Read Microsoft Word - Sadrzaj.doc text version

Sadrzaj

Predgovor Sta je analiticka hemija? Poglavlje 1. RASTVORI I NJIHOVA SVOJSTVA 1.1. Kvantitativno izrazavanje sastava rastvora

Drugi nacini kvantitativnog izrazavanja sastava rastvora Aktivnost. Odnos aktivnosti i koncentracije.

1.2. Hemijska ravnoteza. Konstanta ravnoteze 1.3. Jednacine bilansa ravnoteznih stanja

Jednacine bilansa masa. Jednacina bilansa naelektrisanja.

Poglavlje 2. ANALITICKE REAKCIJE 2.1. Kiselo-bazne reakcije

Mehanizam interakcije jona Haq+ i OHaq­ u protolitickim reakcijama. 2.1.1. Kiselo-bazna ravnoteza Konstanta disocijacije kiseline (konstanta kiselosti). Konstanta disocijacije baze (konstanta baznosti). 2.1.2. Vrednost pH rastvora jakih kiselina i jakih baza Vrednost pH rastvora jakih kiselina. Vrednost pH rastvora jakih baza. 2.1.3. Vrednost pH rastvora slabih monoprotonskih kiselina i monokiselih baza Vrednost pH rastvora slabih kiselina. Vrednost pH rastvora slabih baza. 2.1.4. Vrednost pH smese kiselina ili baza 2.1.5. Vrednost pH rastvora poliprotonskih kiselina i polikiselih baza Raspodela komponenti kiselo-baznog sistema. 2.1.6. Vrednost pH rastvora amfolita 2.1.7. Vrednost pH rastvora pufera Mehanizam delovanja puferskog sistema. Acetatni pufer. Amonijacni pufer. Karbonatni (ili bikarbonatni) pufer. Fosfatni pufer. 2.1.8. Vrednost pH rastvora usled hidrolize soli

2.2. Talozne reakcije

2.2.1. Ravnoteza sistema rastvor/talog. Proizvod rastvorljivosti Znacenje proizvoda rastvorljivosti. 2.2.2. Rastvorljivost taloga u cistoj vodi 2.2.3. Uticaj zajednickog i stranog jona na rastvorljivost 2.2.4. Uticaj pH vrednosti na rastvorljivost 2.2.5. Uticaj graenja kompleksa na rastvorljivost

2.3. Reakcije graenja kompleksa

2.3.1. Kompleksna jedinjenja Nomenklatura kompleksnih jedinjenja. 2.3.2. Ravnoteza sistema graenja kompleksnih jedinjenja

2.4. Helatni (ciklicni) kompleksi

2.4.1. Etilendiamintetrasiretna kiselina (EDTA) kao helatni reagens 2.4.2. Sastav rastvora EDTA u zavisnosti od vrednosti pH 2.4.3. Kompleksi EDTA sa metalima. Konstante stabilnosti metal-EDTA kompleksa 2.4.4. Konstanta stabilnosti kompleksa Cu(II) sa EDTA 2.4.5. pH efekat 2.4.6. Efekat kompleksiranja 2.4.7. Efekat hidrolize

2.5. Reakcije oksido-redukcije

2.5.1. Oksido-redukcioni potencijal 2.5.2. Efekat koncentracije na oksido-redukcioni potencijal. Nernstova jednacina 2.5.3. Ravnoteza reakcija oksido-redukcije

Poglavlje 3. GRAVIMETRIJSKE METODE ANALIZE

3.1.1. Talozenje i svojstva taloga Mehanizam nastajanja taloga. 3.1.2. Uslovi nastajanja i svojstva kristalnih taloga Starenje taloga. Talozenje iz homogenog rastvora. 3.1.3. Uslovi stvaranja i svojstva koloidnih taloga 3.1.4. Cistoa izdvojenog taloga ­ koprecipitacija Adsorpcija. Okluzija. Izomorfizam. Naknadno talozenje (postprecipitacija). 3.1.5. Ispiranje taloga 3.1.6. Zarenje taloga 3.1.7. Izracunavanja u gravimetriji. Gravimetrijski faktor 3.1.8. Proracun na suvu materiju

Poglavlje 4. VOLUMETRIJSKE (TITRIMETRIJSKE) METODE ANALIZE 4.1. Izracunavanja u volumetriji

4.1.1. Indikatori u volumetriji 4.1.2. Krive titracije u volumetriji

4.2. Metode kiselo-bazne titracije

Kiselo-bazni indikatori. Mesani indikatori ili indikatorske smese. Primarni standardi. Primarni standardni rastvori. Sekundarni standardni rastvori (standardizovani rastvori). Pozeljna svojstva standardnih rastvora. Metode za odreivanje koncentracije standardnog rastvora. Standardizacija. Titracije rastvora jakih kiselina i baza. Titracije rastvora slabih elektrolita jakim elektrolitom. Titracija rastvora slabe kiseline jakom bazom. Titracija rastvora slabe baze jakom kiselinom. Titracija dve kiseline razlicite jacine jakom bazom. Titracije poliprotonskih kiselina jakom bazom. Titracija rastvora soli slabih kiselina (ili baza) jakom kiselinom. 4.2.1. Kiselo-bazna titracija u nevodenim rastvaracima Nevodeni rastvaraci i njihova klasifikacija. Izbor rastvaraca. Talozne titracije (ili metode precipitacije) 4.3.1. Metode bez upotrebe indikatora Gej-Lisakova metoda. 4.3.2. Metode sa upotrebom indikatora Graenje drugog taloga. Morova metoda. Graenje obojenog kompleksa. Volhardova metoda. Adsorpcioni indikatori. Fajansova metoda. Titracija uz indikaciju dodirnom reakcijom. Titracija uz redoks-indikator. Metoda hidrolize. Argentometrija.

4.3. Metode zasnovane na reakcijama talozenja

4.4. Metode zasnovane na reakcijama graenja kompleksa

Krive titracije kod metode kompleksometrije. Odreivanje zavrsne tacke kod kompleksometrijskih titracija. Metaloindikatori. Metalohromni indikatori. Uslovi koje mora da ispuni svaki metalohromni indikator. Metalofluorescentni indikatori.

Tehnike kompleksometrijskih titracija. Selektivnost kompleksometrijskih titracija.

4.5. Metode zasnovane na reakcijama oksido-redukcije

Oksidometrija i reduktrometrija. Indikatori u oksido-redukcionim titracijama. Pravi oksido-redukcioni indikatori. Kompleksi gvoza(II) sa ortofenantrolinima. Difenilamin i njegovi derivati. Specificni indikator. Potenciometrijska metoda. Visak titracionog sredstva. Termodinamicka konstanta ravnoteze reakcije oksido-redukcije. Krive titracije kod metode oksido-redukcije. Metoda permanganometrije. Dzonsov reduktor. Metoda jodimetrije. Direktna jodimetrijska titracija (jodimetrija). Indirektna jodimetrijska titracija (jodometrija). Jodatometrija. Bromatometrija. Cerimetrija. Dihromatometrija. Oksido-redukcione titracije u nevodenim rastvaracima.

Poglavlje 5. HROMATOGRAFIJA 5.1. Hromatografija u koloni

5.1.1. Adsorpciona hromatografija u koloni Pripremanje kolone (stuba). Nanosenje uzorka za analizu. Metode adsorpcione hromatografije. Frontalna analiza. Metoda istiskivanja. Metoda eluiranja. 5.1.2. Particiona ili podeona hromatografija u koloni

5.2. Hromatografija na ravnim povrsinama

5.2.1. Hromatografija na hartiji Rf vrednost. Jednodimenzionalna hromatografija na hartiji. Dvodimenzionalna hromatografija na hartiji. Kruzna hromatografija na hartiji. 5.2.2. Hromatografija na tankom sloju Primena tankoslojne hromatografije za kvalitativnu analizu. Primena tankoslojne hromatografije za kvantitativnu analizu.

5.3. Gasna hromatografija (GC)

Hromatografska kolona. Detektori. Kvantitativna gasno-hromatografska analiza. Nacin uzimanja uzorka, injektiranje i tehnika integracije. Metoda internog standarda. Metoda apsolutne kalibracije odn. metoda spoljasnjeg standarda.

Merenje povrsine ispod GH maksimuma. 5.3.1. Najnovije hromatografske metode Hromatografske metode. 5.3.2. Kombinacija hromatografskih sa instrumentalnim metodama Osnovni principi masene spektrometrije (MS). Kombinacija GC/MS. Kombinacije LC/MS, LC/UV i LC/UV/MS.

5.4. Hromatografija pomou jonoizmenjivaca

Pripremanje jako bazne anjonsko izmenjivacke smole. Omeksavanje vode pomou jonoizmenjivacke smole. Demineralizatori.

Poglavlje 6. POTENCIOMETRIJA

Aparatura i postupak rada.

6.1. Direktna potenciometrija

Radna definicija pH vrednosti. Merenje pH vrednosti. Greske koje uticu na pH vrednost primenom staklenih elektroda.

6.2. Potenciometrijska titracija

Graficka metoda. Graficko-racunska E/V metoda ili metoda diferencijalne titracione krive. Metoda unapred odreene zavrsne tacke (Milerova metoda).

6.3. Titracija kiselo-baznih sistema 6.4. Primeri odreivanja metodom potenciometrije

Potenciometrijske titracije HCl vodenim rastvorom NaOH. Odreivanje fosforne kiseline.

Poglavlje 7. JON-SELEKTIVNE ELEKTRODE 7.1. Istorijski razvoj 7.2. Preporuke nomenklature jon-selektivnih elektroda

7.2.1. Opste preporuke Definicija termina. 7.2.2. Klasifikacija jon-selektivnih elektroda Primarne elektrode. Senzitivne jon-selektivne elektrode. 7.2.3. Konstante i simboli

7.3. Princip merenja koncentracije jona 7.4. Elektrohemijska elija i referentne elektrode 7.5. Jon-selektivne elektrode

7.6. Koeficijent selektivnosti ­ osnovna karakteristika jon-selektivnih elektroda

Odreivanje koeficijenta selektivnosti. Metoda odvojenih rastvora. Metoda mesanih rastvora. Elektrolit.

7.7. Konstrukcija jon-selektivnih elektroda

Jon-selektivne elektrode sa staklenom membranom. Jon-selektivne elektrode sa cvrstom membranom. Jon-selektivne elektrode sa tecnom membranom. Ureaj za detekciju gasa.

7.8. Jon-selektivne elektrode tipa prekrivena zica

Vrste elektroda. Nacin izrade i konstrukcija elektroda. Mehanizam provoenja naelektrisanja kod elektroda sa polimernom membranom.

7.9. Primena jon-selektivnih elektroda

Primena elektroda tipa prekrivena zica.

Poglavlje 8. INTERPRETACIJA REZULTATA MATEMATICKOM STATISTIKOM 8.1. Osnovni pojmovi

Statistika. Uzimanje uzoraka. Statisticki parametri. Greske.

8.2. Proucavanje kod malog broja proba

Procena preciznosti ili tacnosti. Izbor metode.

Poglavlje 9. SAVREMENE ANALITICKE METODE U INDUSTRIJI HRANE 9.1. Aditivi

Odreivanje jedinjenja za konzervisanje hrane. Odreivanje antioksidanasa. Odreivanje vitamina C (askorbinske kiseline). Odreivanje vitamina C direktnom titracijom rastvorom joda.

9.2. Zagaivaci

Odreivanje isparljivih jedinjenja u hrani. Odreivanje neisparljivih jedinjenja u hrani. Odreivanje prirodnih otrova u hrani. Odreivanje tragova metala i metaloorganskih jedinjenja u hrani.

9.3. Odreivanje sadrzaja teskih metala u prehrambenim proizvodima

Meso i mesne preraevine. Mleko i mlecni proizvodi. Zito i brasno. Jestiva ulja i masti. Seer i skrob. Kakao. Voni sokovi. Pivo. Vino. Zestoka alkoholna pia. Odreivanje pesticida.

RECNIK POJMOVA IZ ANALITICKE HEMIJE Za citaoca

Information

Microsoft Word - Sadrzaj.doc

7 pages

Find more like this

Report File (DMCA)

Our content is added by our users. We aim to remove reported files within 1 working day. Please use this link to notify us:

Report this file as copyright or inappropriate

508290


You might also be interested in

BETA
Microsoft Word - Sadrzaj.doc
Microsoft Word - Sadrzaj.doc