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Menú de Guisados

TAQUIZAS DE GUISADOS Menú A Pollo A la Jardinera Alambre Champiñones con crema Mollejas Salchichas (pavo) al Chipotle Tinga Tiras de Milanesa Tortas de pollo en salsa roja Tortas de pollo en salsa verde Cerdo Alambre Chicharrón en salsa roja Chicharrón en salsa verde Chicharrón prensado Costilla de cerdo en chile guajillo En Chile Chipotle con papas En Chile Pasilla con nopales Enchilada Longaniza con rajas y cebolla Longaniza en morita con nopales longaniza en salsa verde con nopales Verdolagas en salsa verde 61 guisados Varios Calabacitas a la mexicana Calabacitas con crema y queso Huevo A la Mexicana Ahogados Cocido "Duro" Chorizo Ejotes Jamón & tocino Nopales Salchichas Salsa Chipotle Salsa Pasilla Salsa Roja Salsa Verde Papas Bistec Chorizo Chuleta ahumada Huevo Jamón & Tocino Rajas Salchichas Tortas

Champiñones a la mexicana Champiñones con queso

Frijoles Puercos Res - bistec A la Mexicana Alambre Albóndigas En Chile Chipotle con papas En Chile Pasilla con nopales Encebollado Hígado encebollado Moronga con rajas y cebolla Picadillo Ropa vieja Tinga Tiras de Milanesa Tortas de carne en salsa roja Tortas de carne en salsa verde

Menú de Guisados

Menú B Pollo A la Jardinera Adobo Alambre Champiñones con crema Mole Poblano Mole verde Mollejas Pipián (naranja ó verde) Salchichas (pavo) al Chipotle Tinga Tiras de Milanesa Tortas de pollo en salsa roja Tortas de pollo en salsa verde Huevo A la Mexicana Ahogados Cocido "Duro" Chorizo Ejotes Jamón & tocino Nopales Salchichas Salsa Chipotle Salsa Pasilla Salsa Roja Salsa Verde

74 guisados Res - bistec A la Mexicana Alambre Albóndigas Champiñones con crema En Chile Chipotle con papas En Chile Pasilla con nopales Encebollado Entomatado Hígado encebollado Moronga con rajas y cebolla Picadillo Ropa vieja Tinga Cerdo

Adobo Al pastor Alambre

Chicharrón en salsa roja Chicharrón en salsa verde Chicharrón prensado Costilla de cerdo en chile guajillo En Chile Chipotle con papas En Chile Pasilla con nopales Enchilada Entomatado Longaniza con rajas y cebolla Longaniza en morita con nopales Longaniza en salsa verde con Tiras de Milanesa nopales Tortas de carne en salsa roja Mole verde Tortas de carne en salsa verde Pipián (naranja ó verde) Papas Verdolagas en salsa verde Bistec Varios Chorizo Atún a la mexicana Calabacitas a la mexicana Chuleta ahumada Huevo Calabacitas con crema y queso Jamón & Tocino Champiñones a la mexicana Rajas Chiles cuaresmeño rellenos Salchichas Chiles Poblanos rellenos Tortas Frijoles Puercos Rajas, elote, cebolla, en crema

Menú de Guisados

Menú C Vegetariano Atún a la mexicana Atún a la Vizcaína

89 guisados Cerdo

Res - bistec Adobo A la Mexicana Al pastor Alambre Calabacitas a la mexicana Alambre Albóndigas Calabacitas con crema y queso Chicharrón en salsa roja Champiñones con crema Champiñones a la mexicana Chicharrón en salsa verde En Chile Chipotle con papas Champiñones con queso Chicharrón prensado En Chile Pasilla con nopales Chiles cuaresmeño rellenos Costilla de cerdo en chile guajillo Encebollado Chiles Poblanos rellenos En Chile Chipotle con papas Entomatado Frijoles Puercos En Chile Pasilla con nopales Hígado encebollado Rajas en crema Enchilada Moronga con rajas y cebolla Huevo Entomatado Picadillo A la Mexicana Longaniza con rajas y cebolla Puntas a la mexicana Ahogados Longaniza en morita con nopales Puntas al chipotle Cocido "Duro" Longaniza en salsa verde con nopales Ropa vieja Chorizo Mole verde Salpicón Ejotes Pipián (naranja ó verde) Tinga Jamón & tocino Verdolagas en salsa verde Tiras de Milanesa Nopales Pollo Tortas de carne en salsa roja Salchichas A la Jardinera Tortas de carne en salsa verde Salsa Chipotle Adobo ESPECIALIDADES Salsa Pasilla Alambre Lengua Salsa Roja Champiñones con crema Cochinita Pibil Salsa Verde Entomatado Taco placero "SAZÓN CHILANGO" Papas Mole negro Ratones Bistec Mole Poblano Carnitas Chorizo Mole verde Costillas a la BBQ Chuleta ahumada Mollejas Pechugas a la Cordón Blue Huevo Pipián (naranja ó verde) Bistecs rellenos (queso y jamón) Jamón & Tocino Salchichas (pavo) al Chipotle Suadero Rajas Tinga Bacalao Salchichas Tiras de Milanesa Tortas Tortas de pollo en salsa roja Tortas de pollo en salsa verde

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