kg 30 50 70 95 115

Kastrat/ Börge TZ (g) 1000 g 750 1100 1200 1000 850 ME/Tag MJ 19,5 31,5 37,5 38,0 38,0 Lys/ME g/MJ 0,85 0,75 0,70 0,65 0,50

Richtwerte je kg Mastfutter (88% T)

Gehalte kg ME Rohprotein Lysin pcv Lys Ca vP MJ g g g g g 30 13,4 190 11,5 9,8 6,5 2,7 50 13,4 180 10,5 8,9 6,5 2,5

LM (kg) 70 13,0 160 9,5 8,0 6,0 2,3 90 13,0 145 8,5 7,2 5,5 2,1 110 13,0 120 6,5 5,5 5,0 1,9

Lysin zu Lys 1 : M+C : Thr : 0,6 : 0,65 : Trp : 0,18 : Ile : 0,5 : Leu : Val : 1,0 : 0,65

Ca : vP Ca 2-3 : vP : 1

27

Jungebermast Zur Energie- und Nährstoffversorgung in der Jungebermast Empfehlungen zur tägl. Energie- und Lysinversorgung LM (kg) 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 TZ (g) 700 765 830 850 870 860 830 770 700 610 ME MJ 18,0 21,5 25,0 28,0 29,5 30,8 31,4 31,1 30,0 29,2 Lysin (g) 17,0 19,0 20,0 20,8 21,5 21,6 20,5 19,5 17,9 15,3

850g Tageszunahmen + sehr hoher Proteinansatz: Richtwerte je kg Mastfutter (88% Trockenmasse)

Lebendmasse kg ME MJ Lysin/ME Lysin1) Met + Cys1)3) Threonin1) Tryptophan1) Rohprotein4) Rohfaser Kalzium Phosphor5) Natrium Vor/ Anfang 28 40 13,4 pcv Lys pcv M+C2)3) pcv Thr2) pcv Trp2) pcv RP

2)

Mittelmast 70 13,0

90 13,0

Endmast 110 13,0

13,4

verd. P

g/MJ 0,9 0,8 0,8 0,6 0,6 g 12,0 10,5 11,0 9,5 9,5 8,0 8,5 7,0 8,0 6,5 g 6,6 5,8 6,0 5,1 5,2 4,4 4,7 4,0 4,4 3,7 g 7,8 6,8 7,2 6,1 6,2 5,3 5,5 4,7 5,2 4,4 g 2,2 1,9 2,0 1,7 1,7 1,5 1,5 1,3 1,4 1,2 g 195 170 180 150 170 145 155 135 150 130 g >30 >30 >30 >30 >29 g 7,0 6,5 6,0 5,5 5,0 g 5,0 3,0 4,5 2,5 4,5 2,3 4,0 2,1 4,0 1,9 g 1,5 1,3 1,0 1,0 1,0

Hinweise Ebermast

-

Eber haben ca. 3% höheren Muskelansatz ca. 10% Lysinerhöhung Eberfutter nicht an weibliche Schweine füttern getrenntgeschlechtliche Aufstallung Eber fressen 10-15% weniger Futter bzw. haben 10-15% weniger Futteraufwand Mineralstoffe und Vitamine höher dosieren Eber verfetten weniger ad libitum füttern Hungrige Eber sind aggressiver Sensorfütterung, Breiautomaten, Eber vor weibl. Tieren füttern Eber brauchen Spielplatz 10% mehr Fläche anbieten Kranke Tiere sofort separieren Streß vermeiden wenig Verkaufstermine, kein Zustallen (evtl. alle Resttiere in neue Bucht) Eber schauen ,,leichter" aus (weniger Bauch-/Rückenspeck) öfter Probewiegungen

28

Einfluss von Bewegung und Temperatur auf den Energiebedarf

Unter konventionellen Haltungsbedingungen ist der für normale Bewegungsaktivitäten (Bewegung 10-15% des Tages) notwendige Energiebedarf in den Versorgungsempfehlungen enthalten. Gehen die Tagesaktivitäten (z.B. wegen Unruhe im Stall, in der Ebermast) deutlich über 2 Stunden hinaus, führt dies bei einem Durchschnittsschwein mit 75 kg LM zu ca. 1,5 MJ ME Mehrbedarf/Tag. Werden die Mastschweine unterhalb ihrer kritischen Temperaturen (UKT, C) gehalten, so erhöht sich der Energiebedarf auch. Nachstehende Übersicht (Tabelle 5) gibt an, wie viel pro Tag je 1C Unterschreitung zusätzlich an Energie bzw. Futter vorgelegt werden muss.

Notwendige Energie- bzw. Futterzulage bei Unterschreitung der kritischen Temperatur (UKT) Tiergewichte 20 kg 60 kg 100 kg UKT 15 - 19 C 13 - 15 C 12 - 15 C Extraenergie MJ ME/Tag und -1C 0,20 0,35 0,45 Extrafutter g/Tag und -1C 15 30 35

Ursachen für das (schnellere und/oder stärkere) Unterschreiten der UKT können sein: Freilandhaltung kalte Stallwände kaltes Tränkwasser bzw. Futter wenig isolierte Liegefläche Feuchtigkeit auf der Hautoberfläche Krankheit Zugluft reduzierte Futteraufnahme bzw. Leistung geringer Körperfettgehalt wenig Bewegung wenig Rohfaser/Ballaststoffe Erhöhte Bewegungsaktivitäten und Unterschreitungen der unteren kritischen Temperatur beeinflussen nur den Energiebedarf der Tiere, nicht aber den Bedarf an Protein und Aminosäuren. Folglich muss bei der Rationsgestaltung in solchen Situationen (z.B. Freilandhaltung, Kaltstall...) das Aminosäure-/Energieverhältnis weiter gefasst werden.

29

Vitamine und Spurenelemente in der Mast - Richtwerte je kg Futter (88%T)

Vitamin Anfang A D3 E K3 (Menadion) B1 (Thiamin) B2 (Riboflavin) Niacin Pantothensäure B6 (Pyridoxin) B12 (Cobalamin) Biotin Folsäure Cholin

1)

Mast Ende 5.000 1) 300 1) 60-80 0,5-1 2 3 15-25 8-12 3 15-25 50-80 0,3 500 IE IE mg mg mg mg mg mg mg µg µg mg mg 7.000

1)

500 1) 60-80 1-2 2 4 20-30 10-14 4 20-30 100-150 0,5 800

Höchstgehalte (FMV)

Spurenelemente - Richtwerte je kg Futter (88 %T)

Spurenelement Eisen (Fe) Jod (J) Kupfer (Cu) Mangan (Mn) Selen (Se) Zink (Zn)

1)

Mast mg mg mg mg mg mg 50-60 1-1,5 10-15 1) 20-30 0,2-0,3 1) 50-60 1)

Höchstgehalte (FMV)

30

Fütterungsstrategien für verschiedene Herkünfte Fleisch : Fett-Verhältnis

1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 0,45

1

1 F e tt

1 F l e is c h

1

A

0 ,3 5

B

0,3

C

D

0 ,2 5 < 62 %

Magerfleischanteil (Mfl)

<56 %

<58 %

<60 %

+/- 1 % Mfl = -/+ 1 MJ ME/Tag Futteraufnahme/Tägliche Zunahmen 3 ,0

2 ,7

2 ,5 2 ,0 1 ,5 1 ,0 0 ,5 0 ,0 1050

2 ,4

2 ,2

2 ,0 5

A

B

C

D

950

850

7 5 0 g /T a g Tägl. Zunahmen

Fütterung

Typen Schweine A

B

Frohwüchsige Verarbeitungsschweine mit mittleren Fleischanteilen, hoher max. 40 MJ ME/Tag Wachstumsintensität, maximaler Futteraufnahme Fleischige Verarbeitungsschweine mit mittleren Fleischanteilen, guten Zunahmen, max. 38 MJ ME/Tag guter Futteraufnahme Fleischreiche Verarbeitungsschweine mit hohen Fleischanteilen, mittlerer Mastleistung, Weibliche: ad libitum Börge: max. 36 MJ ME/Tag eingeschränkter Futteraufnahme Extreme Fleischschweine mit höchsten Muskelfleischanteilen, verhaltener ad libitum Mastleistung, geringer Futteraufnahme

31

C

D

Wachstums-/Futterkurven

LM (30-120) g 30-40 40-50 50-60 60-70 70-80 80-90 90-100 100-110 110-120 Masttage n ME/Zuw. MJ/kg 600 690 745 780 820 760 720 650 580

700g MJ ME 18,0 22,5 26,2 29,0 30,5 31,5 32,5 33,0 33,5 129 40,8 g 700 790 850 875 910 870 820 750 650

800g MJ ME 19,5 24,0 28,0 30,8 33,0 34,0 34,5 35,0 35,0 113 38,3 g 800 900 950 980 990 970 910 850 770

900g MJ ME 21,5 27,0 30,5 33,0 35,0 36,7 37,2 37,5 37,5 100 36,6

750g W g 670 745 800 825 840 810 770 710 630 MJ ME 19,1 23,2 27,5 29,5 32,0 33,2 33,5 34,0 35,0 120 39,6 g

750g K MJ ME 20,0 23,5 28,0 30,0 33,0 33,0 33,0 33,0 107 38,5 670 745 800 825 840 800 730 670 -

32

Phasenfütterung (g/MJ ME)

16 14 12 g Rohprotein/MJ ME 10 8 6 Lysin 4 2 0 0 20 40 60 kg LM 80 100

3

Rohprotein

2,5 g Lysin MJ ME, g vP/MJ ME

2

1,5

1

0,5 vP 0 120

Futteraufteilung bei Phasenfütterung

Phasen 1 1 2 3 4 5 6 7 8 100 40 25 20 15 12 10 9 2 60 35 23 17 14 11 10 3 40 27 20 15 12 11 Futterverteilung / Phase 4 30 23 17 14 12 5 25 19 16 12 6 23 18 14 7 19 16 8 16

700 - 900 g tgl. Zunahmen / 13,0 ­ 13,4 MJ ME, 30-120 kg LM

33

Futteraufwand / Futterverbrauch / Futterverteilung

Fütterungsabschnitt 1: 1-phasig 2-phasig1) Phase 1 Phase 2 3-phasig

2)

Tägliche Zunahmen (g) 600 kg % 1: 650 kg % 1: 700 kg % 1: 750 kg % 1: 800 kg % 1: 850 kg %

3,2 278 100 3,1 270 100 3,0 261 100 2,9 252 100 2,8 244 100 2,7 235 100

2,5 117 4,0 161

42 2,5 117 58 3,8 153

43 2,5 117 57 3,6 145

45 2,4 116 55 3,4 136

46 2,4 113 54 3,2 131

46 2,35 110 47 54 3,1 125 53

Phase 1 Phase 2 Phase 3

1) 2)

2,3

75

27 2,35 75 36 3,1 37 4,2 99 96

27 2,4 37 3,0 36 3,9

75 95 91

29 2,3 36 2,9 35 3,5

75 92 85

30 2,3 36 2,8 34 3,5

74 91 79

31 2,2 37 2,7 32 3,3

73 31 86 36 76 33

3,1 100 4,6 103

Phase 1: 30 - 75 kg LM; Phase 2: 75 - 120 kg LM; Phase 1: 30 - 60 kg LM; Phase 2: 60 - 90 kg LM; Phase 3: 90-120 kg LM

Futteraufwand - ohne Futterverluste! (Kastraten plus 5%)

Zunahmen (g) 30-40 600 700 800 900 2,2 2,1 2,0 2,0 -50 2,3 2,3 2,2 2,1 -60 2,5 2,5 2,3 2,3 Lebendgewicht, kg -70 2,6 2,6 2,5 2,4 -80 2,9 2,8 2,6 2,5 -90 3,2 3,1 2,8 2,7 -100 3,6 3,4 3,0 2,8 -110 4,4 3,9 3,3 3,1 -120 5,9 4,6 3,8 3,4 Gesamt 3,25 2,95 2,75 2,65

34

Masttage, Futter- und Energieverzehr sowie Futter- und Energieaufwand in der Mast von 30-120 kg LM ­ gestaffelt nach Zunahmeniveau Futter(kg) 260 250 270 (kg) 245 235 255 (kg) 235 225 245 Energie(MJ ME) 3425 3300 3550 (MJ ME) 3250 3120 3370 (MJ ME) 3100 2970 3220 Futter(kg/kg) 2,90 2,80 3,00 (kg/kg) 2,75 2,65 2,85 (kg/kg) 2,60 2,50 2,75 Energie(MJ ME/kg) 38,5 37,0 40,0 (MJ ME/kg) 36,5 35,0 38,0 (MJ ME/kg) 34,5 33,0 36,0

Zunahmeniveau 750 g/Tag Alle Sauen Börge 850 g/Tag Alle Sauen Börge 950 g/Tag Alle Sauen Börge

Masttage (n) 120 125 117 (n) 106 109 103 (n) 95 97 92

verzehr

aufwand

Energiebedarf in Abhängigkeit von LM und Zunahme bei Geschlechtertrennung Einfluss von Geschlecht und Genotyp auf den Energiebedarf

MEAufnahme 850g

40,0 35,0 30,0

ME (MJ/Tag

25,0 20,0 Kastraten 875g 15,0 10,0 5,0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 Lebendmasse (kg) Alle 850g Weibliche 825g

35

Weender Futtermittelanalyse und modifizierte Systeme (Beispiel Weizenkleie, Trockenmasse =100)

Weender Weender/ van Soest van Soest + zusätzliche Analysen

100 %

Rohasche Rohprotein

Rohasche Rohprotein Zellinhaltsstoffe

Rohasche Rohprotein

75 %

Rohfett

Rohfett organischer Rest 2)

Rohfett Stärke Zucker org.Rest

50 %

N-freie Extratstoffe

1)

NDF, Gerüstsubstanzen

Hemicellulose1) 25 % Cellulose1) ADL

1)

Hemicellulose1)

ADF

Rohfaser 0%

berechnet

2)

Cellulose1) ADL

OR=(DOS-DXP-DXL-XS-XZ)

Strukturkohlenhydrate im Sauenfutter (g/kg 88%T)

tragend DF (BFS) NDF ADF NDF-ADF (Hemicellulosen) Rohfaser

>150 >200 <80 >120 >65

säugend

>120 >160 <70 >90 >45

36

Berechnung der ME-Schwein (DLG 2006)

A: Standardformel - Einzelfutter GfE 2006/DLG 2010 ME (MJ/kg) = 0,0205 x DXP + 0,0398 x DXL + 0,0173 x XS + 0,0160 x XZ + 0,0147 x (DOS ­ DXP ­ DXL ­ XS ­ XZ) Grub 2009 (*) ME (MJ/kg) = 0,0205 x DXP + 0,0398 x DXL + 0,0147 x DXF + 0,0147 x DXX + 0,0026 x XS + 0,0013 x XZ

(*) Umgeformt: DOS=DXP+DXL+DXF+DXX = 0,0147 x DXF + 0,0147 x DXX + 0,0026 x XS + 0,0013 x XZ

Abkürzungen: D - verdaulich; OS - Organische Substanz; XP - Rohprotein; XL - Rohfett;; XS - Stärke; XZ - Zucker; XX - N-freie Extraktstoffe

Energiebewertung - Vergleich alte / neue Formel (MJ ME/kg T) Energiefutter Gerste Weizen Mais Triticale Roggen Hafer CCM, 3,5% Sojaöl

1) 1)

alt 14,4 15,7 16,0 15,5 15,3 12,7 15,4 37,4

neu 14,3 15,6 16,1 15,4 15,2 12,7 15,3 39,8

Eiweißfutter Ackerbohnen Erbsen Fischmehl 65 Rapskuchen 15 Sojaschrot 43 Sojaschrot 48 Bierhefe Trockenschnitzel

1)

alt 14,4 15,5 15,5 14,1 14,8 16,2 13,9 9,0

neu 14,2 15,4 15,3 14,5 14,9 16,0 14,3 11,6

· · · + · -

+

Veränderungen durch neue ME-Energieberechnung: - Zuckerreiche Futtermittel (Pektingehalt>5%) werden überschätzt · sehr proteinreiche Futtermittel fallen energieärmer aus + sehr fettreiche Futtermittel fallen energiereicher aus

B: Sonderformel - Mischfutter (Schätzfehler: 0,25 MJ ME/kgTM) MES (MJ) = 0,021503 x g Rohprotein + 0,032497 x g Rohfett - 0,021071 x g Rohfaser + 0,016309 x g Stärke + 0,014701 x g organischer Rest* *Organischer Rest = organische Substanz (TM-Rohasche) - Rohprotein - Rohfett - Rohfaser - Stärke

Nur gültig für Mischfutter mit: Rohprotein: 150 - 250 g/kg T Rohfett: 60 g/kg T Rohfaser: 80 g/kg T

37

Lysin ­ Energieverhältnisse (Übersicht)

Zuchtsauen / Eber (GfE 2006)

Leistungsstadium Zuchtsauen

Abschnitt kg LM niedertragend hochtragend tragend säugend

Lysin / ME g / MJ 0,50 0,58 0,50 0,70-0,80 0,75 0,70 0,65 0,50 0,85 0,80 0,70 0,60 0,60

pcv Lysin / ME g / MJ 0,40 0,45 0,42 0,57-0,65 0,60 0,55 0,50 0,40 0,70 0,65 0,55 0,50 0,50

Aufzuchtsauen

30-60 60-90 90-120 120-150

Aufzuchteber

30-60 60-90 90-120

Deckeber

120-180 > 180

Aufzucht / Mast (GfE 2006)

Gewichtsabschnitt kg

g (pcv) Lysin / MJ ME 1-phasig 2-phasig 0,95 (0,85) 0,85 (0,75) 0,81 (0,70) 0,77 (0,66) 0,71 (0,59) 0,69 (0,56) 0,65 (0,56) 3-phasig 1,0 (0,9) 0,9 (0,8) 0,95 (0,85) 0,85 (0,75) 0,81 (0,70)

-10 10-20 20-30 30-40 40-50 50-60 60-70 70-80 80-90 90-100 100-120

1)

1,0 (0,9) 0,95 (0,85) 0,85 (0,75) 0,81 (0,70) 0,77 (0,66) 0,73 (0,62) 0,71 (0,59) 0,69 (0,53) 0,67 (0,56) 0,65 (0,55) 0,58 (0,45)

bei 13,0 MJ ME/kg

38

Standardisierte praecaecale Verdaulichkeiten von Rohprotein und Aminosäuren

pcv % Rp Lys Met Cys Thr Trp Ile Leu Val Phe Arg His Tyr

Getreide Gerste Weizen Triticale Mais Hafer Eiweißfutter Sojaschrot Fischmehl Rapsschrot Ackerbohnen Erbsen Lupinen Sojabohnen Sojakonzentrat Baumwollschrot Leinschrot Sonnenbl.schrot freie AS Nebenprodukte Weizenkleie Weizennachmehl Haferkleie Maiskleber Molkepulver 72 76 90 90 82 71 81 88 77 77 77 83 92 90 68 90 66 74 87 71 88 85 89 76 73 82 91 76 91 74 77 88 79 94 78 83 91 73 92 78 86 93 73 88 83 87 93 84 86 77 83 91 73 90 72 78 86 85 83 71 77 79 85 76 85 77 66 77 100 87 87 73 82 84 84 80 89 64 64 77 100 88 88 82 61 73 81 78 92 77 75 86 100 79 59 72 68 66 91 75 65 73 81 80 88 69 75 75 83 75 80 71 61 77 100 86 79 68 71 70 85 74 89 69 79 100 86 87 74 77 79 84 76 89 74 64 80 85 89 76 79 80 82 76 87 75 66 79 82 86 71 72 78 75 74 85 75 65 79 86 86 75 74 76 71 77 89 82 71 81 91 88 83 89 89 92 85 92 87 83 91 87 87 79 83 81 82 80 86 77 74 82 86 85 72 71 79 77 76 89 77 66 79 73 90 84 82 88 73 88 84 79 95 82 88 88 85 88 79 92 87 86 82 76 90 81 83 90 76 88 77 82 79 92 87 86 90 79 91 85 89 90 78 89 84 87 92 79 92 89 87 92 80 92 88 89 93 78 93 88 87 91 77 91 85 87 -

Aminosäurerelationen Ferkel < 30 kg LM Mastschweine 30 kg LM Jungsauenaufzucht Zuchtschweine, säugend Zuchtschweine, n.tragend Zuchtschweine, h.tragend Zuchtschweine, tragend Eber

Lys : Met : M+C 1 1 1 1 1 1 1 1 : 0,30 : 0,55 : 0,30 : 0,55 : 0,30 : 0,55 : 0,30 : 0,58 : 0,30 : 0,62 : 0,31 : 0,60 : 0,31 : 0,61 : 0,36 : 0,70

: Thr : Trp : Ile

: Leu : Val : His : Phe+Tyr 0,90 0,90 0,90 1,09 0,95 0,97 0,95 0,90

: 0,65 : 0,18 : 0,50 : 1,00 : 0,62 : 0,45 : : 0,65 : 0,18 : 0,50 : 1,05 : 0,65 : 0,47 : : 0,65 : 0,18 : 0,50 : 1,05 : 0,65 : 0,47 : : 0,64 : 0,19 : 0,56 : 1,15 : 0,70 : 0,42 : : 0,67 : 0,18 : 0,50 : 1,01 : 0,66 : 0,45 : : 0,63 : 0,19 : 0,50 : 1,06 : 0,69 : 0,42 : : 0,66 : 0,18 : 0,50 : 1,03 : 0,67 : 0,45 : : 0,65 : 0,18 : 0,50 : 1,03 : 0,65 : 0,46 : 39

Richtwerte für Vitamin-und Spurenelementzusätze je kg Alleinfutter (Übersicht)

Zuchtsauen

1)

Ferkel Anfang

Mast Ende 5.000* 300* 60-80 0,5-1 2 3 3 15-25 50-80 500 0,3 15-25 8-12 50-60* 10-15* 50-60* 20-30* 1-1,5* 0,2-0,3*

Vitamine A D E K3 B1 B2 B6 B12 Biotin Cholin Folsäure

IE IE mg mg mg mg mg mcg mcg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg

3.000-5.000 1) 500 60-100 (0-2) 2 5-7 2-4 20-25 200-300 1.200 2-3 20-40 15-20 (100-200) 50 80-100* 15-20* 60-80* 20-30* 1-1,5* 0,2-0,4*

5.000-10.000 * 1) 500-1.000* 60-100 2-4 2-3 5-7 3-5 30-50 150-250 1.000 0,5-1 30-40 10-15 100-150 100-120 2) 20-170

1)

7.000* 500* 60-80 1-2 2 4 4 20-30 100-150 800 0,5 20-30 10-14 -

Nikotinsäure Pantothensäure Vit. C (bei Streß) L-Carnitin Spurenelemente Fe Cu Zn Mn J Se

1) 2)

70-100* 20-30* 1-1,5* 0,2-0,4*

höherer Wert Tragefutter bzw. Ferkelfutter ­20 kg LM bei Saugferkeln >200 mg Fe i.m. am 2.-3. Tag p.p.

* Zulässige Höchstgehalte je kg Alleinfutter (88% T): Vitamin A : Mastschweine 13.500 IE Vitamin D : Ferkel 10.000 IE, Schweine 2.000 IE Kupfer : bis 12 Wo.170 mg, über 12 Wo. 25 mg Zink : max. 150 mg Selen : max. 0,5 mg (max. 0,4 mg Zulage) Eisen : max. 750 mg Mangan : max.150 mg Jod : max.10 mg

40

Richtwerte je kg Futtermischung (Übersicht)

Futtertypen

ME MJ

pcv Lysin g

Lys g

Rohg

Rohg

Ca g

P g

vP g

Na g

protein faser

Alleinfutter für Sauen Niedertragende Sauen 1) Hochtragende Sauen Tragende Sauen Sattfutter Säugende Sauen Alleinfutter für Jungsauen Aufzuchtfutter Eingliederungsfutter Alleinfutter für Eber Aufzuchtfutter Jungeber Deckeber Alleinfutter für Ferkel Prestarter Ferkelfutter 8-20 kg LM Ferkelfutter 20-30 kg LM Alleinfutter für Mastschweine Anfangsmast / Universalmast Mittelmast Endmast

1) 2)

2)

12,0 12,0 12,0 9,0 13,0 13,4

4,3 4,8 4,8 3,6 7,5 8,0

5,5 6,0 6,0 4,5 9,0 9,5

120 130 130 100 160 170

> 70 > 70 > 70 > 100 40 40

5,5 6,0 6,0 5,5 6,5 7,5

4,0 4,5 4,5 4,0 5,0 5,5

2,0 2,2 2,2 2,0 3,0 3,3

2,0 2,0 2,0 2,0 2,0 2,0

12,0 13,0

7,2 4,6

9,0 6,5

175 130

50 50

7,0 6,0

5,0 4,5

2,5 2,2

1,5 1,5

12,5 12,0 11,5

8,8 6,0 5,5

10,5 8,5 6,5

180 140 130

40 50 70

7,0 6,0 6,0

5,0 4,5 4,5

2,7 2,3 2,3

1,5 1,5 1,5

13,8 13,0 13,0

12,5 10,2 9,8

13,5 12,0 11,5

210 180 175

35 30

8,5 7,5 7,0

6,0 5,5 5,0

3,7 3,0 2,7

1,5 1,5 1,5

13,0 13,0 13,0

9,0 7,3 7,1

10,5 9,0 8,5

175 160 150

30 30 30

6,5 6,0 5,5

5,0 4,5 4,0

2,7 2,3 2,1

1,5 1,5 1,5

durchgängig für Altsauen Alleinfutter für hochtragende Sauen bei hohem Jungsauenanteil

41

Gehaltswerte der Futtermittel (Kurzliste)

[1. Zeile: in 1kg Frischmasse; 2. Zeile: verdauliches Rohprotein/ pcv Aminosäuren] ME MJ g g g g g g g g g g g g g g g RP Lys Met M+C Thr Trp RFa St Zu RA Ca P vP vPPh Na K g

RFe Polys

Num. Futtermittel g

TM

g

g

Übersicht gebräuchlicher Futtermittel

530 22 1,6 2,3 0,3

4025 Gerste

4145 Weizen

4125 Triticale

4205 Mais

4305 Ackerbohnen

4345 Erbsen

6435 Sojaextr.schrot 44% RP

6436 Sojaextr.schrot 48%RP

6175 Weizenkleie

6015 Bierhefe, trocken

6505 Trockenschnitzel

880 880 880 880 880 880 880 880 880 900 906 594 587 612 362 420 62 62 131 0 0 28 35 17 35 54 95 100 56 17 80

12,68 13,77 13,60 14,13 12,48 13,46 13,10 14,12 8,48 12,85 10,49

110 81 121 105 106 90 90 71 260 213 207 172 440 376 480 447 141 92 469 408 75 29

3,9 2,8 3,4 2,9 3,5 2,9 2,5 1,9 16,2 13,1 14,5 11,9 26,9 22,8 29,4 27,4 5,7 3,4 31,1 26,9 2,9 0,9

1,8 1,4 1,9 1,6 1,8 1,5 1,8 1,5 1,8 1,5 1,9 1,6 5,9 5,1 6,5 5,9 2,1 1,6 7,1 6,2 1,2 0,6

4,1 3,2 4,5 3,8 4,2 3,4 3,8 3,1 4,9 4,0 4,7 3,8 12,3 10,2 13,4 11,9 4,9 3,6 11,5 9,8 2,0 1,1

3,6 2,6 3,4 2,8 3,3 2,6 3,2 2,5 8,9 6,9 7,8 6,1 17,2 13,9 18,8 16,5 4,5 3,1 22,0 18,1 3,4 1,5

1,4 44 1,0 1,5 26 1,2 1,2 22 0,9 0,7 23 0,5 2,2 79 1,7 1,9 57 1,5 5,9 60 4,7 6,5 35 5,5 2,2 118 1,6 5,3 22 4,3 0,8 171 0,4

22 0,6 3,5 17 0,6 3,3 18 0,4 3,4 15 0,4 3,1 35 1,4 4,3 31 0,8 4,2 59 2,7 6,2 59 2,8 6,7 57 1,6 11,4 73 1,6 4,1 64 12,5 0,7

2,2 1,7 0,5 1,5 1,9 2,2 2,3 3,4 2,0 0,1

2,2 2,2 2,0 2,8 2,7 4,0 4,3 7,4 2,6 0,4

0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,5 0,3 0,5

4,4 4,4 4,9 3,6 10,9 9,7 19,4 20,2 10,6 13,2 4,1

22 18 16 40 14 13 12 12 38 20 9

9 10 10 20 6 5 7 7 20 5 4

42

Gehaltswerte der Futtermittel (Kurzliste)

[Angaben in 1kg Frischmasse; teilw. in 1kg Trockenfutter; teilw. verdauliches Rohprotein/ pcv Aminosäuren] ME MJ g g g g g g g g g g g g g g g g RP Lys Met M+C Thr Trp RFa St Zu RA Ca P vP vPPh Na K

RFe Polys

Num. Futtermittel g

TM

g

g

Übersicht gebräuchlicher Futtermittel (Fortsetzung)

171 7,7 2,6 4,4 6,8 0 6,2 4,0 2,0 2,6

3074 Grascobs

4675 Fasermix, 30% RFa

5224 CCM 3,5% RFa

7735 Labmolke 0 150 80,0 30,0 30,0 35,0 110 70,0 20,0 20,0 20,0 100 60,0 20,0 20,0 20,0 5,0 0,0 0,0 0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0

890 7,52 900 8,37 650 9,95 880 13,47 880 50 0,71 880 12,48 880 85 80 20 65 88 72 7 121 97 30 413 559 0 0 0 1 0,0 5,0 0,3 0,4 0,4 7,2 5,0 2,3 3,1 0,4 7,5 0,0 3,1 3,2 0,7 1,7 2,3 1,9 0,5 8,6 6,8 1,9 1,2 0,4 1,3 1,8 1,5 0,1 1,7 1,4 3,0 2,0 0,7 2,8 3,8 3,1 0,2 4,2 3,3 4,1 2,4 0,7 2,3 3,2 2,5 0,4 7,4 5,7 1,3 1,1 1,5 0,3 6,0 0,0

2,6 148 1,7 0,8 300 0,3 0,5 23 0,7 31 0,5 0,1 0 1,9 0 1,5

89 102 60 35 5 10 7 13 36 4 640 69

3,2 1,5 2,0 0,3 6,0 0,0

0,5 23,1 1,0 9,0 0,1 2,7 0,2 3,6 0,3 1,3 5,7 22,0 0,0

33 20 28 38 1 11

10 11 14 19 0 0 0,0 998 619 0 775 180 30,0 27,0 27,0 50,0 0 860 220 20,0 18,0 18,0 50,0 0 850 220 40,0 36,0 36,0 60,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 0 0 0

5435 Sojaöl 3,08 2,25 2,05

999 39,72

8284 Mineralfutter Ferkel 4 As

950

8295 Mineralfutter Anfangsmast

950

8385 Mineralfutter Zuchtsau säugend

950

43

Gehaltswerte der Futtermittel

[1. Zeile: in 1kg Frischmasse; 2. Zeile: in 1kg Trockenfutter (880 g TM)]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

1. Grünfutter

1205 Grünmais

1714 Luzerne

1614 Rotklee

1014 Wiesengras 8,40 172 8,3 2,8 4,5 7,1 3,0 180 0 88

300 880 180 880 150 880 160 84 4,8 3,2 1,6

3,03 8,90 1,69 8,25 1,44 8,47 1,53

24 71 39 190 32 185 31

0,7 2,0 1,9 9,2 1,5 8,9 1,5

0,4 1,1 0,5 2,5 0,5 3,0 0,5

0,7 2,0 0,9 4,6 0,8 4,8 0,8

0,8 2,4 1,6 7,6 1,3 7,6 1,3

0,2 62 0,5 180 0,6 41 2,8 201 0,6 29 3,3 169 0,6 33

60 176 0 0 0 0 0

36 14 0,6 106 40 1,8 3 23 3,2 13 113 15,8 11 18 2,4 62 106 14,1 16 15 0,9

0,7 2,0 0,5 2,6 0,4 2,6 0,6

0,3 1,0 0,3 1,3 0,2 1,3 0,3

0,5 1,3 0,4 1,7 0,3 1,7 0,4 2,1

0,1 3,6 0,3 10,6 0,1 5,4 0,4 26,4 0,1 4,8 0,4 28,2 0,2 4,2 1,1 22,9

9 26 6 27 6 35 6 34

5 13 2 8 2 11 2 10

880

2. Heu, Stroh, Cobs, Grünmehl

6,05 1,86 1,90 1,88 7,52 7,45 7,37 8,67 6,67 156 7,5 187 9,0 2,5 2,1 142 6,4 2,2 165 7,4 2,5 4,3 3,7 4,6 3,8 171 7,7 2,6 4,4 6,8 6,6 5,7 7,5 6,3 34 0,7 0,2 0,3 1,4 39 0,8 0,2 0,4 1,5 31 0,6 0,2 0,3 1,2 0,2 378 0,2 374 0,2 370 2,6 148 2,5 178 2,1 214 2,8 165 2,3 227 114 5,1 1,8 3,0 4,6 1,7 211 0 0 0 0 0 0 0 0 0 103 12 6 7 77 56 52 65 89 102 89 89 98 93 4,5 3,4 4,3 2,6 6,2 5,8 5,8 45 120 16,0 36 107 13,4 2,9 1,2 0,7 0,7 4,0 3,4 3,4 3,4 2,7 0,3 0,1 0,1 0,1 2,0 1,7 1,7 1,7 1,3 1,9 0,8 0,4 0,4 2,6 2,2 2,2 2,2 1,7 0,3 21,5 1,7 18,1 1,7 14,6 1,3 9,5 0,5 23,1 0,5 23,1 0,5 24,0 0,4 24,0 0,4 19,6 26 13 14 11 33 30 30 28 26 8 5 5 6 10 9 9 8 8

3014 Heu

860

3145 Haferstroh

860

3125 Gerstenstroh

860

3185 Weizenstroh

860

3074 Grascobs, im Blattstadium

890

3075 Grascobs, im Schossen

890

3076 Grascobs, im Rispenschieben

890

3774 Luzernecobs, jung

890

3776 Luzernecobs, älter

890

44

Gehaltswerte der Futtermittel

[1. Zeile: in 1kg Frischmasse; 2. Zeile: in 1kg Trockenfutter (880 g TM)]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

3. Silagen

5205 MKS- MaisKornSilage

5206 CCM 2,0% RFa

5224 CCM 3,5% RFa

5225 CCM 5,3% RFa

5235 CCM 7,6% RFa

5245 LKS- LieschKolbenSilage

2225 Maissilage

2014 Grassilage

2505 Zuckerrübenblattsilage ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ......

650 880 650 880 650 880 600 880 550 880 500 880 330 880 350 880 180 880 ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ......

10,15 13,74 10,17 13,76 9,95 13,47 8,96 13,15 7,88 12,60 7,04 12,39 3,49 9,32 2,83 7,12 1,37 6,71

65 88 65 88 65 88 60 88 50 79 48 84 27 72 63 158 27 132

1,8 2,4 1,8 2,4 1,7 2,3 1,6 2,3 1,4 2,2 1,3 2,2 0,7 2,0 2,7 6,7 1,1 5,3

1,3 1,8 1,3 1,8 1,3 1,8 1,2 1,8 1,0 1,6 1,0 1,7 0,4 1,1 1,0 2,4 0,4 2,0

2,8 3,8 2,8 3,8 2,8 3,8 2,6 3,8 2,1 3,4 2,0 3,6 0,7 2,0 1,4 3,5 0,6 3,0

2,3 3,2 2,3 3,2 2,3 3,2 2,2 3,2 1,8 2,8 1,7 3,0 0,9 2,4 2,4 6,1 0,9 4,2

0,5 16 0,7 22 0,5 16 0,7 22 0,5 23 0,7 31 0,5 32 0,7 47 0,4 42 0,6 67 0,4 45 0,6 79 0,2 61 0,5 163 0,7 78 1,7 197 0,2 26 1,1 128

421 570 421 570 413 559 374 548 319 510 270 475 102 273 0 0 0 0

5 12 6 16 5 10 6 14 5 10 7 13 5 10 7 14 3 11 5 18 3 10 5 18 5 13 13 35 9 38 22 95 3 33 14 163

0,3 0,4 0,3 0,4 0,3 0,4 0,2 0,4 0,2 0,4 0,2 0,4 0,7 1,8 2,3 5,7 1,8 8,8

2,3 3,1 2,3 3,1 2,3 3,1 2,1 3,1 1,9 3,1 1,8 3,1 0,7 1,9 1,4 3,5 0,4 2,1

1,1 1,5 1,1 1,5 1,1 1,5 1,1 1,5 1,0 1,5 0,9 1,5 0,4 1,0 0,7 1,8 0,2 1,1

1,5 2,0 1,5 2,0 1,5 2,0 1,4 2,0 1,3 2,0 1,1 2,0 0,5 1,3 0,9 2,3 0,3 1,4 ...... ...... ......

0,1 2,7 0,2 3,6 0,1 2,7 0,2 3,6 0,1 2,7 0,2 3,6 0,1 2,5 0,2 3,6 0,1 2,3 0,2 3,6 0,1 2,1 0,2 3,6 0,1 3,3 0,2 8,8 0,2 10,9 0,6 27,3 1,3 4,9 6,2 23,8 ...... ...... ......

27 37 27 37 28 38 26 38 22 35 20 35 12 31 14 35 6 28

14 19 14 19 14 19 13 19 11 18 10 18 6 16 4 11 2 12 ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ......

......

.............................

......

.............................

......

.............................

45

Gehaltswerte der Futtermittel

[1. Zeile: in 1kg Frischmasse; 2. Zeile: in 1kg Trockenfutter (880 g TM)]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

4. Typische Eiweißfutter

260 16,2 469 31,1 53 3,5 462 30,6 824 71,7 207 14,5 500 16,1 481 15,5 608 42,5 15,7 20,7 23,9 656 47,4 17,4 22,9 26,4 753 56,5 21,1 27,9 22,6 764 59,4 16,9 27,5 44,3 10,8 209 339 13,8 328 13,4 6,0 11,7 12,4 5,8 11,3 12,0 5,1 2,7 5,5 6,0 7,5 0 7 6,7 7 0 0 8 0 5,2 5,0 3,4 8,3 0,4 4,9 0,8 9,6 8,1 0,8 9,4 1,1 0,2 2,0 91 94 11 79 6 75 0 0 128 177 6 71 6,0 9 0 5,0 11,2 12,4 4,7 104 69 94 5,3 11,6 12,8 4,9 50 84 103 57 59 1,9 4,7 7,8 1,9 57 420 54 31 0,8 1,4 2,3 9,8 17,6 38,1 12,4 11 0 0 38 1,6 1,4 4,2 5,9 5,3 0,8 1,3 2,5 7,0 11,4 21,7 0,6 5,3 2 15 0 0 1 9 8 72 0,2 1,6 0,5 4,0 7,1 11,5 22,0 5,3 22 0 17 73 1,6 4,1 2,0 0,2 2,0 1,1 1,9 1,8 1,6 1,8 4,9 8,9 2,2 79 362 35 35 1,4 4,3 1,5 2,8 2,6 0,3 2,6 1,1 2,7 3,8 3,4 0 194 42,8 25,4 21,6 21,6 0 161 38,9 24,8 21,0 21,0 0 111 5 105 40 38 5 20 2 26 29 66 58 56 18 53 4 47 0,2 10,9 0,3 13,2 0,0 1,5 0,3 12,9 7,3 0,2 1,8 9,7 0,4 11,4 0,3 12,7 8,8 7,7 7,2 6,8 4,6 14,1 11,3 11,3 14,1 32,2 0,6 1,5 4,0 3,7 0,8 1,3 0,2 2,2 4,7 5,6 8,4 7,2 3,6 8,4 0,6 7,6 3,3 1,7 0,8 0,7 0,9 1,7 0,2 2,3 3,3 3,7 5,4 4,7 2,3 5,4 0,4 4,9 0,1 6,8 0,9 20,2 1,0 10,6 0,9 10,6 0,4 0,9 2,4 12,3 0,1 1,1 14 20 3 27 9 13 12 14 61 52 49 18 25 24 55 46 36 0,6 8 7,9 103 6 5 1 7 1 5 2 3 21 18 17 8 4 17 38 23 18 4 53

4305 Ackerbohnen

880 12,48

6015 Bierhefe, trocken

900 12,85

7015 Bierhefe, frisch

100 1,43 880 12,58

4835 Blutmehl

893 13,73

4345 Erbsen

880 13,46

6456 Erdnußextr.schrot, 5% RFa

880 13,59

6455 Erdnußextr.schrot,10% RFa

908 13,23

4845 Fischmehl, 60-65% RP

900 13,34

4846 Fischmehl, 65-70% RP

910 13,91

6845 Fischpreßsaft 72% RP

920 16,79

6625 Kartoffeleiweiß

910 16,27

6465 Kokosextraktionsschrot

880 10,36

1,6 142

6405 Leinextraktionsschrot

880 10,88

6406 Leinkuchen,-expeller

880 11,20

6235 Maiskleber 227 20 253 0,6 7,1 7,0 3,6

880 16,26

623 10,3 14,8 25,5 20,7

6246 Maiskleberfutter, 23-30% RP

880 11,09

7205 Maisschlempe, flüssig

70 1,03 880 13,01

46

Gehaltswerte der Futtermittel

[1. Zeile: in 1kg Frischmasse; 2. Zeile: in 1kg Trockenfutter (880 g TM)]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

4. Typische Eiweißfuttermittel (Fortsetzung)

8,68 353 18,2 337 18,6 309 17,0 337 11,8 402 14,1 374 23,0 400 24,5 420 25,7 440 26,9 480 29,4 400 23,8 219 273 331 15,9 22 317 ...... ...... 6,6 0,5 0,3 2,1 9,9 7,9 4,9 8,5 8,1 5,6 11,5 15,8 5,5 6,5 13,4 18,8 6,5 5,9 12,3 17,2 5,9 60 35 58 2,9 278 3,5 161 2,6 120 0,7 4,7 10,7 ...... ...... 0,7 9,7 ...... 0,2 3,2 ...... 6 90 ...... 5,7 11,7 16,4 5,7 80 60 62 62 45 0 0 65 10 153 ...... 5,4 11,2 15,6 5,4 92 55 85 93 95 100 62 91 100 64 2 22 ...... 5,0 10,6 14,6 5,0 58 53 75 8,8 15,4 14,6 5,2 113 0 91 71 50 60 61 59 59 58 71 72 36 4 53 ...... 7,4 12,9 12,2 4,4 195 0 70 62 3,5 3,9 2,7 3,2 3,2 2,7 2,8 2,7 3,4 3,8 2,5 0,2 3,1 ...... 6,0 13,3 13,7 4,2 112 0 62 60 6,8 10,6 9,4 8,7 6,6 6,5 6,5 6,2 6,7 6,2 8,3 9,7 4,5 0,3 4,7 ...... 6,6 14,5 14,9 4,6 123 0 68 66 7,5 11,6 6,8 15,1 14,9 4,8 129 0 71 69 7,8 12,2 3,7 3,5 3,2 3,3 3,1 2,3 2,3 2,3 2,2 2,3 2,2 2,9 3,4 2,2 0,1 1,4 ...... 165 4,5 3,0 4,9 4,9 1,2 175 0 30 38 2,6 6,3 1,9 4,1 7,9 7,5 6,9 6,1 5,7 4,3 4,2 4,2 4,0 4,3 4,0 5,4 6,3 2,9 0,2 3,0 ...... 0,1 7,0 0,4 13,9 0,4 13,3 18 32 80 0,4 12,2 150 0,4 11,4 0,1 11,4 22 15 3 10 26 48 14 9 0,2 18,6 190 118 0,3 22,0 0,3 22,0 0,2 19,4 0,3 20,2 0,1 17,8 16 15 12 12 82 0,1 11,4 150 0,1 16,0 152 0,5 0,2 2,7 ...... 8,4 0,5 7,0 77 4 62 10 9 7 7 51 94 23 42 2 33 ...... ...... ......

6475 Palmkernextraktionsschrot

880

6425 Rapsextraktionsschrot

900 10,14

6426 Rapskuchen, 8% RFe

910 12,72

6427 Rapskuchen, 15% RFe

910 13,54

6445 So-blu.extr.schrot 20%RFa

880 10,94

6446 So-blu.extr.schrot 11%RFa

880 11,93

4435 Sojabohnen, getoastet

935 16,67

6433 Sojaextr.schrot 40% RP

880 12,39

6434 Sojaextr.schrot 42% RP

880 12,50

6435 Sojaextr.schrot 44% RP

880 13,10

6436 Sojaextr.schrot 48%RP

880 14,12

6439 Sojakuchen, 8% RFe

890 13,96

6447 Sonnenblumenkuchen

880 12,93

6448 Sonnenblumenkuchen, high oleic

910 14,15

6,1 10,6 10,2 7,0 11,4

4365 Süßlupine 60 0,74

880 14,01

7145 Weizenschlempe, flüssig ...... ......

880 10,82

......

.............................

47

Gehaltswerte der Futtermittel

[in 1kg Frischmasse]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

5. Getreide und Nebenprodukte (sofern nicht unter Punkt 4)

110 110 108 117 138 68 90 104 116 623 10,3 14,8 25,5 20,7 227 114 92 136 152 144 143 106 5,2 3,5 5,3 2,4 2,4 1,8 5,6 2,5 5,0 2,2 5,2 5,9 5,5 5,5 4,2 3,4 1,5 3,6 3,0 4,5 5,0 4,7 4,7 3,3 2,6 1,9 3,9 3,6 1,2 1,0 1,5 1,6 1,6 1,5 1,2 7,0 3,6 8,3 8,1 1,1 3,4 11 79 46 20 22 33 58 73 22 5,3 2,1 4,4 4,4 1,3 71 384 128 177 519 568 415 331 183 113 587 4,5 1,9 4,1 4,0 1,0 52 355 2,5 1,8 3,8 3,2 0,7 23 612 17 40 49 5 20 8 55 84 111 77 92 35 2,7 1,0 2,4 2,7 1,1 230 150 10 54 15 26 38 18 53 30 18 28 32 47 53 18 5,6 2,2 6,2 4,6 1,9 54 506 15 24 1,0 1,3 0,4 0,7 0,4 0,8 1,3 0,8 0,8 0,8 1,1 1,5 1,5 0,4 4,7 1,9 5,2 3,9 1,6 16 592 17 17 0,9 4,4 1,7 4,8 3,6 1,5 99 393 14 26 1,1 3,2 4,0 5,2 1,5 3,1 4,4 6,6 3,6 8,4 2,8 2,9 4,6 8,1 9,9 9,9 3,4 3,9 1,8 4,1 3,6 1,4 46 528 23 22 0,6 3,5 1,6 0,8 1,0 1,0 0,5 0,5 0,9 1,3 0,9 1,7 0,8 1,5 1,4 2,4 3,0 3,0 1,7 3,9 1,8 4,1 3,6 1,4 44 530 22 22 0,6 3,5 1,6 2,3 2,3 2,1 2,6 3,4 1,0 2,0 2,9 4,3 2,3 5,4 1,8 1,9 3,0 5,3 6,5 6,5 2,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,1 0,4 0,2 0,4 0,8 0,4 4,4 4,4 4,4 3,8 7,3 9,1 3,6 1,8 7,0 0,9 2,4 12,3 0,6 0,2 0,1 2,7 5,3 7,0 0,2 13,2 0,7 12,3 0,7 12,3 0,3 4,9 22 20 46 50 73 30 40 63 15 46 36 30 16 28 31 33 32 16 9 8 17 19 27 11 20 32 8 23 18 15 8 14 15 16 16 10

4025 Gerste, 2-zeilig

880 12,68

4026 Gerste, 4-zeilig

880 12,61

4065 Hafer

880 11,25

4075 Haferflocken

910 15,02

6065 Haferfuttermehl 5,68

909 14,24

6075 Haferschälkleie

908

4205 Mais

880 14,13

6215 Maisfuttermehl

880 13,12

6225 Maiskeimextraktionsschrot

880 10,89

6235 Maiskleber

880 16,26

6246 Maiskleberfutter, 23-30% RP

880 11,09

4285 Milokorn, Hirse

880 12,87

4105 Roggen

880 13,40

6105 Roggennachmehl

880 13,72

6115 Roggenfuttermehl

880 12,19

6125 Roggengrießkleie 9,45

880 10,12

6135 Roggenkleie

880

4125 Triticale

880 13,60

48

Gehaltswerte der Futtermittel

[1. Zeile: in 1kg Frischmasse; 2. Zeile: in 1kg Trockenfutter (880 g TM)]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

5. Getreide und Nebenprodukte (sofern nicht unter Punkt 4), (Fortsetzung)

121 121 169 169 154 141 260 14,8 ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 4,3 8,1 9,3 2,7 36 224 140 ...... ...... 5,7 2,1 4,9 4,5 2,2 118 131 56 57 44 ...... ...... 6,2 2,3 5,4 4,9 2,4 85 196 59 49 1,2 6,8 2,5 5,9 5,4 2,5 46 340 55 38 1,1 7,1 9,1 1,6 11,4 0,9 ...... ...... 8,7 ...... ...... 6,8 2,5 5,9 5,4 2,5 29 444 53 33 0,8 6,5 3,4 1,9 4,5 3,4 1,5 20 596 20 15 0,6 3,3 1,0 2,0 2,1 2,7 3,4 2,6 ...... ...... 3,4 1,9 4,5 3,4 1,5 26 594 28 17 0,6 3,3 2,2 2,2 2,2 4,2 4,6 5,9 7,4 5,7 ...... ...... 0,2 0,1 0,1 4,4 4,4 7,9 0,3 11,4 0,5 10,6 0,5 10,6 0,1 ...... ...... 8,8 18 16 45 47 43 38 82 10 9 24 25 23 20 44 ...... ...... ...... ...... ...... ......

4145 Weizen

880 13,77

4155 Weizenflocken

880 13,52

6145 Weizennachmehl

880 14,13

6155 Weizenfuttermehl

880 12,63

6165 Weizengrießkleie 8,48

880 10,49

6175 Weizenkleie

880

6195 Weizenkeime ...... ...... ...... ......

880 13,53

......

.............................

......

.............................

6. Brauerei- und Brennereiprodukte (sofern nicht unter Punkt 4)

469 31,1 53 3,5 462 30,6 238 8,5 5,0 9,8 8,5 0,8 1,3 2,5 7,0 11,4 21,7 7,1 11,5 22,0 5,3 0,6 5,3 22 2 15 3,4 152 0 0 0 35 17 1 9 9 73 8 72 43 1,6 0,2 1,6 3,2 4,1 0,5 4,0 5,4 2,0 0,2 2,0 1,9 2,6 0,3 2,6 3,5 0,3 13,2 0,0 1,5 0,3 12,9 0,4 0,7 20 3 27 77 5 1 7 30

6015 Bierhefe, trocken

900 12,85

7015 Bierhefe, frisch 8,78

100 1,43 880 12,58

6025 Biertreber, trocken

900

7025 Biertreber, frisch

7026 Biertreber, siliert 8,30 272 9,5

240 880 247 880 3,5

2,31 8,47 2,37 8,46

61 223 62 219

2,2 7,9 2,2 7,8

1,3 4,7 1,3 4,6

2,5 9,1 2,5 9,0 7,9

2,2 8,0 2,2 7,9 8,7

0,9 43 3,1 157 0,9 40 3,1 141 2,7 133

12 43 4 15 50

3 11 1 5 125

11 40 11 38 64

0,9 3,2 0,9 3,2 2,4

1,4 5,3 1,5 5,3 7,5

0,5 1,8 0,5 1,8 2,6

0,9 3,4 1,0 3,4 4,8

0,1 0,4 0,1 0,4

0,2 0,7 0,2 0,7 0,6 19,3

20 72 21 74 10

8 28 8 29 4

6035 Malzkeime

920

49

Gehaltswerte der Futtermittel

[1. Zeile: in 1kg Frischmasse; 2. Zeile: in 1kg Trockenfutter (880 g TM)]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

7. Rüben und Nebenprodukte

5505 Zuckerrübe

5555 Futterrübe

4505 Zuckerrübenvollschnitzel

7515 Naßschnitzel

7525 Preßschnitzel

6505 Trockenschnitzel

7545 Melasse (Zuckerrübe)

1505 Zuckerrübenblatt ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ......

230 880 146 880 916 880 127 880 280 880 906 880 780 880 160 880 ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ......

3,02 11,54 1,91 11,52 11,41 10,96 1,35 9,38 3,23 10,15 10,49 10,19 10,28 11,60 1,67 9,20

18 70 12 70 73 70 14 99 24 74 75 73 105 119 26 141

0,8 2,9 0,4 2,4 3,2 3,1 0,8 5,7 1,4 4,3 2,9 2,8 2,6 3,0 1,4 7,7

0,0 0,1 0,1 0,4 1,2 1,1 0,2 1,6 0,4 1,2 1,2 1,2 1,7 1,9 0,5 3,0

0,7 2,7 0,5 3,0 2,0 1,9 0,4 2,7 0,6 2,0 2,0 2,0 3,0 3,4 0,8 4,4

0,3 1,3 0,3 1,7 3,3 3,1 0,6 4,5 1,1 3,3 3,4 3,3 5,4 6,1 0,9 5,1

0,1 0,5 0,1 0,5 0,8 0,8 0,2 1,1 0,3 0,8 0,8 0,8 0,8 1,0 0,3 1,4

20 75 10 62 78 75 32 220 50 158 171 166 0 0 17 96

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

149 18 0,5 569 70 2,0 80 13 0,4 480 79 2,4 608 69 6,2 584 66 6,0 4 10 1,2 27 67 8,5 28 17 1,1 87 53 3,4 80 64 12,5 77 62 12,1 509 90 2,0 574 102 2,2 35 26 2,0 194 145 10,9

0,3 1,3 0,4 2,1 0,9 0,9 0,1 0,8 0,2 0,7 0,7 0,7 0,4 0,4 0,4 2,2

0,0 0,1 0,0 0,2 0,1 0,1 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,2 1,1

0,2 0,9 0,2 1,4 0,6 0,6 0,1 0,5 0,2 0,5 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 1,4 ...... ...... ......

0,2 0,8 0,6 3,6 2,4 2,3 0,5 3,3 0,1 0,4 0,5 0,4 5,9 6,7 1,5 8,4 ...... ...... ......

1,8 7,0 4,4 26,4 11,0 10,6 0,9 6,2 1,2 3,7 4,1 4,0 42,1 47,5 5,6 30,8

1 5 1 7 6 6 3 18 1 4 9 9 0 0 3 18

1 2 0 3 2 2 1 7 0 1 4 4 0 0 1 8 ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ......

......

.............................

......

.............................

......

.............................

50

Gehaltswerte der Futtermittel

[1. Zeile: in 1kg Frischmasse; 2. Zeile: in 1kg Trockenfutter (880 g TM)]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

8. Kartoffeln und Nebenprodukte

5605 Kartoffel, roh 16% Stärke

5615 Kartoffel, roh sil.16% Stärke

5625 Kartoffel, ged. 16% Stärke

5635 Kartoffel, ged. sil.16% Stärke

7605 Kartoffelschälabfälle, roh

7625 Kartoffelschälabfälle, ged.

7645 Kartoffelschlempe, frisch

7635 Kartoffelpreßpülpe, siliert 61 81 78 3 0,2 0,1 4,1 1,4 2,3 0,1 4,2 1,5 2,3 3,2 3,1 0,1 3,2 1,0 1,9 2,3

220 880 300 880 220 880 220 880 110 880 108 880 60 880 180 880 0,7 166 1,5 1,5 0,0 26 26 4 7 0,3 0,9 0,3 0,6 0,6 0,9 0,8 0,2 0,2 49 28 372 648 650 834 8 602 665 2 20 35 0 5 28 26 32 51 47 4 29 51 33 0,2 0,4 0,4 0,2 0,6 1,7 1,4 2,2 2,3 2,3 0,5 4,7 0,7 1,0 1,1 1,1 1,1 0,3 3,3 0,1 0,1

2,78 11,11 4,08 11,98 3,30 13,22 3,33 13,33 1,36 10,91 1,52 12,40 0,72 10,49 2,26 11,03

21 1,1 85 4,4 27 1,4 79 4,1 22 1,1 86 4,5 24 1,2 95 4,9 12 0,6 92 4,8 17 0,9 136 7,0 18 1,0 270 14,0 9 0,5 43 2,2

0,4 1,5 0,5 1,3 0,3 1,3 0,4 1,6 0,2 1,5 0,3 2,2 0,2 3,4 0,1 0,7

0,7 0,9 2,7 3,4 0,9 1,1 2,5 3,2 0,6 0,8 2,2 3,0 0,8 0,9 3,2 3,5 0,4 0,4 2,9 3,5 0,5 0,6 4,2 5,1 0,5 0,8 7,2 12,4 0,3 0,3 1,3 1,6

0,3 6 1,2 24 0,4 8 1,1 25 0,2 6 1,0 25 0,3 8 1,2 33 0,1 5 1,1 40 0,2 7 1,6 54 0,1 4 1,3 63 0,1 37 0,5 183

156 625 218 639 147 590 166 663 33 264 70 572 1 14 70 341

7 14 27 55 8 20 25 58 1 15 5 60 1 16 5 65 3 7 26 55 2 9 13 74 1 8 10 117 1 6 5 31

0,1 0,4 0,1 0,4 0,2 0,7 0,2 0,7 0,0 0,4 0,1 0,7 0,2 2,5 0,1 0,6

0,6 2,2 0,8 2,2 0,6 2,2 0,4 1,8 0,3 2,2 0,3 2,2 0,4 6,4 0,5 2,4

0,3 1,1 0,4 1,1 0,3 1,1 0,2 0,9 0,1 0,6 0,1 0,6 0,2 3,2 0,2 1,2

0,4 1,4 0,5 1,4 0,4 1,4 0,3 1,1 0,2 1,4 0,2 1,4 0,3 4,2 0,3 1,5 1,4 1,5 1,5 0,3 3,3 0,5 0,6

0,1 0,5 0,2 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,1

4,8 19,4 6,6 19,4 4,8 19,4 4,8 19,4 2,4 19,4 2,4 19,4 3,3 48,4 4,0 19,4 0,1 19,4 0,3 21,1 1,0 21,1 0,2 0,1 0,2 0,4 0,9 6,8 7,9 7,0

1 4 1 4 1 5 1 4 0 4 1 5 1 15 1 4 5 3 4 1 18 6 5

0 2 1 2 1 2 0 2 0 2 0 2 0 7 0 2 2 1 2 0 8 3 2

6635 Kartoffelpülpe, getrocknet

880 10,90

4605 Kartoffelschrot, -schnitzel

880 13,42

4615 Kartoffelflocken

880 13,34

4625 Kartoffelstärke

880 14,46

6625 Kartoffeleiweiß 24 23 0,9

910 16,27

764 59,4 16,9 27,5 44,3 10,8

4664 Maniokmehl Typ 55

880 12,84

4665 Maniokmehl,-schnitzel

880 13,42

51

Gehaltswerte der Futtermittel

[1. Zeile: in 1kg Frischmasse; 2. Zeile: in 1kg Trockenfutter (880 g TM)]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

9. Molkereiprodukte

7715 Buttermilch

7735 Labmolke

7736 Labmolke, eingedickt

7725 Magermilch 941 14,71 343 24,6 8,2 11,0 14,8 4,7 0 0 453

80 880 50 880 120 880 86 880 78 13,2 10,2 8,1

1,34 14,76 0,71 12,48 1,70 12,48 1,34 13,75

30 2,3 329 24,9 7 0,5 121 8,6 16 1,2 121 8,6 31 2,3 318 23,9

0,7 1,0 1,3 8,1 10,6 13,9 0,1 0,2 0,4 1,7 4,2 7,4 0,2 0,6 1,0 1,7 4,2 7,4 0,8 1,0 1,3 7,8 10,2 13,4

0,4 4,5 0,1 1,9 0,3 1,9 0,4 4,4

0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0

37 410 36 640 87 640 41 423

6 0,9 68 9,5 4 0,4 69 7,2 9 1,0 69 7,2 7 1,2 72 12,0

0,7 7,6 0,4 7,5 1,0 7,5 0,9 9,6

0,6 6,1 0,3 6,0 0,8 6,0 0,7 7,7

0,6 6,1 0,3 6,0 0,8 6,0 0,7 7,7 8,1

0,3 3,2 0,3 5,7 0,8 5,7 0,3 3,2

1,4 15,8 1,3 22,0 3,0 22,0 1,0 10,6 5,1 13,2

5 59 1 11 2 11 1 10 5

0 2 0 0 0 0 0 0 0

6725 Magermilchpulver

7765 Milchzuckermelasse

7766 Milchzuckermelasse, RP-arm 952 11,21 960 13,54 127 9,1 1,8 4,4 7,8 2,0 228 15,8 3,1 7,5 12,4 3,5 0 0

300 3,40 880 9,97 225 2,59 880 10,11 0 0

68 4,8 198 14,2 24 1,2 94 4,7

1,0 2,8 0,1 0,6

2,3 4,1 6,9 12,1 0,4 1,4 1,5 5,5

1,1 3,1 0,1 0,4

0 0 0 0

0 0 3 11

105 77 10,2 5,4 4,3 4,3 4,8 12,0 308 225 29,9 15,8 12,7 12,7 14,1 35,2 101 51 11,0 7,1 5,7 5,7 4,7 11,3 395 200 43,1 27,8 22,2 22,2 18,4 44,0 359 227 37,0 14,7 11,7 11,7 18,0 45,7 712 82 7,9 8,2 6,6 6,6 6,2 24,0

5 13 3 13 12 11

0 0 0 0 0 0

6765 Molke, entzuckert

6735 Molkenpulver (Labmolke)

7755 Permeatmolke

5715 Sauermilcherzeugn.(Jogurt,Quark)

7745 Sauermolke

7746 Sauermolke, eingedickt

5705 Vollmilch, Kuh

50 880 160 880 56 880 120 880 135 880

0,65 11,39 3,18 17,47 0,76 11,95 1,63 11,95 3,11 20,27

2 0,1 0,0 0,0 0,1 37 1,5 0,3 0,6 1,1 64 5,1 1,9 2,4 2,9 352 28,2 10,2 13,0 16,2 9 0,6 0,1 0,3 0,5 137 9,8 2,0 4,8 8,4 19 1,3 0,3 0,6 1,1 137 9,8 2,0 4,8 8,4 35 2,7 1,0 1,4 1,7 231 17,5 6,7 9,0 11,3

0,0 0,3 0,8 4,4 0,1 2,2 0,3 2,2 0,5 3,2

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

36 8 1,2 0,7 0,5 0,5 638 133 20,9 11,8 9,4 9,4 0 8 1,1 1,2 1,1 1,1 2 47 6,2 6,8 6,1 6,1 34 6 1,1 0,9 0,7 0,7 528 99 17,2 14,2 11,3 11,3 72 13 2,4 1,9 1,5 1,5 528 99 17,2 14,2 11,3 11,3 47 7 1,2 1,0 0,9 0,9 304 47 7,6 6,3 5,7 5,7

0,4 1,3 1 7,5 22,0 11 0,4 1,4 29 2,5 7,7 158 0,4 1,4 1 5,7 22,0 11 0,8 3,0 1 5,7 22,0 11 0,4 1,5 44 2,8 9,6 285

0 0 1 5 0 0 0 0 2 10

52

Gehaltswerte der Futtermittel

[1. Zeile: in 1kg Frischmasse; 2. Zeile: in 1kg Trockenfutter (880 g TM)]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

10. Ölsaaten

374 23,0 203 12,2 169 226 9,2 4,0 7,8 8,2 3,5 66 0 34 45 2,5 4,9 6,1 3,8 6,6 6,3 2,2 215 0 0 30 2,5 3,3 4,0 8,9 9,0 2,7 74 0 41 40 4,5 7,0 2,8 1,2 2,0 5,0 10,6 14,6 5,0 58 53 75 50 2,7 6,6 2,3 4,3 4,6 2,2 3,2 0,2 18,6 190 118 0,3 0,2 0,8 8,0 400 128 5,5 316 197 7,3 332 229

4435 Sojabohnen, getoastet

935 16,67

4425 Rapssamen

900 18,38

4445 Sonnenblumensamen

880 13,81

4405 Leinsamen

910 17,41

11. Öle

0 0 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 1 1 1 1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 998 619 0,0 998 319 0,0 998 624 0,0 998 689

5435 Sojaöl

999 39,72

5425 Rapsöl

999 38,93

5445 Sonnenblumenöl

999 38,93

5405 Leinöl

999 38,93

53

Gehaltswerte der Futtermittel

[in 1kg Frischmasse]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

12. Mineral- und Ergänzungsfutter

8,78 8,37 190 13,5 350 32,0 350 26,0 450 37,0 350 22,0 350 23,0 250 14,3 115 70,0 20,0 20,0 25,0 150 80,0 30,0 30,0 35,0 110 70,0 20,0 20,0 20,0 55 50,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 5,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 3,6 7,1 3,6 2,1 120 0 0 0 0 0 0 0 7,0 14,0 12,5 2,0 25 150 192 0 0 0 0 0 0 0 5,0 10,0 10,0 3,0 60 165 40 8,0 16,0 20,0 5,0 42 120 6,0 12,0 15,0 4,0 60 180 8,0 16,0 20,0 4,0 30 290 25 4,0 8,0 9,0 2,4 30 350 50 56 8,5 5,5 80 3,2 1,2 2,0 2,4 0,8 300 30 60 35 5,0 5,0 1,3 4,4 7,0 6,0 7,0 92 20,0 28 100 27,0 34 8,0 8,0 52 35,0 10,0 5,1 5,9 6,8 6,8 8,5 90 3,6 1,4 2,3 2,7 0,9 200 35 65 40 4,0 3,0 0,7 1,9 3,2 4,4 7,0 5,1 5,9 6,8 6,8 8,5 1,0 1,0 2,0 9,0 9,0 7,5 6,0 10,0 5,0 13,0 6,0 15,0 5,0 10,0 7,5 15,0 7,5 15,0 0 815 170 30,0 27,0 27,0 40,0 0 775 180 30,0 27,0 27,0 50,0 0 860 220 20,0 18,0 18,0 50,0 0 845 250 20,0 18,0 18,0 50,0 0 885 200 0,0 0,0 0,0 20,0 0 850 220 40,0 36,0 36,0 60,0 0 900 220 20,0 18,0 18,0 60,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 25 20 34 22 30 28 18 28 44 0 0 0 0 0 0 0 13 11 10 7 9 8 5 8 13 0 0 0 0 0 0 0

4674 Fasermix, 20% RFa

900

4675 Fasermix, 30% RFa

900

8215 Ergänzer Saugferkel (100%)

880 13,51

8216 Ergänzer Ferkel (30%)

880 13,50

88 30,0 10,0

8245 Ergänzer Mastschweine (30%)

880 12,60

45 100 25,0 40 135 35,0

8255 Ergänzer Mastschweine (20%)

880 12,80

8265 Ergänzer Jungsauen (30%)

880 12,40

8345 Ergänzer Säugefutter (30%)

880 13,01

8355 Ergänzer Tragefutter (15%) 2,36 3,08 2,25 1,13 1,33 2,05 1,03

880 11,80

8285 Mineralfutter Ferkel 4 As

950

8284 Mineralfutter Ferkel 3 As

950

8295 Mineralfutter Anfangsmast

950

8297 Mineralfutter Endmast

950

8294 Mineralfutter Molkemast

950

65 50,0 15,0 15,0

8385 Mineralfutter Zuchtsau säugend

950

100 60,0 20,0 20,0 20,0 50 40,0 10,0 10,0

8386 Mineralfutter Zuchtsau tragend

950

1)

(...%) = Einsatzrate in %

54

Gehaltswerte der Futtermittel

[in 1kg Frischmasse]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

12. Mineral- und Ergänzungsfutter (Fortsetzung)

0,00 0,00 0,00 0,00 ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 990 0,0 0,0 ...... ...... 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 997 380 0,4 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 950 164 229 206 206 0 950 228 176 123 123 0,3 0,0 ...... ...... 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 361 ...... ...... ...... ...... 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 0 0 0 0 0 ...... ...... ...... ...... ...... ......

4915 Monokalziumphosphat

950

4905 Dikalziumphosphat

950

4925 Kohlensaurer Kalk

997

4945 Viehsalz ...... ......

990

...... ......

............................. .............................

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp

Val

Ca

13. Aminosäuren

780 990 0 0 980 980 721 0 0 0 0 0 0 0 650 0 650 650 650 0 0 0 0 990 990 0 0 0 980 0 0 780 0 0 0 0 0 0 0 0 980 0 0 0 0 0 0 0 965 0 0 0 56 0 0 0

6905 L-Lysin-HCl

985 15,99

6925 DL-Methionin

997 20,30

-

MHA - flüssig

880 16,90

-

MHA - fest

980 16,90

6935 L-Threonin

990 20,09

6945 L-Tryptophan

990 20,09

-

L-Valin

990 22,90

55

Gehaltswerte der Futtermittel

[1. Zeile: in 1kg Frischmasse; 2. Zeile: in 1kg Trockenfutter (880 g TM)]

Num. Futtermittel g MJ g g g g g g g g g g g g g g g g

TM

ME

RP

Lys

Met M+C Thr

Trp RFa

St

Zu

RA

Ca

P

vP vPPh Na

K

RFe Polys

g

g

14. Weitere Nebenprodukte aus der Lebensmittelverarbeitung und Energiegewinnung

650 10,85 880 14,69 880 14,79 880 500 10,38 38 2,0 0,6 1,0 1,3 0,4 11 250 2 26 0,3 7,12 115 7,3 1,3 3,1 4,1 1,4 336 32 22 43 5,3 1,3 1,0 106 2,8 1,5 3,7 3,2 1,2 11 574 107 26 0,1 2,3 0,7 0,4 0,5 80 108 2,1 2,9 1,2 1,6 2,8 3,7 2,4 3,3 0,9 1,3 9 12 417 565 39 53 18 25 0,6 0,8 1,6 2,2 0,5 0,7 1,0 1,4 2,7 3,6 1,5 10,9 0,8 0,6 3,3 4,4 8,8 0,2 12,6 1,0 20 26 28 22 8,3 125 10 14 15 14 60

5185 Altbrot

6185 Backabfälle

6432 Sojabohnenschalen

5655 Kartoffel (fritiert)

5715 Sauermilcherzeugn.(Jogurt,Quark)

6835 Griebenkuchen 990 15,66 880 15,36 ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 ...... ...... ...... ...... ......

880 18,27 160 3,18 880 17,47 925 22,73 984 752 ...... ...... ...... ...... ...... 1 44 ...... ...... ...... ...... ......

66 3,4 1,0 1,7 2,3 64 5,1 1,9 2,4 2,9 352 28,2 10,2 13,0 16,2 580 29,6 12,2 18,0 16,2

0,7 0,8 4,4 4,1

18 0 0 0

440 0 0 0

4 0 2 0

45 8 47 34

0,5 1,7 0,8 1,1 1,8 14,5 220 106 1,1 1,2 1,1 1,1 0,4 1,4 29 1 6,2 6,8 6,1 6,1 2,5 7,7 158 5 0,9 20,9 16,7 16,7 10,0 4,0 301 30 0,0 0,0 ...... ...... ...... ...... ...... 0,0 0,0 ...... ...... ...... ...... ...... 0,0 0,0 ...... ...... ...... ...... ...... 0,0 0,0 0,0 15,8 ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... 0,0 0,0 0 84 0 0 ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ......

4535 Futterzucker

5965 Rohglyzerin

...... .............................

...... .............................

...... .............................

...... .............................

...... .............................

56

Brutto- und pcv-Gehalte von Rohprotein und Aminosäuren

(Inhaltsstoffe in g je kg Trockenfutter mit 880gTM) Num. Futtermittel RP Lys Met M+C Thr Trp Ile Leu Val

1. Grünfutter

1205 Grünmais 1714 Luzerne 1614 Rotklee 1014 Wiesengras

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

71 21 190 139 185 129 172 105

2,0 0,5 9,2 6,4 8,9 5,9 8,3 4,5

1,1 0,5 2,5 2,0 3,0 2,4 2,8 2,1

2,0 0,8 4,6 3,6 4,8 3,7 4,5 3,3

2,4 0,8 7,6 5,5 7,6 5,4 7,1 4,7

0,5 0,2 2,8 2,1 3,3 2,4 3,0 2,1

1,7 0,7 7,9 6,2

2,4 1,0

6,2 2,5

7,4 12,7 5,8 9,6

7,6 13,9 10,0 5,9 10,7 7,5 7,0 5,3 6,8 12,7 4,9 9,2

2. Heu, Stroh, Cobs, Grünmehl

3014 Heu 3145 Haferstroh 3125 Gerstenstroh 3185 Weizenstroh 3074 Grascobs, im Blattstadium 3075 Grascobs, im Schossen 3076 Grascobs, im Rispenschieben 3774 Luzernecobs, jung 3776 Luzernecobs, älter

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

116 46 32 0 40 0 35 0 169 84 163 81 141 70 185 124 154 79

5,2 1,7 0,6 0,0 0,8 0,0 0,7 0,0 7,6 3,1 7,3 3,0 6,3 2,6 8,9 5,6 7,4 3,1

1,8 1,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 2,6 1,8 2,5 1,8 2,2 1,5 2,5 1,9 2,1 1,5

3,0 1,7 0,3 0,0 0,4 0,0 0,4 0,0 4,4 3,0 4,2 2,9 3,7 2,5 4,5 3,4 3,8 2,6

4,7 2,3 1,3 0,0 1,6 0,0 1,4 0,0 6,7 4,1 6,5 3,9 5,7 3,4 7,4 5,1 6,2 3,8

1,8 0,9 0,2 0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 2,6 1,7 2,5 1,6 2,1 1,4 2,7 1,9 2,3 1,5

4,3 2,5 1,3 0,0 1,6 0,0 1,4 0,0

7,8 4,3 1,9 0,0 2,4 0,0 2,1 0,0

5,6 3,1 1,9 0,0 2,4 0,0 2,1 0,0 8,1 5,6 7,8 5,4 6,7 4,7

6,2 11,3 4,5 7,7 6,0 10,9 4,4 7,5 5,2 3,8 7,7 5,9 6,4 4,7 9,4 6,5

7,2 12,3 5,5 9,1 6,0 10,3 4,2 7,2

3. Silagen

5205 MKS- MaisKornSilage 5206 CCM 2,0% RFa 5224 CCM 3,5% RFa 5225 CCM 5,3% RFa

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

88 74 88 74 88 72 88 70

2,4 2,0 2,4 2,0 2,3 1,9 2,3 1,8

1,8 1,5 1,8 1,5 1,8 1,5 1,8 1,5

3,8 3,1 3,8 3,1 3,8 3,1 3,8 3,0

3,2 2,5 3,2 2,5 3,2 2,5 3,2 2,4

0,7 0,5 0,7 0,5 0,7 0,5 0,7 0,5

4,2 3,5 4,2 3,5 4,2 3,4 4,2 3,4

3,0 10,6 2,5 8,5 3,0 10,6 2,5 8,5 3,0 10,6 2,5 8,4 3,0 10,6 2,4 8,3

57

Brutto- und pcv-Gehalte von Rohprotein und Aminosäuren

(Inhaltsstoffe in g je kg Trockenfutter mit 880gTM) Num. Futtermittel RP Lys Met M+C Thr Trp Ile Leu Val

3. Silagen (Fortsetzung)

5235 CCM 7,6% RFa 5245 LKS- LieschKolbenSilage 2225 Maissilage 2014 Grassilage 2505 Zuckerrübenblattsilage

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

79 57 84 60 72 31 158 79 132 61

2,2 1,5 2,2 1,5 2,0 0,7 6,7 2,7 5,3 2,0

1,6 1,3 1,7 1,4 1,1 0,7 2,4 1,7 2,0 1,3

3,4 2,6 3,6 2,7 2,0 1,2 3,5 2,4 3,0 1,9

2,8 2,1 3,0 2,2 2,4 1,3 6,1 3,7 4,2 2,3

0,6 0,4 0,6 0,5 0,5 0,3 1,7 1,1 1,1 0,6

3,8 3,0 4,0 3,1 1,7 1,1

2,7 2,1

9,5 7,2

2,8 10,0 2,2 7,6 2,5 1,5 6,2 3,7 8,4 5,8 5,3 3,4

6,4 11,6 4,6 8,0 6,6 4,4 8,6 5,4

4. Typische Eiweißfutter

4305 Ackerbohnen 6015 Bierhefe, trocken 7015 Bierhefe, frisch 4835 Blutmehl 4345 Erbsen 6456 Erdnußextr.schrot, 5% RFa 6455 Erdnußextr.schrot,10% RFa 4845 Fischmehl, 60-65% RP 4846 Fischmehl, 65-70% RP 6845 Fischpreßsaft 72% RP 6625 Kartoffeleiweiß 6465 Kokosextraktionsschrot 6405 Leinextraktionsschrot 6406 Leinkuchen,-expeller

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

260 16,2 213 13,1 459 30,4 399 26,3 462 30,6 401 26,4 812 70,6 655 55,9 207 14,5 172 11,9 500 16,1 444 14,2 466 15,0 412 13,2

1,8 1,5

4,9 4,0

8,9 6,9

2,2 1,7

9,0 16,0 7,4 13,3

8,8 7,0

6,9 11,3 21,6 6,0 9,6 17,7 7,0 11,4 21,7 6,1 9,6 17,8

5,2 21,4 19,7 30,4 4,2 17,9 17,0 25,0 5,3 21,5 19,9 30,7 4,2 18,0 17,1 25,2

9,7 17,4 37,5 12,2 34,6 119 76,7 8,1 14,1 29,1 9,4 28,0 98,0 60,7 1,9 1,6 4,7 3,8 7,8 6,1 1,9 1,5 6,8 13,0 5,6 10,9 7,5 6,0

5,3 11,6 12,8 4,6 9,9 10,8 4,9 10,8 12,0 4,3 9,2 10,0

4,9 55,1 16,0 30,7 4,0 46,7 13,9 25,5 4,6 51,4 14,9 28,6 3,7 43,4 13,0 23,7 5,9 30,8 55,1 34,0 4,9 26,3 48,6 28,6 6,5 32,9 58,8 36,3 5,4 28,1 51,8 30,5 7,2 28,8 50,4 34,6 6,3 26,0 47,1 30,8

594 41,5 15,3 20,2 23,4 536 37,4 13,6 17,7 19,9 634 45,8 16,8 22,1 25,5 572 41,2 15,0 19,4 21,7 720 54,0 20,2 26,6 21,6 693 52,2 18,9 24,8 19,8

739 57,4 16,3 26,6 42,8 10,4 37,3 40,9 75,9 695 54,2 15,0 24,0 38,1 8,9 32,9 37,3 66,0 209 137 5,1 3,1 2,7 2,1 5,5 4,0 6,0 4,1 1,6 21,3 1,1 16,2 6,5 12,6 4,8 9,3

339 13,8 268 10,7 328 13,4 259 10,3

58

6,0 11,7 12,4 5,0 9,3 9,5 5,8 11,3 12,0 4,8 9,0 9,1

5,2 30,8 13,8 20,2 4,0 24,7 11,2 15,8 5,0 29,8 13,3 19,5 3,8 23,9 10,9 15,3

Brutto- und pcv-Gehalte von Rohprotein und Aminosäuren

(Inhaltsstoffe in g je kg Trockenfutter mit 880gTM) Num. Futtermittel RP Lys Met M+C Thr Trp Ile Leu Val

4.

Typische Eiweißfutter (Fortsetzung)

brutto pcv brutto pcv brutto pcv

6235 Maiskleber 6246 Maiskleberfutter, 23-30% RP 7205 Maisschlempe, flüssig 6475 Palmkernextraktionsschrot 6425 Rapsextraktionsschrot 6426 Rapskuchen, 8% RFe 6427 Rapskuchen, 15% RFe 6445 So-blu.extr.schrot 20%RFa 6446 So-blu.extr.schrot 11%RFa 4435 Sojabohnen, getoastet 6433 Sojaextr.schrot 40% RP 6434 Sojaextr.schrot 42% RP 6435 Sojaextr.schrot 44% RP 6436 Sojaextr.schrot 48%RP 6439 Sojakuchen, 8% RFe 6447 Sonnenblumenkuchen 6448 Sonnenblumenkuchen, high oleic

623 10,3 14,8 25,5 20,7 591 9,8 13,7 23,2 18,6 227 176 253 174 165 86 7,0 5,3 7,1 4,6 4,5 2,0 3,6 3,0 4,9 3,8 3,0 2,1 8,3 6,6 9,6 7,2 4,9 3,4 8,1 6,1 9,4 6,6 4,9 3,0

3,4 19,6 24,8 101,9 2,9 17,4 22,8 89,3 1,1 10,3 0,9 8,2 2,0 10,9 1,4 8,4 1,2 19,2 0,8 13,9 6,8 5,5 9,2 7,0 5,4 3,8 19,3 15,0 29,4 22,0 10,2 7,2 23,5 18,4 22,5 17,6 20,6 15,7 20,9 17,7 25,0 20,8 26,7 21,5 30,4 24,3 31,9 25,5 33,4 27,2 36,5 31,4 29,7 23,9 13,8 11,5 16,7 13,9 8,3 6,9 21,8 16,1

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

345 17,8 270 13,6 326 18,0 258 13,9 299 16,5 218 11,5 337 11,8 306 10,7 402 14,1 358 12,5 352 21,6 294 17,9 400 24,5 331 20,0 420 25,7 348 21,0 440 26,9 376 22,8 480 29,4 447 27,4 396 23,6 331 19,5 219 195 264 235 7,9 7,0 9,6 8,5

6,7 14,8 14,6 5,5 11,7 11,1 6,4 14,0 14,4 5,3 11,1 11,0 5,8 12,8 13,2 4,6 9,8 9,6 7,4 12,9 12,2 6,6 11,2 10,5 8,8 15,4 14,6 7,8 13,2 12,3 4,8 10,0 13,7 4,0 8,2 10,9 5,4 11,2 15,6 4,6 9,1 12,4 5,7 11,7 16,4 4,8 9,6 13,0 5,9 12,3 17,2 5,1 10,2 13,9 6,5 13,4 18,8 5,9 11,9 16,5 5,5 11,4 15,6 4,7 9,3 12,4 4,9 4,3 8,5 7,3 8,1 6,8 9,8 8,2

4,7 20,7 13,4 3,5 16,6 10,8 4,4 19,4 12,9 3,4 15,6 10,5 4,0 17,8 11,8 3,0 13,9 9,2 4,4 26,9 13,5 3,6 23,1 11,9 5,2 32,1 16,1 4,3 27,2 14,0 4,7 25,6 15,9 3,7 21,0 13,3 5,4 29,2 18,2 4,2 23,9 15,2 5,7 30,6 19,1 4,4 25,1 15,9 5,9 32,1 20,0 4,7 26,6 17,0 6,5 35,0 21,8 5,5 30,6 19,7 5,5 27,9 17,7 4,3 22,9 14,9 2,9 17,5 2,3 14,8 8,9 7,8

5,9 10,2 5,2 8,8 2,1 1,8

3,4 21,1 10,7 2,8 17,9 9,4 2,6 11,0 24,9 2,2 9,3 21,8 3,2 13,0 11,1 2,3 9,9 8,3

4365 Süßlupine 7145 Weizenschlempe, flüssig

331 15,9 296 14,2 317 209 6,6 4,0

7,0 11,4 5,9 9,6 9,7 6,6

4,7 10,7 3,6 7,9

59

Brutto- und pcv-Gehalte von Rohprotein und Aminosäuren

(Inhaltsstoffe in g je kg Trockenfutter mit 880gTM) Num. Futtermittel RP Lys Met M+C Thr Trp Ile Leu Val

5. Getreide und Nebenprodukte (sofern nicht unter Punkt 4)

4025 Gerste, 2-zeilig 4026 Gerste, 4-zeilig 4065 Hafer 4075 Haferflocken 6065 Haferfuttermehl 6075 Haferschälkleie 4205 Mais 6215 Maisfuttermehl 6215 Maisfuttermehl 6225 Maiskeimextraktionsschrot 6235 Maiskleber 6246 Maiskleberfutter, 23-30% RP 4285 Milokorn, Hirse 4105 Roggen 6105 Roggennachmehl 6115 Roggenfuttermehl 6125 Roggengrießkleie 6135 Roggenkleie 4125 Triticale

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

110 81 110 83 108 83 113 93 134 109 66 28 90 71 104 80 104 80 116 84

3,9 2,8 3,9 2,8 4,4 3,3 4,6 3,7 5,4 4,4 2,6 0,9 2,5 1,9 4,5 3,3 4,5 3,3 5,3 3,6

1,8 1,4 1,8 1,4 1,7 1,4 1,8 1,5 2,2 1,8 0,9 0,6 1,8 1,5 1,9 1,6 1,9 1,6 2,1 1,6

4,1 3,2 4,1 3,2 4,8 3,8 5,0 4,0 6,0 4,8 2,3 1,3 3,8 3,1 4,1 3,2 4,1 3,2 4,4 3,4

3,6 2,6 3,6 2,7 3,6 2,7 3,8 3,0 4,5 3,5 2,6 1,3 3,2 2,5 4,0 3,0 4,0 3,0 4,4 3,2

1,4 1,0 1,4 1,0 1,5 1,1 1,5 1,2 1,8 1,4 1,1 0,6 0,7 0,5 1,0 0,8 1,0 0,8 1,3 1,0

3,7 2,9 3,7 2,9 4,1 3,3 4,3 3,5 8,7 7,1 1,9 1,2 4,3 3,5 6,4 5,1 6,4 5,1 7,6 6,0

6,8 5,3 6,8 5,4 7,7 6,2 8 6,7 4,8 4,0 4,0 2,3 3,0 2,5 3,3 2,6 3,3 2,6 3,6 2,8

4,6 3,5 4,6 3,5 5,5 4,2 5,7 4,5 9,6 7,6 3,4 2,0 10,8 8,5 9,5 7,3 9,5 7,3 9,6 7,3

623 10,3 14,8 25,5 20,7 591 9,8 13,7 23,2 18,6 227 176 114 92 92 72 136 114 152 113 144 91 143 93 106 90 7,0 5,3 2,6 2,1 3,4 2,6 5,0 4,1 5,6 4,0 5,3 3,1 5,2 3,1 3,5 2,9 3,6 3,0 1,9 1,6 1,5 1,3 2,2 1,9 2,5 2,0 2,4 1,8 2,4 1,8 1,8 1,5 8,3 6,6 3,9 3,1 3,6 2,8 5,2 4,3 5,9 4,5 5,5 4,0 5,5 4,0 4,2 3,4 8,1 6,1 3,6 2,8 3,0 2,3 4,5 3,6 5,0 3,7 4,7 3,2 4,7 3,2 3,3 2,6

3,4 19,6 24,8 101,9 2,9 17,4 22,8 89,3 1,1 10,3 0,9 8,2 1,2 1,0 1,0 0,8 1,5 1,2 1,6 1,2 1,6 1,1 1,5 1,1 1,2 0,9 6,8 5,5 19,3 15,0 5,4 4,3 3,8 2,9 8,4 6,7 9,3 7,1 8,8 6,5 8,8 6,5 4,3 3,4

4,6 17,5 3,8 14,4 2,8 2,2 6,9 5,7 7,7 6,1 7,3 5,5 7,3 5,5 3,6 3,0 5,4 4,4 4,3 3,7 4,8 3,8 4,6 3,4 4,6 3,4 6,7 5,7

60

Brutto- und pcv-Gehalte von Rohprotein und Aminosäuren

(Inhaltsstoffe in g je kg Trockenfutter mit 880gTM) Num. Futtermittel RP Lys Met M+C Thr Trp Ile Leu Val

5. Getreide und Nebenprodukte (sofern nicht unter Punkt 4) (Fortsetzung)

4145 Weizen 4155 Weizenflocken 6145 Weizennachmehl 6155 Weizenfuttermehl 6165 Weizengrießkleie 6175 Weizenkleie 6195 Weizenkeime ..... ......

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

121 105 121 95 169 149 169 132 154 111 141 92

3,4 2,9 3,4 2,6 6,8 5,9 6,8 5,1 6,2 4,3 5,7 3,4

1,9 1,6 1,9 1,5 2,5 2,2 2,5 2,1 2,3 1,8 2,1 1,6 4,3 3,6 ... ...

4,5 3,8 4,5 3,6 5,9 5,0 5,9 4,6 5,4 4,1 4,9 3,6 8,1 6,6 ... ...

3,4 2,8 3,4 2,6 5,4 4,5 5,4 4,1 4,9 3,6 4,5 3,1 9,3 7,3 ... ...

1,5 1,2 1,5 1,1

4,0 3,3 4,0 3,2

7,6 6,5 7,6 6,2

4,5 3,7 4,5 3,5

2,5 11,3 2,0 9,5 2,5 11,3 1,9 9,0 2,4 10,4 1,8 8,1 2,2 1,6 9,5 7,2

5,3 10,3 4,6 8,6 5,3 10,3 4,3 8,1 4,7 3,7 4,3 3,2 9,3 7,1 8,5 6,3

260 14,8 213 11,9 ... ... ... ...

2,7 18,8 2,1 15,3 ... ... ... ...

7,8 15,1 6,5 12,0 ... ... ... ...

6. Brauerei- und Brennereiprodukte (sofern nicht unter Punkt 4)

6015 Bierhefe, trocken 7015 Bierhefe, frisch 6025 Biertreber, trocken 7025 Biertreber, frisch 7026 Biertreber, siliert 6035 Malzkeime

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

459 30,4 399 26,3 462 30,6 401 26,4 233 169 223 162 219 159 260 125 8,3 5,8 7,9 5,5 7,8 5,4 9,1 3,6

6,9 11,3 21,6 6,0 9,6 17,7 7,0 11,4 21,7 6,1 9,6 17,8 4,9 3,9 4,7 3,8 4,6 3,7 3,4 2,3 9,5 7,3 9,1 7,0 9,0 6,9 7,5 4,9 8,4 6,1 8,0 5,8 7,9 5,7 8,3 4,8

5,2 21,4 19,7 30,4 4,2 17,9 17,0 25,0 5,3 21,5 19,9 30,7 4,2 18,0 17,1 25,2 3,3 13,4 2,4 10,5 3,1 12,8 2,3 10,0 3,1 12,6 2,3 9,9 2,6 1,7 9,4 19,3 7,4 14,7 9,0 18,5 7,0 14,0 8,9 18,2 6,9 13,8

9,4 14,6 13,3 6,5 9,6 8,8

7. Rüben und Nebenprodukte

5505 Zuckerrübe 5555 Futterrübe 4505 Zuckerrübenvollschnitzel 7515 Naßschnitzel

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

70 33 70 39 70 19 99 37

61

2,9 1,1 2,4 1,2 3,1 0,7 5,7 1,7

0,1 0,1 0,4 0,3 1,1 0,4 1,6 0,8

2,7 1,7 3,0 2,0 1,9 0,7 2,7 1,4

1,3 0,8 1,7 1,1 3,1 1,0 4,5 2,0

0,5 0,3 0,5 0,3 0,8 0,3 1,1 0,5

2,3 1,5 2,3 1,7 2,6 1,0 3,8 2,0

3,6 2,3 2,4 1,7 2,5 0,9 3,5 1,8

5,7 3,7 2,2 1,5 4,2 1,6 5,9 3,0

Brutto- und pcv-Gehalte von Rohprotein und Aminosäuren

(Inhaltsstoffe in g je kg Trockenfutter mit 880gTM) Num. Futtermittel RP Lys Met M+C Thr Trp Ile Leu Val

7. Rüben und Nebenprodukte (Fortsetzung)

7525 Preßschnitzel 6505 Trockenschnitzel 7545 Melasse (Zuckerrübe) 1505 Zuckerrübenblatt

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

74 21 73 28 119 88 141 100

4,3 1,0 2,8 0,9 3,0 2,1 7,7 5,2

1,2 0,5 1,2 0,6 1,9 1,5 3,0 2,3

2,0 0,8 2,0 1,0 3,4 2,7 4,4 3,4

3,3 1,1 3,3 1,5 6,1 4,4 5,1 3,6

0,8 0,3 0,8 0,4 1,0 0,7 1,4 1,0

2,8 1,1 2,8 1,5 5,0 3,9 7,7 6,0

2,6 1,0 2,6 1,4 7,5 5,9 9,9 7,6

4,4 1,7 4,3 2,3 7,5 5,7 6,2 4,7

8. Kartoffeln und Nebenprodukte

5605 Kartoffel, roh 16% Stärke 5615 Kartoffel, roh sil.16% Stärke 5625 Kartoffel, ged. 16% Stärke 5635 Kartoffel, ged. sil.16% Stärke 7605 Kartoffelschälabfälle, roh 7625 Kartoffelschälabfälle, ged. 7645 Kartoffelschlempe, frisch 7635 Kartoffelpreßpülpe, siliert 6635 Kartoffelpülpe, getrocknet 4605 Kartoffelschrot, -schnitzel 4615 Kartoffelflocken 4625 Kartoffelstärke 6625 Kartoffeleiweiß 4664 Maniokmehl Typ 55 4665 Maniokmehl,-schnitzel

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

85 12 79 26 86 63 95 75 92 13 136 94

4,4 0,5 4,1 1,1 4,5 3,1 4,9 3,8 4,8 0,5 7,0 4,6

1,5 0,3 1,3 0,6 1,3 1,0 1,6 1,3 1,5 0,3 2,2 1,7 3,4 2,6 0,7 0,0 1,0 0,0 1,5 1,2 1,4 1,1 0,1 0,0

2,7 0,5 2,5 1,1 2,2 1,7 3,2 2,6 2,9 0,5 4,2 3,2

3,4 0,6 3,2 1,3 3,0 2,2 3,5 2,7 3,5 0,6 5,1 3,6

1,2 0,2 1,1 0,5 1,0 0,7 1,2 0,9 1,1 0,2 1,6 1,2

4,0 0,8 3,7 1,8 2,7 2,1 3,4 2,8 3,7 0,7 5,4 4,2

5,9 1,1 5,5 2,5 4,4 3,4 5,9 4,8 5,1 1,0 7,5 5,7

4,3 0,8 4,0 1,8 3,8 2,9 4,5 3,5 4,2 0,8 6,1 4,6

270 14,0 184 9,0 43 0 61 0 81 59 78 52 3 0 2,2 0,0 3,2 0,0 4,2 2,9 4,1 2,5 0,2 0,0

7,2 12,4 5,3 8,7 1,3 0,0 1,9 0,0 2,3 1,8 2,3 1,7 0,1 0,0 1,6 0,0 2,3 0,0 3,2 2,3 3,1 2,2 0,1 0,0

1,3 31,1 17,8 12,2 1,0 23,9 13,6 9,0 0,5 0,0 0,7 0,0 1,5 1,1 1,5 1,1 0,0 0,0 1,7 0,0 2,4 0,0 2,8 2,2 2,6 2,0 0,1 0,0 2,4 0,0 3,4 0,0 4,7 3,7 4,5 3,4 0,2 0,0 1,9 0,0 2,7 0,0 3,9 3,0 3,7 2,8 0,1 0,0

739 57,4 16,3 26,6 42,8 10,4 37,3 40,9 75,9 695 54,2 15,0 24,0 38,1 8,9 32,9 37,3 66,0 24 11 23 10

62

0,9 0,3 0,9 0,3

0,3 0,2 0,3 0,2

0,6 0,4 0,6 0,4

0,9 0,5 0,8 0,4

0,2 0,1 0,2 0,1

0,8 0,5 0,7 0,5

1,4 0,9 1,3 0,8

1,0 0,6 1,0 0,6

Brutto- und pcv-Gehalte von Rohprotein und Aminosäuren

(Inhaltsstoffe in g je kg Trockenfutter mit 880gTM) Num. Futtermittel RP Lys Met M+C Thr Trp Ile Leu Val

9. Molkereiprodukte

7715 Buttermilch 7735 Labmolke 7736 Labmolke, eingedickt 7725 Magermilch 6725 Magermilchpulver 7765 Milchzuckermelasse 7766 Milchzuckermelasse, RP-arm 6765 Molke, entzuckert 6735 Molkenpulver (Labmolke) 7755 Permeatmolke

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto

329 24,9 306 23,2 121 97 121 97 8,6 6,8 8,6 6,8

8,1 10,6 13,9 4,5 16,6 31,8 20,8 7,3 9,5 12,2 3,8 14,5 28,7 17,9 1,7 1,4 1,7 1,4 4,2 3,3 4,2 3,3 7,4 1,9 5,7 1,5 7,4 1,9 5,7 1,5 2,6 2,1 2,6 2,1 6,5 10,8 5,3 8,5 6,5 10,8 5,3 8,5

318 23,9 300 22,6 321 23,0 303 21,8 198 14,2 159 11,1 94 75 4,7 3,7

7,8 10,2 13,4 4,4 16,0 31 20,1 7,2 9,3 12,0 3,7 14,2 28,1 17,5 7,7 10,3 13,9 4,4 10,7 16,0 30,5 7,1 9,4 12,4 3,8 9,5 14,7 26,6 2,8 2,3 0,6 0,5 2,9 2,4 1,7 1,4 0,3 0,2 6,9 12,1 3,1 5,5 9,3 2,4 1,5 1,2 5,5 0,4 4,2 0,3 4,2 10,6 17,7 3,4 8,7 14,0 4,7 3,8 8,9 7,3 4,5 3,5

211 14,6 175 12,0 116 93 37 30 8,4 6,6 1,5 1,2

6,9 11,4 3,2 5,7 9,0 2,5 4,0 3,2 0,6 0,5 7,1 1,8 5,5 1,4 1,1 0,3 0,9 0,2

5,9 10,6 18,4 4,8 8,9 14,8 2,5 2,0 1,8 1,5 6,2 10,4 5,1 8,2 3,5 2,9 1,8 1,4

5715 Sauermilcherzeugn.(Jogurt,Quark) pcv 7745 Sauermolke 7746 Sauermolke, eingedickt 5705 Vollmilch, Kuh

352 28,2 10,2 13,0 16,2 4,4 22,0 37,0 24,6 334 26,8 9,5 12,0 14,6 3,8 19,6 34,0 21,6 137 110 137 110 9,8 7,7 9,8 7,7 2,0 1,6 2,0 1,6 6,7 6,2 4,8 3,8 4,8 3,8 8,4 2,2 6,5 1,7 8,4 2,2 6,5 1,7 2,9 2,4 2,9 2,4 7,4 12,3 6,0 9,7 7,4 12,3 6,0 9,7

brutto pcv brutto pcv brutto pcv

231 17,5 219 16,7

9,0 11,3 3,2 12,9 21,9 15,0 8,2 10,2 2,8 11,5 20,2 13,2

10. Ölsaaten

4435 Sojabohnen, getoastet 4425 Rapssamen 4445 Sonnenblumensamen 4405 Leinsamen

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

352 21,6 294 17,9 198 12,0 153 8,9 169 139 219 173 6,1 4,9 8,9 6,9

4,8 10,0 13,7 4,0 8,2 10,9 3,9 3,2 3,8 3,2 3,9 3,2 8,7 6,8 6,6 5,4 7,5 6,0 8,8 6,6 6,3 4,9 8,0 6,1

4,7 25,6 15,9 26,7 3,7 21,0 13,3 21,5 2,7 12,2 2,0 9,7 2,2 13,5 1,7 11,0 3,3 19,8 2,6 16,0 7,8 13,8 6,3 10,7 6,9 10,7 5,7 8,5 8,9 13,0 7,2 10,2

63

Brutto- und pcv-Gehalte von Rohprotein und Aminosäuren

(Inhaltsstoffe in g je kg Trockenfutter mit 880gTM) Num. Futtermittel RP Lys Met M+C Thr Trp Ile Leu Val

12. Mineral- und Ergänzungsfutter

4674 Fasermix, 20% RFa 4675 Fasermix, 30% RFa

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

88 28

3,5 0,9

1,3 0,6 1,2 0,4 4,0 3,5

2,2 1,0 2,0 0,7 8,0 6,8

2,6 1,0 2,3 0,7 9,0 7,5

0,9 0,4 0,8 0,3 2,4 1,9

2,6 1,2

5,3 2,3

4,0 1,8 3,5 1,2 7,6 6,3

8215 Ergänzer Saugferkel (100%) 8216 Ergänzer Ferkel (30%) 8245 Ergänzer Mastschweine (30%) 8255 Ergänzer Mastschweine (20%) 8265 Ergänzer Jungsauen (30%) 8345 Ergänzer Säugefutter (30%) 8355 Ergänzer Tragefutter (15%)

78 3,1 20 0,6 190 13,5 167 11,8 350 32,0 316 28,8 350 26,0 306 22,6 450 37,0 405 33,3 350 22,0 306 19,1 350 23,0 317 20,8 250 192 107 107

2,3 4,7 0,8 1,6 7,6 11,4 6,4 9,9

8,0 16,0 20,0 7,1 13,9 17,0 6,0 12,0 15,0 5,2 10,2 12,4 8,0 16,0 20,0 7,1 13,8 17,0 5,0 10,0 10,0 4,4 8,5 8,3 7,0 14,0 12,5 6,2 12,2 10,7

4,0 14,0 21,0 14,0 3,3 12,0 18,5 11,8 4,0 14,0 21,0 14,0 3,2 11,8 18,1 11,5 5,0 18,0 27,0 18,0 4,1 15,4 23,8 15,1 3,0 14,0 21,0 14,0 2,4 11,8 18,1 11,5 2,0 14,0 21,0 14,0 1,7 12,0 18,6 11,8 2,1 10,0 15,0 10,0 1,6 8,0 12,0 7,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,6 4,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

brutto pcv

8285 Mineralfutter Ferkel 4 As 8284 Mineralfutter Ferkel 3 As 8295 Mineralfutter Anfangsmast 8297 Mineralfutter Endmast 8294 Mineralfutter Molkemast 8385 Mineralfutter Zuchtsau säugend 8386 Mineralfutter Zuchtsau tragend

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

14,3 3,6 7,1 3,6 10,7 2,9 5,6 2,7 64,8 18,5 18,5 23,2 64,8 18,5 18,5 23,2

139 74,1 27,8 27,8 32,4 139 74,1 27,8 27,8 32,4 102 64,8 18,5 18,5 18,5 102 64,8 18,5 18,5 18,5 51 46,3 51 46,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

60 46,3 13,9 13,9 60 46,3 13,9 13,9

93 55,6 18,5 18,5 18,5 93 55,6 18,5 18,5 18,5 46 37,1 46 37,1 9,3 9,3 9,3 9,3 0,0 0,0

64

Brutto- und pcv-Gehalte von Rohprotein und Aminosäuren

(Inhaltsstoffe in g je kg Trockenfutter mit 880gTM) Num. Futtermittel RP Lys Met M+C Thr Trp Ile Leu Val

13. Aminosäuren

6905 L-Lysin-HCl 6925 DL-Methionin MHA - flüssig MHA - fest

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv

697 697 874 874 0 0 0 0 871 871 871 871 641 641

697 697 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 874 874 650 650 584 584 0 0 0 0 0 0

0 0 874 874 650 650 584 584 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 871 871

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 858 858

6935 L-Threonin 6945 L-Tryptophan L-Valin

brutto pcv brutto pcv brutto pcv

0 871 0 871 0 0 0 0

14. Weitere Nebenprodukte aus der Lebensmittelverarbeitung und Energiegewinnung

5185 Altbrot 6185 Backabfälle 6432 Sojabohnenschalen 5655 Kartoffel (fritiert)

brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto pcv brutto

108 102 106 100 115 37 66 48

2,9 2,7 2,8 2,6 7,3 1,9 3,4 2,4

1,6 1,5 1,5 1,4 1,3 0,6 1,0 0,8

3,7 3,3 3,7 3,3 3,1 1,3 1,7 1,3

3,3 1,3 2,9 1,1 3,2 1,2 2,8 1,1 4,1 1,4 1,6 0,6 2,3 0,7 1,7 0,5

5,0 4,4 4,9 4,3 5,9 2,7 2,0 1,6

3,7 3,4 3,6 3,3 4,2 1,9 3,4 2,6

7,5 6,5 7,4 6,4 7,2 3,2 2,9 2,2

5715 Sauermilcherzeugn.(Jogurt,Quark) pcv 6835 Griebenkuchen ..... ..... ...... ......

352 28,2 10,2 13,0 16,2 4,4 22,0 37,0 24,6 334 26,8 9,5 12,0 14,6 3,8 19,6 34,0 21,6 552 28,1 11,6 17,1 15,5 3,9 17,1 33,1 22,1 511 26,1 10,5 15,3 13,5 3,3 14,9 29,8 18,9 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

brutto pcv brutto pcv brutto pcv

65

Futtersäuren (Produktbeispiele)

Minimale Dosis - ausreichend für gute Wirkung Höhere Dosis - nur in Problemfällen (Futterverzehr!)

Säuren Säuren flüssig Ameisensäure Essigsäure Propionsäure BERGO Stabilomix S (Bergophor) Zusammensetzung T

g

ME

MJ

Ca

g

P

g

Na

g

Dosierung pHSenkung %

85% Ameisensäure Essigsäure Propionsäure Propion-, Sorbinsäure, 1,2 Propandiol, Natriumpropionat

850

5,6

-

-

50

+++ ++ + +

0,3-1,0 0,6-2,0 0,6-1,2 0,2-0,3

990 14,8 990 20,7 600 18,5

Milkivit Selacid Green Growth Ameisen-, Essig-, Propion-, Milch-, Zitronensäure, (MCFA) (Milkivit-Trouw) MIRAVIT L-cid Standard (RKW) Schaumacid® Protect fl. (Schaumann) Schaumacid® Clean (Schaumann) Schaumacid® M fl. (Schaumann) Säuren fest BERGO Formacid (Bergophor) BERGO Formacid Plus (Bergophor) BERGO Acid (Bergophor) CaPlus FL (Dr. Eckel GmbH) AntaCid FLA (Dr. Eckel GmbH) ACIDMIX S6 (Salvana) SALVANA Säuremix (Salvana)

Propion-, Ameisen-, Milchsäure, Na-Formiat ( 71,9% Säure) Ameisen-, Propion-, ZitronenMilchsäure, MCFA, NH4-Formiat, NH4-Propionat Ameisen-, Ligninsulfonsäure Ameisen-, Propion-, Milchsäure, NH4-Formiat, NH4-Propionat

770 10,0

-

-

-

+

0,2-0,5

750

6,5

-

-

46

+++

0,1-0,2

990

6,7

-

-

-

++

0,3-1,0

990 16,0

-

-

-

+++

0,1-0,3

(Flüssigfutter)

990

7,2

-

-

-

++(+)

0,3-0,7

Ameisen-, Milch-, Fumar-, Kieselsäure, Fettsäuren Ameisen-, Milch-, Fumar-, Kieselsäure, Fettsäuren, Aromastoffe Ameisen-, Propionsäure Vermiculit Ameisen-, Milch-, Zitronensäure Ameisen-, Milchsäure, Natriumacetat, Kieselsäure Fumar-, Ortophosphor-, Sorbin-, Zitronensäure, Formi, MCFA Ameisen-, Milch-, Fumar-, Zitronensäure

950

7,5

-

-

-

++

0,5-1,0

950 15,8

-

-

-

++

1,0

950 10,8

-

-

-

++

0,3-0,5

950

6,0

220

-

-

++

0,3-1,0

950

6,0

-

-

14

++

0,3-0,5

950

7,0

-

-

-

++

1,0-2,0

890

3,0

-

-

-

+++

0,3-0,5

66

Säuren MIRAVIT ProHacid Classic (RKW) MIRAVIT LactAcid (RKW) Citronensäure Cytronic

(DSM)

Zusammensetzung Ameisen-, Fumar-, Zitronen-, Milchsäure, Ca-Laktat, CaFormiat, Sepiolit Ameisen-, Fumar-, Zitronen-, Milch-, Sorbinsäure, NH4-Formiat 92% Zitronensäure

T

g

ME

MJ

Ca

g

P

g

Na

g

Dosierung pHSenkung

%

985

7,1

150

-

-

+

0,3-1,0

930 920 850

2,8 9,5 4,0

-

160

-

+ + ++

0,5-1,0 1,0-2,0 0,2-0,5

P-Säure, Zitronensäure Ameisen-, Fumar-, Sorbin-, Zitronensäure Zitronen-, Fumar-, Sorbin-, Ortophosphorsäure, MCFA, +Prebiotikum 99 % Fumarsäure Sorbin-, Milch-, Essigsäure additiv Milch-, Fumar-, Propion-, Zitronen-, Ameisensäure Ameisen-, Kieselsäure Ameisen-, Milch-, Propion-, Sorbin-, Zitronensäure, MCFA,

Cichorien, Hefe

Milkivit Troumix Acid

980

6,1

-

-

-

++

0,3-1,0

Milkivit Troumix Megacid Fumarsäure SorbiAcid (Phytobiotics) ACID LAC SanoCid (Sano-Grafenwald) Schaumacid® Protect Gr. (Schaumann) Schaumacid® M Gr. (Schaumann) Schauma-Vit Acid (Schaumann) Salze Ca-Formiat Na-Formiat K-Di-Formiat (Formi) BASF Na-Butyrat (ADIMIX) Propionat Na-Propionat

900

9,2

-

-

-

+ ++ +

0,5-2,0 1,5-2,5 0,03-0,2

990 11,5 999 16,0

980 12,5

-

-

-

++

0,3-0,8

900

4,3

-

-

-

+++

0,1-0,5

999

9,0

-

-

-

++

0,3-1,0

Ameisen-, Propion-, Milchsäure, NH4-Formiat, NH4-Propionat,

Hefe, Cichorien

999

4,2

-

-

-

++

0,3-0,7

Benzoe-, Milch-, Phosphorsäure, Cichorien, Dextrose, Vit.E, Vit.C

800

2

12

-

++

1,0-2,0

Ca-Salz der Ameisensäure Na-Salz der Ameisensäure Ameisensäure 30% Buttersäure Ca-Salz der Propionsäure Na-Salz der Propionsäure

990 990 900 900

3,3 3,3 4,0

305 -

-

330 300 210

+ -

0,8-1,5 0,8-1,8 0,6-1,8 0,15-2,0 1,0-1,8 1,0-1,8

990 16,0 205 990 15,9 20

67

Probiotika (Produktbeispiele)

Mindestgehalte im Alleinfutter (KBE*/kg) Ferkel

BIOPLUS E1700

Handelsname

Bestandteile

Zucht

1,28 x 109 15 Tg. a.p. +Säugezeit 0,5 x 10

9

Mast

Bemerkungen, Einsatzempfehlungen

2B

Sporen von Bacillus lichiniformis und Bacillus subtilis

1,28 x 109

(2 Monate)

1,28 x 109 indirekte Enzymwirkung

1,0 x 109

(2 Monate)

Ferkel / Sauen durchfüttern, Mastschweine bis 70kg LG

-

TOYOCERIN E1701 ACTISAF E1702

Sporen von Bacillus toyoi Hefezellen

(Sac.cerevisiae)

0,5 x 109

(4 Monate)

7 Tg. a.p. +Säugezeit 5 x 10

9

Sauen 300mg Toy.109/Tag Ferkel 100mg Toy.109/Tag Sauen, Trage + Säugezeit Ferkelaufzucht Ferkel- /Sauen durchfüttern

5 x 109

(4 Monate)

-

LEVUCELL SB20 Hefezellen (Sac.cerevisiae) E1703 CYLACTIN E1705 BONVITAL ® E1706 ORALIN E1707 PUCOFERM E1708 BACTOCELL PA E1712 Milchsäurebakterien

(Ent.faecium DSM 10415)

2 x 109

(4 Monate)

1 x 109 0,7 x 109 0,5 x 109

-

0,35 x 109

(4 Monate)

0,35 x 109 Trage- und Säugezeit 0,2 x 109

Milchsäurabakterien

(Ent.faecium DSM 7134)

0,5 x 109 1 x 109

(4 Monate)

Zuchtsauen, Ferkel, Mastschweine nur in diätetischen Ergänzungsfuttern nur an Ferkel FütterungshygieneFließfutter

Milchsäurebakterien

(Ent.faecium DSM 10663)

-

-

Milchsäurebakterien

(Ent.faecium NC/B 11181)

5 x 108

(4Monate)

-

-

Milchsäurebakterien

(Pedioc. acidilactici)

-

-

1 x 109

* KBE = Kolonienbildende Einheiten

68

Prebiotika

Prebiotika *) = Faserstoffe (Kohlenhydratverbindungen) für bakterielle Umsetzungen Keine Spaltung durch tiereigene Enzyme Förderung von guten ,,Darmbakterien" positives Darmmilieu erhöht Tiergesundheit (Stimulation der Immunabwehr) Verbindungen: Fructooligosaccharide Galactooligosaccharide Mannanooligosaccharide Lignocellulosen

*)

Synbiotika = Prebiotika + Probiotika

Nicht - Stärke - Polysaccharide (NSP) und Enzyme

Gehalte an NSP (g/kgT)1)

Futtermittel Weizen Roggen Triticale Gerste Hafer Mais Weizenkleie Sojaschrot

1)

Rohfaser 20-24 22-32 30 42-93 80-123 19-30 106-136 34-99

-Glucane 2-15 5-30 2-20 15-107 30-66 1-2 * *

Pentosane 55-95 75-91 54-69 57-70 55-69 40-43 150-250 30-45

NSP gesamt 75-106 107-128 74-103 135-172 120-296 55-117 220-337 180-227

abhängig von Sorte, Standort, Erntebedingungen

Enzyme und Enzymwirkungen

Enzyme Amylasen Cellulasen Glucanasen Wirkung

1)

Einsatz Rohfaser in allen, besonders blattund halmreichen Futtermitteln Gerste und Roggen, besonders bei Geflügel Getreide- /Sojarationen (Ferkel, Vormast) Phytinreiche Rationen (Getreide, Hülsenfrüchte, Ölsaaten)

Stärkeabbau (Dextrin, Zucker) Getreide beim Absatzferkel Zelluloseabbau zu niedrigen Verbindungen und Zucker Glucanabbau zu Oligosacchariden und Glukose Pentosanabbau, Xylanabbau Freisetzen von Phytin-P

Pentosanasen/Xylanasen Phytasen Proteinasen

1)

Proteinabbau zu Peptiden und verschiedene Eiweißfuttermittel Aminosäuren

abhängig von: Gehalt an NSP > 15 %, Substratspezifität, Leistungsniveau, Vorlaufzeit, pH-Wert, Temperatur, Wassergehalt 69

Einsatz von Futtermitteln (Orientierungshilfe)

Prozent im Trockenfutter

Futtermittel Ferkel Zucht Mast Futtermittel Ferkel Zucht Mast tr. /säug.

tr. /säug. Trockenfutter: Ackerbohnen Backabfälle, Brot Bierhefe Biertreber Erbsen Futterzucker Gerste Grascobs Hafer Haferflocken Kart.eiweiß Kart.flocken Kart.pülpe Kart.schrot Leinsamen Leinschrot Leinkuchen Luzernecobs Maiskörner Maiskleber Malzkeime Maniok Molkepulver Rapssamen Rapskuchen Roggen Roggenfu.mehl Roggenkleie Sojabohnen Sojaschrot Sonnenblumen So.bl.schrot So.bl.kuchen So.bl.ku. high oleic Süßlupine Triticale Trockenschnitzel Weizen Weizenfu.mehl Weizenkleie

5 10 5 5 5 5 80 4 5 10 5 10 5 10 5 5 5 4 30 4 2 20 5 5 10 10 5 10 25 5 5 20 5 50 10 5

10 20 10 40 10 5 80 25 30 5 3 20 10 20 10 10 10 10 20 10 15 10 10 5 5 20 10 20 5 15 10 10

/ / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / /

20 30 10 10 20 10 80 5 10 10 5 30 5 30 10 10 10 5 30 5 5 20 20 10 10 30 20 10 10 25 5 5 3 8

20 50 10 10 20 20 80 5 10 10 5 30 10 40 3 10 5 5 40 10 5 30 20 8 10 30 20 10 10 25 5 5 3 8 10 50

Zuckerschnitzel Feucht-,Fließfutter: Maiskornsilage CCM Maiskolbenschrot Lieschkolbenschrot Kartoffel, gedämpft Kartoffel, roh Kart.schalen, ged. Kart.schalen, roh Kart.preßpülpe Zuckerrü.frisch Melasse Naß-/ Preßschnitzel Schlempen Vollmilch Mager-/Buttermilch Molke, 5,6 % T Molke, 12 % T Permeatmolke Milchzuckermelasse Öle:

5

10 / 20 30

30 10 5 5 5 5 20 20 10 10 5 5 4

20 20 30 30 20 20 20 20 10 20 10 10 20 20 20 50 50 50 15

/ / / / / / / / / / / / / / / / / / /

50 50 15 10 30 20 10 10 5 30 5 5 10 25 30 30 30 30 15 5

50 50 30 20 40 15 25 15 10 30 15 10 20 25 20 20 30 20 15 2

2 /

Aminosäuren im Mineralfutter: L-Lysin-HCL DL-Methionin L-Threonin Tryptophan L-Valin 6-9 1,5-2,5 2-3 0-0,5 0-0,5 4/6 1/2 -/2

-

4-6 1-2 1-2

-

15 / 12 /

10 / 10 20 / 30 20 /

-

-

5 10

20 / 50 50 10 / 20 30 20 / 10 10

70

Pufferwirkung und Säurebindung im Schweinefutter

Ziel: Vorteile: Reduzierung der Pufferkapazität/Säurebindungskapazität (SBK) des Futters (< 700 meq/kg) stärkere Durchsäuerung des Futters im Magen (pH-Senkung) bessere Proteinverdauung / höhere Futterausnutzung wirksamere Keimbarriere / weniger Durchfall Absetzen, Futterwechsel, Umstallen, Hochleistungsphasen v. a. Ferkelfutter Rohproteinabsenkung pufferarmes / weniger Mineralfutter Säurezulagen

wann? wie?

Orientierungswerte zur SBK (meq/kg) von Einzel- und Mischfutter (frisch)

Futtermittel Weizen Gerste Mais CCM, Maisganzkorn Triticale Roggen Hafer Haferflocken Weizenkleie Sojaschrot NT Sojaschrot HP Sojaschalen Kartoffeleiweiß Bierhefe Ackerbohnen Erbsen Lupinen Magermilchpulver Molkepulver Milchzuckermelasse Labmolke/Sauermolke Kaseinpulver Rapssamen Rapskuchen Grünmehl/Cobs CCM SBK(meq/kg) 380 (330-440) 350 320 350 460 370 400 350 840 1300 1360 1210 1080 1200 800 700 1060 1450 900-2030 960 400 900 880 1200 1100 400 Futtermittel Mineralfutter o. Phytase Ferkel Mast Zucht SBK(meq/kg) 4600 - 6600 5000 - 7500 5300 - 7500

Mineralfutter m. Phytase Ferkel Ferkel-Diät Mast Zucht Ferkelfutter hofeigen Handel Diät Mastfutter, hofeigen

4000-5800 3500 3900 4000 ­ 4600

650-900 850-1000 550-650 700-900

71

Verdaulicher Phosphor und Phytaseaktivität

Die Verwendung des ,,Verdaulichen Phosphor" ermöglicht eine exaktere Phosphorversorgung mit reduzierten Phosphorausscheidungen. Die vP-Bedarfsrichtwerte sowie die PVerdaulichkeiten wurden der DLG-Informationsschrift 1/1999 entnommen. Einordnung der Futtermittel in Klassen der Verdaulichkeit (DLG 1999)

P-Verdaulichkeit (%) 10 15 20 25 30

Futtermittel Heu*, Leinsamenextraktionsschrot, Melasseschnitzel, Preßschnitzel*, Rüben*, Stroh, Tapioka Körnermais Baumwollsaatextraktionsschrot, Maisfuttermehl, Maiskleberfutter Hafer, Kartoffelschälabfälle*, Weizenkleberfutter, Weizenquellwasser* Erdnußextraktionsschrot, Kleien, Kokosextraktionsschrot, Palmkernextraktionsschrot, Rapsextraktionsschrot, Schlempen*, Sesamextraktionsschrot, Weizenfuttermehl Ackerbohnen, Biertreber*, Sojabohnen, Sojaextraktionsschrot, Sonnenblumenextraktionsschrot Rapssaat Erbsen, Gerste Bierhefe (getrocknet), CCM, Grasgrünmehl, Grünfutter*, Kartoffeln, Kartoffelschlempe, Kartoffelpülpe, Lupinen, Luzernegrünmehl, Roggen, Silagen*, Speisereste*, Triticale Weizen Dicalciumphosphat, Kartoffeleiweiß Molkeprodukte*, Mono- Dicalciumphosphat Milch* (Vollmilch u.a. frisch und getrocknet), Monocalciumphosphat, Mononatriumphosphat, Orthophosphorsäure*

35 40 45 50

65 70 80 90

Quelle: Gesellschaft für Ernährungsphysiologie und Centraal Veevoederbureau (*) Werte wurden geschätzt

Durch den Zusatz mikrobieller Phytase wird eine deutliche Steigerung der Verdaulichkeit des P aus pflanzlichen Komponenten erreicht. Werden einer Futtermischung 500 Einheiten Phytase (FTU) je kg Futter zugesetzt, so kann für die pflanzlichen Komponenten in der Regel mit einer Verdaulichkeit von 65% gerechnet werden (DLG, 1999).

72

Mikrobielle Phytase

Mikrobielle Phytase wird als Eiweißkörper verdaut Wirkungsoptima bei pH 3-4 und 5-6 P - Ersparnis: 1,00 g P (MCP) bzw. 1,15 g P (DCP) bzw. 0,8 g vP (bei 500 FTU/kg Alleinfutter) Produkte auf dem Markt: Natuphos 10000(G) Aktivitäten (FTU/g): Zulage im Alleinfutter (g/dt): 10000 5 Natuphos 5000(G) 5000 10 Fyt-6 3500 15

Notwendige Phytasegehalte im Mineralfutter (bei 500 FTU/kg Alleinfutter):

Mineralfutteranteil (%) 1 2 3 4 5

Mineralfutter - Phytase (FTU / kg) 50.000 25.000 16.667 12.500 10.000

Wirksamkeit / Stabilität von mikrobieller Phytase

Einflußfaktor viel native Phytase Ca-/P-Überangebot Säuren, niedriger pH Hitze (Trocknen, Pelletieren) Getreideaufbereitung Lagerdauer, Lagertemperatur kühle, trockene Lagerung Wasser, Feuchte Eisen-, Zinksulfat, Cholin-, Natriumchlorid, Melasse Weizenkleie, Futterkalk, Tonminerale

Wirksamkeit/Stabilität

73

Kationen / Anionen- Bilanz bei Zuchtsauen

,,Geburtsfutter" Ziel: Wann? Wie? Absenkung des Harn-pH (< 7) - Verringerung der Keime im Harn - weniger Infektionen - weniger MMA Maximal 8 Tage vor bis 2 Tage nach dem Abferkeln! Kationen (Ca, Mg, K, Na) senken, Anionen (P, S, Cl) erhöhen.

BE = Basenüberschuß (mmol/kg T)1) =50 x Ca + 83 x Mg + 26 x K + 44 x Na - 59 x P -13 x (M+C) - 28 x Cl;

1)

Mineralstoffe in g/kg T

Futtermittel Trockenschnitzel Grascobs Sojaschrot 44 RP Weizenkleie Gerste Kohlensaurer Kalk Dicalciumphosphat Monocalciumphosphat Ca-Formiat Mineralfutter Zucht DL-Methionin H3PO4

Ca 9,7 5,8 3,1 1,8 0,8 381,4 240,0 164,0 303,0 233,3 0,0 0,0

Mg 2,5 1,6 3,0 5,3 1,3 1,6 0,0 0,0 0,0 13,3 0,0 0,0

K 9,0 19,9 22,0 12,0 5,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Na 2,4 0,5 0,2 0,5 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 61,1 0,0 0,0

P 1,1 3,0 7,0 13,0 3,9 0,4 185,0 229,0 0,0 77,8 0,0 316,0

M+C 2,9 4,2 15,2 6,1 4,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 988,0 0,0

Cl 1,2 9,3 0,3 1,5 1,5 0,9 0,0 0,0 0,0 50,0 0,0 0,0

BE 896,3 471,9 367,6 -22,2 -42,0 19154,0 1085,0 -5311,0 15151,5 9472,7 -12778,0 -18671,0

Harn-pH = 6,19 + 0,0031 x BE + 3 x10-6 x BE2;

Basenüberschuß (BE) 100 % T 87 % T + 500 + 400 + 300 + 200 + 100 +/- 0 - 100 - 200 - 400 +435 +348 +261 +174 +87 0 -87 -174 -348 Harn-pH 8,5 7,9 7,4 6,9 6,5 6,2 5,9 5,7 5,4

,,Harnsäuerung": Vorsicht:

50% Säugefutter / 50% Gerste Harn-pH < 7,0 99% (98%) Säugef./Gerste + 1% (2%) Met. Harn-pH < 6,5 (6,0) Kein säuerndes Futter an Ferkel und Mastschweine! ausreichende Wasserzufuhr beachten, Futterverweigerung möglich

74

Mikrobiologische Beschaffenheit von Futtermitteln (Richtwerte)

(TGD-Bayern, 2007)

Qualität ohne Beanstandung Qualität beeinträchtigt

Gesamtkeimgehalt Schimmelpilzgehalt Gesamtkeimgehalt Schimmelpilzgehalt Gesamtkeimgehalt Schimmelpilzgehalt

> oder >

2.0 x 107 KbE/g *) 3.0 x 104 KbE/g 2.0 x 107 KbE/g 3.0 x 104 KbE/g 1.0 x 107 KbE/g 5.0 x 104 KbE/g 1.0 x 107 KbE/g 2.0 x 105 KbE/g

Qualität verdorben

Gesamtkeimgehalt Schimmelpilzgehalt

*)

KbE/g = Kolonienbildende Einheiten/g Futter

Mikrobiologische Beschaffenheit von Flüssigfutter (Richtwerte)

(Kamphues, 2004)

Qualität ohne Beanstandung aerobe Bakterien 1) Hefen 2) Schimmelpilze Qualität beeinträchtigt/ verdorben

1)

> > >

107 KbE/g*) 105 KbE/g 104 KbE/g 108 KbE/g 106 KbE/g 105 KbE/g

aerobe Bakterien 1) Hefen 2) Schimmelpilze

keine Beanstandung, sofern v. a. Milchsäurebildner gefunden werden ab 105 KbE/g deutliche Gas- und Alkoholbildung *) KbE/g=Kolonienbildende Einheiten/g Futter

2)

75

Pilzgifte im Futtergetreide

Mykotoxine (Pilzgifte) Feldpilze(Fusarien) Mastschweine/Sauen: Scham- und Gesäugeschwellung; Scheiden-/Mastdarmvorfall; Eierstockzysten; Schwellung Gesäugeleiste (auch bei Ebern); Pseudobrunst; Scheinträchtigkeit; Ferkel/wbl. Läufer: untergewichtig; Grätscher; Scheiden-, Zitzenschwellung; Alle: 2. Deoxinivalenol (DON) Futterverweigerung; Erbrechen; hauptsächlich in blutiger Durchfall; Weizen und Mais; krankheitsanfällig; Ödeme; (rötliche Körner, Taubährigkeit, sichtbare nervöse Störungen; Pilzgeflechte) Sauen: auch in Gerste, Hafer Aborte; Milchmangel; möglich; Umrauschen; Ferkel: untergewichtig; Sauen (selten): 3. Mutterkorn (MK) Milchmangel; Totgeburten; alle Getreidearten und Gräser, hauptsächlich in Futterverweigerung; kleine Würfe; Roggen und Triticale; Ferkel: Kümmerer; häufig geringere Zunahmen; abgestorbene Ohren / Schwänze (Nekrosen); Lagerpilze (Penicillien, Aspergillen) 1. Zearalenon (ZEA) hauptsächlich in Weizen und Mais; (rötliche Körner, Taubährigkeit, sichtbare Pilzgeflechte) auch in Gerste, Hafer möglich; 4. Ochratoxin A (OTA) In verschimmeltem Getreide, verschleppten Schimmelnestern (verklebte, graue Nester); Alle: Nierenschäden (Durst) Leberschäden; blutiger Durchfall; Wachstumsstörungen; häufiger Harnabsatz; < 0,25 mg/kg Futter(88%T)* Fruchtfolge beachten (weniger Mais); Bodenbearbeitung (Pflügen); Sortenwahl; auf das gleichzeitige Vorkommen von DON u. a. verweisen; < 0,05mg/kg Futter(88%T)* < 1 mg/kg Futter(88%T)* auf Fruchtfolge, Bodenbearbeitung, Sortenwahl, Konservierung achten; mehrere Toxine gleichzeitig möglich; Krankheitserscheinungen Beratungshinweise

Höchstwert 1g MK/kg Getreide: (vereinfacht: 1 Mutterkorn pro Handvoll Getreide); bei höherem Gehalt länger lagern; auf Belastungen mit weiteren Mykotoxinen achten; > 1g MK /kg Getreide: s.u.*. < 0,2 mg OTA/kg Getreide ausreichendes/geeignetes Lager; Lager reinigen, desinfizieren; Getreide konservieren (reinigen, belüften, trocknen, Säuren);

Orientierungswerte je kg Alleinfutter (88%T), die zur Vermeidung von gesundheitlichen Risiken und Leistungseinbußen unterschritten werden sollten. Toxingehalte: Orientierung (Farbe und Zahl veränderter Körner) Unter 5% geringer, 5-15% erhöhter, über 15% hoher Fusarienbesatz Schutz vor Pilzgiften: Verhinderung/Verringerung der Pilze durch pflanzenbauliche Maßnahmen (Resistente Sorten, Standortwahl, Fruchtfolge, Bodenbearbeitung), schonender Drusch (Bruchkorn), optimale Lagerung (< 13% Feuchte, belüften, reinigen, Nachtrocknen, Nachreinigen, Säurekonservierung), Verschneiden mit unbelastetem Getreide, Futter frisch anmachen ­ Kontrolle! Belastetes Futter ev. gar nicht verfüttern.

76

Propionsäurekonservierung von Einzel- und Mischfutter

(BASF 2005) Getreide inkl. Mais, Raps, Ackerbohnen, Erbsen

Feuchtegehalt im Korn (%) 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40

1)

Getreideganzkorn1) <1 Monat 0,35 0,40 0,45 0,50 0,55 0,60 0,70 0,80 0,90 1,00 1,10 1,25 1,40 1-3 Monate 0,45 0,50 0,55 0,65 0,70 0,80 0,90 1,00 1,10 1,20 1,30 1,45 1,60

Raps, Ackerbohnen, Erbsen1) < 6 Monate 0,50 0,55 0,65 0,75 0,85 0,95 1,05 1,15 1,25 1,35 -

Konservierungsdauer 3 6-12 < 1 Monat Monate Monate 0,50 0,55 0,65 0,75 0,85 0,95 1,05 1,15 1,25 1,35 1,50 1,65 1,85 0,55 0,65 0,75 0,85 0,95 1,05 1,15 1,30 1,45 1,60 1,75 1,90 2,05 0,35 0,40 0,45 0,50 0,55 0,60 0,70 0,80 0,90 1,00 -

Propionsäure - Mindestaufwandmengen in % (= Liter) je 100 kg Bei abgepufferten Säureprodukten (weniger korrosiv, nicht ätzend), bei Säuregemischen usw. ist die Aufwandmenge höher (siehe Produktinformation)!

Hofeigenes Mischfutter

Feuchte der Futtermischung/ Einzelkomponenten bis 14% bis 16% 16% - 18%

1)

Aufwandmenge Propionsäure in l/dt 0,21) ­ 0,32) 0,31) ­ 0,42) 0,41) ­ 0,52)

2)

Aufwandmenge Propionsäuresalz in kg/dt 0,31) ­ 0,42) 0,41) ­ 0,52) 0,61) ­ 0,72)

kurze Lagerzeit, wenig Keime (2-4 Wochen)

längere Lagerzeit, hoher Keimgehalt (6-8 Wochen)

77

Faustzahlen Fütterung - Allgemein

Futterbedarf (Energiebedarf

Futterart Prestarter Ferkelaufzuchtfutter Tragefutter Säugefutter Mastfutter kg(MJ) kg(MJ) kg(MJ) kg(MJ) kg(MJ) Ferkel (1,3 - 30 kg) 0-2 (0-30) 35-40 (450-550) Zuchtsau (pro Jahr) 700-850 (7000-10000) 350-500 (4500-6500) Mastschweine (28 - 115 kg) 250-280 (3000-3800)

Futteraufwand

Gewichtsbereich kg 10 ­ 30 28 ­ 40 40 ­ 60 60 ­ 80 80 ­ 120 30 - 120 30 - 140 Futterverwertung 1: 1,5 - 1,9 2,0 - 2,4 2,2 - 2,6 2,6 - 3,2 3,4 - 3,8 2,8 - 3,2 3,4 - 3,8 rel. Verbrauch % 100 10 - 15 15 - 20 15 - 25 40 - 50 100 100

Wasserbedarf

Zuchtsauen Ferkel Mastschweine

1)

l/Tag 15 ­ 40 1­3 6 ­ 10

l/kg Futter 5­8 1-3 2-3

l/min 1,5-2,5 (4)1) 0,5 - 0,8 1,0

Sprühnippel

Wasserverbrauch

m3 pro Zusätzlich 5% Reinigungswasser Zuchtsau (inkl. Ferkel) Ferkel (10-30 kg LM) Mastschweine (30-120kg LM) Tier 7-11 0,08-0,12 0,8-1,2 Platz 7-11 0,5-0,7 2,0-3,5 GV u. Jahr 14-22 3-4 12-15

Futtertemperatur / Futter - pH

Futtertemperatur > 12 °C Futter ­ pH > 4

Ca/P- / Ca/vP - Verhältnis

Ferkel/Mast Zucht (Ca : P) = 1,1 - 1,5 : 1 (Ca : P) = 1,1 - 1,6 : 1 (Ca : vP) = 2 ­ 3 : 1 (Ca : vP) = 2 ­ 3 : 1

Energieveränderungen (Austausch gegen Gerste) Umrechnungen:

10 % Weizen 10 % Mais 5 % 00-Raps 1 % Öl 0,12 MJ ME / kg 0,15 MJ ME / kg 0,28 MJ ME / kg 0,25 MJ ME / kg 78 Rohprotein : 6,25 P x 2,29 K x 1,2 =N = P2O5 = K2O

Faustzahlen zur Zuchtsauen- und Ferkelfütterung

Zuchtsauen Rationsgestaltung (88% TM) ME (MJ/kg) Lysin/ME (g/MJ) Lysinverdaulichkeit (pcv) (%) Lysin im Rohprotein (%) Rohfaser (g) Ca/ME (g/MJ) P bzw. vP/ME (g/MJ) Energieversorgung ME (MJ/Tag) +/- 10 kg LM Erhaltung (MJ/Tag) ME - Anstieg (nieder/hochtragend) (MJ/Tag) +/- 5 kg LM - Absäugen (MJ/Tag) +/- 1 Saugferkel (MJ/Tag) +/- 0,1 kg Wurfzuwachs (MJ/Tag) Energie-/Futtermengen ME (MJ/Sau/Jahr) Futtermenge (kg/Sau/Jahr) Ferkel Rationsgestaltung (88% TM) ME (MJ/kg) Lysin/ME (g/MJ) Lysinverdaulichkeit (pcv) (%) Lysin im Rp (%) Rohfaser (g) Ca/ME (g/MJ) P bzw. vP/ME (g/MJ) Energieversorgung ME (MJ/Tag) +/- 100 g Zunahme (MJ/Tag) Futteraufwand (kg) Futtersteigerung (MJ/Tag) Futtersteigerung (g/Tag) Energie-/Futtermengen ME (MJ/Ferkel) Futtermenge (kg/Ferkel) 260 - 270 19 ­ 20 260 - 280 20 ­ 21 4 - 12 +/- 1,3 1,5 ­ 1,7 0,25 ­ 0,3 20 - 25 12 - 18 +/- 1,5 1,8 ­ 2,1 0,3 - 0,3525 - 30 13,8 ­ 13,0 0,95 90 7 > 30 0,6 0,4 bzw. 0,25 13,4 ­ 13,0 0,85 85 6 > 30 0,55 0,35 bzw. 0,20 8000 - 10000 700 - 800 8 bis 20 kg LM 4500 - 5500 350 - 450 20 bis 30 kg LM 33 - 37 +/- 1 + 6 - 10 +/- 1 +/- 5 +/- 2,5 65 - 95 +/- 1 11,8 ­ 12,2 0,5 80 4,5 > 70 0,5 0,35 bzw. 0,20 13,0 ­ 13,4 0,7 85 5,5 > 30 0,55 0,4 bzw. 0,25 Tragezeit Säugezeit

79

Faustzahlen zur Mastschweinefütterung

Mastschweine (ca. 850 g Tägliche Zunahmen) Rationsgestaltung ME (MJ/kg) Lysin/ME (g/MJ) - Hoher Proteinansatz, Eber - Kastraten pc Lysinverdaulichkeit (%) Lysin im Rohprotein (%) Rohprotein (g/kg) Ca/ME (g/MJ) vP/ME (g/MJ) Ca : vP Energieversorgung ME ­ Tagesbedarf (MJ/Tag) ME ­ Aufwand (MJ/kg Zuwachs) ME ­ Gesamtbedarf (MJ/Mastschwein) + 100 g tgl. Zunahmen (MJ/Tag) > 900 g tgl. Zunahmen (MJ/Tag) +/- 1% Muskelfleisch (MJ/Tag) Hoher Proteinansatz (MJ/Tag) Viel Bewegung (MJ/Tag) zu kalt (je -1° C, MJ/Tag) Futterverbrauch Futter Tagesbedarf (kg/Tag) Futteraufwand (kg/kg Zuwachs) Futter - Gesamtbedarf (kg/Mastschwein) Mehrbedarf - Kastraten (zu Weibliche, kg) Minderbedarf - Eber (zu Kastraten, kg) Grenznutzen + 100 g Tägliche Zunahmen + 100 g Tägliche Zunahmen - 1 /dt Futter

- 0,15 kg Futteraufwand - 2,0 MJ Energieaufwand

Anfangsmast 13,4 - 13,0 0,85 (0,8 - 0,9) + 0,05 g Lys/MJ ME - 0,03 g Lys/MJ ME 0,85 (0,80 ­ 0,90) > 5,0 (< 6,5) 185 (175 ­ 195) 0,55 0,25 2­3:1 Gesamtmast 30 36 3250 +2 > 33 -/+ 1 -1 + 1,5 + 0,3 Gesamtmast 2,3 2,75 250 + 20 - 30

Endmast 13,0 - 12,6 0,65 (0,6 ­ 0,7) + 0,05 g Lys/MJ ME - 0,03 g Lys/MJ ME 0,80 (0,75-0,85) > 4,5 (< 6,5) 150 (140 ­ 160) 0,45 0,17 2­3:1 von ­ bis 25 ­ 35 33 ­ 40 3000 ­ 3500 1,8 ­ 2,2 -(1 ­ 3) +(1 ­ 2) +(0,2 ­ 0,5) von ­ bis (2,0 ­ 2,7) (2,5 ­ 3,0) (225 ­ 270) (10 ­ 30) (20 ­ 40)

+ 2,50 ­ 3,50 /Ms + 2,30 ­ 2,70 /Ms

+ 0,3 Umtriebe ­ 0,03 /kg Zuwachs

80

Tränkwasser (Orientierungswerte)

(BMELV 2007)

Kriterien Zielbereich ungeeignet mögliche Folgen bzw. Anzeichen erhöhter Gehalte Grenzwert Trinkwasser VO 6,5-9,5 2500 -

Eigenschaften: pH-Wert Leitfähigkeit (µS/cm) H2S Gehalte: (in mg/l) Aluminium (Al)

6,0 bis 7,5 < 500 frei < 0,2

<5, >9 > 3000 behaftet >5

industrielle Verunreinigung, Korrosion Schmackhaftigkeit, Durchfälle bakterielle Aktivität P-absorption verringert Knochenbildung Darmreizungen und Koliken Appetitmangel, Durchfall, Fruchtbarkeitsstörungen vermindertes Wachstum Verderbnisprozesse Rachitis, Zunahmen , Wassergeschmack , Schäden bei Ferkeln, Ablagerungen in Leitungen Zahngesundheit , Beweglichkeit , Fruchtbarkeitsstörungen, Fluorose Funktionsstörungen Erbrechen, Schwindelgefühl, Durchfall Wasseraufnahme Anämie, Futterverweigerung, Durchfall, Beinschwäche, Juckreiz Tageszunahmen , Futterverwertung Durst, Fresslust Wasseraufnahme Durchfall , rauer Bodenbelag Hinweis auf Verunreinigungen Schwankungen, Taumeln, Pulserhöhung, Krampfzustände Sauerstoff-Transportfunktion des Blutes wird beeinträchtigt, Vergiftung bei Ferkeln

Arsen Blei Cadmium Chlorid(Cl) Eisen

(As) (Pb) (Cd) (Fe)

< 0,05 < 0,05 < 0,005 < 250 < 0,2

> 0,2 > 0,1 > 0,02 > 1000 >5

0,01 0,01 0,005 250 0,2

Fluoride Kalzium Kupfer Natrium Quecksilber Zink Salz Sulfate Ammonium Nitrat Nitrit

(F) (Ca) (Cu) (Na) (Hg) (Zn) (NaCl) (KCl)

<1 < 100 < 0,1 < 150 < 0,001 <5 < 500 < 300 < 100 < 0,5 < 200 < 0,5

>2 > 1000 > 0,5 > 500 > 0,003 > 25 > 1000 > 1000 > 500 >3 > 500 > 30

1,5 2 200 0,001 240 0,5 50 0,5

(NH4) (NO3) (NO2)

Keimgehalt: (KbE/ml) 1) Gesamtkeimgehalt coliforme Keime Salmonellen

1)

< 100 < 1000 frei frei

>1000 >10.000

bei 37° C bei 20° C Erkrankung von Dünn- und Dickdarm Durchfall, Austrocknung der Tiere

-

KbE/g=Kolonienbildende Einheiten

81

Checkliste ,,Tränkwasser für Mastschweine"

Ist Wassertemperatur Wassermenge 30 - 50 kg 50 - 80 kg 80 - 120 kg Wasserdurchfluss 30 - 50 kg 50 - 80 kg 80 - 120 kg Anbauhöhe Tränken Becken Tränkenippel (45°) Tränkenippel (90°) Tier-Tränke-Verhältnis Verschmutzung Wasserleitung Ungehinderter Zugang zu Tränken für alle Tiere Untersuchung Tränkwasserqualität

1)

Soll > 8°C 3,0 - 6,0 l/Tag 5,0 - 8,0 l/Tag 8,5 - 11,0 l/Tag 0,6 ­ 1l/min 0,8 ­ 1,2 l/min 1,5 ­ 1,8 l/min 250-300 mm 550 mm 650 mm max. 12:1 Tägliche Kontrolle Keine ,,toten"Ecken Gegeben 1 x pro Jahr

J/N1)

Bemerkung Besser > 12 °C ca. 3-4 l/kg Futter Je nach Außentemperatur +/-

Besser Zentralfilter als Siebe in Tränkenippel abhängig von der Tiergröße, evtl. verschiedene Höhen ermöglichen CC relevant

Mindestens 1 freie Tränke pro Bucht, CC relevant

Sollwert erfüllt: ja/nein

82

Checkliste ,,Futterhygiene"

Ziele: Vermeidung von Leistungseinbußen, Erkrankungen, Ausfällen Reduzierung von Nährstoffverlusten Vermeidung von Störungen bei der Futterlagerung, Futteraufbereitung sowie Ausdosierung Arbeitsschritt 1: Tierbeobachtung Tierverhalten Fressverhalten Futteraufnahme normal unruhig normal verhalten Sollkurve ... % weniger Futterreste normal Durchfall Durchfall, Fieber (Futter, Wasser prüfen) (Gesundheitszustand, Stallklima, Futter) (Futterhygiene, Tiergesundheit, Ration) (Technik) (Keimgehalte, Mykotoxine, Kotproben) (Blutproben, Mykotoxine)

Gesundheit

Arbeitsschritt 2: Futterbeurteilung Geruch normal abweichend (Standzeiten, Keimgehalte, pH, T...) (< 4 Komponenten, Hygiene)

pH (Indikatorpapier) normal Einzelkomponenten

(4,5 ­ 7) zu sauer

normal verunreinigt Spreu/Schmutz (Drusch, Reinigung), Mutterkorn ( 1 Mutterkorn/ Handvoll Getreide), Nagerkot (Reinigen, Desinfizieren), Kornkäfer (Behandlung), Fremdanteile (Nebenprodukte) Bruchkörner (Dreschtrommel) Schrumpfkörner (schmal, flach, Fusarien) Geruch muffig, schimmelig (Feuchte, T, Keime) Geruch süßlich, hefig (Keime, Milben) Geruch nach Stall (Lager) Geruch verbrannt (Trocknung) Geruch ranzig (Fett verdorben) Verfärbung (Trocknung, Schimmelnester) Temperatur hoch/steigend (Kühlen, Trocknen, Umlagern, Keime) normal verdächtig (s.o.; Lieferanten informieren)

Zukaufsfutter

Arbeitsschritt 3: Qualitätssicherung Fruchtfolge, Sortenwahl, Bodenbearbeitung, Düngung beachten Zeitgerechte, schonende Ernte Konservierung und Lagerung optimieren (Reinigung, Desinfektion, Vorschub...) Futterstrategie / Kontrollmaßnahmen

83

Checkliste ,,Schwanz- und Ohrenbeißen (Kannibalismus)"

Stallklima

Zugluft (Haufen-, Bauchlage, erhöhte Aktivität) Schadgase (Winter, Übergangszeiten ....)

Orientierungsziele

Multiklimafühler (Klimakoffer) < 0,2 m/s (Rauchpatronentest) Ammoniak < 15 ppm (leichter) Kohlendioxid < 2000 ppm (schwerer) Schwefelwasserstoff < 5 ppm (schwerer) Füllstand Güllekeller prüfen, Lüfterreinigung Ferkel 28 ­ 22 °C Vormast 24 ­ 20 °C Mittel/Endmast 20 ­ 18 °C Tag/Nacht Temperaturschwankungen einschränken 40 - 60% (beheizt) 60 ­ 80% (unbeheizt) Ferkelaufzucht 0,35 m2/Tier Mast 0,85 m2/Tier Überbelegung vermeiden -v.a. bei heterogenen Gruppen! Trockenfutter max. 4 Tiere/Fressplatz Troglänge > 0,30 m/Tier Breifutter max. 10 Tiere/Automat Intensität min. 80 Lux im Tierbereich Dauer min. 8 h max. 16h Licht/Tag Dunkelzeiten beim Ein-/Umstallen verlängern Spaltenmaße, Oberflächenstruktur: zu rau; zu glatt Ablenkung schaffen; Beschäftigungsmöglichkeit regelmäßig wechseln! Störquellen abstellen (Umgruppieren nachmittags) Lärmbelastung vermeiden, Abdunkeln Regelmäßige Entwurmung, Fliegenbekämpfung Räude-, Milben, Läusebekämpfung kupierte Schwänze sind schmerzempfindlicher und lösen daher eher eine Abwehrreaktion aus Disposition: DL>DE, Fleischschweine >Fettschweine, Nachzügler! Durchfall, Husten, Ekzem/Juckreiz, blasse Tiere, Lahmheit... (Futteruntersuchung) Keine Überhöhungen, vollwertige Nährstoffausstattung, kein Protein-/Tryptophanmangel Unregelmäßigkeit löst Unruhe aus, Fütterungszeitpunkte ev. Vorverlegen, mehr Fressplätze Futtermenge prüfen, ev. erhöhen Schrotfeinheit prüfen, Rohfaserquelle, -gehalt optimierem Feuchte, Temperatur, Spreu, Schmutz, Nagerkot, Kornkäfer, Milben, Hefen, Mycotoxine Tränkeangebot max. 10 Tiere/Tränke Ferkel 0,5 - 0,8 l/min Mast 0,8 - 1,2 l/min Sauen tragend/säugend 1,5 - 2,5 (4) l/min Übeltäter separieren ­ kein Blut! ev. Natrium kurzzeitig erhöhen 3 ­ 5g Na/kg Trockenfutter (ausreichende Wasserversorgung sichern) ev. Lecksteine/Strohzulage extra, Spielzeug Bier in Trog zur Beruhigung > 40 g Rohfaser/kg, kein einseitiges Energievorhalten Futterzeiten, - mengen umstellen Ablenkungsfutter (separater Trog, Bodenfütterung...)

i.O.

Temperaturführung Luftfeuchtigkeit (rel. LF)

Haltung

Belegdichte

Fressplatzangebot Beleuchtung (störendes Fremdlicht?) Bodenbeschaffenheit reizarme Umwelt Unruhe/Biorhythmus Parasitenbefall/ Hauterkrankungen Schwänze kupieren

Genetik Erkrankungen Fütterung

Ration optimieren Fütterungszeiten Sättigung Futter-, Fütterungshygiene Wasserversorgung (Temperatur >12° C)

Sondermaßnahmen

Weitere Hinweise: Futterberechnung für Schweine (Tränkwasser, Futterhygiene, Faustzahlen Haltung...) 84

Futteruntersuchung

Empfohlener Untersuchungsumfang Futtermittel Nebenprodukte (Kleie, Molke...) Analysenpakete

1) 1)

Sinnvolle Parameter5) T, Rp, Rfa T, Rp, Rfa, (Rfe) T, Rp, Lysin T, Rp, Lysin, Ra (P)

Anzahl/Futter 1x 1x 1­2x 1­2x

Hofeigen (Weizen...) Rohnähstoffe

Rohnährstoffe

Eiweißfutter (Soja...) Rohnährstoffe1), Aminosäuren2) Ergänzungsfutter Rohnährstoffe1), Aminosäuren2), Mineralstoffe3) Mineralstoffe3), Aminosäuren2), Vitamine4) Rohnährstoffe

2) 4)

Mineralfutter

(Ca), P, Lysin, Threonin, (Vit E) T, Rp, Lysin, Rfa, Ra, P

1­2x

Rationen

1) 3)

1x

Weender/NIR, (Ca), P, Na,

Lysin und/oder Methionin und/oder Threonin 5) Vit A oder E, eventuell Keimgehalte/Mykotoxine

Probenahmeregeln Jährlicher Beprobungsplan Festlegung einer Partie zur Beprobung (bei Futterlieferung ­ Verfall/Verfütterung) Gemeinsame Beprobung (Landwirt/Lieferant) Aussagekräftige Einzelproben über die gesamte Partie zu Sammelprobe zusammenfassen (repräsentativ, reproduzierbar) Gut durchmischen (Entmischung vermeiden) und Teilemuster ziehen (Versandprobe und Rückstellprobe) Probemengen: 0,3 kg Trockenfutter (Getreide, Soja...) 3,0 kg Feucht- und Fließfutter (Silagen, Molke...) Endproben in saubere, trockene (luftdichte) Behältnisse abfüllen

Probenbeschriftung / Erhebungsbogen Name: ....................................................Vorname: ................................................. Straße: ...................................................Haus-Nr.: ................................................. PLZ: ...................................................... Tel.Nr.: ................. /............................... Probenart: ............................................. Probe Nr.: ...................................... Probenahme: ........................................ 200_ Zur Untersuchung von:............................................................................................ Ort: ...........................................................

85

Futteruntersuchungskosten

Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung - Bioanalytik 85350 Freising-Weihenstephan, Tel.: 08161/71338, Fax: 08161/714216 Kosten (/Analyse, zzgl. 7% Mwst.) Weender Analyse Grundpreis Probenvorbereitung: Trockensubstanz Rohprotein Aminosäuren Aminogramm Lysin Methionin Threonin Tryptophan Lysin+Methionin Lysin+Met+Cystin Lysin+Met/Cys+Threonin Lysin+Met/Cys+Thr+Trp weitere Aminosäuren je Verfügbares Lysin Rohfett Rohfett (Grundfutter) Rohfett (Mischfutter) Rohfett (Ölsaaten) Jodzahl Fettsäuremuster Erucasäure

Stand: 11/2011 101.0 Rohfaser ADFom 11.0 Stärke 11.0 Zucker 16.0 Laktose Rohasche 315.0 Grundpreis Probenvorbereitung: 68.0 Mengen- und Spurenelemente 84.0 68.0 68.0 89.0 99.0 Paket I (Ca,P,K,Mg,Na) 105.0 Paket II (Ca, P, K, Mg, Na, Fe, Cu, Mn, Zn) 168.0 14.0 Mykotoxine Aflatoxin B1, Zearalenon, Ochratoxin, je 74.0 Deoxynivalenol Fumonisin FB1/FB2, T2/HT2-Toxine Dioxin * 16.0 Vitamine 26.0 Cholin 37.0 Fettlösliche Vitamine A, D3, E 37.0 131.0 Phytaseaktivität Ureaseaktivität 55.0 Energie in Mischfutter 90.0

26.0 37.0 26.0 26.0 26.0 11.0 21.0 je je je

- Ca, P, Na, K, Mg - Fe, Cu, Zn, Mn - Se, S, Pb, Cd, Co...

10.0 15.0 21.0 50.0 80.0

84.0 126.0 550.0

je

89.0 je 105.0

79.0 53.0

Glukosinulate* (HPLC)

ME Schwein (Rohprotein, Rohfett,

Rohfaser, Wasser, Rohasche, Stärke)

127.0 1 kg 3 kg 3 kg

Probemenge:

* externe Untersuchung

Getreide CCM, Silagen Molke

86

Futteruntersuchung für LKV - Betriebe

Stand: 11/2011

Einzelfuttermittel Rationen Gebühren

zzgl. 7% Mwst.

Bemerkungen Vollkosten inkl. Probentransport, -bearbeitung, -verwaltung, Ergebnisversand Trockenmasse, Rohprotein, Rohfett, Rohfaser, NfEzusätzlich werden Stärke und Zucker ausgewiesen (sofern Eichkurven vorhanden) Kohlehydratfraktionen ADF, NDF, NFC

Weender/NIRSBasisUntersuchung Erweiterte WeenderUntersuchung Gärqualität Ammoniak Mineralstoffe

20.00

7.00

19.00 9.00

Auch für Biogasbetriebe (Fermentationsbrühe)!

19.00 15.00 Selen Aminosäuren 9.00 29.00 Nitrat TS-Bestimmung Probenahme durch LKV-Personal Mykotoxine 9.00 6.00 9.00 25.00

Messung mit Röntgenfluoreszenz Paket 1: Ca, P, Na, K, Mg, Cu, Zn Paket 2: Cl, S, Mn, Fe, J externe Untersuchung im TGD Messung mit gaschromatographischer Methode Paket 1: Lysin Paket 2: Lysin, Methionin, Threonin, Tryptophan

z. B. für Biogasbetriebe

je 26.80

Zearalenon (ZEA), , Ochratoxin (OTA),

Deoxynivalenol(DON)

Probemenge Getreide CCM, Silagen Flüssigfutter, Molke, ... 0,3-0,5 kg 0,5 kg 2 Liter

87

Düngeverordnung

Verordnung über die Grundsätze der guten fachlichen Praxis beim Düngen Stand 03/2007 Düngebedarf= spez. Nährstoffbedarf verfügbare Nährstoffmenge; Bedarf=Versorgung; Max. N-Menge aus Wirtschaftsdünger N-Mindestwerte (%) anerkannte Untersuchungen oder Beratungsempfehlungen oder Berechnungs- und Schätzverfahren oder einzelbetrieblicher Nachweis N jährlich - jeder Schlag P2O5/max. 6jährig - Schlag > 1ha nach Ernte (Zwischenfrucht) 80 kg/ha Grünland 170(230) kg/ha Ackerland 170 kg/ha Ausbringung (Stall-/Lagerverluste) 70 65 Max. P2O5-Menge aus Wirtschaftsdünger Nährstoffvergleiche/Saldierung BewertungNährstoffvergleich (N: 3-Jahresschnitt) (P2O5 :6-Jahresschnitt Ordnungswidrigkeiten: Zufuhr (Stall-/Lager-/Ausbringverluste) Gülle Festmist 60 55

sehr hohe P2O5-Gehalte im Boden Düngung nach Entzug P2O5: 20 mg/100g Boden (CAL) - ½ Abfuhr 30 mg/100g Boden (CAL) keine Düngung jährlich (bis 31.03.) für N und P2O5, Fortschreibung (betrifft Betriebe >10ha, >500kg N aus Wirtschaftsdünger) schlagbezogen 2006/2007/2008: 90kg N-Überschuss/ha 2007/2008/2009: 80kg N-Überschuss/ha 2008/2009/2010: 70kg N-Überschuss/ha 2009/2010/2011: 60kg N-Überschuss/ha 2006/......./2009: 20kg P2O5-Überschuss/ha keine Ermittlung der verfügbaren Nährstoffmenge im Boden keine Aufzeichnungen (>7 Jahre) >80 bzw. > 170 bzw. > 230 kg N aus Wirtschaftsdünger P2O5-Düngung > Entzug bei sehr hoher Versorgung Düngemitteleintrag in Oberflächengewässer Düngung ... wenn der Boden für Düngemittel nicht aufnahmefähig ist (wassergesättigt, tiefgefroren, stark schneebedeckt). Ausbringverbot für Gülle: Ackerland: 01.11.- 31.01. Grünland: 15.11. - 15.01.

88

Mögliche Mastplätze/ha bei ausgeglichener Bilanz

Mast von 30 - 120 kg LM; Futteraufwand 2,9; Umtriebe 2,7;

Feld-Stall-Bilanz: Stickstoff (70% Güllestickstoff)

Getreide N-Abfuhr ertrag (dt/ha) (kg/ha) 200 50 56 63 69 75 81 88 94 100 80 90 100 110 120 130 140 150 160 6,9 7,8 8,7 9,5 10,4 11,3 12,1 13,0 13,9

Rohproteingehalte im Futter (g/kg Trockenfutter) 190 7,5 8,4 9,3 10,2 11,2 12,1 13,0 14,0 14,9 180 8,0 9,0 10,0 11,0 12,0 13,0 14,0 15,0 16,0 170 8,7 9,8 10,9 12,0 13,1 14,2 15,3 16,4 17,5 160 9,6 10,7 11,9 13,2 14,3 15,5 16,7 17,9 19,1 150 10,6 11,9 13,2 14,5 15,8 17,2 18,5 19,8 21,1

Feld-Stall-Bilanz: Phosphor

Getreide ertrag (dt/ha)

P2 05Abfuhr (kg/ha) 7,0 4,7 5,3 5,9 6,5 7,1 7,6 8,2 8,8 9,4 6,5 5,2 5,8 6,5 7,1 7,8 8,4 9,1 9,7 10,4

P-Gehalte im Futter (g/kg Trockenfutter) 6,0 5,8 6,5 7,2 8,0 8,7 9,4 10,1 10,8 11,6 5,5 6,6 7,4 8,2 9,0 9,9 10,7 11,5 12,3 13,1 5,0 7,6 8,5 9,5 10,4 11,3 12,3 13,2 14,2 15,1 4,5 9,0 10,1 11,2 12,4 13,5 14,6 15,7 16,9 18,0

50 56 63 69 75 81 88 94 100

40 45 50 55 60 65 70 75 80

89

Mögliche Zuchtsauenplätze/ha bei ausgeglichener Bilanz

18 - 26 aufgezogene Ferkel bis 30 kg LM Feld-Stall-Bilanz: Stickstoff (70 % Güllestickstoff)

N-Verzehr (Zuchtsau und Ferkel) (kg)

N-Verzehr=[(Tragefutter x Rohproteingehalt)+(Säugefutter x Rohproteingehalt)+(Ferkelfutter x Rohproteingehalt)]/6,25;

55 N-Abfuhr aufgezogene Ferkel/Zuchtsau und Jahr (kg/ha) 18 20 22 24 26 18 20 801) 90 100 110 120 130 140 150 160

1) 1)

50

45

22 3,8 4,3 4,7 4,7 5,7 6,2 6,6 7,1

24 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0

26 4,2 4,7 5,3 5,8 6,3 6,8

18 4,0 4,5 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0

20 4,2 4,8 5,3 5,8 6,3 6,9

22 4,5 5,1 5,7 6,3 6,8

24 4,9 5,5 6,1 6,7

26 5,2 5,8 6,5

2,9 3,3 3,7 4,0 4,4 4,8 5,1 5,5 5,9

3,0 3,5 3,9 4,2 4,6 5,0 5,4 5,8 6,2

3,3 3,7 4,1 4,5 4,9 5,3 5,7 6,1 6,5

3,4 3,8 4,3 4,7 5,1 5,5 6,0 6,4 6,8

3,6 4,0 4,5 5,0 5,4 5,8 6,3 6,7 7,1

3,4 3,8 4,2 4,6 5,1 5,5 5,9 6,3 6,8

3,6 4,0 4,5 4,9 5,3 5,8 6,3 6,7 7,1

Getreideertrag 50 - 100dt/ha

Feld-Stall-Bilanz: Phosphor

P-Verzehr (Zuchtsau und Ferkel) (kg)

P-Verzehr=[(Tragefutter x P-Gehalt)+(Säugefutter x P-Gehalt)+(Ferkelfutter x P-Gehalt)];

10,5 P2O5Abfuhr (kg/ha) 401) 45 50 55 60 65 70 75 801)

1)

10

9,5

aufgezogene Ferkel/Zuchtsau und Jahr

18 2,3 2,6 2,9 3,2 3,5 3,8 4,1 4,4 4,7

20 2,5 2,8 3,1 3,4 3,7 4,0 4,3 4,6 4,9

22 2,6 2,9 3,2 3,5 3,8 4,2 4,5 4,8 5,1

24 2,7 3,1 3,4 3,7 4,1 4,4 4,8 5,1 5,4

26 2,8 3,2 3,5 3,8 4,3 4,6 5,0 5,3 5,6

18 2,5 2,8 3,1 3,4 3,8 4,1 4,4 4,7 5,0

20 2,6 3,0 3,3 3,6 4,0 4,3 4,6 5,0 5,3

22 2,8 3,1 3,5 3,8 4,2 4,5 4,9 5,2 5,6

24 3,0 3,3 3,7 4,1 4,4 4,8 5,2 5,6 5,9

26 3,2 3,5 3,9 4,3 4,6 5,0 5,5 5,9 6,2

18 2,7 3,0 3,4 3,7 4,0 4,4 4,7 5,0 5,4

20 2,9 3,2 3,6 3,9 4,3 4,6 5,0 5,4 5,7

22 3,0 3,4 3,8 4,1 4,5 4,9 5,3 5,6 6,0

24 3,2 3,6 4,0 4,4 4,8 5,2 5,6 6,0 6,5

26 3,4 3,8 4,2 4,6 5,0 5,5 5,9 6,3 6,8

Getreideertrag 50 - 100dt/ha 90

Gülleanfall und Lagerraumbedarf

Schweine T(%) Gülleanfall (m3) 1) 2) pro Platz pro mittlerer nach DüV 4) Bestand 3) 3,9 4,3 1,5 2,7 3,0 1,5 1,8 2,0 1,5 11,2 11,2 6,0 7,9 7,9 6,0 5,2 5,2 6,0 7,7 7,7 4,0 5,4 5,4 4,0 3,6 3,6 4,0 1,1 1,4 0,6 0,8 1,0 0,6 0,5 0,6 0,6 2,8 5,8 3,6 4,1 4,1 3,6 2,7 2,7 3,6

Mastschweine Jungsauen Zuchtsau + Ferkel (30kg LM) Zuchtsau + Ferkel (8kg LM) Ferkel (8-30 kg LM)

Eber

3,5 5,0 7,5 3,5 5,0 7,5 3,5 5,0 7,5 3,5 5,0 7,5 3,5 5,0 7,5

1) 2)

3)

4)

aus Leitfaden für die Düngung von Acker- und Grünland (02/2007), abgeändert pro Platz Lagerraumbedarf: Wassereinträge (z.B. Reinigung, Regen) sind durch T-Gehalte erfasst, ev. 5-10% Zuschläge (Füllstände, Reserve) Berechnung mittlerer Jahresbestand=Tiere x Haltungstage/365; (z. B. 1000 Ms x 130 Tage + 500 Ms x 125 Tage)/365=548 Ms mittlerer Jahresbestand Mindestforderungen nach Düngerverordnung (DüV)

Oberflächen und Durchmesser von Güllebehältern

Fassungsvermögen (m3) 500 Füllhöhe(m) 2 3 4 5 6 m

2

600 m m

2

700

2

800 m m2 400 267 200 160 133 m 22,6 18,4 16,0 14,3 13,0 m2 450 300 225 180 150

900 m 24,0 19,5 16,9 15,0 13,8 m2

1000 m 25,2 20,6 17,8 16,0 14,6

Oberfläche (m ) Durchmesser (m) m 19,5 16,0 13,8 12,4 11,3 m2 350 233 175 140 117 250 167 125 100 83 17,8 14,6 12,6 11,3 10,3 300 200 150 120 100 21,1 17,2 15,0 13,4 12,2 500 333 250 200 167

Nährstoffgehalte in der Schweinegülle (kg/m3)

T (%) 5

1)

N-ges.1) 3,5-5,0

NH4-N1) 2,0-3,5

P2O5 1,5-2,7

K2O 1,5-4,0

MgO 0,8-1,4

gasförmige N-Lagerungs- / Ausbringungsverluste berücksichtigt

91

Faustzahlen Haltung & Klima

Flächenbedarf

LG, kg bis 20 bis 30 30-50 50-110 >110 Trag. Jungsauen in Gruppe Zuchtsauen in Gruppe Eber Deckbucht

2)

Betonspaltenböden

Bodenfläche m2 / Tier 0,20-0,40 0,35-0,40 0,50 0,75-1,00 1,00 1,85/1,65/1,50 2) 2,50/2,25/2,05 2) 6 10 Fressplatz cm 18 27 27 33 40 40-50 50 50 Lebendmasse Saugferkel Absatzferkel Mast, Läufer Sauen (tr., säug.) Schlitzweite mm 11 14 18 20 Auftrittsbreite cm 5 5 8 8

in Gruppen mit <6 / 6-39 / >39 Tieren

... davon Flächen mit höchstens 15% Schlitzanteil

Tragende Jungsauen in Gruppe Zuchtsauen in Gruppe 0,95 m2 1,30 m2

Gruppenhaltung

Ab dem 29. Trächtigkeitstag bis 1 Woche vor dem Abferkeltermin

Tragende Sauen

Fressplatzbedarf-Trockenfutter

Futtervorlage rationiert tagesrationiert ad libitum

1)

1 Fressplatz/...Tiere 11) 21) 41)

nicht bei Abruffütterung/Breiautomaten

Fressplatzbedarf-Abruffütterung, Breiautomat, Kurztrog mit Sensor

Rohrbreiautomat Ferkel Ms, Js Zuchtsauen 8-10:1 8-10:1 Sensor, Kurztrog 4-5:1 4-6:1 Abrufstation geschl. Fressstand 40-60:1 Breinuckel 15-18:1

92

Luftraum

Schweine Ferkel Zuchtsauen, tragend Zuchtsauen, säugend Mastschwein m³/Tier 0,9-1,0 m3 6,0-7,0 m3 13,0 -15,0 m3 2,0-2,5 m3

Relative Luftfeuchte

unbeheizte Ställe 60-80 % 40-60 % beheizte

Stalltemperaturen in °C

Mast Rein - Raus zur Einstallung >25

1)

Ferkelaufzucht Rein - Raus EM 22-18 zur Einstallung >30 während Aufzucht 28-20

Abferkelstall

Deckzentrum

Wartestall

VM 25-21

20-22

18-20

18-20

Boden, Wandflächen: Ferkelnest:

Lufttemperatur ± 3°C (=behagliches Raumklima) Bodentemperatur: >35°C (bei Geburt) Lufttemperatur: 36-32°C (Ferkelbereich)

Luftbewegung

Luft Zugluft Luftgeschwindigkeit1) Liegeverhalten2) Haufenlage (zu kalt) Einzellage (zu warm) Strömungsrichtung 3)

1)

Ziel Nein < 0,1m/s Kontaktlage

zielgerichtet

Saugferkel <1m/s, < 0,2 m/s für Ferkelaufzucht und Mast bei Solltemperatur (mehrere Stellen im Abteil messen!) 2) Beurteilung in Ruhephasen (mittags 12-14 Uhr, abends ab 18 Uhr) 3) Nebelprobe

Schadgase 1)

Gase Kohlendioxid (CO2) Ammoniak (NH3) Schwefelwasserstoff (H2S)

1) 3) 2)

Maximale Werte 3000 ppm 20 ppm 5 ppm

im Vgl. zur Luft schwerer leichter schwerer

an mehreren Stellen im Abteil messen vom Röhrchen wegatmen kein Schadgas, sondern ,,Zeigergas" für ungleichmäßige/gleichmäßige Durchlüftung

93

Beleuchtung

Beleuchtung Stärke, allg. Dauer Stärke, Deckzentrum Dauer, Deckzentrum tageslichtdurchlässige Fläche

1)

Anforderungen > 80 Lux (Tierbereich) > 8h <16h/Tag ~300 Lux (Kopfbereich) 12 - 14h/Tag 3% der Bodenfläche1)

Kann unter bestimmten Bedingungen auf bis zu 1,5% verringert werden.

Reinigung luftführender Teile

2 x jährlich (mind. 1 x im Frühjahr)

Reinigung, incl. Schutzgitter, Ventilatorenschaufeln

Sonderbestimmungen/Empfehlungen

Maßnahmen Tränken GruppenhaltungTragezeit Einzelhaltung-Tragezeit

Vorgaben 12 Tiere/Tränke Ab Tag 29 der Trächtigkeit bis 1 Wo. vor Abferkeltermin - kranke und gruppenunverträgliche Sauen - Betriebe <10Sauen Müheloses Umdrehen in Einzelbucht (>1,20m Breite)! > 80g/kg (100%T) > 70g/kg (88%T) 200g/Sau/Tag Allgemein 4 Wochen Rein/Raus 3 Wochen Ohne Betäubung nur innerhalb der 1. Lebenswoche Jederzeit zugänglich, beweglich und veränderbar

Rohfaser-Tragefutter

Mindestabsetzalter Kastration/ Kupieren der Schwänze Beschäftigungsmateralien z.B. Holz oder Kette

94

Faustzahlen Betriebswirtschaft - Ferkelerzeugung

Basis: 18 ­ 23 aufgez. Ferkel/Sau und Jahr, ca. 30 kg Ferkelverkaufsgewicht, durchschnittliche Preise/Kosten

Einflussfaktoren + 1 aufgezogenes Ferkel - 1% Ferkelverlust + 1 kg Ferkelverkaufsgewicht - 1% Spanferkel - 10% Umrauscher + + + + + + - 1 mal umrauschen - 1 Leertag - 1 je dt Sauenfutter - 1 je dt Ferkelfutter - 0,10 Futterverwertung in der Ferkelaufzucht - 500 Baukosten je Sauenplatz + + 42,50 ­ 48,75 1,85 ­ 2,70 + + + + + 38,90 - 40,70 7,00 ­ 9,40 6,10 ­ 12,80 5,40 ­ 6,90 2 0,03 10,00 - 12,00 60,80 ­ 66,10 2,90 ­ 3,20 12,40 ­ 12,80 8,10 - 9,50 10,00 ­ 12,75

Grenznutzen je Sau und Jahr je Sau und Jahr Tage ZWZ Würfe je Sau und Jahr je Sau und Jahr je Sau und Jahr je Sau und Jahr je Sau und Jahr

je Sau und Jahr je Ferkel

95

Rentabilitätsschwellen in der Ferkelerzeugung

3.500

4.000

4.500

5.000

Investitionskosten je prod. Sau SollDeckungsbeitrag /Sau u. Jahr *) 570 erforderliches Leistungsniveau (verkaufte Qualitätsferkel/Sau/Jahr; Verkaufsgewicht 30,0 kg) 29,3 25,5 22,6 20,3 18,5 17,0 17,7 19,3 21,3 23,7 24,7 22,2 20,2 18,5 26,7 27,9 30,7 32,0 33,3 29,0 25,7 23,1 21,0 19,2 621 670 720

Ferkelgrundpreis / 28 kg (netto)

40

45

50

55

60

65

*) Abschreibung 6 %; Unterhalt/Versicherung 1,5 % Finanzierung: 30 % Eigenkapital, Zinsansatz 4 %; Zinsen Fremdkapital 5 % Lohnanspruch: 14 AKh je Sau; 15 /AKh Futterpreise im 5jährigen Mittel (2006 - 2011)

96

Faustzahlen Betriebswirtschaft - Schweinemast

Basis: Mast von 30 bis120 kg LM, 650 ­ 850g Tageszunahme, 55% - 60% Magerfleischanteil durchschnittliche Preise/Kosten

Einflussfaktoren + 100g Tageszunahme + + + - 1% Totalverlust - 0,10 Futterverwertung + + + + - 1 je dt Futtermischung + + + 1% Magerfleischanteil + + + - 100 Baukosten je Platz + + 0,12 - 0,17 0,32 - 0,33 0,03 - 0,04 2,40 ­ 3,40 14,70 ­ 17,3 1,13 - 1,15 2,90 - 3,30 0,022 1,98 5,10 ­ 5,70 0,03 2,50 - 2,60 6,70 - 7,20 0,01 - 0,03 1,00 ­2,90 2,50 - 8,30 2,95 ­ 3,80 8,50 ­ 9,75

Grenznutzen Futterverwertung Umtriebe/Mastplatz und Jahr Futterkosten je kg Zuwachs je Mastschwein je Mastplatz je Mastschwein je Mastplatz Futterkosten je kg Zuwachs je Mastschwein je Mastplatz Futterkosten je kg Zuwachs je Mastschwein je Mastplatz je kg Schlachtgewicht je Mastschwein je Mastplatz je Mastschwein je Mastplatz

97

Rentabilitätsschwellen in der Schweinemast

400

450

500

600

Investitionskosten je Stallplatz SollDeckungsbeitrag /Platz *) 63,00 erforderliches Leistungsniveau (Mast von 30,0 bis 120 kg) Verluste % 0,9 1,1 1,6 2,1 2,8 3,6 4,4 5,3 550 3,32 584 3,24 4,0 4,8 622 3,15 3,2 666 3,05 2,5 688 642 603 568 717 2,95 1,9 741 777 2,85 1,4 804 2,81 2,91 3,01 3,10 3,18 3,28 852 2,74 1,0 886 2,71 954 2,64 0,8 1000 2,61 0,7 0,9 1,2 1,6 2,2 2,9 3,6 4,4 1: % 1: % FVW Verluste FVW Verluste FVW 1: 1106 959 863 790 732 683 640 602 2,58 2,64 2,73 2,83 2,92 3,02 3,11 3,19 68,00 78,00

58,00

Erlös /kg SG (netto)

Tageszunahme g

FVW

Verluste % 0,4 0,8 1,0 1,3 1,7 2,3 2,9 3,6

1:

Tageszunahme g

Tageszunahme g

Tageszunahme g

1,40

913

2,68

53 98

1,45

820

2,79

1,50

750

2,89

1,55

693

3,00

1,60

646

3,09

1,65

603

3,19

1,70

566

3,28

1,75

533

3,37

*) Abschreibung 6 %; Unterhalt/Versicherung 1,5 % Finanzierung: 30 % Eigenkapital, Zinsansatz 4 %; Zinsen Fremdkapital 5 % Lohnanspruch: 1 AKh je Mastplatz; 15 /AKh Ferkelpreis in Abhängigkeit vom Schlachtschweinepreis im 5jährigen Mittel (2006-2011)

Gesetzliche Rahmenbedingungen der Schweinehaltung

Tierschutzgesetz, Futtermittelrecht ... Immissionsschutzrechtliche Genehmigungspflicht für Anlagen zur Tierhaltung

BImSchG BImSchG standortbezogene GenehmigungsVorprüfung 1) verfahren Mastplätze Sauenplätze Ferkelplätze 3) 1500 560 4500 2000 750 6000

UVP Vorprüfung 1) 2000 750 6000

UVPPflicht 2) 3000 900 9000

1) 2)

gekoppelt an ein vereinfachtes Bundesimmissionsschutzverfahren ohne Öffentlichkeitsbeteiligung gekoppelt an normales Bundesimmissionsschutzverfahren mit Öffentlichkeitsbeteiligung 3) Tiere mit weniger als 30 kg Lebendgewicht

Düngeverordnung - max. 170 kg N/ha - P-Düngung bei sehr hohen Versorgungsstufen nach P2O5 ­ Abfuhr

GV ­ Schlüssel (500 kg LG) 1) kann variieren ! Zuchtsau und -eber Zuchtsau inkl. Ferkel Aufzuchtferkel bis 25 kg Mastschweine bis 50 kg Mastschweine über 50 kg Mastschweine 30-120 kg

1)

0,30 GV 0,45 GV 0,02 GV 0,06 GV 0,16 GV 0,13 GV

Jahresdurchschnittsbestand

99

Abgrenzung zwischen Landwirtschaft und Gewerbe (§ 51 Bewertungsgesetz)

Vieheinheitenschlüssel:

nach Durchschnittsbestand 1 Zuchtsauen/Eber 1 Jungsauen über 90 kg nach erzeugten Tieren/Jahr 1 Ferkel bis ca. 12 kg 1 Ferkel bis ca. 20 kg 1 Ferkel bis ca. 30 kg 1 Läufer bis ca. 45 kg 1 Jungzuchtschwein bis ca. 90 kg 1 Mastschwein Aggregierte Ansätze: 1 Zuchtsau + 20 Absetzferkel (bis ca. 12 kg) 1 Zuchtsau + 19 Ferkel (bis ca. 30 kg) 1 Zuchtsau + 18 Mastschweine 0,33 VE 0,33 VE 0,01 VE 0,02 VE 0,04 VE 0,06 VE 0,12 VE 0,16 VE 0,53 VE 1,09 VE 3,21 VE

Vieheinheitenstaffel:

bis 20 ha LF 21 - 30 ha LF 31 - 50 ha LF 51 - 100 ha LF ab 101 ha LF max. 10 VE/ha LF max. 7 VE/ha LF max. 6 VE/ha LF max. 3 VE/ha LF max. 1,5 VE/ha LF

Gewerbegrenze in der Schweineproduktion in Abhängigkeit von der Flächenausstattung eines Betriebes:

Fläche ha LF 10 15 20 25 30 35 40 45 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 250 300

1) 2)

Vieheinheiten Grenzwert VE 100 150 200 235 270 300 330 360 390 420 450 480 510 540 555 570 585 600 615 630 645 660 675 690 765 840

Babyferkelerzeugung Zuchtsauen 1) 189 283 377 443 509 566 623 679 736 792 849 906 962 1.019 1.047 1.075 1.104 1.132 1.160 1.189 1.217 1.245 1.274 1.302 1.443 1.585

Ferkelerzeugung Zuchtsauen 2) 92 138 183 216 248 275 303 330 358 385 413 440 468 495 509 523 537 550 564 578 592 606 619 633 702 771

Kombibetrieb Sauen 3) 31 47 62 73 84 93 103 112 121 131 140 150 159 168 173 178 182 187 192 196 201 206 210 215 238 262 Mastpl. 3) 200 300 401 471 541 601 661 721 781 841 901 961 1021 1081 1111 1142 1172 1202 1232 1262 1292 1322 1352 1382 1532 1682

Schweinemast Mastplätze 4) 309 463 617 725 833 926 1.019 1.111 1.204 1.296 1.389 1.481 1.574 1.667 1.713 1.759 1.806 1.852 1.898 1.944 1.991 2.037 2.083 2.130 2.361 2.593

Ferkelaufzucht Aufzuchtplätze 5) 575 862 1.149 1.351 1.552 1.724 1.897 2.069 2.241 2.414 2.586 2.759 2.931 3.103 3.190 3.276 3.362 3.448 3.534 3.621 3.707 3.793 3.879 3.966 4.397 4.828

20 Ferkel/Sau, Ferkelverkaufsgewicht bis ca. 10 kg 19 Ferkel/Sau, Ferkelverkaufsgewicht bis ca. 30 kg 3) 18 verkaufte Mastschweine/Zuchtsau, 2,8 Umtriebe je Mastplatz 4) Zukaufsferkel mit bis ca.30 kg LG; 2,7 Umtriebe je Mastplatz 5) Verkaufsgewicht der Ferkel bis ca.30 kg LG; 5,8 Umtriebe je Aufzuchtplatz 100

Förderungen in der Schweinehaltung

Aufgrund der sich aktuell sehr rasch ändernden Gesetzgebung im Förderwesen werden im Folgenden nur grundsätzliche Hinweise aufgeführt und auf aktuelle Informationsquellen verwiesen.

Weiterführende Informationen:

- Fachzentren an den Landwirtschaftsämtern - Förderwegweiser des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten [Adresse: http://www.stmelf.bayern.de Agrarpolitik Förderung Förderwegweiser]

Einzelbetriebliche Investitionsförderung - Teil A: Agrarinvestitionsförderprogramm Wer wird gefördert?

Landwirtschaftliche Unternehmen mit Mindestgröße nach Gesetz der Alterssicherung (ALG).

Möglichkeiten der Förderung:

Mit dem EIF-AFP werden insbesondere Baumaßnahmen gefördert. · Investitionszuschuss bis zu 20% der Investitionskosten (inkl. Erschließung & Außenanlagen) · Zuwendungsfähige Mindestinvestition: 30.000 (max. 750.000 ) · Max. Zuschussbetrag: 150.000 (einmalige Ausschöpfung von 2007 - 2013) · Zuschuss zur Förderung der fachkundigen Betreuung ab 100.000 Investition · Pflicht zur Inanspruchnahme der fachkundigen Betreuung ab 250.000 Investition Voraussetzungen: · Mind. 25 % der Umsatzerlöse aus Bodenbewirtschaftung und bodengebundener Tierhaltung · pos. Einkünfte bei Antragstellung max. 90.000 (Ledige) bzw. max. 120.000 (Verheiratete) · Einhaltung der Obergrenzen beim Vermögen · Abschluss Agrarberuf und Fachschule oder gleichwertig (z.B. Meister) · Buchführungsnachweis (2 Jahre) und Buchführungsauflage für mind. 5 Jahre · Investitionskonzept (Nachweis der Wirtschaftlichkeit) Einschränkungen: · keine Förderung von Maschinen der Innen- und Außenwirtschaft · keine Förderung von Maschinen- und Mehrzweckhallen · keine Förderung von Lagerräumen für Grundfutter und Wirtschaftsdünger · keine Förderung von durch das EEG begünstigten Energiegewinnungsanlagen Auswahlverfahren im Agrarinvestitionsförderprogramm: Aufgrund eines begrenzten Volumens für Neuanträge werden Förderanträge mit einem Punktesystem klassifiziert. Bauvorhaben mit einer höheren Punktzahl werden vorrangig bewilligt. Bauvorhaben · Investition in eine besonders artgerechte Tierhaltung · Investition in die Sauenhaltung bzw. in ein geschlossenes System · Umstellung auf Gruppenhaltung bei Zuchtsauen · Investition zur Verringerung von Luftschadstoffen · Investition zur Wärmenutzung aus Biomasse · Vorhaben mit hoher Öffentlichkeitswirksamkeit für die Landwirtschaft bzw. hohem Innovationscharakter · Ökobetrieb · Investitionen im Berggebiet · Investition aufgrund Brandfall oder Naturkatastrophe Maßnahmenbeginn nicht vor Bewilligung!

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Mögliche Punkte 2 1 1 1 1 2 1 2 2

Sofern keine eigenen Analysen und Energieberechnungen zu den Futtermitteln vorlagen, wurden Werte aus gängigen Tabellen entnommen, u.a. DLG-Futterwerttabellen, CVB, EVONIK, Novus, AWT... Wir bedanken uns bei Dr. Christina Jais (ILT) und Josef Weiß (ILB) für die fachliche Unterstützung. Dr. H. Lindermayer G. Propstmeier Dr. W. Preißinger Stefanie Fuhrmann Institut für Tierernährung und Futterwirtschaft, Grub

102

Information

Futterberechnung für Schweine

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